Betydningen af ​​slankekure i bugspytkirtlen

Hvad du skal følge en diæt for smerter i bugspytkirtlen - et spørgsmål kan opstå i en person, der pludselig følte smerter i den øverste venstre kvadrant.

Folk med akut pancreatitis, er godt klar over, hvor og hvordan det gør ondt bugspytkirtlen.

Pancreas kan blive syg for første gang( dette sker normalt efter en solid fest med alkoholholdige drikkevarer) eller kan forværres langvarige kronisk pancreatitis - i begge tilfælde den ønskede terapeutiske kost primært til formål at reducere udskillelsen af ​​kroppen.

kost i den akutte fase af pancreatitis

Akut betændelse i bugspytkirtlen - betændelse i bugspytkirtlen - bør diagnosticere en læge. Når du er i den øverste venstre kvadrant sker, bør svære smerter straks kalder "ambulance."

Hvis lægen har mistanke ankom pancreatitis, er du nødt til at gå med ham på hospitalet, hvor han straks begynder at redde patientens liv.

Komplekset af terapeutiske foranstaltninger mod bugspytkirtlen betændelse kost indtager en fremtrædende plads.

I de tidlige dage patienten tillod ikke at spise og drikke, "foder" kun intravenøs opløsning.

Faktisk kosten starter med den fjerde - den sjette dag, når patienten begynder at give lidt vand først og derefter den flydende fødevare. Kost

pancreas sygdomme bør udelukkes fra kosten af ​​patienten, der indeholder grove fibre og ekstraktiver.

Det er nødvendigt at give bugspytkirtlen tid til at hvile og komme sig. Fiber og bouillon stimulere prostata og provokere nye episoder af pancreatitis.

At være på en diæt på sygdomme i bugspytkirtlen, er det meget vigtigt at drikke nok rent vand, som kroppen vil blive vist resterne af narkotika og giftstoffer, som følge af betændelse.

Vand skal drikke mindst liter om dagen, er det ønskeligt, at det er blevet behandlet med en mineralsk eller et alkalisk reaktion( type "Borjomi").Begynd

output fra fastende mukøse supper( ris, nudler) med vegetabilsk bouillon, Mos korn, kogt i vand, kartoffel og grøntsagspuré.

På dette tidspunkt, bugspytkirtlen, leveren og andre organer, der er involveret i fordøjelsen, reagerer meget godt til ikke tyk gelé fra frugt og bær saft, kogt på majsstivelse.

nyttigt at drikke bouillon hofter, da inflammatoriske processer i enhver organisme med behov er særligt akut i ascorbinsyre.

Kaffe kategorisk nægtet, men svag te uden sukker, kan du drikke, tilføjer en mælk eller citron.

Hver dag, menuen udvides gradvist. Den trådte forvrænget, nonfat mælk, hytteost, korn flydende mælk, damp og derefter kød og fisk.

tidspunktet for udskrivelse fra hospitalet( ca. to uger) patientens kost er normalt bringes i overensstemmelse med kravene i den medicinske tabel № 5.

bør fortsætte sådan kost, og efter udskrivelsen, indtil hele dæmpning af smerter og betændelse i bugspytkirtlen.

Ernæring i kroniske sygdomme i bugspytkirtlen

Når kronisk betændelse i bugspytkirtlen og andre sygdomme i lever og bugspytkirtel kost bør være blid, så menuen stadig er udelukket alle supper, med undtagelse af grøntsager.

kan spise supper vegetabilsk bouillon, krydret med korn eller pasta. Skaldyr og andre måltider kan spises i form af neprotertye men mosede mad er stadig at foretrække.

Kød og fisk der kan være, men de bør være dampet eller vand koges i en gryde med kød eller dampet.

Video:

Måltider bør bestå af let fordøjelige fødevarer, ikke overbelaste bugspytkirtlen og leveren.

kan ikke komme ind i menuen mad, der forårsager den enkelte patient alvorlig flatulens - frisk mælk med laktose mangel, kål saft, kartofler, ærter og andre bælgfrugter.

Tip: For at forhindre ærteretter at fremkalde udslip af gasser i tarmene, afløb vandet, hvor ærter eller andre bælgplanter blev kogt i et stykke tid, hæld fersk vand i panden og kog opskålen, indtil den er klar.

