Menü für Cholezystitis für eine Woche und nützliche Rezepte
zur Zeit, die Diagnose „Cholezystitis“ eine Menge Leute setzen. Die Krankheit tritt aufgrund einer Entzündung der Gallenblase und wird durch typisches Krankheitsbild charakterisiert: Schmerzen im rechten oberen Quadranten, Übelkeit und Erbrechen. Prognose und Wirksamkeit der Behandlung ist auf die Art der Lebensmittel, die direkt im Zusammenhang, so das Menü solle „schlechte“ Lebensmittel mit Cholezystitis ausgeschlossen werden.
Patient eine spezielle Diät №5 vorgeschrieben. Der Arzt muss erklären, was sind die Zutaten notwendig, um vollständig aus der Nahrung zu beseitigen, wie Essen zu kochen, wenn nötig, schlagen Rezepte. Es ist wichtig, sich bewusst zu sein, dass die Nichteinhaltung der Regeln der Versorgungs Symptome selbst in einem größeren Ausmaß manifestieren wird, auch wenn der Patient Medikamente nimmt.
Eigenschaften und Leistungs Regel Cholezystitis
Unabhängig von der Form der Krankheit, akute oder chronische, Ernährung erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln:
- während einer Exazerbation, in den ersten paar Tagen, ist es notwendig, mit einer flüssigen Nahrung zu erfüllen. Der Patient darf Wasser trinken, schwachen Tee, nonfat Joghurt in Wasser verdünnt.
- Nach 3-4 Tagen wird in einer Diät der Flüssigkeit Getreide und Gemüsesuppen gestattet. Alle Gerichte cholecystitis menschliche Patienten müssen in Form eines ausgefransten, vorge gehackt über einen Mixer oder Sieb abgegeben werden.
- ist wichtig, eine Diät zu halten, weil unregelmäßige Nahrungsaufnahme zur Verschärfung der Pathologie und der erhöhten Symptome beiträgt.
- Alle Produkte müssen in dem Ofen gedämpft, gekocht oder gebacken werden, aber ohne eine Kruste bildet. In
- Gerichten wird die minimale Menge an Salz und Pflanzenöl zugesetzt.
- alle 1-2 Wochen ist nützlich, Fastentage zu organisieren, mit nur einer Zutat den ganzen Tag. Es kann ausgefranst Äpfel, Milchprodukte sein, Joghurt. Regelmäßige Fastentage sind eine ausgezeichnete Vorbeugung von Verstopfung.
Nicht weniger wichtig ist die Ernährung von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen zu bereichern, die auf die schnelle Ausscheidung von Cholesterin beiträgt. Lebensmittel müssen verändert werden, was ist das optimale Verhältnis von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten.
Organisation
Diät definiert die ungefähre Tagesmenü mit Cholezystitis, der Patient für uns Diät setzen soll. Unregelmäßige Mahlzeiten können Komplikationen in dieser Pathologie auslösen.
Organisation richtige Ernährung ist wie folgt:
- Mahlzeiten möglich sein sollten, jeden Tag in der gleichen Zeit zu machen.
- müssen 5 mal kleine Mahlzeiten pro Tag essen.
- Der Patient übermäßiges Essen vermeiden sollte, sie zu schlechter Gesundheit und Krankheit Exazerbation führen kann. Wenn
- Hunger zwischen den Mahlzeiten fühlen, können Sie ein Glas fettarmer Joghurt trinken oder ein Stück Obst essen( zB Apfel).
- Im Laufe des Tages müssen Sie etwa 1-1,5 Liter Wasser trinken.
Vernachlässigt Arzt Empfehlungen Diät über, führt oft zu einer Verschlechterung. Daher können Sie keine Mahlzeiten, zu viel essen und sich schädliche Produkte frönen.
Produkte erlaubt für Krankheiten
Viele Menschen aus dem Arzt hörte seine Diagnose, aufgeregt und dachte, dass jetzt können sie nicht essen die meisten Lebensmittel. Allerdings gibt es viele interessante Rezepte von Zutaten aus in cholecystitis gestattet.
Zu diesen Produkten gehören:
- fettarmen Quark, Milch, Joghurt;
- Fisch;
- Huhn, Wachtel;
- Äpfel, Birnen, Erdbeeren;
- Kohl, Tomaten, Rüben, Karotten, Kartoffeln und anderes Gemüse;
- Pflanzenöl( besser zu verwenden, Olivenöl), die in einer kleinen Menge an Salaten und anderen Fertiggerichten;
- altbackenes Brot und Salzgebäck;
- schwacher Tee.
auch krank cholecystitis erlaubte die Aufnahme in der Ernährung der Eier, die eine ausgeprägte choleretische Wirkung. Es ist am besten, eine Wachtel zu verwenden. Allerdings ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Vorhandensein von Steinen in der Gallenblase ist dieses Produkt kontra, da es sich um einen Angriff von Gallenkolik provozieren kann.
