Kost og korrekt ernæring med cholecystitis

Kost i cholecystit kræver dig at foretage en radikal ændring i din kost.

Ernæring for cholecystitis bør være sådan, at fordøjelsessystemet fungerer på en mild måde. Ellers vil galdeblæresygdommen være svært at overføre og helbrede.

Grundlæggende om fodring af patienter med cholecystitis

Opfyldelsen af ​​nogle regler i kosten hjælper med at fjerne de smertefulde og ubehagelige fornemmelser, der opstår med cholecystitis.

Så det vil være muligt at slukke smerten i maven, som i løbet af sygdommens eksacerbationstid kan være meget stærk og slippe af med den bitre smag i mundhulen, bøjning, opkastning og forstyrrelse af afføringen.

Kost i cholecystitis er en garanti for normal sundhed, på grund af problemer med galdeblæren, oplever svagheden hele tiden.

På grund af revisionen af ​​deres kost reducerer folk, der lider af galdeblære sygdom, perioden for eksacerbation.

Forværring af patientens tilstand med cholecystitis skyldes alligevel en krænkelse af kosten eller et uproduktivt produkt.

For at undgå denne situation anbefales det med cholecystitis at overholde følgende regler:

• vænner sig til at spise 6 gange om dagen og opdele mad tilberedes til små portioner. Hovedmåltiderne skal være 3, og resten er snacks. Til morgenmad, frokost og aftensmad skal du spise korn, salater og supper. Og til frugtjuice og andre snacks er velegnet;
• mellem den første og anden morgenmad og alle efterfølgende måltider skal være de samme intervaller. En sådan terapeutisk diæt med cholecystitis vil give fordøjelsessystemet det rigtige antal galde. Hvis hvert måltid udføres mange timer efter det foregående, vil galen stagnere galde. Dette fører til afsætning af salte i dette organ, som efterfølgende omdannes til sten;
• brug varm, men ikke varm mad. Det samme gælder for kold mad, som irriterer fordøjelsessystemet.
• i løbet af dagen kan du ikke spise mere end 3,5 kg mad. Dette tal inkluderer mængden af ​​te og vand er fuld
• foretrækker retter, der er tilberedt ved madlavning i vand eller udstødning. I nogle tilfælde kan du spise bagt i ovnen mad;
• forbruger ikke mere end 45 gram fedt om dagen.

For at galdeblæresygdommen skal stoppe med at bekymre sig om sine smertefulde manifestationer, skal menuen indeholde retter lavet af mælk og produkter af vegetabilsk oprindelse.

Lavt fedtoste, havfisk og kyllingekød er obligatoriske for en fuldgod diæt af en patient med cholecystitis.

Det er bedre at opgive salt, søde boller og konfekture. Stærk te og kaffe er også forbudt. Siddende på en diæt designet til at behandle cholecystitis, kan du ikke drikke kulsyreholdige drikkevarer. Du kan kun drikke vand efter en halv time efter frokost eller en anden snack.

Hvilke fødevarer spises med cholecystitis?

I diæt af patienter med cholecystitis må nødvendigvis være bær og frugter. Af disse vil den svækkede krop absorbere vitaminer og gavnlige mikroelementer.

I listen over nyttige til cholecystitis kan bæres:

• modne æbler;
• bløde pærer;
• rose hofter;
• bananer;Saftige vandmeloner.

Alle disse bær kan spises enten simpelthen eller tilsættes til salater. En vellykket løsning er forberedelsen af ​​saft fra dem. Da æbler og pærer har en hård hud, skal de spises uden den.

Men den vigtigste bær for dem, der lider af cholecystitis er hunden rosen. Det fremmer frigivelsen af ​​sekretion fra galdeblæren og dræber skadelige bakterier.

