Empfehlungen für eine Diät für Verstopfung bei älteren Menschen

Das wichtigste Element der Behandlung von Verstopfung sollte eine Diät für Verstopfung bei älteren Menschen sein. Es ist auf die Ernährung einer Person, die davon abhängt, wie schnell und effektiv der Körper wird mit der Verzögerung des Hockers zu bewältigen.

Mehr als die Hälfte der älteren Menschen haben Probleme mit der Verdauung, so ist die beste Lösung die Einführung einer speziellen Diät, die die Arbeit des Magens und des Darms anpassen wird.

verbotene Produkte

Menü wirksam zur Behandlung von Verstopfung empfohlen, ältere Menschen benötigen eine Reihe von Produkten aus verschiedenen Gründen, die verlassen, richtig mit Darm Prozess Essen stören.

Natürlich sollte vor allem eine ältere Person Fast Food und seine "Verwandten" aufgeben. Nicht essen Sandwiches, Hamburger, frittierte Lebensmittel, Instant-Nudeln und Instant-Kartoffelpüree.

Darüber hinaus sollten Sie aufhören, Halbfertigprodukte vorzubereiten: Knödel oder Vareniki, Schnitzel, Sie brauchen keine fertigen Salate in Supermärkten und Geschäften zu kaufen.

Alle oben genannten Lebensmittel enthält eine Vielzahl von Ergänzungen, die nicht nur den Darm, sondern auch andere Organe beeinträchtigen.

Schädlich von solchen Lebensmitteln ist besonders bei älteren Menschen spürbar, da ihr Körper nicht so einfach ist wie die Jungen, können negative Effekte verhindern.

Ältere Menschen mit Verstopfung, müssen Sie aufhören zu kochen und essen Lebensmittel, die lange und schwer zu verdauen sind.

Dies: gebratenes Essen, geräuchertes Fleisch, Gurken, würzig und sauer( mit viel Essig) Gerichte. Es wird nicht empfohlen, Gerichte mit einer Fülle von Gewürzen und Gewürzen, Butter oder tierischem Fett zu kochen.

Diät für Verstopfung bei älteren Menschen beseitigt die Verwendung von Lebensmitteln, die die Darmmotilität verlangsamen.

Dies sind einige Früchte und Gemüse( Birne, Rettich, Knoblauch und Zwiebel), Reis, Kartoffeln( besonders Kartoffelbrei), Grieß und Gerste Getreide, Teigwaren.

Wenn eine ältere Person an einer schweren Verstopfung leidet, dann ist es notwendig, von den Menüprodukten auszuschließen, die eine übermäßige Gasbildung verursachen:

• Sauerkraut;
• frische Äpfel;
• Bohnen( Erbsen, Bohnen, Kichererbsen, Linsen);
• Weißbrot und Süßgebäck;
• kohlensäurehaltige Getränke und Kwas;
• fetthaltige Milchprodukte und Sauermilchprodukte.

ältere Menschen leiden unter Verstopfung, müssen Sie ihre Haltung gegenüber dem Fleisch zu überdenken - die Ernährung von fettem Fleisch soll( Lamm, Schwein), zähes Fleisch( Wild, Ente, Gans), Speck entfernt werden.

Nicht für den Einsatz während der Verstopfung empfohlen ist reich, Fett Fleisch Brühen.Ölige, geräucherte, getrocknete Fische sollten auch aus der Liste der Gerichte für ältere Menschen ausgeschlossen werden.

Die Verwendung bestimmter Getränke durch ältere Menschen sollte begrenzt sein.

Zum Beispiel haben Gelee aller Art eine adstringierende Wirkung auf den Darm, so dass sie an erster Stelle aufgegeben werden sollten.

Kompott aus der Fixierung von Früchten und Beeren( Vogel Kirsche, Berg Asche, Birne) sollte auch nicht während der Verstopfung verwendet werden.

Wenn eine ältere Person Medikamente einnimmt, die eine große Menge an Eisen enthalten, dann müssen sie mit ähnlichen mit weniger Eisen in Übereinstimmung mit den Empfehlungen des Arztes ersetzt werden. Wichtige Bestandteile der Ernährung

Hauptaufgabe der Ernährung für Verstopfung bei älteren Menschen - ist die Peristaltik des Verdauungssystems zu stimulieren und den Prozess der Verdauung zu erleichtern.

Für ein gutes Ergebnis im Menü der älteren Menschen, die an Verstopfung leiden, ist es notwendig, eine große Anzahl von verschiedenen Gemüse und Früchten einzuschließen, da sie reich an Ballaststoffen sind.

Faser stimuliert die Produktion von Enzymen im Darm verantwortlich für die Ausscheidung von Stuhl, so ist es sehr wichtig für ältere Menschen so viel frisches Obst und Gemüse wie möglich zu verbrauchen.

Früchte können roh gegessen oder von ihnen gekocht werden köstliche Obstsalate, die mit fettarmen Joghurt gefüllt sind.

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Für ältere Menschen mit einem Mangel an Zähnen, kann Obst in Kartoffelpüree gerieben oder aus ihnen Säfte gequetscht werden.

Die nützlichsten für die Behandlung von Verstopfung sind solche Kombinationen von Obst und Gemüse in Salaten und Säften: "Apfel + Karotte", "Karotte + Kürbis", "Apfel + Pfirsich", "Pfirsich + Orange + Kürbis".

Gemüse für ältere Menschen werden am besten gekocht, gebacken oder geschmort. Darüber hinaus sollte Ernährung mit Verstopfung bei älteren Menschen notwendigerweise Gemüse-Suppen, gekocht auf einer schwachen Hühnerbrühe oder Wasser.

Rote Bete oder Karotte sollte in Suppen und Eintöpfen vorhanden sein, da sie eine starke abführende Wirkung haben.

