A kecsketej jó vagy rossz?

A kecsketej egy meglehetősen gyakori tejtermék. Előnyeit és károkat néha alábecsülik, és néha eltúlozzák. Ebben a cikkben fogjuk mondani részletesen a tulajdonságait kecsketej, a jelzések használata és ellenjavallatok

Már az ókorban ismert volt a haszon a kecsketej. Sok évezreden keresztül az ázsiai, a kaukázusi és az európai népek tenyésztési kecskékkel foglalkoztak. Még Avicenna és Hippokratész is felismerte a tej gyógyhatását, így még az ősi időkben a betegek kezelésére is használták. Leggyakrabban gyomor- és tüdőbetegségek kezelésére alkalmazták.

készítmény kecsketej

Ez az összetétel megváltozása miatt a kecsketej tekinthető annyira hasznos. A, A, D, C, B, E vitaminokat és számos mikro- és makroelemet tartalmaz. A kecsketej egyéb fajok tejéből kémiai összetétel jellemzi. B12 vitamint és kb. Hatszor több kobaltot tartalmaz. Ezek az anyagok felelősek a szervezetünkben ilyen folyamatokért, mint hematogenezis és anyagcsere folyamatok. Ezért gyakran kapják a kecsketejet azoknak a gyermekeknek, akik betegek és immunitást gyengítettek.

A kecske tej kevésbé fontos összetevője a kálium. Ez az elem a cardiovascularis rendszer megfelelő kialakulásához és fejlődéséhez szükséges. Ezért sok kardiológus azt javasolja, hogy pácienseik kecsketejet fogyasszanak. Gyakorlatilag nem alkalmazható ellenjavallatok, mivel nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak.

A kecsketejben lévő béta-kazein szinte megegyezik az emberi anyatejben található enzimmel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kecsketej fehérjéi nagyszámú albumint tartalmaznak, a fehérjéket könnyen apró pelyhekre bonthatják. Ebben a formában a tejfehérjéket a szervezet sokkal könnyebbé és gyorsabban emészteti. Emiatt a termék használata miatt az emésztőrendszerben nincs rendellenesség.

A kecsketej 57% -kal kevesebb laktózt tartalmaz, mint a tehéntej. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy azok, akik egyéni laktóz intoleranciában szenvednek. Természetesen előfordulhat, hogy a test nem veszi, de ezek az esetek nagyon ritkák. De még mindig biztonságban kell lenned: kezdj el inni kis adagokban, fokozatosan növelve őket.

Nem lehet megemlíteni a csoda termék zsírtartalmát. Annak ellenére, hogy a tej zsírtartalma mintegy 4,4% az aránya, annak asszimiláció közel 100. Ez azért van, mert a méret a zsírcseppecskéit kecsketej 15-szer kisebb, a tehéntej zsírcseppecskéit. A kecsketej összetétele a telítetlen zsírsavak 51% -át, a tehéntejben pedig körülbelül 70%.Ez a fajta sav megakadályozza a koleszterin felhalmozódását a szervezetünkben.

Külön kell említeni olyan létfontosságú elemei kecsketej, mint például:

• kalcium felelős a normális fejlődését a fogak és csontok. Ugyancsak részt vesz a véralvadás működése a központi idegrendszer felelős a osteo-izomrendszer, a permeabilitása az edény faláról, és így tovább. Ezenkívül a kalcium képes eltávolítani testünkből a stronciumot és a radionuklidokat.
• A magnézium számos fiziológiai folyamat során fontos szerepet játszik. Részt vesz az energia-anyagcserét, és felelős a sejtnövekedés szabályozásában, szintézisét idegi fehérjék, megjeleníti a szervezet a nehézfémek és a radionuklidok. Megakadályozza a koleszterin, a kövek a hólyag és a vesék lerakódását az edények falán. Ezen túlmenően, a magnézium részt vesz a folyamatokban foszfor anyagcserét, hogy serkentik a normális bélmotilitás, és serkenti a normális neuromuscularis ingerlékenység. Szükséges a szív és érrendszeri rendszer teljes működéséhez.Ő felelős a testünk normális vérnyomásért is.
• A mangán aktiválja a sejtes légzés folyamatát, és részt vesz az ásványi anyagcserében. A máj, a vesék, a hasnyálmirigy és az agy normális működéséhez szükséges. Ezenkívül a magnézium részt vesz a csont- és izomrendszer fejlesztésében.

