Régime alimentaire pour la gastrite avec une faible acidité

Gastrite - est un processus inflammatoire qui se produit dans la muqueuse gastrique.En médecine, classé deux types de gastrite - avec une acidité faible et / ou élevée du suc gastrique.Lorsque hypoxémie se produit une production insuffisante de suc gastrique qui a l'acide chlorhydrique dans sa composition.Une conséquence de cette condition ne tarde pas à la digestion piégée dans l'estomac, l'intestin « accepte » les produits non digérés peuvent se produire l'intoxication.

Afin de stabiliser l'état des patients atteints de gastrite diagnostiqué avec une faible acidité des médecins de suc gastrique peut désigner un traitement médical, de tenir une série de physiothérapie et de recommander un traitement spa.Mais si toutes ces activités seront menées en parallèle sans suivre un régime avec la gastrite, des efforts seront vains.

Contenu: essence alimentation Qu'est-ce que vous pouvez manger ce que vous ne pouvez pas manger caractéristiques de la nourriture pour la gastrite

L'essence de l'alimentation pour la gastrite avec une faible acidité

Préparation et régime vise à augmenter le niveau d'acidité du suc gastrique, mais pour résoudre ce problème est possible qu'avec le respect à long termerègles alimentaires spécifiques. Ce qui est inclus dans le problème global de l'offre pour la gastrite avec une faible acidité:

• fournir une charge minimale sur la muqueuse gastrique;
• fournir un fonctionnement stable de l'ensemble des organes du système digestif( pancréas, de l'intestin, le foie, la vésicule biliaire, et tous les autres);
• le corps doit faire la quantité requise de vitamines et micro / macro-éléments( fer, calcium, magnésium, etc.).

de sorte que le corps peut faire face à l'inflammation de la muqueuse gastrique, il est nécessaire de choisir le régime qui fournissent le corps avec des protéines, des glucides et des graisses - ne peut pas exclure quelque chose dans le menu, mais quelque chose à ajouter autant que possible.En général, un régime pour la gastrite avec une faible acidité doit être pleine et douce en même temps.

Qu'est-ce que je peux manger pour gastrite avec une faible acidité

Il y a un certain nombre de produits et d'aliments qui devraient constituer la base de l'alimentation lorsque la maladie en question. Ceux-ci comprennent:

1. Soupes.Ils sont cuits dans le bouillon faible en gras( devrait idéalement être « deuxième » bouillon), ajoutez les légumes, les céréales cuites râpées écrasées, des pâtes.
2. produits de boulangerie.Il est recommandé de manger du pain de blé, mais séché.Vous pouvez entrer dans l'alimentation et des biscuits et des gâteaux au fromage.De nombreux patients refusent délibérément de manger du pain de seigle - il vaut la peine que dans les périodes d'exacerbation de la gastrite avec une faible acidité.Légumes
3. .Vous pouvez entrer dans les pommes de terre de menu du jour, le chou, les betteraves, les carottes et les courgettes.Mais ils doivent être bien cuits et coupées en morceaux, de façon optimale - les légumes en purée avec une petite quantité de beurre.Si la remise de gastrite est en cours depuis longtemps, il est possible d'ajouter au menu de tomates fraîches.
4. œufs.Autorisés à manger des œufs de poule et la caille, mais seulement cuits et pas plus de 2 fois par semaine.Si vous préférez des œufs brouillés, le cuisinier ne peut être composé de protéines.
5. desserts et boissons.Peut être administré en toute sécurité dans la nourriture de la gelée de régime alimentaire, boissons aux fruits et boissons aux fruits des fruits non acides et des baies.Vous pouvez essayer d'entrer dans le menu et les jus fraîchement préparés, mais peu à peu - vous devez suivre la réaction de l'organisme, comme le jus peut être détaché.En ce qui concerne les boissons, vous pouvez également utiliser le cacao, le café avec du lait, le bouillon à partir des hanches.

produits ci-dessus et les repas peuvent être consommés au cours de l'exacerbation de la maladie en question, mais comme la réduction des symptômes, les médecins recommandent de faire progressivement des changements dans le régime alimentaire.Par exemple, les légumes ne peuvent plus tourner en purée, et juste couper / déchiqueter.