Video:

Brønd fra hofterne kan være fuld i stedet for te og dermed eliminere sygdommens mindste manifestationer. Men i perioden med forværring af sygdommen er hundrosen forbudt at bruge.

fordele I stedet kan bringe skade, hvis, i cholecystitis, en person observeret mavesår eller gastrisk betændelse, blodpropper, betændelse i væggene i venerne eller hjertesvigt.

Lidelse fra cholecystit, kræver menuen dig at inkludere kød og fisk, men kun svagfede sorter. Disse omfatter kyllingevinger og bryst, oksekød, torsk, zander og pollock.

Retter fra dem vil tilfredsstille kroppens behov for aminocarboxylsyrer, der omdannes til protein.

Mælk er lige så vigtig som kødprodukter, fordi den er mættet med proteiner, calcium og vitaminer.

Men patienter med cholecystitis bør undgå anvendelse af mejeriprodukter med en stor massefraktion af fedt. Du kan og endda skal spise skummet yoghurt og cottage cheese.

Juice er nyttige til patienter med cholecystitis. Under sygdommens eksacerbation er det ønskeligt at drikke juice, presset ud af citrus, for eksempel appelsin eller citron.

En positiv effekt på den usunde galdeblære vil også have et produkt som grøntsagsjuice fra friske gulerødder.

Men det, som fedtkoncentrat, bør patienter med cholecystitus fortyndes med kogt vand og drikke 30 minutter før frokost.

Fra grøntsager kan en gavnlig virkning på kroppen med cholecystitus få et græskar, rødbeder og kål. Fra det første produkt er det bedst at lave grød.

Denne ret er nyttig til galdeblæren, fordi den indeholder vitamin A og naturlige olier, der hjælper med at fjerne udskillelsen fra kroppen.

Kål med cholecystit er uundværlig, da den er mættet med fiber. Men det kan kun spises i små mængder og skal slibes, bages i ovnen eller koges i suppen.

Med cholecystitis påvirker menuen ikke inddragelsen af ​​rødbeder, da denne grøntsag hjælper med at fjerne smerte og forbedre det generelle velfærd.

Hvad er forbudt at spise med sygdom?

Nogle fødevarer og drikkevarer, der lider af galdeblære sygdom er forbudt at spise absolut.

De er provokatorer for forringelse af sundhedstilstanden, overbelastning af mave-tarmkanalen og negativ påvirkning af dens funktion.

Listen over sådanne produkter omfatter:

• friskbagt brød;
• søde overdådige boller;
• mejeriprodukter med en stor massefraktion af fedt;
• alkohol;
• produkter med tilsætning af koffein;
• slik fra chokolade og sukker;
• kød og fisk med fedt.

Gruppen af ​​kødprodukter, forårsager dem, der lider cholecystitis, ubehag omfatter svinekød, rig på kropsfedt, lam, gås og stør, samt kød, dåse og pølse.

Selv selv en fedtfattig kyllingefilet kan provokere udseende af mavesmerter, hvis den steges i en gryde.

Lige så farlig er nogle gange rig suppe med kål, okroshka med kvass og pølse bouillon lavet af svinekød knogler, og fødevarer med tilsat fedt eller margarine.

En diæt med cholecystit giver mulighed for udelukkelse fra kosten af ​​vin, øl og alkoholholdige drikkevarer. De bliver ofte synderne af dannelsen af ​​konkrementer i galdeblæren.

Hvis absolut abstinens fra alkohol er umuligt, er det mindst nødvendigt at minimere hyppigheden og dosen af ​​forbruget.

Menuen for patienter med cholecystitis bør ikke bestå af grøntsager, som forbedrer inflammatorisk proces i galdeblæren.

På trods af den rigdom af vitaminer, purløg, skovsyre, radiser og radise kan forårsage skade på en usund krop og bringe den periode af forværring.

Den samme fare i cholecystitis er repræsenteret af krydderier og krydderier som sort peber, mayonnaise, brændende peberrod og sennep.

Det eneste krydderi, som du sikkert kan smage retter med cholecystitis er gurkemeje.

