Protein omeleta s pankreatitidou
kuřecí vejce jsou zdrojem bílkovin a dalších neméně užitečných látek pro organismus. Obsahují téměř všechny, které lidstvo zná vitamínů a polynenasycených mastných kyselin.
Asimilace vajec organismus se vyskytuje na 100%, a to navzdory skutečnosti, že se nejedná o dietní výrobky, i když velmi často součástí stravy pro různé diety.kalorický obsah slepičích vajec v průměru o 70 - 80 kcal. V tomto případě, většina z kalorií jsou ve žloutku, proto se doporučuje být vyloučen ze stravy.
Žloutek obsahuje také hladinu cholesterolu a tuku, takže lidé, kteří se snaží zhubnout, je třeba vyloučit vaječné bílkoviny z potravy. Ale můžete jíst vejce slinivky břišní?A jak se ovlivňují slinivku?
Které vaječných pokrmů může být?
Pokud použití pankreatitida vejce být velmi opatrní.Během zhoršení jejich onemocnění vůbec vyloučeny ze stravy, stejně jako nádobí, obsahující ve svém složení( pečení, rendlíky, dezerty, mleté maso, atd.).
vejce jsou silný alergen, který může vyvolat poruchy trávicího traktu, což pankreatitida je nežádoucí, protože to vede ke vzniku záchvatů.
Ale za to, že ve vejcích mohou obsahovat celou řadu infekčních agens. A nějaká infekce s pankreatitidou může vést k vážným komplikacím, které mohou dokonce vyžadovat úplné odstranění orgánu.
Během období stabilních remise vajec mohou být konzumovány. Nicméně, to není doporučeno ve své nejčistší podobě.Dovoleno jíst jen bílkoviny a žloutek by měla být rozdělena na 2 části a používat pouze jeden z nich, a to v čisté formě, a přidáním jídlo. Vzhledem k tomu, že může vyvolat pálení žáhy, průjem, nebo záchvaty.
Je třeba vyvarovat se potravin, do kterých jsou žloutky. Jsou to velké zatížení slinivky břišní a také obsahují velké množství tuku a mají choleretic vlastnost, která nepříznivě ovlivňuje slinivku s pankreatitidou. Ale protein může být konzumovány denně ze dvou vajec, ne více. Snadno se vstřebává do těla a nezpůsobuje řadu komplikací s trávicím ústrojím.
Tak tam může být vařené nebo dušené pouze. Příkladem toho je nádobí, jako je omeleta protein, maso a sýr omeleta rendlíky, které jsou přítomny v kompozici vaječných bílků.
je zakázáno jíst míchaná vajíčka s rajčaty a sýrem, celých vařená vejce v náhlém nebo „kapsa“, a vejcem. Tyto pokrmy obsahovaly zvýšené množství tuku a enzymů, což způsobuje podráždění slinivky břišní a může způsobit zhoršení.
recept pára omeleta
protein omeleta je nejjednodušší a zdravá jídla pro zánět slinivky břišní.Chcete-li to, je třeba 2 vejce. Nezapomeňte, že v pankreatitida většího počtu vajíček spotřebovaných v žádném případě to není možné, a to i v případě, že nemoc se projevila v průběhu času.
Takže je nutné oddělit bílky od žloutků a umístit je do jiné míse( stačí misku vaječných bílků).Potřeba doplnit mléčných bílkovin, asi ½ šálku. Pre-vařené nebo podrobeny mléko tepelnému ošetření není nutné.
zamíchat vše, můžete přidat tichou sůl, jen trochu. Nezapomeňte, že v pankreatitida soli ve stravě by měla být rovněž omezena na minimum. Znovu promíchejte omeleta budoucnost a již mohou začít okamžitě k její přípravě.
Pokud se vám líbí greeny a lékař jí dovolil tě použít, poté do vaječné směsi, můžete přidat trochu nasekané bylinky. Veškerý obsah šálku budete potřebovat dobrý rošádu( můžete šlehat nebo mixér) a nalita do silikonové formy. Dále v páře, dokud vařené.
ani nedoporučuje bez oleje na vaření omeleta na pánvi s nepřilnavým povrchem, neboť jeho příprava trvá v průměru 10 - 15 minut a během této doby se může spálit. A tato mísa s pankreatitidou je přesně to nemožné.
Ale pokud nechcete mít dvojí kotel, použijte pánev může být, ale stačí vařit na mírném ohni a neustále sleduje tak, že spodní část omelety neshoří!
způsobem, vařit omeleta protein a může být ve vodní lázni, takže pokud nechcete riskovat své zdraví, lepší vařit na pánvi trochu vody, dejte ji na pánvi a zalijeme vaječnou směs do ní.Pro rychlejší vaření se doporučuje pokrýt pánev víkem.
Nezapomeňte, že navzdory skutečnosti, že vejce jsou užitečné a jsou schváleny pro použití v pankreatitida, nepřekračují povolenou výši - jen dvě slepičí vejce denně, nic víc. Koneckonců, to vede ke zhoršení své zdraví!
