Je možné mléko dítě?

Po narození dítěte, který strávil 9 měsíců v děloze, je v novém a neznámém podmínek.První a jediný produkt moci po dobu nejméně 6 měsíců je mateřské mléko pro něj. Kojení - jedním z hlavních faktorů pro úspěšné a rychlé adaptace a růst dítěte.

Mateřské mléko je jedinečný produkt - ideální elektrický nástroj, který umožňuje, aby dítě vyroste zdravý a silný.Alternativa k mateřského mléka není k dispozici, jak je upraven mléčné směsi jen v jeho blízkosti v kompozici, ale ne identické.V nepřítomnosti mléka u žen po porodu, by měly ještě dát přednost směsi, spíše než přírodní - kravského nebo kozího mléka.

Poznámka: fyziologicky kvůli mléku určitého druhu zvířat určených ke krmení je jeho potomstvo.

V tomto ohledu je mateřské mléko pro kojence až po 6-12 měsíců - ideální zdroj potřebných látek.To je správný vývoj.Kráva je dovoleno vstoupit do stravy v pozdějším věku.Ale popořadě.

Obsah: složení a vlastnosti složení mléka kravského a vlastnosti kozího mléka 4 důvody, proč ne dát dětem celého kravské mléko až do 1 roku zavedení prodloužení mléka v dětském jídelníčku Jak vybírat mléko pro dítě?

instagram viewer

Složení a vlastnosti kravského mléka

mléka skotu - polydisperzní systém skládající se z vody( 87,5%) a počtu složek - tuků, bílkovin, mikro- a makro-buněk.Úroveň mléčného tuku v mléce krav se pohybuje v rozmezí od 3,5%.Mléčný tuk je asi 20 druhů mastných kyselin. ve srovnání s mateřským mlékem, kravské obsahoval několikrát žáruvzdorný materiál a nasycených kyselin.Vyvolávají funkčních poruch trávicího traktu.

Důležité: protein podílu na kravské mléko je 3,2%, což je téměř 3 krát více než v mateřském mléce žen.tjpři použití kravského mléka namísto matky, bude trávicí systém dítěte pracovat s trojitým zatížení.

Kromě toho jsou tyto dvě mléka odrůdy se liší ve složení samotných proteinů, a na obsahu ostatních složek.

mléčné krávy nejsou žádné složky, které chrání imunitní systém dítěte.Postrádá železo( a skutečnost, že neexistuje - je špatně vstřebává), zinek a některé vitamíny.Tam je přebytek některých stopových prvků, které také negativně ovlivňuje zdraví vašeho dítěte. Podrobnější údaje lze vidět v této tabulce :

složení a vlastnosti kozího mléka

Často můžete slyšet názor, že kozí mléko je dobrá kráva, a to může být podáván dětem nebo téměř od narození. Ale ve skutečnosti, kozí mléko je do značné míry liší od ženy.

kozí mléko obsahuje velké množství tuku, a podkožní tuková tkáň se aktivně akumuluje v jeho použití. obsahuje kasein a triglyceridy, které jsou velmi špatně stravitelné v nezralé dítě gastrointestinálního traktu.

Tento proces vyžaduje velké energetické vstupy, takže celý kozího mléka pro kojení dítěte trávicí soustavy - těžký produkt.

Vysoká hladina fosforu a vápníku v kozího mléka má pozitivní vliv na rozvoj pohybového aparátu, pomáhá předcházet křivici, zubní kaz.Ale bez vitamínu D Vápník se prakticky neabsorbuje a fosfor je absorbován v přebytku.To má vliv především ledviny, které se potýkají zácpy.Pro malé vyvíjející se organismus je vysoce nežádoucí.Toto mléko je zcela chybí kyseliny listové, nedostatek, který může způsobit anémii.

Poznámka: kozí mléko je dovoleno vstoupit do moci není nad 2,5-3 roky( v tomto věku již plně ledviny práce), v nepřítomnosti dítěte alergie.

4 důvody, proč ne dát dětem celého kravské mléko až do 1 roku

• protein .Kaseinu z kravského mléka je velmi agresivní účinek na dětských střev.V důsledku toho se občas zvýšené hladiny histaminu, tvořil alergie, zraněné střevní stěny.
• Nedostatek důležitých enzymů v podřízené .Na kravské mléko vstřebávat do těla, potřeboval specifické enzymy, které u dětí prostě nemají, protože jeho trávicího traktu nevytváří je.Štěpení zahraniční aminokyselin vyžaduje dodatečné náklady na energii, která zdvojnásobuje zatížení nezralých gastrointestinálního traktu.Jako výsledek, tam je průjem.Rozvíjí se nejčastěji používají v rámci narozeného kravského mléka.Takové problémy, když se Fed mateřské mléko neobjevují, protože se jedná o vyvážené složení, perfektně stravitelné, dodává tělu všechny potřebné komponenty.
• Allergy I .Nebezpečí spočívá v tom, že často není okamžitě.Dítě může dostávat pravidelné potraviny živočišného původu mléka po dlouhou dobu bez jakýchkoliv projevů alergie.Alergická reakce se obvykle objeví náhle.Je důležité, aby ochranné mechanismy organismu byli schopni vyrovnat se s komplikacemi.Aby se předešlo této situaci, je třeba dát přednost mléčné výrobky, protože je mnohem bezpečnější.
• riziko vzniku anémie z nedostatku železa.Mateřské mléko obsahuje malé množství železa, ale to je dobře vstřebává.Kráva, občas zvyšuje riziko vzniku anémie, což dokládá klinickými studiemi.Důvod tohoto jevu je, že železo v mléce živočišného původu, 0,5 mg / l, a absorpce byla pouze 10%.Mateřské mléko obsahuje až 1,0 mg / l, ale procento jeho asimilace je 50!Špatně absorbován železa rostlinného původu z kravského mléka v důsledku přítomnosti vápníku a kaseinu.Pokud vaše dítě konzumní mléko nepřetržitě v průběhu času k vytvoření střevní sliznici vředy.To vyvolává krvácení, krev ve stolici.V důsledku toho - anémie a jiných nesrovnalostí v práci mnoha orgánů a systémů.

