Hvad skal man spise for ledsmerter: kost, forbudt fødevarer, menuen for hver dag

Ledsygdomme er ret forskellige i deres oprindelse og det kliniske billede. Men resultatet af næsten hver eneste af dem bliver en fuldstændig opdeling af ledfunktion. For at undgå dette, er det nødvendigt at gennemføre en omfattende behandling. En af dens faser er en helsekost. Hvad skal man spise for ledsmerter, fortælle artikel.

power principper

Fordelene ved ernæringsterapi med ledsmerter har længe været kendt. Alle erfarne reumatologer og orthopedists anbefale at starte behandling er en diæt. I mildere former for ledsygdomme magt normalisering er nok til at glemme alt om smerten. Kost til ledsmerter forfølger disse mål:

• Reduktion af overvægt;
• Forudsat organisme essentielle næringsstoffer;
• Reducere sværhedsgraden af ​​den inflammatoriske proces;
instagram viewer
• Fastholdelse immunitet;
• Indtagelse af stoffer, der er nødvendige for den normale funktion af leddene;
• Stimulering af synovialvæsken.

Ved hver fælles patologi er tildelt sin egen terapeutiske kost. Men der er generelle principper for ernæring, som skal udføres være sikker på at:

• Overholdelse af de nødvendige kalorier. Det er beregnet på baggrund af en persons alder og typen af ​​sin aktivitet. I nærvær af overskydende vægt behov for at reducere kalorieindtag med en tredjedel;
• At reducere mængden af ​​salt. Natriumchlorid fremmer fastholdelse i kroppen væske. Det medfører, at udviklingen af ​​ødem, stimulere den inflammatoriske proces;
• Delelighed af magt. Mad bør tages 5-6 gange om dagen. Portioner skal være lille - 100-200 g;
• Modtagelse af en tilstrækkelig mængde rent drikkevand. Det er nødvendigt at generere synovialvæsken;
• Fremstillingsmetode. De optimale behandlingsform produkter ledsygdomme - kogning, dampning, afkølende;
• Reducer fedt indtag. For at gøre dette, opgive stegte fødevarer, fastfood.

Hvis øm knæ- og hofteled, er det nødvendigt at fjerne fra kosten alle fødevarer, der bidrager til vægtøgning, provokerer udviklingen af ​​den inflammatoriske proces.

Tip!

Take-away er nødvendigt ikke blot mod skadelige produkter, men også brugen af ​​alkohol, rygning.

Forbudte og tilladte fødevarer

Hvad skal man spise med ledsmerter, men fra hvad der bør opgives - at overveje, der relaterer til skadelige, og at - en sund mad.

Tabel. Hvad kan og ikke kan med ledsmerter.

autoriserede produkter	forbudte produkter
Saltvandsfisk og andre skaldyr Produkter, der indeholder kollagen - gelé, gelé, gelé hvidløg majs broccoli Hytteost, kefir, sur asparges courgetter æbler æg Boghvede, ris gryn vegetabilsk olie	Grøntsager fra natskyggefamilien - kartoffel, tomat, aubergine Radise, spinat Smør kager krydderier Saucer industriel fremstilling røgede produkter dåsemad kulsyreholdige drikkevarer godbid pølser margarine

Lad os betragte funktionerne i brugen af ​​visse fødevarer for smerter i leddene.

Kød skal være sikker på at komme ind i menneskets kost. Men med ledsmerter bør reducere hyppigheden af ​​dets brug op til 3 gange om ugen. Anbefalet magert kød kogt eller stuvet.

Meget nyttigt for ledsmerter safter - et koncentrat af vitaminer og mineraler. Juice bedst at drikke friskpresset:

• tranebær;
• birk;
• grapefrugt;
• citron;
• vandmelon;
• agurk;
• Gulerod.

Frugt, frugt og grøntsager, inden presse saften du skal vaskes grundigt og skræl.

Vigtigt!

Drikke juice bør begrænses til tilstedeværelsen af ​​sygdomme i mave-tarmkanalen.

Hvilken slags bær er nyttige i sygdomme i leddene - at forbedre tilstanden af ​​knoglerne og brusk hjælper bær, der indeholder store mængder af C-vitamin Disse omfatter stikkelsbær, sort og ribs, aronia, tranebær, tranebær. Bær spises friske eller på dåse, fremstillet af disse geleer, kompot, frugtdrikke. Nyttige ved ledsmerter kirsebær - det reducerer mængden af ​​fosfater.

Det anbefales at blive udelukket fra de fødevarer, der fremkalde allergi hos mennesker. Dette kan forværre forløbet af leddegigt og andre autoimmune sygdomme i leddene.