For at spise mad som nødder og svampe, er de, der lider af cholecystitis, generelt forbudt.

Sundhedsskadelig med cholecystitis er i stand til produkter som fedtmælk, hytteost, fløde og creme. Af samme grund bør en hård osteprodukt udelukkes fra menuen.

Men kefir og fermenteret mælk med lavt fedtindhold med cholecystiti må drikke, men i rimelige mængder.

Du kan spise mindre ofte is, mættet fedt. Derudover fremstilles dette produkt ofte med tilsætning af skadelig palmeolie.

Et andet forbud, der pålægges af kosten i cholecystitis, vedrører anvendelsen af ​​produkter, der indeholder koffein.

Lidelse fra galdeblære sygdom, det er nødvendigt at slette fra din menu energidrikke, chokolade slik, kaffe og endda kakao.

Prøvemenu til patienter med

På et tidspunkt, hvor patientens tilstand med cholecystitis forværres betydeligt, anbefales det at sulte i tre dage. Det er ikke forbudt at drikke vand i mængden af ​​to liter.

Med forbedring af trivsel er det tilladt at spise et par måltider lidt.

Kosten til forværring af cholecystitis er baseret på følgende regler:

• , umiddelbart efter at have vågnet fra søvn, er det nødvendigt at drikke te brewet af urter;
• morgenmad følger en salat af friske grøntsager eller grød fra boghvede groats. En anden skål egnet til det første måltid er havregryn med tørrede frugter. Efter et stykke tid kan du drikke løs te;
• til en anden morgenmad med cholecystitis, kan du forberede produkter som varm mælk og et stykke brød med en tynd ostplade. En sådan snack kan erstattes af te med marshmallow;
• en frokost hos en patient med cholecystitis bør omfatte to produkter - grøntsagssuppe og pasta med kogt kylling. En anden mulighed for middag måltider er mælkesuppe og en grøntsag garnish med en dampet kogt svinekød;
• om dagen, hvis der er en følelse af sult, bør en patient med cholecystitis spise et par stykker brød;
• for at have aftensmad på en cholecystiti kræver det en fedtfattig hytteost med tørrede frugter og derefter ikke at drikke stærk te;
• for en og en halv eller to timer før søvn anbefales at drikke et krus af nyttigt produkt - kefir med en lav procentdel af fedt.

Når sygdommens eksacerbationstid er langt bagud, kan du gå til en anden menu. En dag til morgenmad kan du spise ostemasse, der tilsættes 100 g rosiner og drikker en meget svag kaffe med mælk med lavt mælk.

Lidt senere bør du spise en salat med fint hakkede pærer og æbler, klædt med et sådant produkt som honning og naturlig fedtfattig yoghurt.

Til en frokostpause skal syg kolecystitis tilberedes boghvedegrød, dampkotelet fra kyllingefilet og kompot, kogt af tørrede abrikoser.

Du kan få en snack med et bagt æble og gelé fra forskellige bær. Til middag er en omelet udelukkende egnet til æggehvider, krydret med dild.

Næste dag kan du prøve en menu fra andre produkter.

Den første morgen er der lavet afkog af rosenhips, en havregryngrød er tilberedt, og et lille stykke kalvekød er kogt.

Lidt senere, før frokost skal en patient med cholecystitis spise æbleost og en banan.

Klokken 12 om eftermiddagen skal du spise suppe, krydret med grøntsager og perlebyg og peber fyldt med et fedtfattigt oksekød og rund ris snoet gennem en kødkværn.

Snackediet fra cholecystitis skal bestå af en salat lavet af tomat og agurk. En egnet skål til middag med cholecystitis er mælkesuppe med ris.

Video:

Så diæt af patienter med cholecystit bør bestå af produkter, der fremmer udskillelsen af ​​galde.

Det er også vigtigt at vælge sådanne retter, der ikke overbelaster fordøjelsessystemet og forbedrer symptomerne på cholecystitis.