Græskarallergi: årsager, diagnose, symptomer

Allergi over for græskar er meget sjælden, fordi græskar anses for at være lavt allergifremkaldende. Imidlertid er det menneskelige immunsystem unikt og er i stand til akut at reagere på tilstedeværelsen af ​​forskellige fødevarer i kosten.

Det skal huskes på, at en allergisk reaktion er mest almindelig i barndommen. For ikke at fremkalde allergi anbefales det ikke at introducere græskar i kosten for børn under fire måneder. Hvis barnet har de første tegn på sygdommen, er det nødvendigt at ekskludere produktet fra kosten et stykke tid og vende tilbage til det efter et stykke tid.

Årsagerne til sygdommens udvikling

Hovedårsagen til forekomsten af ​​overfølsomhed over for græskar kan være en individuel intolerance over for produktets komponenter (sporstoffer og vitaminer).

Derudover er arvelighed af stor betydning. I tilfælde af at forældre lider af allergi, vil børn sandsynligvis også lide af denne sygdom. Hos voksne patienter kan sygdommen som regel udvikle sig inden for 2-3 timer efter, at allergenet kommer ind i kroppen. Hos et barn kan symptomer opstå øjeblikkeligt.

En anden faktor, der kan forårsage afvisning af en grøntsag, er tilstedeværelsen af ​​f225 -proteinet. Det opfattes af det menneskelige immunsystem som fremmed og forårsager negative konsekvenser.

Græskar indeholder en stor mængde caroten, hvilket giver det en lys farve. Caroten fremkalder meget ofte udviklingen af ​​allergi.

Glem ikke den kemiske gødning, hvormed grøntsagen behandles under væksten. Tilstedeværelsen af ​​disse stoffer forårsager en allergisk reaktion i kroppen.

Ammende kvinder, der indtager græskar i deres kost, bør være særlig forsigtige. Allergenet kommer ind i babyens krop med modermælk og forårsager alvorlige komplikationer.

Diagnostik

Hudprøver udføres for at afklare diagnosen. For at gøre dette foretages flere snit på huden på en patient, der lider af allergi, med det påståede allergen påført dem. Efter et stykke tid kontrolleres resultatet.

For at fastslå en nøjagtig diagnose anbefales det at føre en maddagbog med optegnelser over alle fødevarer, der spises i løbet af dagen. Alle madreaktioner registreres og analyseres derefter sammen med den behandlende læge.

Påvisning af et allergen kan udføres ved hjælp af en blodprøve, som bestemmer tilstedeværelsen af ​​et specifikt immunoglobulin E.

Symptomer på sygdommen

Allergi over for græskar har en ernæringsmæssig udviklingsvej. Dens vigtigste symptomer er:

• udseendet af et lille udslæt på huden, ledsaget af ulidelig kløe;
• udviklingen af ​​ødem i slimhinderne i munden, halsen (disse symptomer er meget farlige for barnet på grund af den hurtige udvikling);
• udseende af en løbende næse og spastisk hoste er mulig;
• ofte kan der være en forstyrrelse i mave -tarmkanalen, udtrykt ved løs afføring eller omvendt ved forstoppelse;
• forekomsten af ​​smerter i maven;
• pludselige anfald af kvalme ledsaget af opkastning;
• konjunktivitis;
• udseendet af eksem;

• med et alvorligt sygdomsforløb udvikler Quincke's ødem (omfattende urticaria);
• den farligste komplikation er anafylaktisk chok. Det kan udvikle sig til ethvert allergen. Denne tilstand kræver akut lægehjælp. Ellers kan det være fatalt.

For et barn er brugen af ​​rå græskar kontraindiceret. Dette produkt skal gennemgå varmebehandling, hvor de fleste allergener ødelægges, selvom barnet i dette tilfælde ikke er immun mod forskellige allergiske manifestationer.

Behandling

Terapeutiske foranstaltninger er primært rettet mod hurtigt at neutralisere allergenets virkning og hurtigt fjerne det fra kroppen.

For at fjerne sensibilisering (overfølsomhed over for et allergen) foreskrives kompleks terapi:

• for at reducere absorptionen af ​​toksiner foreskrives adsorbenter (aktivt kul, enterosgel osv.). I tilfælde af forgiftning hos et barn, der optræder på madirriterende, anbefales det at udføre mave -skylning så hurtigt som muligt;
• indeni er antihistaminlægemidler ordineret (pipolfen, suprastin, loratadin, cetrin, diazolin osv.);
• som en lokal terapi er eksterne midler ordineret i form af salver, geler og cremer (sinaflan, lokaid, celestoderm, triderm osv.);
• Elidel, et eksternt præparat, der bruges til dermatitis og andre hudlæsioner, har vist god effekt ved behandling af et barn.

Ved de første symptomer på allergi er en presserende konsultation med en allergiker nødvendig. Kun en kvalificeret specialist kan fastslå årsagen til sygdommen og ordinere den passende behandling. Du skal være særlig forsigtig med udviklingen af ​​akutte symptomer hos et barn.