Ki részesül kecsketejből?

A kecsketej minden ember számára hasznos. Azonban különösen előnyös ilyen betegségek esetén:

Allergiás reakciók a tehéntej fehérjéin

Általában az ilyen emberek nem akarnak tejtermékeket fogyasztani. De mindannyian tudjuk, hogy nem tudja teljesen kizárni őket a diétájából, mivel a szervezet normálisan működik. Ha naponta kecskesajtot eszel, akkor néhány hónap múlva a személynek allergiás reakciója lesz a tehéntej fehérjére.

A test helyreállítása a fizikai erőfeszítés és a stressz után

Mivel a kecsketej zsírtartalma kevesebb, mint a tehéntej zsíros gyöngyszeme, gyorsabb asszimilációra kerül sor. Ez nagyon fontos azok számára, akiknek a teste gyengül, és a lehető leghamarabb vissza kell állítani. A kecsketejben is sok kálium van, ami hasznos a szívben, ami nagyon fontos a gyengített testnél.

Gyermekek rohamok, csonttörések

A kecsketej nem csak kalciumot, hanem D vitamint is tartalmaz. Ezek az elemek erősítik csontszövetünket. Ezért az orvosok gyakran ezt a terméket kisgyermekeknek tulajdonítják, hogy megakadályozzák a rohamok kialakulását. Csonttörésekkel is pótolhatatlan. Ha minden nap kecsketejbe inni, akkor a csontszövet fúziója és helyreállítása többször gyorsabban fordul elő.

Kecske tej terhes nők számára

Nagyon hasznos a terhesség alatt, mivel sok tápanyagot, ásványi anyagot és mikroorganizmust tartalmaz. A tejben lévő kalcium elég lesz mind a jövőbeli anya, mind a baba számára. Emellett meg fogja menteni az anyja körmét és fogát a pusztulástól.

Kecske tej bél dysbacteriosisra

A kecsketejből készült termékek segítik gyorsan a bél mikroflórájának kijavítását. A kívánt eredmények elérése érdekében ajánlott a tejtermékeket kecsketejből 100 grammra fogyasztani 10 kg-os súlyonként. A kezelés folyamata ez: három napig meg kell inni a savanyú tejterméket, majd szünetet tartson két napig, így egy hétig.

Gastritis, gyomorfekély, fokozott savasság a gyomorban

A kecsketej semlegesíti a gyomornedvben jelenlévő sósavat. A kecsketejben is van lizozim - olyan anyag, amely segít meggyógyítani a nyálkahártyák sebét. Ha gasztritiszt vagy fekélyt szenved, akkor reggel minden nap üres gyomorra inni egy pohár friss kecsketejet apró kortyokban. Aztán napközben még két pohár tejet kell inni. A kezelés időtartama 21 nap.

Kecsketej diétazethez

Ez a betegség sok kellemetlenséget okoz a szülőknek és a csecsemőknek. Keményen és hosszan kezelik. Lehetséges azonban a kecsketej segítségével a diatézis megelőzése. Elég, hogy minden nap egy pohár tejet adjon.

Káros hatása a kecsketejhez

Nehéz beszélni a termék veszélyeiről, mivel gyakorlatilag nem létezik. Vannak hátrányai, de elhanyagolhatóak. Ezek a hátrányok a következők:

• hiány a folsav és a vas tejében;Az
• a nem bomló tejben olyan baktériumok, amelyek "brucellózist" fertőzhetnek meg;
• ha a teát a bazárban levő kezekből vásárolták, és nem a boltban, akkor az egészségügyi szabványok megsérthetik.