načasování zavedení mléka ve stravě dětí

je důležité mít na paměti, že až 1,5-2 roky až dětského nezralým zažívacím traktu, a to by bylo těžko stravitelné mléčné bílkoviny, vápník a fosfor v přebytku.Proto, aby zavedly plnotučné mléko v dětském jídelníčku lépe po 12-16 měsících .Po roce, můžete začít s kaší, která se vaří ve vodě, a na konci vaření přidejte mléko v poměru 1: 2.Ředění vodou sníží svůj vysoký energetický obsah.Proto je nutné dodržet reakce dítěte, jeho zdravotní stav po jídle.To pomůže včas odhalit příznaky alergií na mléčné bílkoviny a to vyloučit ze stravy, aby se zabránilo komplikacím a nepříznivé účinky.

Je třeba připomenout, že potřebné enzymy, které jsou zodpovědné za degradaci mléka v dětském těle začnou být plně rozvinout pouze na 3 roky. Proto pokud nemůžete kojit dítě, přednost by měla být dána zvláštní vzorec.Jejich složení je vyvinut s ohledem na potřeby dětí různého věku a nejvíce přizpůsobit jejich těla.Ve směsích

snížit množství fosforu a vápníku, je protein částečně rozštěpí stavu( pro usnadnění jeho trávení dítě GIT), přidá se potřebné vitamíny, železo a další živiny.

Důležité! Pokud se rozhodnete vstoupit do jídelníčku vašeho dítěte mléka, pak by to mělo být provedeno postupně.Počínaje s ředěním 1: 2 a 1 čajovou lžičku, postupně se zvyšující část mléka a snížení množství vody.

Jak vybírat mléko pro dítě?

Plnotučné mléko má vždy vyšší obsah tuku než to, které jsme koupit v obchodě.Proto, děti do 3 let by měly být uvedeny ve formě zředění.

V současné době několik způsobů zpracování mléka, aby se jej dezinfikovat a prodloužit životnost.Pro správný výběr výrobku musí být vědomi funkcí těchto procesů.

Kritéria mléko, ke kterému byste měli věnovat pozornost:

• Sterilizace .Po jejím mléku nezůstává žádné patogenní bakterie nebo živiny.To je odůvodněno jeho delším zahříváním při vysoké teplotě( až 150 0 ° C).To může být skladován po dlouhou dobu, a před jeho použití není nutné vařit.
• pasterizace .Takový výrobek je velmi užitečná pro děti, protože se krátce zahřeje na 70 0 ° C.Výsledkem je, že patogenní mikroflóra je zabit, a všechny vitamíny, minerály, bakterie kyseliny mléčné, atd.uložen.Jeho trvanlivost je malý.Než si to dát svému dítěti, je třeba vařit po dobu několika minut.
• ultra-pasterizace .Jedná se o nejmodernější typ zpracování mléka.V průběhu postupu se po dobu 4 sekund přístupný tepelnému ošetření( 135 0C) a ihned se ochladí na -5 0 ° C.Používá se k vyplnění aseptické balení.Všechny mikroorganismy a spóry a zároveň okamžitě zemřít, ale minerály, vitaminy a mléčné bílkoviny zůstanou zachovány.Maximální trvanlivost mléka 8 týdnů.Vaří se před vypitím jeho jídlo není nutné.
• bez laktózy mléka .Byl vytvořen speciálně pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, k odstranění nedostatku vápníku.
• Fat .Tam nesmí být vyšší než 3,2% a nesmí být nižší než 0,5%, neboť v druhém případě to nebude mít žádný nutriční hodnotu.
• Složení .Dávejte pozor na přítomnost na obalu těchto písmen, „B“ a „H“.„B“ znamená, že mléko se snižuje, to znamená, že se z vody a sušeného mléka.N - je standardizované mléko, obsah tuku je uveden v průmyslovém prostředí k regulačním standardům.
• rozpustné mléko pro děti.Jeho obvykle nabízejí výrobcům směsí a je určena pro děti od 1 do 3 let.Jeho struktura jde správné množství proteinu dostupného jodu a železa.

pediatři doporučit 3 let k použití pro přípravu mléka bramborovou kaší, obiloviny, polévky, nápoje a méně.Důraz se nejlépe provádí na mléčných výrobků, které dokonale ovlivňuje trávicí trakt dítěte.

Chumachenko Olga, pediatr