Hvad kan du spise med dårlig mave: kost, prøve menu og ernæringsregler

Fordøjelsesforstyrrelser omfatter lidelser i spiserøret og tarmene. Gastroenterologer nævner følgende årsager - latente farlige sygdomme (maligne tumorer) og funktionsfejl i fordøjelseskanalens funktioner, som er midlertidige. Symptomer på lidelser er diarré, halsbrand og opkastning. De anførte tegn opstår med lidelser i indre organer hos en person, der behandler mad. Ikke opmærksom på tegnene på en smertefuld tilstand og ikke starter behandlingen til tiden, forårsager gastrointestinale lidelser alvorlige konsekvenser og i isolerede tilfælde død.

Primære årsager med mavebesvær:

• Øget træthed, stressende situationer.
• Utilstrækkelig hygiejne.
• Infektion i tarmene med vira og patogener.
• Personlig intolerance over for visse typer produkter.
• Overtrædelse af principperne for sund kost.
• Fødevarer mættet med fedt.
• Spiser udløbne produkter.
• Virkningen på alkohol af alkoholholdige drikkevarer og tobaksrygning.

Generelt forbudte fødevarer

Kosten, under hensyntagen til de identificerede fordøjelsesforstyrrelser, lindrer og eliminerer symptomerne på sygdommen. Du skal spise de fødevarer, der ikke forårsager en forringelse af tilstanden og ikke vil føre til oppustethed. Du kan ikke spise bestemte typer frugt, måltider, der indeholder meget sukker og for fedt. Næg kaffe i det akutte stadium af sygdommen. Forbudt:

• Alkoholholdige drikkevarer.
• Mad tilberedt i olie.
• Stevede grøntsagsretter.
• Bær.
• Svampe.
• Kød bouillon kogt i første vand.
• Ren honning.
• Blødt brød og bagværk.

Den korrekte kost til diarré

Hvilke fødevarer kan du spise: brødprodukter; tørret i en ovn eller brødrister; diæt af kød - kogt eller dampet; kylling eller kalkunfilet efter fjernelse af skindet; fisk med 4-5% fedtindhold; æggekage; fedtfattig eller fedtfri hytteost; boghvede; havregrynsgrød; kogte eller dampede grøntsager, broccoli, zucchini, gulerødder; bagte æbler; gele; bouillon med hyben og sort te.

Hvilke produkter bør ikke indtages: bagning; klidholdige brødprodukter; nudler og pasta; halvfabrikata kødprodukter; sorter af fisk relateret til fedtholdig - laks, laks; æg; mejeriprodukter; vegetabilsk olie; salater fremstillet af friske grøntsager; byggrød, hirse; chokolade slik; marmelade; naturlig honning; citrusfrugter; bananer; drue.

De særlige kendetegn ved kosten i en tilstand af nedsat fordøjelse

Den korrekte effekt for diarré opnås ved nøje overholdelse af følgende regler. Spis portioner på 200 gram og med mellemrum på halvanden til to timer. Overholdelse af en diæt, når fordøjelseskanalen er forstyrret, bliver en nødvendig komponent i behandlingen og lindringen af ​​symptomerne på sygdommen. At tage medicin og følge diætanbefalinger er lige så vigtigt.

Flydende afføring skyller salt og vigtige sporstoffer ud af kroppen, så at spise væskebaserede fødevarer vender vand-saltbalancen tilbage til normal. Det er bedre at tilføje en fjerdedel teskefuld bordsalt til drikkevarer og mad, mens kroppen genopfylder tabet af salt og samtidig hjælper salt med at fastholde væske i kroppen. Efter hver løs afføring drikkes yderligere 200 ml ekstra væske.