Produkte verboten für Krankheiten
Trotz der relativ reichen Liste der zugelassenen Produkte, viele Arten von Lebensmitteln in cholecystitis streng verboten.
Unter dem Verbot:
- Erbsen, Bohnen und andere Hülsenfrüchte Vertreter;
- würzig, gepökelt, geräuchert und fetthaltigen Lebensmitteln;
- Nüsse;
- Zwiebeln, Meerrettich, Knoblauch, Essig, Senf, adjika;
- Schwein, Lamm, Speck, Fleisch, Ente und Gans;
- und in Dosen Pilze;
- Schokolade, Kaffee und starker Tee, Kakao;
- Cremes, Kuchen und andere Backwaren;
- alkoholische Getränke.
verboten Zutaten, auch in kleinen Mengen können gesundheitsschädlich sein. Daher Verschlimmerung der Krankheit zu verhindern, sollten einige Lebensmittel akzeptabel ersetzen lernen. Zum Beispiel kann anstelle von Kuchen zum Nachtisch können Sie Kürbispudding oder Quark kochen.
Eigenschaften Lebensmittel in der akuten Form der Erkrankung
Menü in akuten Cholezystitis sollte von Rezepten bestehen, die meisten gutartigen Magen-Darm-Trakt sowie entzündliche Prozesse entwickeln schnell in dieser Form der Krankheit, die Gallenwege Funktion zu brechen.
Es ist wichtig, das erkrankte Organ Überlastung zu begrenzen. Zu diesem Zweck Patienten innerhalb der ersten 3-5 Tage erlaubten nur Flüssigkeiten verwenden - Wasser, schwachen Tee, verdünnte Magermilch.
Nach Verbesserung der Ernährung verabreicht spärlich Getreide, Gemüsesuppen ausgefranst. Mit jedem Tag hinzugefügt allmählich neue zulässige Zutaten auf der Speisekarte. Es ist wichtig, die Patienten, dass nach der vollständigen Genesung zu erinnern, soll noch einige Zeit auf Diät, um Komplikationen zu vermeiden.
Diät für chronische Cholezystitis
Chronische Cholezystitis ist eine Komplikation der akuten Form. Oft kommt es bei Menschen, die in der Phase der Erholung nicht auf Diät sind. Während Verschlimmerungen der Krankheit der Patient die Regeln zu befolgen hat, unterscheiden sich nicht von denen in der akuten Form. Die ersten paar Tage sind erlaubt nur Wasser und Tee, etc. in der Ernährung Flüssigkeit gekocht Gerichte.
Bei der chronischen Entzündung der Blase Patient Gallen muss eine spezielle Diät, auch nach dem vollständigen Verschwinden der Symptome folgen. Essen provozieren Exazerbation der verbotenen Speisen zu essen. Darüber hinaus, wenn Sie die Empfehlungen des Arztes nicht folgen, erhöht es das Risiko von Gallensteinen.
Drafting Woche
Menü eine grobe Menü für die Woche ist, sollte daran erinnert werden, dass die Liste der zugelassenen Produkte sind recht groß.Es ist einfach, die Ernährung, zu diversifizieren, um ein Gericht verwendet fast wiederholt.
Beispielmenü könnte wie folgt aussehen.
| Frühstück | Brunch | Lunch | Snack | Abendessen | |
|---|---|---|---|---|---|
| Montag | Griess, schwach, süßen Tee | Apfel oder Birne | gekochtes Huhn, Gurken und Tomaten | Kissel aus getrockneten Früchten, süßen Keks | Gemüse Frikadellen mit Karotten, Kohl |
| Dienstag | Haferflocken mit Apfel, Hundsrose Tee | Banane, ccerty mit einer geringen Menge an Käse | Gemüsesuppe, gedünsteter Fisch | Salat von Kohl, Gemüse und Gurken | Tasse Joghurt, Toast |
| Mittwoch | Auflauf fettarmer Hüttenkäse, süßer Tee | Handvoll getrockneter Früchte | Gebackenes Fleisch, Krautsalat | paar Scheiben Käse, Hundsrose Absud | gekochter Fisch, gekochte Zucchini |
| Donnerstag | Buchweizenbrei, Hüften Brühe | Süß hah, ein paar Cracker | Kürbissuppe, gekochtes Ei, Tomate | fettarmer Joghurt, Bratapfel | Gemüse-Eintopf, Tee |
| Freitag | Milchbrei mit Nudeln, schwachen Tee | Obstsalat mit Birnenund Erdbeere | geschmortes Huhn mit Kartoffeln, Gurken | Hüttenkäse mit Rosinen | Kürbis Brei, Fruchtsaft |
| Samstag | Low-fat Hüttenkäse, Tee mit Milch | Mashed Karotten mit Apfel | Fischsuppe, ein Salat aus Tomaten und Gurken | Geschmorte Zucchini, schwachen Tee | Milchbrei mit Reis |
| Sonntag | Kürbis-Auflauf, Brühe Hüften oder Tee | Low-fat Hüttenkäse mit Rosinen | DampfkotelettsWeizen Brei, Krautsalat | Tee mit Milch, ein paar Cracker | Curd mit Erdbeeren und Rosinen |
Produkte ähnlich ersetzen können, die wichtigste Regel - nicht essen gebraten und zhirnogAch ja, und nicht zu viel essen. Geplante eine Diät für eine Woche, bemerkt der Patient nicht den Mangel an Gerichten aus den verbotenen Zutaten, und die Einhaltung der Diät und Ernährung wird eine nützliche Gewohnheit sein.
