Med pro pankreatitidu: užitečné vlastnosti, kontraindikace, způsoby použití

Pankreatitida je patologický proces, který postihuje slinivku břišní. U zdravých lidí přicházejí enzymy ze slinivky břišní do dvanáctníku a podílejí se na trávení přicházející hrudky potravy. S rozvojem patologického procesu začíná vlastní trávení žlázy, což je porušení jejího funkčního a strukturálního stavu. Pacienti s pankreatitidou věnují zvláštní pozornost dietě, seznamu povolených a zakázaných potravin.

Během exacerbace onemocnění jsou pacienti s pankreatitidou kontraindikováni v jakémkoli sladkém jídle, které zhoršuje průběh zánětlivého procesu a negativně ovlivňuje práci slinivky břišní žlázy. Složení medu zahrnuje disacharidy - komplexní uhlohydráty, jejichž zpracování vyžaduje speciální enzymy. Žláza nedokáže vyrobit potřebné látky pro štěpení tohoto druhu cukru.

U pacientů s remisí pankreatitidy má však včelařský produkt antiseptický, antibakteriální a protizánětlivý účinek. Při pravidelném používání přípravku se imunitní systém obnoví. Med spouští trávení, pomáhá vyrovnat se s poruchami defekace. Před použitím přípravku se doporučuje poradit se s lékařem.

Strava

Léčba diagnostikovaných pacientů “pankreatitida"Začíná to dietou." Ukazuje častou, frakční výživu, dodržování léčebné tabulky č. 5 podle Pevznera. Stravě dominují bílkovinné potraviny; tuky a sacharidy jsou minimalizovány. Tato dieta vám umožňuje obnovit sekreční funkci slinivky břišní a průchodnost jejích kanálků. Velikost jedné porce by neměla překročit 280-300 g.

Video: Co můžete jíst s pankreatitidou?

Na tento zákaz se vztahují následující potravinářské výrobky:

• smažená, kořeněná, nakládaná kořeněná jídla;
• alkoholické nápoje;
• cibule;
• tučné maso, sádlo;
• zelí;
• čerstvé pečivo vyrobené z prvotřídní bílé mouky;
• česnek;
• smažené vajíčka;
• soda;
• silná káva, čaj;
• v případě nesnášenlivosti - čerstvá zelenina, která může kvůli tomu vyvolat zvýšenou produkci plynu nedostatečná enzymatická funkce žlázy (zelenina musí být lehce uvařena nebo spařena do polopřipravenost).

Při smažení masa, ryb, drůbeže, zeleniny při vysokých teplotách se produkují rakovinotvorné látky, které negativně ovlivňují stav slinivky břišní.

Při pankreatitidě se doporučuje snížit množství cukru ve stravě. Alternativně se používají medové výrobky, datle, sušené ovoce.

Užitečné vlastnosti medu při pankreatitidě

Med je cenný, jedinečný včelařský produkt se širokou škálou příznivých účinků na tělo. Proto se produkt používá při komplexní terapii mnoha nemocí, včetně lézí trávicího systému a slinivky břišní. Bohaté složení vám umožňuje prodloužit remisi. Produkt se zavádí do stravy postupně, aby se zabránilo alergické reakci, počínaje mikro dávkami.

Na rozdíl od běžných sladkostí má med následující vlastnosti:

• obsahuje monosacharidy: fruktózu a glukózu;
• díky fytoncidům a organickým kyselinám má výrazný protizánětlivý účinek, zabraňuje degeneraci buněk pankreatu;
• obnovuje přísun živin do poškozených tkání;
• obnovuje metabolické procesy a funkční stav gastrointestinálního traktu;
• má projímavý účinek;
• díky jódu a vitamínům B normalizuje krevní oběh.

Video: Med nebo cukr? Jak ovlivňují slinivku a lidské zdraví

Mezi prospěšné vlastnosti medu při pankreatitidě patří:

• čištění gastrointestinálního traktu od toxických látek;
• antibakteriální vlastnosti;
• normalizace krevního oběhu;
• obnovení metabolických procesů;
• prevence rozvoje onkologických procesů.

Med je přirozený imunomodulátor, který má celkový posilující účinek, zlepšuje celkový fyzický a psycho-emocionální stav, zvyšuje tón těla. Med navíc nelze použít pro všechny formy patologie. Pacienti s chronická forma onemocnění, je povoleno použití malého množství cenného produktu.

Jaké druhy medu jsou povoleny

Při zavádění včelařských produktů do stravy je důležité pamatovat na jejich širokou rozmanitost. Doporučuje se zakoupit produkt pouze od důvěryhodných dodavatelů, kteří do něj nepřidávají cukr a další další komponenty. Při pankreatitidě zvažte použití následujících druhů medu:

• Pohanka - výrobek má tmavě hnědou barvu. Liší se výraznými protizánětlivými a antivirovými vlastnostmi, má detoxikační účinek, zrychluje proces odstraňování toxických látek, usnadňuje pohodu pacientů se žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem střeva.
• Kaštan je silné antiseptikum. Je předepsán v komplexní terapii u pacientů s patologiemi bronchopulmonálního systému, gastrointestinálního traktu a močových orgánů.