Til smertefulde fornemmelser i maven

Hvis du oplever oppustethed, mavekramper og mavesmerter, bør du drikke urtete eller afkog, såsom brygget egetræsbark, mynte eller kamille te. Det er nyttigt at drikke den kogte hybenbouillon i små portioner med 2 timers mellemrum. Rowan og granatæblejuice genopretter fordøjelseskanalen og hjælper i kampen mod diarré i tilfælde af tarmbesvær.

Tips til at komme sig efter en tarmlidelse

Dehydrering af kroppen med diarré og opkastning fører til destabilisering af immunsystemet. Som følge heraf er langsigtet opsving vigtigt. Ernæringsterapi og overholdelse af anbefalinger er hovedassistenten til at genoprette fordøjelsen korrekt. Til forbedring og rehabilitering af tarmkanalen anbefales følgende mad:

• Dampkoteletter lavet af kylling eller hakket oksekød.
• Hytteost og kefir.
• Fedtfattige supper, helst tilberedt i en anden bouillon.
• Grød: ris og semulje.
• Drik te, juice og urtete.
• Fra bageriprodukter skal du langsomt indføre gråt brød eller sortbrød med klid i kosten.

Kost til forgiftning

Når du spiser forkælet mad eller overtræder reglerne for varmebehandling, vises tegn på forgiftning. Hyppige opkastninger og afføringsforstyrrelser forekommer. Kost hjælper kroppen med at klare sygdommen. Og opgaven med genoprettende ernæring er at reducere belastningen på fordøjelsen.

Kostens opgave er at give behagelige betingelser for fordøjelsen til at fungere under hensyntagen til den syges tilstand. Denne effekt kan opnås ved skånsomme termiske, mekaniske og temperatureffekter af den forbrugte mad. Krav til de termiske betingelser for fødevareforarbejdning til en diæt: diæt, kogning, dampbehandling, revet mad, undertiden bagt i ovnen. I denne periode, for at eliminere bivirkninger på tarmene og fordøjelseskanalen som følge af langvarig forstyrrelse af afføring og opkastning, bør diætterapi:

• genopbygge elektrolytbalancen;
• reducere dehydrering og svække inflammatoriske processer i fordøjelsesorganerne, fremme regenerering af slimhinder;
• kompensere for tabet af mineraler, proteiner og vitaminer i kroppen.

Anbefalet kost til nedsat fordøjelse

Sparsom medicinsk ernæring i form af "Tabel nummer 1". Fedtforbrug er ikke tilladt mere end 100 gram pr. Dagligt indtag, hvoraf en femtedel er vegetabilsk fedt. Proteiner op til 100 gram og 50% af dem er af animalsk oprindelse. Indtagelsen af ​​kulhydrater i kroppen sammen med mad er ifølge lægeråd 200 gram. Du skal spise uden at overskride det daglige kalorieindtag (2000 kcal). Vedligeholdelsestiden for den terapeutiske kost er individuel, men tager ofte syv til otte dage. Genoptagelsen af ​​den sædvanlige kost udføres gradvist og systematisk.

Strøm efter tilstand

Mad, der indtages i løbet af dagen, er opdelt i små fraktioner (dele). Spis hver anden time. Opvaskenes kapacitet i de første dage er 160 gram eller højst 200 gram, senere kan du bruge mere. Men det er vigtigt at vide, at du gradvist skal øge mængden af ​​retter. Disse principper for en skånsom kost vil reducere belastningen på fordøjelsessystemet, og mad kan hurtigt fordøjes, hvis du har en mavebesvær.

Væskeindtag

Du skal drikke en halv eller to liter vand eller, hvis det ønskes, erstatte med andre væsker. I tilfælde af forgiftning er det ekstremt vigtigt at overholde drikkerutinen. Væsken vil klare fjernelse af skadelige giftige stoffer fra kroppen og hjælpe med at stoppe dehydrering (dehydrering). I perioden de første 15-18 timer efter mad og giftig forgiftning er det rimeligt ikke at spise, men kun at bruge vand. Det anbefales at drikke ikke mere end et halvt glas hver halve time, da dette forårsager et anabolsk angreb (opkastning). Forkogt vand, eller endnu bedre mineralvand, vil klare dehydrering og hjælpe kroppen med at komme sig efter fordøjelsesforstyrrelser. Og det vil være nyttigt at tage lægemidler, der forhindrer rehydrering, som også har en afgiftende effekt (Rehydron, Hydrovit osv.).