Beispiele
Rezepte auf die Einhaltung der Empfehlungen des Arztes über die Natur der Macht lässt sich nicht in Folter, ist es notwendig, die Ernährung zu diversifizieren. Es gibt viele Rezepte für leckere Gerichte, Kochen, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen wird.
Rezepte für Wochenkarte:
- Rote-Bete-Suppe mit Brokkoli .Mark in gleichen Mengen Kartoffeln, Brokkoli und Rüben. Alle Zutaten zu waschen, hacken und fallen in kochendem Wasser. Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie eine kleine Menge Salz.
- Kürbissuppe .Für die Zubereitung von Mahlzeiten wird auch eine kleine Menge von Milch benötigen. Kürbis sollte gereinigt und zerkleinert werden. Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen. Als nächstes wurde mit Milch in der Suppe gießt und für 10-20 Minuten auf kleines Feuer lassen, dabei ständig rühren. Danach fügen Sie Salz oder Zucker und mahlen Mahlzeit mit Hilfe eines Mischers.
- Ohr des mageren Fisch .Schälen und in Scheiben schneiden Kartoffeln und Karotten. Kochen Sie den Fisch, bis gekocht, die restlichen Zutaten in der Suppe hinzufügen. Fertiggerichte Salz, fügen Sie den Greens.
- Karotte Casserole .Raspeln ein mittelgroßer Apfel, fügen geschlagenem Ei und eine kleine Menge Zucker. Die resultierende Mischung wurde mit gehackten Karotten und einer kleinen Menge an Käse und backen für 25-30 Minuten gemischt.
- Dampfkoteletts .In gehackte Huhn geriebene Karotten und Kartoffeln. Stir in geschlagenem Ei, ein wenig Salz. Aus den resultierenden gehackter Form kleinen Pastetchen, gedämpft 30-40 Minuten.
- Gefüllte Paprika .Mischen Sie das Hackfleisch Huhn mit gekochtem Reis, bis die Hälfte. Paprika vorläufiger vom Kern gereinigt, gespült und Füllung füllen. Setzen Sie alles in einer kleinen Schüssel, fügen Sie die geriebenen Karotten, das Wasser gießen. Simmer bei schwacher Hitze 45-55 Minuten.
- Salat Gemüse und Hähnchenbrust .Boil 1-2 Eier, fein zerkleinern. Hacken Kohl. Cut vorgekochten Hühnerfleisch in kleine Scheiben schneiden, alle Zutaten mischen. Salat mit Olivenöl oder fettarmen Sauerrahm nachgefüllt werden.
Fähigkeit, auf die Ernährung von einer Vielzahl von Gerichten aus den zugelassenen Produkten hinzuzufügen, nicht nur beseitigen die Symptome Beschwerden verursachen, sondern auch den Stuhl zu normalisieren helfen, überschüssigen Körpergewicht loszuwerden, das Risiko von Komplikationen auf ein Minimum zu reduzieren.
alle Regeln der Ernährung zu beobachten, wird der Patient in der Lage sein, über die Krankheitserscheinungen zu vergessen. Wenn Sie Fragen haben sollten Ihren Arzt. Er gibt Ratschläge über die Art und die Art der Versorgung für die Woche das Problem der Erstellung des Menüs lösen helfen, wird über die möglichen Komplikationen der Cholezystitis sprechen.
ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Krankheit nicht ein Satz ist - Sie müssen ihre Gesundheit kümmern durch die Einnahme von Medikamenten und zu einer Diät kleben.
Autor: Natalya Korol, MD,
speziell für Moizhivot.ru
