Allergi over for æbler: årsager, symptomer, behandling

For nylig blandt folk med overfølsomhed over for mad er flere og flere mennesker allergiske over for æbler. Denne lækre frugt er ikke et almindeligt allergen. Et lille antal mennesker kan dog opleve ubehag, når de indtager selv et lille stykke af det.

Fordelene ved æbler

Alle kender fordelene ved disse frugter. De er rige på vitaminer, mineraler, frugtsyrer, fibre og sukker. Et æble betragtes som en uundværlig frugt, især for et barn.

• Det høje indhold af C -vitamin hjælper med at styrke immunsystemet;
• Kalium hjælper med at normalisere funktionen af ​​de endokrine kirtler, nerveledning, ernæring af hjertemusklen;
• Et tilstrækkeligt fosforindhold er rettet mod bedre absorption af calcium, hvilket hjælper med at styrke skeletsystemet;
• Et æble kan normalisere fordøjelsessystemet, intensivt producere mavesaft og stimulere appetitten;
• Natrium, som er en del af æblet, stabiliserer blodtrykket og bringer det til et gennemsnitligt niveau.

Æblet er ikke et direkte sygdomsmiddel, men æbleallergi er oftest forårsaget af krydsallergener som pollen.

Allergi årsager

En allergisk reaktion kan undertiden observeres på grund af en arvelig disposition. I tilfælde af at en forælder er allergisk, stiger barnets risiko for sygelighed til 50%. Hvis begge forældre er allergiske, stiger sandsynligheden for, at barnet vil være modtageligt for fødevareallergi, til 80-90%.

De mest almindelige årsager til allergi er:

• Spise en masse æbler;
• Tilføjelse af andre allergifremkaldende frugter til mad;
• Spiser kun rå æbler;
• Arvelig allergisk disposition for barnet;
• Tilstedeværelse af allergisk modtagelighed over for plantepollen;
• Overfølsomhed over for æblepigmenter;
• Allergi over for giftige stoffer, der bruges til at bevare præsentation og opbevaring af frugt.

Hos børn udvikler æbleallergi sig oftest ved brug af røde sorter. Juice kan forårsage afvisning, især når der tilsættes konserveringsmidler og farvestoffer. Forældre skal være forsigtige og forsigtige, når de vælger mad, for ikke at fremkalde allergisymptomer.

Symptomer

Apples allergi er kategoriseret efter følgende kriterier:

• Hud symptomer;

• Primær;
• Åndedrætsorganer;
• Fordøjelse.

Milde symptomer indikerer den første fase af sygdommen. Det kan være i form af prikken i kroppen, udslæt i munden og læberne, kløe. Allergi over for æbler udtrykkes ved skrælning, rødme i ansigtet, udseende af buler, ømhed. Sådanne symptomer kan forekomme 30-40 minutter efter, at allergenet kommer ind i kroppen.

I dette tilfælde observeres følgende:

• Hævelse i ansigtet;
• Hyperæmi, eksem;
• Nældefeber;
• Opkastningsrefleks, kvalme;
• Kolik i underlivet;
• Nysning, rhinitis vises;
• Astma;
• Hovedpine;
• Lachrymation.

De mest alvorlige lidelser kommer til udtryk i åndedrætssvigt, næsestop. Barnet kan have diarré, opkastning og mavesmerter. Sådanne symptomer kan føre til tab af bevidsthed, fuldstændig ophør af vejrtrækning og som følge heraf til døden. Denne tilstand kræver akut lægehjælp.

Som regel er allergisk disposition tæt forbundet med patientens individuelle egenskaber.

Behandling af en allergisk reaktion

Terapeutiske foranstaltninger involverer en komplet diagnostisk undersøgelse af patienten. Efter at have identificeret årsagen til fødevareallergi, ordineres følgende:

• Antihistaminer rettet mod at lindre den akutte proces (claritin, diazolin, suprastin osv.);
• Hos voksne patienter tilbydes anvendelse af specifikke metoder til immunterapi;
• Det anbefales at udføre en fuldstændig sanitet af mundhulen og maveskylning;
• Det er nødvendigt at fjerne allergenet (æble) fuldstændigt, især for barnet;
• Hvis patienten begynder et akut angreb, der manifesterer sig på et æble eller en juice, skal du yde primær lægehjælp. Sørg for frisk luftforsyning;
• En epinephrinopløsning anbefales som et nødmedicin. Det lindrer effektivt et skarpt angreb af allergi over for saft og æbler.

Det er vigtigt at huske, at overdreven indtagelse af rå æbler kan udløse symptomer på sygdommen. Den optimale dosis er ikke mere end tre æbler om dagen.

For spædbørn skal æblejuice injiceres meget omhyggeligt som en supplerende mad. Vælg kun grønne æbleprodukter. Hos voksne forekommer allergi over for dette produkt meget sjældnere end hos børn.

Det skal huskes, at frugt skal skylles grundigt med varmt vand, før du spiser. For et lille barn er der individuelle anbefalinger: det øverste æblelag i skrællen skal fjernes. Det er i det øverste lag, at de fleste af de skadelige stoffer er indeholdt.

Som en forebyggende foranstaltning bør alle allergikere have regelmæssige lægeundersøgelser af en allergiker mindst to gange om året. Allergi over for æbler forekommer ret sjældent, og du bør ikke opgive en sund frugt af frygt for dens udseende. Ved de første manifestationer af allergi bør juice og frugt dog erstattes med andre produkter.