Doporučení ohledně stravy pro zácpu u starších osob

hlavním prvkem při léčbě zácpy by měla být strava při zácpě u starších osob. Je na lidské stravy, závisí na tom, jak rychle a efektivně tělu vyrovnat se se zpožděním židli.

Více než polovina starších lidí na vědomí v jejich zažívací potíže, takže nejlepším řešením by bylo zavedení speciální dietu, která založí práci žaludku a střev. Výrobky

Zakázané

na léčbu zácpy efektivně, starší lidé potřebují opustit celou řadu produktů, které z různých důvodů, interferují s procesním střeva potraviny správně.

Samozřejmě, že v první řadě je nutné opustit starší osobu z rychlého občerstvení a její „příbuzní“.Není nutné jíst sendviče, hamburgery, jídlo, smažený, nudle a fast food pyré.

Dále by mělo opustit přípravu polotovarů: obchod ravioli či knedlíků, karbanátky, nebudou kupovat hotové saláty ze supermarketů a obchodů.

Všechny uvedené potraviny obsahuje různé přídatné látky, které mají nepříznivý vliv nejen na střevo, ale i v jiných orgánech.

škoda z těchto potravin je patrné zejména u starších lidí, protože jejich tělo není tak jednoduché, jak mladí, může zabránit negativní dopad.

Starší zácpa je třeba zastavit, aby vařit a jíst potraviny, které jsou dlouhé a těžko stravitelné.Tato

: smažené potraviny, uzené výrobky, nakládaná zelenina, akutní a kyselé( s velkým množstvím octa) pokrmů.Nedoporučuje se připravovat jídla s množstvím bylin a koření, olej nebo živočišný tuk.

Dieta při zácpě u starších pacientů vylučuje použití produktů, které pomalu peristaltické aktivitě.

To jsou některé druhy ovoce a zeleniny( hrušky, ředkvičky, česnek a cibule), rýže, brambory( zejména bramborová kaše), krupice a ječmene obiloviny, těstoviny.

-li starší osoba trpí závažnou zácpou, je třeba vyloučit z nabídky potravin, které způsobují nadýmání:

• zelí;
• čerstvá jablka;
• luštěniny( hrách, fazole, cizrna, čočka);
• bílý chléb a sladkého pečiva;
• nealkoholické nápoje a kvas;
• mléko a mléčné výrobky.

Starší lidé, kteří trpí zácpou, je potřeba, aby přehodnotila svůj postoj k maso - by měly být odstraněny strava tučné maso( jehněčí, vepřové), tvrdý masa( zvěřina, kachna, husa), slaniny.

nedoporučuje během vyživující zácpa, mastná masový vývar. Mastné, uzené, sušené ryby, také by měla být ze seznamu pro seniory stravy vyloučit.

použít některé nápoje seniory by měla být omezena.

příklad, všechny druhy želé stahující účinek na střeva, takže z nich je, aby na prvním místě.

Kompot zajištění ovoce a bobuloviny( třešně, horské jasan, hruška), také by neměl být používán v průběhu období zácpy. Pokud

starší osoby užívající léky obsahující velké množství železa, které musí být nahrazeny podobný s menším obsahem železa podle doporučení lékaře. Důležité součásti hlavním úkolem dieta

diety pro zácpy u starších osob - je stimulovat peristaltiku zažívacího ústrojí a usnadnit proces trávení.

Pro dobrý výsledek v menu starších lidí, kteří trpí zácpou, je nutné zahrnout širokou škálu ovoce a zeleniny, protože jsou bohaté na vlákninu.

Vláknina stimuluje produkci enzymů ve střevech, které jsou zodpovědné za vylučování výkalů, takže pro starší lidi je důležité používat co nejvíce čerstvého ovoce a zeleniny, jak je to možné.

ovoce mohou být konzumovány syrové nebo je připravit chutné ovocný salát, který je nabitý s nízkotučným jogurtem.

Video:

U starších lidí s nedostatkem zubů může brousit ovoce do smoothie nebo vytlačit z nich šťáva.

Nejužitečnější pro léčbu zácpy jsou takové kombinace ovoce a zeleniny v salátech a šťávách: jablko + mrkev, mrkev + dýně, jablko + broskvová, broskvová + oranžová + dýně.

Zelenina pro seniory je nejlépe vařená v páře, pečeném nebo duseném. Navíc, výživa se zácpou u starších lidí by měla nutně obsahovat zeleninové polévky, vařené na slabém kuřecím bujónu nebo vodě.

Čepice a mrkve musí být přítomny v polévkách a dušených těstích, protože mají silný laxativní účinek.