Ved afkogning af gryden fjernes stoffer, der forårsager gæring i tarmen.

Friske grøntsager og frugter er et meget vigtigt element i enhver menu. Disse fødevarer kan komme ind i kosten af ​​personer med bugspytkirtel og leversygdom i remission.

Grøntsager kan spises fint hakket eller fint revet, når der ikke er nogen diarré.Fast frugt, såsom æbler, skal gnides på en fin rive, blød kan spises uden at knuse dem.

Eksempelmenu for dagen:

1. Havregryn på mælk, te;
2. Steam omelet lavet af proteiner, bouillon af vilde rosen;
3. Skåret kogt kød med kogte kartofler, vegetarisk suppe med finhakket grøntsager, compote af reneret frugt med sukkerstatning;
4. Hytteost med højt indhold af calcium, te med mælk;
5. Vegetabilskpuré, kogt pollock, te med mælk;Kefir 1% fedtindhold.

Volumen af ​​portioner i kosten beregnes således, at den daglige dosis rene kulhydrater er ca. 350 g. Kulhydrater bør ikke komme fra sukker men fra korn.

Sukker kan kun efterlades i kosten i symbolske mængder, hvis i bugspytkirtlen som følge af sygdommen er der ingen nekrotisk foci, og den er stadig i stand til at producere insulin.

I mere alvorlige tilfælde er sukker helt erstattet med sukkerersubstitutter, der ikke kræver insulin til deres fordøjelse: fructose, maltose, saccharin, xylitol.

Svar på populære spørgsmål om kosten af ​​

På trods af at den terapeutiske kost til en patient med bugspytkirtlen er beskrevet detaljeret i kost nr. 5, har folk mange flere spørgsmål om kosten. Overvej det mest almindelige.

Kan jeg drikke gedemælk? Geemælk er et for fedt produkt, og alle fedtholdige sygdomme i bugspytkirtlen er forbudt.

Geemælk er dobbelt så fed som koens, så hvis du har problemer med fordøjelseskanalen og leveren, skal den fortyndes med vand.

Selv i en sund person kan dette produkt fremkalde forstyrret mave og påvirke leveren negativt, så begynder at drikke gedemælk skal gradvist i små portioner og overvåge din fordøjelse nøje, indtil kroppen tilpasser sig.

Er det muligt for en person med en syg pancreas at spise saltet bacon?

Svaret er det samme som det foregående spørgsmål. Ved remission kan fedt indføres i mad i et minimum, ikke mere end to skiver om dagen, og sørg for, at der ikke er nogen smerte i hypokondrium.

Er det tilladt at bruge milde krydderier i en kost, især kanel? Naturlig kanel har lidt at gøre med krydderi, som sælges i hypermarkeder og som mere korrekt kaldes ikke kanel, men cassia.

Hvorfor bliver gastroenterologer ofte spurgt om kanel? Der er myter, at kanel er i stand til at helbrede diabetes af den anden type og genoprette bugspytkirtlen.

Der er dog ingen videnskabelig bekræftelse. Cassia kan bruges moderat som en billig og harmløs erstatning for kanel.

Som det ægte krydderi fremkalder det produktionen af ​​fordøjelsessafter, så det kan ikke administreres til personer med syge pancreas.

Hvad sker der, hvis du drikker kaffe eller spiser chokolade? Chokolade i kosten er tilladt i meget begrænsede mængder.

Hvis du drikker kaffe, kan du provokere et nyt angreb i bugspytkirtlen, så kaffe er forbudt.

Video:

Hvis bugspytkirtlen ikke gør ondt i lang tid, er det tilladt at drikke lidt kaffe, men med mælk.

Kan jeg spise slagteaffald? Kost nr. 5 tillader brug af slagteaffald( svin og oksekødstunge, hjerte- og leverkvæg og fjerkræ), hvis de koges i kogt eller stuvet.

Bruger diæt til bugspytkirtlen puffekager? På eksacerbationsstadiet kan du ikke spise varer lavet af blødbrød, da de indeholder meget fedt.

Ved remission tillades en lille mængde bagning fra puff og dej, men der skal sørges for, at der ikke er den mindste smerte i bugspytkirtlen.