Alergie na vitamín C: příznaky, příčiny, doporučení

Vitamín C je nezbytný pro udržení dobré pojivové a kostní tkáně. Vzhledem k tomu, že kyselina askorbová plní mnoho důležitých funkcí, mnoho z nich se nepokouší přidat jídelníček, potraviny na něj bohaté, ale také tento vitamín berte dodatečně jako prevenci hypovitaminóza.

Stojí za zmínku, že alergie na vitamín C je považována za běžnou, ale je to opravdu „kyselina askorbová“, která způsobuje nepříjemné příznaky?

Příčiny alergie na vitamín C.

Potravinové alergie na kyselinu askorbovou nejsou běžné. Může k tomu dojít, pokud člověk v krátkém časovém období jedl hodně potravin bohatých na vitamín C. Častěji jsou viníky negativní reakce různé chemikálie, pomocí kterých se ovoce, bobule a zelenina zpracovávají tak, aby přetrvávaly co nejdéle.

Dalším důvodem jsou všechny druhy hnojiv, která se používají při průmyslovém pěstování ovoce. Alergie na citrusové plody nebo jiné potraviny obsahující velké množství kyseliny askorbové tedy ještě neznamená alergii na vitamín C.

Pokud jde o léky s kyselinou askorbovou, způsobují alergickou reakci mnohem častěji než potraviny. To je způsobeno skutečností, že při užívání léků je mnohem snazší se předávkovat. Kromě toho léky kromě kyseliny askorbové obsahují další vitamíny a minerály a také pomocné látky. V pilulkách nebo žvýkacích tabletách je obzvláště mnoho dalších složek. Pilulky například obsahují následující komponenty:

• škrobový sirup;
• vosk;
• mastek;
• příchuť;
• barvivo chinolon žluté.

Výrobci přidávají do žvýkacích tablet s kyselinou askorbovou a glukózou stearát vápenatý a látky zvýrazňující chuť a chuť. Všechny tyto látky jsou potenciálními alergeny.

Je třeba mít na paměti, že za vývoj hypervitaminózy může často neoprávněný příjem vitamínových přípravků. V poslední době je v módě dávat dětem vitamíny a brát je samy několikrát ročně jako profylaxi různých nemocí. Mnoho žen užívá vitamíny během těhotenství, aby zajistilo ideální prostředí pro vývoj jejich dítěte. Zneužívání kyseliny askorbové však způsobuje senzibilizaci plodu, kvůli kterému se narodí dítě, které již má sklon k alergické reakci.

Příznaky alergie na kyselinu askorbovou

Potravinové alergie, které vznikly na pozadí nadměrné konzumace potravin s vitamínem C, jsou nejčastěji doprovázeny mírnou formou dermatitidy. Příznaky tohoto stavu jsou následující:

• zarudnutí, suchost a odlupování kůže;
• vyrážky ve formě malých bublinek s čirou tekutinou uvnitř;
• kopřivka;
• svědicí pokožka.

Méně často se při alergii na vitamín C objevuje rýma, která se projevuje ucpaným nosem, pálením a svěděním v nose a rýmou. Tyto příznaky mohou být spojeny s příznaky konjunktivitidy: zarudnutí očí, špatná tolerance jasného světla, slzení a bolest v očích. Je extrémně vzácné, aby alergie na vitamín C byla závažná a doprovázená angioedémem. Tento stav se projevuje dušností, dušností, kašlem, otokem obličeje a končetin, akutní bolestí břicha.

Předávkování kyselinou askorbovou má mírně odlišné příznaky. Tento stav se projevuje

• nevolnost a opakované zvracení;
• bolest břicha, průjem;
• závrať;
• nespavost a slabost.

Velmi často se hypervitaminóza a alergická reakce vyskytují společně, proto jsou současně pozorovány příznaky intoxikace a alergie.

Léčba alergické reakce

Abyste zabránili vstupu nových alergenů do těla, dočasně přestaňte jíst podezřelá jídla a také přestaňte užívat vitamíny. Aby se zastavila alergická reakce, jsou předepsána systémová antihistaminika: Zirtek, Erius, Tavegil.

Pokud je alergie na vitamín C vyvolána použitím velkého počtu potravin obsahujících kyselina askorbová, je vhodné použít enterosorbenty (aktivní uhlí, Enterosgel, „Polyphepan“). Tyto léky váží alergen a odstraňují ho z těla. Také odstranění dráždivých látek je usnadněno použitím velkého množství tekutiny. S rozvojem angioedému je předepsán krátký průběh systémových kortikosteroidů.

Antihistaminika pro topické použití: „Fenistil-gel“ nebo „Bamipin“ pomáhají eliminovat příznaky dermatózy. Chcete -li zmírnit svědění a zarudnutí, můžete použít masti s inhibitorem kalcineurinu - "Elidel". Pokud se svědění stane nesnesitelným a vyrážka se rozšíří do velkých oblastí pokožky, lékař předepíše hormonální mast („Gistan N“, „Lorinden S“, „Flucinar“). Pouze odborník může předepisovat léky s kortikosteroidy, protože kromě toho, že jsou tyto léky vysoce účinné, mají celou řadu vedlejších účinků.

Prevence alergie na kyselinu askorbovou

Chcete -li zapomenout na alergii na vitamín C, řiďte se těmito radami.

1. Ovoce a zeleninu před položením na stůl důkladně omyjte. Doporučuje se použít jedlou sodu nebo slabý roztok kyseliny octové a také samostatnou houbu - to je pomůže odstranit zbytky vosku, kyseliny sorbové, parafínu, bifenylu a mnoha dalších zpracovávaných látek ovoce.
2. Hlavní část vitaminu C je obsažena ve slupce, proto se alergikům doporučuje, aby si před jídlem oloupali ovoce a zeleninu. U některých toto opatření pomáhá zmírnit příznaky alergií, ale stojí za to pamatovat, že odstranění slupky vás nejen zbaví kyseliny askorbové, ale také mnoha dalších užitečných sloučenin.

1. Alergická reakce je mnohem méně častá při konzumaci sezónní zeleniny a ovoce a také ovoce pěstovaného na vlastní zahradě. Nepropásněte šanci „naskladnit“ si vitamíny v létě a na podzim.
2. Alergie na vitamín C je často vyvolána příjmem vitamín-minerálních komplexů, zejména u dětí. Jednorázový příjem velkého množství biologicky aktivních látek v těle může způsobit negativní reakci imunitního systému.
3. Ze všech přípravků s kyselinou askorbovou se rozhodněte pro ty výrobky, které obsahují minimální množství pomocných látek.
4. Alergie se pravidelně projevuje u dětí prvních let života, ale ve většině případů má přechodný charakter, proto po chvíli nepříjemné příznaky navždy zmizí.

Není třeba zneužívat vitamíny, jíst hrsti „kyseliny askorbové“ při sebemenším onemocnění. Hypervitaminóza může hrát krutý vtip, často je dokonce nebezpečnější než malý nedostatek vitamínů. Kromě toho musí být do těla dodáno velké množství vitamínů a minerálů s jídlem, proto s hypovitaminózou má smysl upravit stravu před zahájením užívání vitamínového přípravku. Pokud vás k používání vitamínů tlačí zjevné příznaky, poraďte se se svým lékařem.