Saláty mohou a měly by být přidány do mořského kale - mají změkčující účinek na střevní sliznici.

V menu starších lidí musí být živočišné bílkoviny přítomné v malých množstvích. Najdete ho v kuřecím a krůtovém masu, v chudých rybách a mořských plodech. Množství masa pro starší osobu za den by nemělo přesáhnout 200 g.

Chléb se zácpou pro seniory je nutný z celozrnné mouky, z žitné mouky, někdy s přídavkem otrub. Otrupy je možné konzumovat samostatně, plnit je nízkotučným kefirem, jogurtem nebo jogurtem.

Pro stimulaci peristaltiky jsou kyselé mléčné nemastné produkty dobré: jogurt, jogurt, jogurt, tvaroh.

Je důležité, aby byly tyto produkty čerstvé, protože pokazené potraviny způsobují silnou tvorbu plynu u starších lidí, což v případě zácpy vytváří bolestivé pocity.

Je lepší, když jogurt a tvaroh jsou domácí, nikoli vyrobené, což eliminuje možnost přidání zahušťovaček k nim.

Důležitou složkou v boji proti zácpě ve starších osobách je sušené ovoce. Z nich můžete vařit kompoty, mohou být přidány do salátů, navíc z nich můžete připravit lahůdku, která nahradí starší lidi sladkostmi, které se během zácpy nemohou jíst.

Pití během zácpy by mělo být hojné.Jednoduchá voda pro starší osobu by měla vypít alespoň 2 litry denně, ale ze silného čaje a kávy je lepší odmítnout. Na doporučení lékaře můžete začít pít minerální vodu bez plynu.

Doporučené menu

Takže během zácpy starších lidí můžete použít širokou škálu produktů.

Ale jak správně vyvažovat výživu, aby každý den dostával starší člověk potřebné vitamíny a stopové prvky?

Chcete-li vytvořit nabídku pro týden, můžete kontaktovat dietního lékaře, nebo můžete použít níže uvedený diagram.

Pro snídani je dobré pro starší lidi konzumovat sacharidy. Proto je pro snídani optimální volbou kaše( ovesné vločky, pohanka nebo pšenice) s přídavkem sušeného ovoce nebo dýně.

Kaše se vaří na vodě s trochou soli. Pokud člověk miluje sladkou, pak můžete oslabit misku lžící medu. Malý kousek másla způsobí, že kaše bude měkčí a chutnější.

Pro změnu kaše můžete nahradit müsli nebo otruby. Oba jsou prodávány v obchodech v širokém sortimentu, ale je důležité si vybrat müsli a otruby bez příchutě.Je lepší přidat k nim kusy ovoce a bobulí.

Pokud starší osoba nemá čas nebo touhu vařit ovesnou kaši, pak můžete jíst jen pár sendviček z hrubého chleba. Můžete rozložit máslo na chléb, dát si sýr nebo kus okurky / rajče.

Na oběd může být starším osobám nabídnuto čerstvé ovoce nebo směs sušeného ovoce. Ovoce lze nahradit čerstvě vymačkaným džusem nebo sklenicí čerstvého nízkotučného kefíru.

Na oběd, starší osoba trpící zácpou, je nutné dát dvě jídla. První je lehká zeleninová polévka uvařená na kuřecím bujónu nebo vegetariánském. V polévce lze přidat žitné drobky nebo zakysanou smetanu.

Druhý pokrm je kus masa nebo ryb. Maso a ryby jsou nejlépe vařené na vařené nebo pečené.

Můžete nabídnout dvě vařené vejce jako odrůdu - jsou také zdrojem živočišných bílkovin.

Mezi obědem a večeří by měla být občerstvení, během které může starší osoba jíst tvaroh, sklenici jogurtu se sušenkou nebo ovocem.

Pro večeři, pro boj s zácpou, je vhodnější vláknina s nízkým obsahem bílkovin. K tomu se připravují zelenina: brokolice, květák, špenát, řepa, mrkev, dýně, cuketa, rajčata.

Z této zeleniny můžete připravit guláš s přídavkem krůtího masa, kastrolky nebo jednoduše vařit a servírovat na stole, zalévat olivovým olejem.

Video:

Obecně je velmi užitečné přidat rostlinný olej do zeleniny - namazává stěny střev, což usnadňuje pohyb stolice po něm.

Doporučujeme vypít půl sklenice kefíru před spaním: kefír pomáhá zlepšit práci všech zažívacích orgánů, kromě toho připravuje střeva na ranní vyprázdnění.

Je důležité si uvědomit, že strava pro starší lidi během zácpy je velmi důležitá droga, bez níž by účinek jiných léků mohl být zbytečný.