Pacientům s pankreatitidou se doporučuje věnovat pozornost zvláštnímu druhu medu - stodole. Je bohatý na lysozymy, které urychlují regenerační proces, snižují aktivitu zánětlivého procesu a obnovují rovnováhu patogenní a oportunní mikroflóry. Obsahuje voskovou voštinu, bohatou na cenné vitamíny a minerály. Snižuje závažnost zánětlivých reakcí při pankreatitidě, zmírňuje příznaky, zlepšuje celkovou pohodu pacienta.

Kdo je kontraindikován v medu pro pankreatitidu?

Pacienti s pankreatitidou jsou kontraindikováni při používání sladkých, tučných jídel: koláče, pečivo, čokoláda a příliš sladké ovoce. Použití jakýchkoli sladkostí je nežádoucí, když akutní průběh onemocnění, stejně jako s exacerbací chronické pankreatitidy. Cukrová jídla mohou vést ke zvýšenému zánětu, edému pankreatu a zvýšeným symptomům. K obnovení funkčního stavu orgánu během období exacerbace je nutné odstranit další zátěž a poskytnout lehkou, šetřící výživu.

Před zavedením medu do stravy se doporučuje podstoupit řadu biochemických studií:

• inzulín;
• hladina glukózy;
• Index NOMA.

Pokud je zjištěno porušení, jsou předepsána další vyšetření k vyloučení diabetes mellitus. Med je také kontraindikován u pacientů s pankreatitidou, kteří mají stížnosti na houbovou infekci: opakující se kandidóza pochvy nebo mužských pohlavních orgánů, kůže, sliznic.

Video: Med na pankreatitidu - můžete ho sníst?

Způsob použití

Navzdory skutečnosti, že u pacientů s pankreatitidou je povoleno malé množství medu, výrobek se používá opatrně a sleduje reakci těla. Výrobek můžete použít v čisté formě s čajem nebo čistou vodou. Může být také použit jako sladidlo v syrových, nevařených dezertech. Neměl by být používán v pečivu, protože vystavení vysokým teplotám negativně ovlivňuje jeho chemické vlastnosti.

Užitečné recepty s medem na pankreatitidu

Med lze konzumovat nejen v čisté formě, ale také k přípravě léčivých odvarů, infuzí a směsí:

1. Nejjednodušší a nejúčinnější recept je medová voda, která pomáhá vyrovnat se s otoky, zvyšuje ochranné vlastnosti těla. Obsahuje malé množství včelařských produktů, takže nemá negativní vliv na slinivku břišní. Lžíce medu se rozpustí v 0,5 litru teplé vody a důkladně se promíchá. Užívá se denně, půl hodiny před jídlem.
2. Lžíce heřmánku se nalije vroucí vodou, vaří se ve vodní lázni po dobu 7-10 minut. Trvejte na půl hodiny, ochlaďte, přidejte lžičku medu, použijte ¼ sklenice mezi jídly. Průběh přijetí je 1 měsíc, po kterém si udělají přestávku. Můžete to opakovat několikrát ročně, během období remise pankreatitidy.
3. Teplé mléko s medem je bohaté na lysozymy, které vykazují výraznou antibakteriální a protizánětlivou aktivitu, urychlují regeneraci sliznic a obnovují spánek. Čajová lžička medu se přidá do sklenice teplého mléka, nápoj se konzumuje před spaním, denně.
4. K přípravě hojivé protizánětlivé směsi se lžíce lehkého medu smíchá s aloe gelem. Konzumujte 15 g před jídlem. Účinné látky navzájem zvyšují účinnost. S dobrou tolerancí je taková směs vhodná pro dlouhodobé užívání, pomáhá vyrovnat se se zácpou a plynatostí a zabraňuje podráždění sliznic.
5. Med s kefírem je snášen lépe než mléko, což se nedoporučuje u pacientů s nedostatkem laktázy. Tento nápoj obnovuje práci gastrointestinálního traktu, normalizuje střevní mikroflóru, zabraňuje zácpě a nadýmání u pacientů s pankreatitidou. 250 ml kefíru se zahřeje do teplého stavu, přidá se trochu medu, ⅓ šálku se konzumuje 2-3krát denně. Tento nápoj lze posílit 3–5krát týdně.
6. Vývar z ovsa v kombinaci s medem má výrazný hojivý účinek. Tento nápoj snižuje závažnost zánětlivé reakce, bojuje s nevolností, bolestí v břišní oblasti. Celá zrna ovsa se promyjí, zalijí studenou vodou a půl hodiny se vaří na mírném ohni. Trvejte na tom alespoň 10 hodin. Před použitím zahřejte, přidejte 1,5 lžičky medu. Pijte 0,5 šálku jednou denně. Průběh přijetí je 7 dní. Lze opakovat několikrát za rok.

Před zahájením zavádění léčivého přípravku do stravy byste se měli poradit se svým lékařem. Při sestavování stravy a možnosti zavádění včelařských produktů se berou v úvahu individuální vlastnosti těla pacienta, doprovodné poruchy, včetně diabetes mellitus.

Přečtěte si také: Banány při pankreatitidě