Note: gastrite avec une faible acidité et pendant les périodes d'exacerbation et de rémission par jour devrait être d'au moins 4 repas.

Une fois que le patient a subi un traitement médical, et la période passée en rémission d'exacerbation, peut être ajouté à l'alimentation ci-dessus et d'autres plus de produits et des plats « agressifs ». Ceux-ci comprennent:

• céréales croustillantes avec Les l'ajout de lait entier et le sucre;
• des produits laitiers;saucisses
• variétés à faible teneur en matières grasses;
• de poisson salé;
• toutes les Variétés faible teneur en gras viande - vous pouvez cuire, faire bouillir et laisser mijoter;
• mousses, gelées, pâtisseries nesdobnoe;agrumes
• ;tomates
• , des concombres, des poivrons sous forme brute et après le traitement thermique;
• pastèques, melons.

Qu'est-ce que vous ne pouvez pas manger à la gastrite avec une faible acidité

Si signifiait régime pratiquement libre au cours de la période considérée, la remise, dans les périodes d'exacerbation besoin de savoir sont supprimés dans le menu exactement quels produits et plats. Ceux-ci comprennent:

• les repas gras;aliments cuits
• par friture;
• quelconque des marinades, des cornichons, choucroute;les oignons, l'ail
• , épinards, champignons, radis, radis, betterave.

absolument interdit dans les périodes d'exacerbation de consommer des boissons alcoolisées, avec des rechutes fréquentes chez les patients conseillé de renoncer à fumer.

Note: gastrite souvent avec une faible acidité a lieu en parallèle avec d'autres maladies du tractus gastro-intestinal et le système endocrinien.Par conséquent, dans la préparation des aliments devrait être examinée non seulement contre-indications relatives à la maladie en question, mais aussi comorbidités.Par exemple, le diabète seront interdits tout dessert doux.

Caractéristiques des aliments dans la gastrite avec une faible acidité

Puisque les patients sont clairement identifiés le manque de suc gastrique, manger avec excès provoquera la détérioration de l'état de santé.Jugez par vous-même - depuis longtemps digérées la nourriture dans l'estomac, les processus de décomposition et la fermentation commence.Ensuite, la même nourriture pénètre dans l'intestin, où l'absorption commence substances actives dans divers corps.Ainsi, le patient recevra ne peut pas être évité une dose d'intoxication de substances toxiques.La conclusion de ce qui devrait être un seul - à chaque repas devrait représenter une quantité extrêmement faible de la nourriture, et les intervalles entre les repas ne doit pas être plus de 2 heures.Juste ce régime vous permet d'obtenir assez du patient et l'estomac pour rétablir sa force pour une nouvelle « travail ».

dans la gastrite aiguë avec une faible acidité chez les patients peuvent développer une anémie.Par conséquent, les médecins recommandent de manger des aliments au cours des rémissions qui favorisent l'hémoglobine du sang. Ceux-ci comprennent:

• groseilles, cerises, abricots, cerises, groseilles noir / rouge, les fraises, les pommes( sans la peau);lapin
• , dinde;foie
• , le bœuf, le porc et le poulet;
• le sarrasin, le millet et de la bouillie d'avoine;
• de fruits de mer non-poissons - poulpe, crevettes, calmars et ainsi de suite;
• de œufs de saumon;pommes de terre
• .alimentation

pour gastrite avec une faible acidité assez fidèle - le patient ne souffre pas de la faim, mais en même temps et ne se sentent pas un sentiment de trop manger.Si le régime proposé d'adhérer à une longue période de temps, les symptômes de la gastrite apparaissent de moins en rémission à long terme se produit.

Tsygankova Yana Alexandrovna, un observateur médical, le thérapeute de catégorie supérieure.