Salate können und sollten dem Meeresspiegel hinzugefügt werden - es hat eine erweichende Wirkung auf die Darmschleimhaut.

Im Menü der älteren Menschen muss tierisches Protein in kleinen Mengen vorhanden sein. Es ist in Hühnchen und Putenfleisch, in mager Fisch und Meeresfrüchten gefunden. Die Menge an Fleisch für eine ältere Person pro Tag sollte 200 g nicht überschreiten.

Brot mit Verstopfung für ältere Menschen wird aus Vollkornmehl, aus Roggenmehl, manchmal mit Zugabe von Kleie, benötigt. Kleie kann separat verzehrt werden und füllt sie mit fettarmen Kefir, Joghurt oder Joghurt.

Für die Stimulation der Peristaltik sind fermentierte Milchprodukte gut: Kefir, Joghurt, Joghurt, Quark.

Es ist wichtig, dass diese Produkte frisch sind, da verdorbenes Essen eine starke Gasbildung bei älteren Menschen verursacht, was im Falle von Verstopfung schmerzhafte Empfindungen verursacht.

Es ist besser, wenn Joghurt und Hüttenkäse hausgemacht und nicht werksseitig gemacht werden, schließt dies die Möglichkeit aus, Verdickungsmittel zu ihnen hinzuzufügen.

Ein wichtiger Bestandteil im Kampf gegen Verstopfung bei älteren Menschen sind getrocknete Früchte. Von ihnen können Sie Komplikationen brauen, sie können zu Salaten hinzugefügt werden, zusätzlich von ihnen können Sie eine Behandlung vorbereiten, die die älteren Menschen mit Süßigkeiten ersetzen wird, die bei Verstopfung nicht gegessen werden können.

Das Trinken während der Verstopfung sollte reichlich vorhanden sein. Einfaches Wasser, das eine ältere Person mindestens 2 Liter pro Tag trinken muss, aber aus starkem Tee und Kaffee ist es besser, sich zu weigern. Auf Empfehlung eines Arztes können Sie mit dem Trinken von Mineralwasser ohne Gas beginnen.

Empfohlenes Menü

So, während der Verstopfung der älteren Menschen, können Sie eine Vielzahl von Produkten verwenden.

Aber wie richtig richtig zu säubern, so dass jeden Tag eine ältere Person bekommt die notwendigen Vitamine und Spurenelemente?

Um ein Menü für eine Woche zu machen, kannst du einen Ernährungswissenschaftler kontaktieren oder das Diagramm unten verwenden.

Es ist gut, Kohlenhydrate zum Frühstück für ältere Menschen zu essen. Daher ist die optimale Option für das Frühstück Porridge( Haferflocken, Buchweizen oder Weizen) mit dem Zusatz von getrockneten Früchten oder Kürbis.

Porridge sollte auf Wasser mit ein wenig Salz gekocht werden. Wenn eine Person die süße liebt, dann können Sie das Gericht mit einem Löffel Honig versüßen. Ein kleines Stück Butter macht den Brei weicher und schmackhafter.

Für einen Wechsel von Brei können Sie Müsli oder Kleie ersetzen. Beide werden in Geschäften in einer breiten Palette verkauft, aber es ist wichtig, Müsli und Kleie ohne Aroma zu wählen. Es ist besser, ihnen Stücke von Obst und Beeren hinzuzufügen.

Wenn die ältere Person keine Zeit hat oder Lust, Haferbrei zu kochen, dann können Sie einfach ein paar Sandwiches aus rohem Brot essen. Sie können Butter auf Brot schmieren, legen Sie einen Diätkäse oder ein Stück Gurke / Tomate.

Für das Mittagessen kann eine ältere Person frisches Obst oder eine Mischung aus getrockneten Früchten angeboten werden. Früchte können durch frisch gepressten Saft oder ein Glas frisches, fettarmes Kefir ersetzt werden.

Zum Mittagessen muss eine ältere Person, die an Verstopfung leidet, unbedingt zwei Gerichte geben. Die erste ist eine leichte Gemüsesuppe, die auf Hühnerbrühe oder Vegetarier gekocht wird. In der Suppe können Roggenkrümel oder Sauerrahm hinzugefügt werden.

Das zweite Gericht ist ein Stück Fleisch oder Fisch. Fleisch und Fisch sind am besten für ein Paar gekocht oder backen.

Sie können als eine Vielzahl von zwei gekochten Eiern anbieten - sie sind auch eine Quelle des tierischen Proteins.

Zwischen Mittagessen und Abendessen sollte ein Snack sein, bei dem eine ältere Person Quark essen kann, ein Glas Joghurt mit Keks oder Obst.

Zum Abendessen, um Verstopfung zu bekämpfen, ist Faser mit einem geringen Proteingehalt vorzuziehen. Hierzu werden Gemüse zubereitet: Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Rüben, Karotten, Kürbis, Zucchini, Tomaten.

Von diesem Gemüse können Sie einen Eintopf mit dem Hinzufügen von Putenfleisch, Auflauf oder einfach kochen und servieren auf dem Tisch, Bewässerung mit Olivenöl vorbereiten.

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Im Allgemeinen ist es sehr nützlich, pflanzliches Öl zu Gemüse hinzuzufügen - es schmiert die Wände des Darms, was die Bewegung der Fäkalien an sich erleichtert.

Es wird empfohlen, ein halbes Glas Kefir vor dem Schlafengehen zu trinken: Kefir hilft, die Arbeit aller Verdauungsorgane zu verbessern, außerdem bereitet der Darm für die Morgenentleerung vor.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass eine Diät für ältere Menschen während der Verstopfung ein sehr wichtiges Medikament ist, ohne das die Wirkung anderer Medikamente nutzlos sein kann.