Dieta pro atopickou dermatitidu u dětí, dospělých: menu, tabulka

Atopická dermatitida se týká onemocnění, která se vyskytují u pacientů různého věku. Tato forma dermatitidy má alergický typ vývoje, proto jsou všechna terapeutická opatření, včetně diety pro atopickou dermatitidu, prováděna s přihlédnutím k etiologii onemocnění.

Charakteristickými znaky onemocnění jsou šupinaté kožní vyrážky v oblasti obličeje, krku, hýždí, kloubů a břicha. Při nízkých teplotách se na chodidlech a dlaních mohou objevit hyperemická kožní těsnění.

Faktory pro rozvoj atopické dermatitidy

Mezi mnoha doprovodnými důvody je několik hlavních:

• dědičný faktor;
• gastrointestinální poruchy, dysbióza;
• porušení stravy matky během kojení;
• přecitlivělost na určité látky;
• virová infekce;
• parazitární infekce.

Provokatéry onemocnění jsou velmi často vnější podněty. V reakci na ně lidský imunitní systém ostře reaguje.

Základní zásady diety

Při dietě existují u pacientů s atopickým onemocněním tři obecná pravidla:

1. Doporučuje se zcela vyhnout sladkým jídlům.
2. Předepsaná dieta by měla být přísně dodržována.
3. Je vyžadován potravinový deník, do kterého se zapisuje kalorický stůl a dieta.

Je třeba mít na paměti, že terapeutická dieta je jednou z hlavních metod prevence alergických onemocnění.

Doporučená strava pro dospělého

Při potvrzené diagnóze by měla být dieta pro atopickou dermatitidu u dospělých prováděna s s přihlédnutím k dietě, která nenarušuje kvalitu života pacienta a v maximální možné míře ji zachovává pracovní kapacita.

Dospělí pacienti jsou zpravidla schopni samostatně sestavit osobní menu a odstranit z něj vysoce alergenní potraviny.

Tyto zahrnují:

• šunky, uzeniny, uzené masné výrobky;
• sušené, uzené ryby a konzervované ryby;
• vepřová játra;
• tvrdé sýry;
• všechna kvašená a solená jídla atd.

Hypoalergenní dieta pro atopickou dermatitidu se vyvíjí individuálně s přihlédnutím k charakteristikám průběhu symptomů a možných komplikací. K dosažení maximálního účinku se dospělým pacientům doporučuje užívat vitamín F-99, ve kterém existují nenasycené mastné kyseliny (linolová a linolenová), které zlepšují metabolismus lipidů v tělo.

Vlastnosti stravy pro děti do 1 roku

Je třeba mít na paměti, že alergické projevy se mohou u pacientů různých věkových skupin projevovat zcela odlišnými způsoby. Zvláštní pozornost by měla být věnována kojencům. V tomto věku dochází k nejčastější potravinové alergické reakci. Strava pro atopickou dermatitidu u dětí má proto při léčbě onemocnění velký význam, což je podobné stravě kojící matky. Nemoc se může projevit formou diatézy a dodržování pravidel krmení dítěte pomůže vyhnout se alergickým exacerbacím.

Při zavádění doplňkových potravin by maminky měly vést potravinový deník o výživě dítěte, který zaznamenává veškeré reakce na nový produkt. Nejlepší je začít s doplňkovým krmením s monoprodukty, které vám umožní přesněji sledovat reakci těla.

Při sebemenších negativních projevech u dítěte je nutné zrušit možný alergen. V případě nesnášenlivosti mléčných formulí se doporučuje nahradit je směsí sojových bílkovin.

Nabídka pro dítě do jednoho roku je následující:

• šťáva a pyré ze zeleného ovoce;
• zelí, squashové pyré a brambory namočené po dobu nejméně 2 hodin;
• ovesné nebo pohankové kaše vařené v ovocném nebo zeleninovém vývaru;
• sražené mléko, tvaroh s nízkým procentem tuku;
• vařené 2krát a nakrájené králičí maso, hovězí maso;
• s / f kompot nebo slabý čaj.

