Krydsallergi: bord, birk, malurt, mad

Allergi udvikler sig under påvirkning af irriterende midler - allergener eller fysiske faktorer. Krydsallergi dannes som et svar på virkningen af ​​flere strukturelt lignende allergener.

Denne type allergi er vanskelig at diagnosticere. Derfor bør personer med en bestemt type allergi være opmærksom på, hvilke typer allergener der kan krydsreagerer.

Allergimekanisme

Allergi skyldes en overaktiv reaktion af immunsystemet til introduktion af et allergen. En allergisk reaktion forekommer kun hos en sensibiliseret organisme, der allerede har "stødt på" denne type allergen og har specifikke antistoffer mod det (IgE og IgG). Hvis et irriterende stof kommer ind i kroppen: pollen, mad, medicin eller påvirket fysiske faktorer (kulde, sollys osv.), udløses immunresponset i form af en kaskade af cellulær reaktioner.

Overfølsomhed kan medieres af forskellige immunmekanismer. Men deres essens bunder i, at allergenet aktiverer basofiler, mast og cytotoksiske celler. Disse immunkompetente celler udskiller og "frigiver" mediatorer (histamin, prostaglandiner) i blodbanen. Hvilket igen patologisk påvirker de omgivende væv, fører til ødem, øget permeabilitet af blodkar og øget udskillelse af epitelet. Denne reaktion kan udvikle sig på få minutter.

Med ophobning af proinflammatoriske mediatorer i kroppen dannes en sen (forsinket) allergisk reaktion på den anden dag. Allergier manifesterer sig klinisk som rhinitis, konjunktivitis, dermatitis, urticaria eller bronchial astma.

Egenskaber for allergener

Allergener er normalt stoffer af protein- eller polysaccharid -karakter med en lav molekylvægt, som sikrer deres penetration gennem slimhinden i luftvejene eller huden.

Kemiske egenskaber typiske for allergener:

• aktivitet i meget små doser
• høj evne til at trænge ind, opløse og adsorbere i væv;
• væsentlig stabilitet i strukturen, sikrer deres bevarelse i kropsvæsker.

Hvad er krydsallergi?

Krydsallergi skyldes overfølsomhed over for flere strukturelt lignende allergener.

Allergener har receptorstrukturer kaldet determinanter. Muligheden for krydsreaktioner bestemmes af tilstedeværelsen af ​​de samme determinanter i forskellige allergener, som kan tilhøre en lang række bærere (støv, mad, medicin, plantepollen og etc.).

Følgende typer krydsreagerende allergener skelnes:

• På plantepollen. Pollinose er sæsonbetonet.
• Fødevarer allergener.
• Medicinske allergener.
• Husholdningsstøv, mider og dyrehår.
• Svampe allergener.

Ved krydsallergi er der en stigning i antallet af allergener, der forårsager en bestemt type overfølsomhed.

Små børn udvikler ofte allergi på tværs af fødevarer over for mælk, supplerende fødevarer, slik og dyrehår.

Dette skyldes lav enzymatisk aktivitet og umodent immunsystem hos børn. Hvis du følger en allergivenlig kost, forsvinder følsomheden normalt med alderen.

Diagnostik

Diagnose af krydsoverfølsomhed består af, klinisk undersøgelse, historie, laboratorieundersøgelse og hudtest.

• overfølsomhed over for en bestemt faktor og sæsonbetinget manifestation, er grundlaget for test af krydsallergener;
• en familiehistorie er nødvendig, fordi allergien er arvelig.
• laboratorieundersøgelse afslører kausale allergener:

1. Bestemmelse af specifikke antistoffer (IgE), basofil test osv.
2. Niveauet af eosinofiler i blodet.
3. Hudprøver: subkutan injektion af lave doser standardallergener indikerer tilstedeværelse / fravær af følsomhed. Der er kontraindikationer for forværring af allergi, graviditet og nogle ledsagende sygdomme.
4. Provokative tests for at bekræfte diagnosen, når der er uoverensstemmelse mellem historik og hudtest. Der er de samme kontraindikationer.