Varmebehandling og temperaturanbefalinger

Tilbered mad korrekt ved hjælp af følgende metoder (kogt, dampet, revet og moset fad). Det anbefales at male kød i en kødkværn to gange. Spiseklare måltider serveres ved en temperatur, der ikke forårsager ubehag for slimhinderne. Varm eller kølig mad virker ikke. Mad med temperaturer på 40-50 grader betragtes som behagelig. Hvis disse betingelser ikke overholdes, vil muskelsammentrækning, refleks mavekramper og mulig opkastning forekomme. Varm mad har en negativ effekt på slimhinden, hvilket øger restitutionstiden. Madlavning er fordelagtigt med en minimal tilsætning af bordsalt (op til 10 gram).

Alkohol

I tilfælde af lidelser i fordøjelseskanalen er det forbudt at drikke alkoholholdige drikkevarer, da overdreven belastning af fordøjelsesorganerne vil medføre en forringelse af tilstanden. Nyrer og lever, påvirket af forgiftning under forgiftning, vil fungere meget dårligere. I de første dage af sygdommen anbefales det at opgive selv små doser alkoholholdige drikkevarer.

Hvilke fødevarer er tilladt

For at spise rigtigt skal du vide, hvilke fødevarer der må indtages. Mad, der indeholder den rigtige andel af animalske proteiner, genopretter slimhinder hurtigere. De gavnlige stoffer, der udgør bær- og frugtkompoter og gelé, er involveret i at skabe en glykogenreserve i leveren og hjælper med at neutralisere toksiner. Vitamin A og E er naturlige antioxidanter, der kan bekæmpe frie radikaler, der opstår under fordøjelsesbesvær og betændelse. Vitaminer bør inkluderes i kosten dagligt.

Det er tilladt at spise:

• kødbouillon kogt i andet vand (oksekød, kalkun, kylling uden hud);
• semulje, havre og ris supper (korrekt konsistensniveau);
• kalvekød, kaninkød, kyllingefilet (dampet soufflé, dampede koteletter, frikadeller);
• revet og kogt korn i form af korn (boghvede, risgryn, havregryn);
• fisk: torsk, pollock, blåhvilling, tun, helleflynder;
• letmælk;
• ovntørret brød; kiks;
• frugtgelé og mousse;
• blød hytteost (du kan tørre den).

Tilladte drikkevarer:

• citron vand;
• juice med tilsætning af kogt vand (50% juice);
• et afkog fremstillet på basis af egetræsbark;
• hyben drink.

Hvilke fødevarer anbefales ikke at spise

Fjern fødevarer med et højt indhold af salt. Mad bør ikke forårsage oppustethed i tarmene. En terapeutisk kost indebærer at reducere forbruget af fede fødevarer.

• bageriprodukter (boller, kager, hvidt brød);
• de første kødbouillon;
• konserves;
• halvfabrikata kødprodukter (pølser, skinke, salami);
• røget kød;
• varme krydderier og saucer;
• kulsyreholdigt vand, en drink fremstillet af kaffebønner, brygget te;
• syltede og friske svampe;
• friske grøntsager;
• frugt (æbler, appelsiner, druer);
• hårde og bløde ostetyper.

Fordelene ved kosternæring under fordøjelsesbesvær kan ikke overvurderes. Den korrekte organisering af kosten vil styrke patientens tilstand og normalisere funktionen af ​​mave -tarmkanalen. Hvis kosten ikke overholdes, er konsekvenser mulige i form af komplikationer og en kraftig forringelse af patientens tilstand.