Dieta pro pankreatitidu a cholecystitidu pro každý den

Dodržování přísnou dietu s žlučníku nebo slinivky břišní je zaměřen na zlepšení pohodypacienta a zabránit rozvoji nemoci. V tomto případě příslušné fráze: „Jsme to, co jíme.“Ve skutečnosti, s použitím těžké, nekvalitní, řádně vařené jídlo - je tíže v žaludku, nálada je ztraceno. Zdravá strava je bohatá na užitečné opevněné potravin - zástava pro zlepšení zdraví a posílení imunitního systému.

Obecné informace o onemocnění

pankreatitidy - poškození pankreatu vyvolané aktivací enzymů v těle. Mezi nejčastější důvody patří alkoholismus onemocnění, zneužívání tučných jídel, dlouhodobé užívání silných léků a stresu.

hlavní příznaky pankreatitidy - nevolnost, zvracení, průjem, nadýmání a bolesti pás v oblasti břicha. V pokročilém stádiu onemocnění vyvine peritonitida( zánět dutiny břišní).

cholecystitida - vývoj zánětlivého procesu ve žlučníku. Důvod - přítomnost skalní útvary, které ucpat žlučovod. Výsledek - porušení odtoku žluči, rozvoj zánětu.Špatné stravovací návyky, přejídání, časté zácpy, dříve nebo později povede k zánětu žlučníku.

cholecystitida příznaky - bolest v pravém boku, s rozšířením i na rameni, horečka, nevolnost, zvracení, zežloutnutí kůže. V pokročilém podobě cholecystitida vede k šíření zánětu v trávicím traktu.

dieta - důležitá součást léčby

Dieta pro zánět slinivky břišní a žlučníku vyžaduje striktní dodržování pravidel dodávek.

Během dne by měl být 5-6 jídla v malých dávkách. Je důležité, že celkové denní množství jídla přijatých dospělého nepřesahuje 3 kg. Přijatelná rychlost spotřeby vody za den - 2- 2,5 litrů.

strava by měla být obohacena obsah bílkovin se současným spotřebou sacharidů a tuků.Uzené, smažené, pikantní a nakládané potraviny jsou vyloučeny. Jídlo by mělo být vařené nebo dušené.Tuku bohatého bujónu by měla nahradit zeleniny bezmasá polévky.

jídla na stole musí být teplá, teplá a studená - nejsou uvedeny. Food okusovat malé kousky, účinně žvýkat. V kroku by

akutní pankreatitida a žlučníku potravin brousit a použít jako pastovité směsi.

také podléhá vyloučením přípravků na trávení, jehož tělo tráví spoustu času, který stimuluje tvorbu trávicích šťáv, přispívají ke zvýšené produkci plynu ve střevě.Seznam

produktů, které mohou být použity pro pankreatitida a cholecystitida :

1. Kapaliny: vývar boky, slabý čaj bez cukru( lze použít náhradní sladidla), minerální voda bez plynu, želé, šťáva, s nízkým obsahem cukru a kyseliny, slabá káva(povolen pankreatitida).
2. chléb bílý nebo tmavý chléb ve formě sušeného chleba s otrubami, dlouhotrvající, nesdobnoe koláčky, sušenky, bagely.
3. mléko a mléčné výrobky: tvaroh a jogurt s minimálním obsahem tuku, mírné sýr, mléko jako součást jiných pokrmů.
4. polévky: zelenina, obilniny, mléko, těstoviny( benzín: 10 g 5 g smetana nebo máslo).
5. maso: hovězí maso, kuře, křepelky, holuby, psy( povoleni cholecystitidou).
6. Ryby: libové.
7. Kashi, přenos utility jako: pohanka, oves, krupice a rýže.
8. Vejce: Protein ve formě omelety, vaječný žloutek by měl být zrušen.
9. zelenina: brambory, řepa, mrkev, hrášek, květák, dýně, non-kyselé zelí kysané zelí.
10. Plody: kyselé odrůdy jablek a hrušek.
11. máslo: máslo ne více než 30-40 g za den;Olivový ne více než 10-15g na den.
12. Jelly v malých množstvích.

V době ošetření se úplně odstranily :

• čerstvé buchty a cukrářské výrobky;
• kavárny, sodovky, kakaa;
• tučné maso, slanina, játra, maso, uzeniny, konzervované masné výrobky;
• ředkvičky, česnek, cibule, fazole, ředkvičky, houby;
• ovoce a zeleniny, které nebyly podrobeny příslušným tepelným ošetřením;
• ryby a masové vývary;
• mastné ryby;
• kyselé bobule, ovoce, fíky, banány, citrusové plody;
• alkoholické nápoje,
• čokoláda, džem, zmrzliny a jiných cukrářských výrobků.

Menu

vyrobena stravy pomocí diety číslo 5, 5a a 5N.

Diet № 5 je přiřazen při chronické, akutní fázi onemocnění.

Diet № 5a doporučenou v krizích.

Diet № 5N uvedenou v chronické pankreatitidy.

snídaně omeleta na několik vaječných bílků - 100 - 120g.

Kasha pohanka, oves( volitelné) nebo vařené s mlékem se přivádí do roztřepené -220 - 250g.

čaj, slabá káva s mlékem - 150 až 200 g.

Oběd

První vegetariánská polévka se zeleninou( můžete přidat těstoviny) - 400 - 500g.

druhé parní hamburgery( karbanátky) libového masa nebo ryb - 100- 120 g, bramborová kaše, přidáním máslo - 200 - 240 g.

Kisel nebo šťáva z non-kyselých ovocných odrůd - 150-200g.

Snack

jablka, hrušky, pečené v troubě bez přidaného cukru - 100 - 130g.

Večeře

Tvaroh souffle - 140 do 150 g 10 g přidat zakysanou smetanou.

slabý čaj s citronem - 200 g( má uklidňující účinek na slinivky břišní).

druhá večeře

Kissel bázi šťávy 150 g, 150 g tuku jogurt minimum - z čeho vybírat.

Dieta pro zánět slinivky břišní a žlučníku - důležitou součástí účinné léčby a brzké uzdravení.Dodržování stravě umožní rychlému úniku bolest a přechodu onemocnění do remise. Zkontrolujte stav vašeho těla a zůstat zdravý!

Užitečné video

výživy