Pollenkrydsallergi

Overfølsomhed over for pollen eller høfeber er et meget almindeligt fænomen, som allergikere lider af i blomstringsperioderne af græsser og træer. Den allergiske kalender identificerer tre støvtoppe for det centrale Ruslands område:

Støvende top	Planter
1. forår - april og maj	Træets blomstringsperiode: birk, hassel, al, ahorn, elm, hassel, eg og aske.
2. Forsommer - juni og første halvdel af juli	Blomstrende træer (fyr, lind), samt korn og urter: timotei, svingel, blågræs, rug, majs.
3. Sommer og tidligt efterår - fra juli til september	Støvningsperiode af markgræsser: malurt, plantain, quinoa, solsikke, ragweed, roer, mælkebøtte.

Tabellerne over mulige krydsallergener giver dig mulighed for at vælge den rigtige allergivenlige diæt.

Pollen kryds allergen diagram

Plant pollen	Planter (stilke, blade, blomster)	Mad	Fytopræparater og kosmetik
Birk	Æbletræ, or, hassel	Æbler, kiwi, jordbær, hasselnødder, ferskner, pærer, kirsebær, blommer, gulerødder, kartofler, selleri, tomater, agurker, løg, bælgfrugter	Birketræer, knopper, aldekegler. Shampoo, cremer, skrubber
Korn	Hvede, havre, byg, rug, sorrel	Masker og skrubber baseret på havre og andre kornprodukter
Sagebrush	Kamille, mælkebøtte, solsikke, koriander, dahlia	Citrusfrugter, solsikkefrø (olie, halva), kartofler, pastinak, dild, koriander, anis, cikorie, honning,	Kosmetik, vermouth, balsam og præparater med malurt, kamille, calendula, snor, elecampan
Ambrosia, quinoa	Solsikke, mælkebøtte	Rødbeder, melon, bananer, solsikkefrø, spinat	Mælkebøttebaserede lægemidler og kosmetik

Allergikere rådes til at føre en observationsdagbog, hvor det er nødvendigt at registrere, hvilke af allergenerne (pollen, mad eller medicin) og hvornår den allergiske reaktion er forårsaget. Dette vil gøre det muligt at planlægge en eliminationsdiæt og forebygge forværring af sygdommen.

Krydsfødevareallergi

Fødevareallergi kan også være forbundet med sygdomme i fordøjelsessystemet. Alle fødevarer, med undtagelse af salt og raffineret sukker, er allergifremkaldende.

Allergi mod røde frugter og grøntsager er meget almindelig. Især persimmonallergi opstår på grund af dets høje tanninindhold. Persimmoner kan krydse allergener med lyngplanter (næb, tyttebær og lyngpollen).

Fødevarerallergistatistik:

• med pollinose mere end 50%;
• med atopisk dermatitis hos 48%;
• hos 15% hos patienter med bronkial astma og allergisk rhinitis.

Mad, medicin og kosmetisk allergi krydsbord.