Menuen for ugen

Kost til sygdomme i leddene i benet bør varieres og nærende.

Tabel. Prøve menu for ugen.

dag i ugen	måltider
mandag 8:00 12:00 14:00 16:00 19:00	Mysli med æble og honning banan Kylling suppe, grøntsager, fisk kage frugtsalat Pasta med æg
tirsdag 8:00 12:00 14:00 16:00 19:00	Ost gryderet Salat af æbler og gulerødder Linser suppe, kartofler med en kotelet yoghurt Ris med grøntsager
onsdag 8:00 12:00 14:00 16:00 19:00	Gryderet af kål vegetabilsk salat Boghvede suppe, dampet grøntsager med et hug tørrede frugter Grøntsager med kogt fisk
torsdag 8:00 12:00 14:00 16:00 19:00	hvidkålssalat frugt Suppe nudler, damp fisk Hytteost med nødder Mælk grød
fredag 8:00 12:00 14:00 16:00 19:00	havregrød gelé Kylling suppe, oksekød med grøntsager vandmelon gulerod kager
lørdag 8:00 12:00 14:00 16:00 19:00	boghvede yoghurt Ært suppe, ris med kylling lår Hytteost med creme fraiche Grød med bær
søndag 8:00 12:00 14:00 16:00 19:00	Pasta med kalkun kefir Grøntsagssuppe, gelatineret tørrede frugter omelet

Menu for hver dag involverer at spise som drikkevarer urtete, frugtdrikke, frugtdrikke, gelé. Mellem måltider bør drikke et glas rent vand. Det er nødvendigt at drikke langsomt, i små slurke. Det er nyttigt at drikke et glas vand om morgenen på tom mave. Hvis du føler dig sulten om aftenen, er det også muligt at reducere et glas varmt vand.

Egenskaber

Der er en række af fælles sygdom, hvor de fødevarer anvendes direkte påvirke sygdomsforløbet - forøgelse eller formindskelse smerte, inflammation.

Kost gigt involverer undtagelse af deres kost fødevarer, der forårsager ophobning af urinsyre salte. Det er de purinbaser:

• Stærk kød eller fisk bouillon;
• svampe;
• chokolade;
• Te og kaffe.

Ved rheumatoid arthritis udvikler ofte autoimmun tarmbeskadigelse. Mennesker med denne sygdom er forbudt at spise æg protein, korn (hvede, soja). Aminosyrer dannet under nedbrydning af proteiner provokere toksicitet. Anvendelige i arthritis selleri, bananer, ingefær.

Når gigt skal øges forbruget af calcium bidrager til at styrke leddene. Calcium findes i hytteost, ost, yoghurt. Smerter i hofteleddene er ofte et resultat af osteoporose. På en sådan sygdom er det også nødvendigt at øge indholdet af kosten calcium. Kræver mindst tre gange om ugen for at spise oksekød nyre, lever, nødder. Nyttig lacto-vegetarisk kost.

nyttige tips

Til helsekost var den mest effektive i sygdomme i leddene, bør du følge nogle retningslinjer:

• Korrekt distribuere den daglige kaloriefattige fødevarer - det højeste antal kalorier bør tegne sig for en middag, de mindst - til middag;
• Det sidste måltid senest tre timer før sengetid;
• Gigt og slidgigt er nødvendigt en gang om ugen for at arrangere en fastende dag - kefir, æble, ost;
• Kosten indebærer daglige forbrug af suppe;
• light sodavand kan repræsenteres ved en række urteafkog, reducerer smerte.

De vigtigste stoffer, der reducerer smerter i leddene, er:

• Kollagen - protein brusk indeholdt i enhver retter med gelatine;
• Svovl - et spor mineral, der fremmer udviklingen af ​​kollagen, der findes i oksekød, fisk og skaldyr, korn;
• Selen - et sporstof, der forbedrer styrken af ​​knoglerne, der findes i nødder, hvidløg, korn;
• Omega-3 fedtsyrer - Beskyt brusk fra ødelæggelse, der er indeholdt i marine fisk.

Kosten bør tage hensyn til den daglige indtagelse af disse stoffer.

Korrekt sammensat kost - succes til behandling af sygdomme i knæet. Vælg den rigtige kost for at afgøre, hvilke fødevarer du ikke kan spise, og som er nyttigt for smerter i leddene, hjælp diætist. Mad med ledsmerter bør ikke kun nyttig, men også lækker. Tilgangen til sin forberedelse er nødvendig med fantasi.