Allergi over for C -vitamin: symptomer, årsager, anbefalinger

C -vitamin er afgørende for at opretholde et godt binde- og knoglevæv. Da ascorbinsyre udfører mange vigtige funktioner, forsøger mange ikke bare at tilføje til menu, mad der er rig på det, men tag også dette vitamin til forebyggelse hypovitaminose.

Det er værd at bemærke, at C -vitaminallergi betragtes som almindelig, men er det virkelig "ascorbinsyre", der forårsager ubehagelige symptomer?

Årsager til C -vitaminallergi

Fødevareallergi over for ascorbinsyre er ikke almindelig. Det kan forekomme, hvis en person har spist mange C-vitaminrige fødevarer på kort tid. Oftere end ikke er bagmændene ved den negative reaktion forskellige kemikalier, hvormed frugt, bær og grøntsager forarbejdes, så de vedvarer så længe som muligt.

En anden grund er alle former for gødning, der bruges til industriel dyrkning af frugt. Således viser en allergi over for citrusfrugter eller andre fødevarer, der indeholder en stor mængde ascorbinsyre, endnu ikke en allergi over for C -vitamin.

Hvad angår lægemidler med ascorbinsyre, forårsager de en allergisk reaktion meget oftere end mad. Dette skyldes, at det er meget lettere at få en overdosis, når man bruger medicin. Desuden indeholder lægemidler ud over ascorbinsyre andre vitaminer og mineraler samt hjælpestoffer. Der er især mange ekstra komponenter i piller eller tyggetabletter. For eksempel indeholder piller følgende komponenter:

• stivelsessirup;
• voks;
• talkum;
• aromastof;
• farvestof quinolon gul.

Producenter tilføjer calciumstearat og smags- og smagsforstærkere til tyggetabletter med ascorbinsyre og glucose. Alle disse stoffer er potentielle allergener.

Det skal huskes på, at det uautoriserede indtag af vitaminpræparater ofte er skyld i udviklingen af ​​hypervitaminose. For nylig er det blevet på mode at give vitaminer til børn og tage dem selv flere gange om året som profylakse for en række forskellige sygdomme. Mange kvinder tager vitaminer under graviditeten for at give det ideelle miljø for deres barns udvikling. Imidlertid forårsager misbrug af ascorbinsyre sensibilisering af fosteret, på grund af hvilket barnet fødes, der allerede har en tendens til en allergisk reaktion.

Askorbinsyre allergi symptomer

Fødevareallergi, der er opstået på baggrund af overdreven indtagelse af fødevarer med C -vitamin, ledsages oftest af en mild form for dermatitis. Symptomerne på denne tilstand er som følger:

• rødme, tørhed og afskalning af huden;
• udslæt i form af små bobler med en klar væske indeni;
• nældefeber;
• kløende hud.

Mindre almindeligt, med en allergi over for C -vitamin, forekommer rhinitis, som manifesteres ved næsestop, svie og kløe i næsen og en løbende næse. Disse tegn kan ledsages af symptomer på konjunktivitis: rødme i øjnene, dårlig tolerance over for skarpt lys, tåreflåd og smerter i øjnene. Det er ekstremt sjældent, at en allergi over for C -vitamin er alvorlig og ledsaget af angioødem. Denne tilstand manifesteres af åndenød, åndenød, hoste, hævelse af ansigt og lemmer, akutte smerter i maven.

En overdosis ascorbinsyre har lidt forskellige symptomer. Denne tilstand manifesterer sig

• kvalme og gentagen opkastning
• mavesmerter, diarré;
• svimmelhed
• søvnløshed og svaghed.

Meget ofte forekommer hypervitaminose og en allergisk reaktion sammen, derfor observeres tegn på forgiftning og allergi samtidigt.

Behandling af en allergisk reaktion

For at forhindre nye allergener i at komme ind i kroppen skal du midlertidigt stoppe med at spise mistænkelige fødevarer og også stoppe med at tage vitaminer. For at stoppe den allergiske reaktion ordineres systemiske antihistaminer: Zirtek, Erius, Tavegil.

Hvis en allergi over for C -vitamin fremkaldes ved brug af et stort antal fødevarer, der indeholder ascorbinsyre, er det tilrådeligt at bruge enterosorbenter (aktivt kul, Enterosgel, "Polyphepan"). Disse lægemidler binder allergenet og fjerner det fra kroppen. Elimineringen af ​​irriterende stoffer letter også ved brug af en stor mængde væske. Med udviklingen af ​​angioødem ordineres et kort forløb af systemiske kortikosteroider.

Antihistaminer til topisk brug: "Fenistil-gel" eller "Bamipin" hjælper med at fjerne symptomerne på dermatose. For at lindre kløe og rødme kan du bruge en salve med en calcineurinhæmmer - "Elidel". Hvis kløen bliver uudholdelig, og udslættet breder sig til store områder af huden, ordinerer lægen hormonel salve ("Gistan N", "Lorinden S", "Flucinar"). Kun en specialist kan ordinere lægemidler med kortikosteroider, da disse lægemidler ud over at være yderst effektive har et helt sæt bivirkninger.

Forebyggelse af allergi over for ascorbinsyre

Følg disse tip for at glemme alt om din C -vitaminallergi.

1. Vask frugt og grøntsager grundigt, inden du lægger dem på bordet. Det tilrådes at bruge bagepulver eller en svag opløsning af eddikesyre samt en separat svamp - dette er hjælper med at fjerne rester af voks, sorbinsyre, paraffin, biphenyl og mange andre stoffer, der behandles frugt.
2. Hoveddelen af ​​C -vitamin er indeholdt i skrællen, så allergikere rådes til at skrælle frugt og grøntsager, før de spiser. For nogle hjælper denne foranstaltning til at lette symptomerne på allergi, men det er værd at huske på, at fjernelse af skrællen ikke kun fratager ascorbinsyre, men også mange andre nyttige forbindelser.

1. En allergisk reaktion er meget mindre almindelig, når man spiser sæsonbetonede grøntsager og frugter samt frugter, der dyrkes i deres egen have. Gå ikke glip af chancen for at "lagre" vitaminer om sommeren og efteråret.
2. Allergi over for C-vitamin fremkaldes ofte ved indtagelse af vitamin-mineralkomplekser, især hos børn. Et engangsindtag af en stor mængde biologisk aktive stoffer i kroppen kan forårsage en negativ reaktion fra immunsystemet.
3. Blandt alle præparater med ascorbinsyre skal du vælge til fordel for de produkter, der indeholder den mindste mængde hjælpestoffer.
4. Allergi manifesterer sig med jævne mellemrum hos børn i de første leveår, men i de fleste tilfælde er det af forbigående karakter, derfor forsvinder de ubehagelige symptomer efter et stykke tid for altid.

Ingen grund til at misbruge vitaminer, spise håndfuld "ascorbinsyre" ved den mindste lidelse. Hypervitaminose kan spille en grusom vittighed, det er ofte endnu farligere end en lille vitaminmangel. Derudover skal hovedparten af ​​vitaminer og mineraler tilføres kroppen med mad, derfor er det med hypovitaminose fornuftigt at justere kosten, før du begynder at tage et vitaminpræparat. Kontakt din læge, hvis du får tydelige symptomer på at bruge vitaminer.