Produkt	Krydsreaktioner	Medicin og kosmetik
Komælk	Oksekød, kalvekød, uld og kødprodukter, gedemælk	Enzympræparater fra kvægråvarer (Pancreatin, Festal osv.)
Kyllingæg	Kød (inklusive kylling), æg og vagtelretter, and, tilberedt mad (mayonnaise, saucer)	Cremer og medicin (Interferon, Lysozyme, Bifiliz) med ægkomponenter
Kefir	Blåost, gærdej, svampe (Penicillium og Aspergillus)	Penicilliner
En fisk	Fiskeprodukter, kaviar, fisk og skaldyr: krebsdyr og bløddyr, dafnier	Fisk fedt
Jordbær	Røde bær (tyttebær, hindbær, ribs, brombær), persimmon	Fytopræparater og cremer med ekstrakter af disse bær
Gulerod	Selleri, persille, malurt	β-caroten, vitamin A
Kartoffel	Solanaceous (tomat, paprika, aubergine), retter med stivelse, malurt, birk	Produkter, der indeholder kartoffelstivelse (Volekam, Dextran)
Æbler, blomme (rosefarvede planter)	Pære, kvede, (stenfersken osv.), Æblecidereddike, mandler, svesker; pollen af ​​el, birk, malurt	Præparater og kosmetik til råvarer fra de angivne planter og frugter
Hasselnødder	Nødder af enhver art, mango, kiwi, ris, boghvede, havregryn, valmue, sesam; birk og hasselpollen	Nøddeolier
Jordnød	Stenfrugter, natskygger, bananer, sojabønner, grønne ærter; latex	Latex og produkter derfra: handsker, brystvorter, briller til poolen, kondomer
Citrus	Alle citrusfrugter (mandarin, citron osv.)	Kosmetik, citrusbaserede absorberbare tabletter
Bananer	Kiwi, melon, avocado, hvedegluten; plantain pollen; latex
Sennep	Korsblomst (peberrod, alle slags kål, radise)
Kiwi	Banan, nødder, avocado, laurbærblad; ris, havregryn, sesam; pollen af ​​korn og birk	Latex, kosmetik baseret på det
Roer	Marevye (spinat), roesirup	Rødbedemasker, roesaft
Bælgfrugter	Bønner, sojabønner, ærter, linser, lucerne, mango, jordnødder	Thermopsis, kosmetiske olier af bælgfrugter og jordnødder

• Kogende (20 min) komælk ødelægger bovint serumalbumin og α-lactalbumin, som er stærke allergener. Disse proteiner tilbageholdes imidlertid i tør og kondenseret mælk.
• Hvis du er overfølsom over for fisk, kan du spise dåsefisk.

Der bør skelnes mellem følsomhed over for æggeblomme (artsspecifik) og for protein (ikke artsspecifik). Med sidstnævnte allergitype bør æg til kyllinger ikke erstattes med æg af andre fjerkræstyper (vagtler, and), da de indeholder protein med lignende determinanter. Det skal huskes på, at mange vacciner har urenheder i æggehvide.

Tværmedicinsk allergi

Næsten alle lægemidler er allergifremkaldende. Allergi over for antibiotika er oftest kendt for sulfa -lægemidler (Lidocaine, Bupivacaine osv.) Og penicillingrupper, da de er stærke allergener. Overfølsomhed over for lægemidler udvikler sig kun efter gentagen brug af lægemidlet, der forårsagede allergien. Dog kan krydsallergener også forfølge kroppen. Det har vist sig, at allergi over for et antibiotikum af en bestemt serie fører til en krydsreaktion på alle lægemidler i denne gruppe.

Drug Allergy Cross Table.

Et stof	Krydsreaktion
Erythromycin	Krydsallergi over for alle makrolider er mulig (Sumamed, Tetraolean, Rulid, Macropen osv.)
Jod	Brug ikke følgende produkter: Lugols opløsning, Enteroseptol og Solutan
Penicilliner og cephalosporiner	Kryds allergener med fjerkræ og dyr
B -vitaminer og antibiotika fra penicillin -gruppen	Har fælles determinanter med henholdsvis forme og gær med oste, surkål, øl, kvass, tørre vine, tørret frugt og kefir

Krydsreaktionsbehandling

Krydsoverfølsomhed kan fremkalde alvorlige allergiske tilstande, derfor er det vigtigt at foretage rettidig diagnose og behandling i specialiserede centre.

Behandlingen er baseret på:

• Eliminering eller begrænsning af påvirkningen af ​​forårsagende allergener.
• Valg af en afbalanceret kost.
• Anvendelsen af ​​antihistaminer (Cetrin, Eden, Erius osv.) Til at lindre manifestationer af allergi.
• Stabilisering af mastceller (Cromones, Ketotifen).
• Udskrivning af glukokortikoider (Prednisolon, Dexamethason, etc.) til svær allergi.
• Antigenspecifik immunterapi (hyposensibilisering).