Je třeba si uvědomit, že pokud má matka narušenou dietu, riziko vzniku atopické dermatitidy u dítěte se prudce zvyšuje.

Dieta pro děti od 1 roku

Nabídka pro tuto kategorii dětí s predispozicí k alergickým reakcím, a to navzdory skutečnosti, že alergeny mohou způsobit v souladu se všemi pravidly pro stravování s atopikem by měl být vyvinut menší účinek než na dítě choroba.

Musíte dodržovat následující nabídku:

Vyloučit z jídla	Omezit	Povoleno
cukrovinky, včelařské výrobky, marshmallow, čokoláda	jíst krupici, těstoviny, bílý chléb, pečivo	rýže, pohanka, ovesné vločky, jáhly, perličkový ječmen a kukuřičná krupice, jemné sýry, kefír, kysané pečené mléko
fermentované pikantní sýry	plnotučné mléko, smetana, máslo, tvarohové hmoty, jogurt s konzervanty	libové hovězí, králičí a krůtí maso, homogenizované směsi
jakékoli uzeniny, uzeniny a masové konzervy, sladké nápoje, včetně kvasu a kakaa	vepřové, jehněčí, tučné hovězí, kuře	olivový, řepkový a slunečnicový olej, brambory namočené v několika vodách
tučné ryby, kaviár, polotovary	cibule, řepa, česnek, mrkev	bílé zelí, dýně, cuketa, kopr, zelené fazolky, petržel, mléčný hrášek
vejce, tuky, majonéza	třešeň, černý rybíz, švestka, brusinka, borůvka, rakytník, brusinka	žlutá a zelená zelenina a ovoce
rajčata, ředkvičky, sladká paprika	s / f kompot	homogenizované dětské šťávy, slabý čaj
kysané zelí, jahody, špenát, maliny, šťovík, jahody, granátová jablka, hrozny, kiwi, citrusové plody, meruňky, rakytník, broskve.	pasterizované šťávy, cukr by měl být snížen o polovinu doporučené sazby.	cukr by měl být nahrazen fruktózou.

Je důležité si uvědomit, že navzdory všem opatřením přijatým k prevenci vývoje onemocnění, včetně výživy pro matky, se stále mohou objevit alergické projevy. V tomto případě je zapotřebí další diagnostika k identifikaci příčiny takové reakce s jmenováním následné diety.

Dieta při kojení

Kojící ženy by si měly pamatovat, že na nich závisí zdraví dítěte, proto by jídlo mělo být vybíráno pečlivě. Aby se zabránilo sekundární alergii na stejný produkt, měly by ženy dodržovat rotační dietu. Matky by měly věnovat zvláštní pozornost výživovým doporučením v prvních 3 měsících narození dítěte.

Nabídka kojící matky se prakticky neliší od doporučení pro krmení dítěte. Je důležité zahrnout do stravy fermentované mléčné výrobky, které pomáhají normalizovat střevní mikroflóru u matky a posilují obranyschopnost dítěte s HB. V tomto případě je důležité sledovat reakci dítěte. Pokud má střevní koliku a zažívací potíže, přestaňte alergen používat a poraďte se s lékařem.

Je důležité si uvědomit, že hypoalergenní dieta pro atopickou dermatitidu je zvolena individuálně. Žádný zkušený dietolog nedokáže předvídat, které jídlo by mohlo vyvolat negativní reakci. Kromě toho by při tvorbě jídelního lístku pro dítě a zejména pro ženu měla být vzata v úvahu možnost zkřížené alergické reakce.

Když se například u kvetoucích stromů vyvine atopická dermatitida, je pravděpodobné, že celer, mrkev, ořechy, pomeranče a jablka mohou způsobit zvýšenou alergickou reakci.

Banánová intolerance může způsobit alergii na meloun a luštěniny, ryby a vejce mohou vést k anafylaxi, která je extrémně nebezpečná pro matku i dítě.

Je třeba si uvědomit, že před úpravou stravy se doporučuje podstoupit kompletní vyšetření těla a zejména gastrointestinálního traktu. To je nezbytné k vyloučení pseudoalergických reakcí během diety, které jsou možné kvůli funkčním poruchám střevních sliznic.