Madlavning opskrifter på pancreatitis
Forståelse af årsagerne til sygdommen og de særlige kendetegn ved forløbet af pancreatitis, behovet for korrekt ernæring er vigtigt at hjælpe dig selvhelbredt eller væsentligt forbedre dit liv eller en elsket.
Der er retter med pancreatitis, som samtidig mætte kroppen, lindre betændte organ og give den nødvendige energi.
formål at behandle pancreatitis med kost - for at skabe mindst mulig belastning af bugspytkirtlen, så vidt muligt, at den kan genoprette sin funktion. Ofte betyder det faste i to til tre dage. Mangel på fødevarer hjælper med at fjerne stimulering af produktionen af enzymer og bugspytkirtel kan helbredes.
par tips
fedtfattig kost er særlig vigtig for patienter i kroppen, og hjælper til at klare pancreatitis. Hertil kommer, at da den akut pancreatitis er oftest forårsaget af galdesten, vil fedtfattig kost hjælpe med at løse dette problem så godt. Undgå trans- og mættede fedtstoffer og erstatte dem med flydende vegetabilske olier. Ofte uventede fødevarer, såsom kiks, kan have et højt fedtindhold. Læs etiketterne på alle tilberedte fødevarer.
Antioxidanter hjælpe slippe af frie radikaler, der i vævsskade og kan resultere i anfald af pancreatitis. En kost med højt antioxidanter kan hjælpe i behandlingen og forebyggelsen af pancreatitis. Medtag i kosten af bær, granatæbler, kirsebær og sød peber. Flere undersøgelser har vist, at antioxidanter kan hjælpe med at beskytte bugspytkirtlen væv, formindsket for angreb fra frie radikaler.
Alkohol, koffein og nikotin stimulerer bugspytkirtlen. Når målet er at give bugspytkirtlen hvile, stimulation er skadeligt. Derfor er det vigtigt at fjerne eller reducere deres forbrug.
Universal retter
overholdelse af visse regler i kosten af patienter med pancreatitis, betyder ikke, at nu må nøjes med en kogt gulerod eller korn på vandet. Det er nok til at vise fantasi og, hvis det ønskes, kan du oprette en nærende og lækker, og deres forberedelse er normalt meget lettere og hurtigere end konventionelle fødevarer.
Opskrifter til pancreatitis indebærer brug af fedtfattige og ikke-akutte produkter, som ikke har en sur smag. Selvfølgelig er det værd at huske, at bønner, kål i kosten af patienter bør være til stede kun i remission.
Universal kost måltider kan betragtes grød tyktflydende, det er meget praktisk at forberede dem på multivarka. Om aftenen er det nok til at indlæse alle ingredienserne og sætte det ønskede program. Om morgenen den et varmt måltid vil være klar. Det er lige så nyttig for både patienter og for små børn, og for dem, der ser deres vægt og sundhed.
Dampede grøntsager, salat, burgere og damp buddinger, kogt tunge, kartoffelmos og supper græskar er meget nyttig og nem at tilberede dem.
Dietary varme måltider for patienter med akut pancreatitis bør være forberedt på vegetabilsk bouillon. Kød rig bouillon er absolut velsmagende, men sygdommen i bugspytkirtlen er forbudt at bruge den, da den bidrager til forøget sekretion.
I multivarka meget praktisk at tilberede grøntsagssuppe med tilføjelse af korn. Også behøver det ikke at stå ved komfuret. Jeg har hentet alle de nødvendige produkter i gadget kop og nyde din fritid.
Can pastaretter?
Desværre duftende boller, frisk brød med en sprød skorpe er nu dine fjender. De er i stand til at fremprovokere et anfald af smerte og forringelse. Her er det nødvendigt at foretage tærter, doughnuts, kager, pizza, boller og ravioli.
Saucer i kosten
Det købte om saucer, selvfølgelig, går ikke. Saucer, som kan bruges til en bred vifte af smag på dit bord, er det muligt at forberede dig på, at du bruger sunde ingredienser, uden konserveringsmidler og for meget salt og eddike.
Grundlaget kan tage yoghurt, flossede tomater, mosede avocado. Eksperimentere med smag, tilsæt friske urter, citronsaft, men glem ikke om forsigtighed. Gør ikke skade!
Basics Power
Disse to sygdomme udvikler normalt på samme tid, provokerer hinanden.
rådes derfor til at holde sig strengt til medicinsk kost №5 og opgive:
- hurtige kulhydrater.
- Dyrefedt.
- Chokolade og kaffe. I alt akut og olieagtig.
Statement Giv 6 måltider i små portioner, bør fødevaren ikke være varm, eller omvendt, kulde.
Kosten køkken
multivarka mad forberedelse let velsmagende, men også meget praktisk. Den mindste mængde fedtstoffer anvendes, vitaminer gemmes, alle ingredienser er tilberedt ordentligt. Ved en forværring bør være muligt at reducere belastningen på den betændte kirtel, så brug slibning blendere eller tolkushkoy.
skaldyr
Hvis pancreatitis demonstrerede anvendelsen af en væske og puré mad. Dette kan være supper, suppe, tykke suppe korn, vegetabilske supper eller nudler med korn.
udelukket fra kosten: suppe, Kasha, mejeri- og champignon suppe, ærter og bønnesuppe, fiskesuppe.
Hovedretter
Madlavning bør være baseret på respekt for principperne i kosten №5.Madlavning med en minimal mængde fedt, brug stewing, besværet under låget, og bage afkog. Observere varmebehandlingstiden og renhed i tilberedningen af måltider.
Anbefalet: vegetabilske gryderet, kartofler og græskar puré, kogt kyllingebryst, damp fiskefrikadeller, buddinger, kød, salater, friske grøntsager og bagt.
Opskrift: kød budding
Grind 150 g kalvekød. Halv kop vand kog og hæld 2 el.l. Manki uden en bakke, hurtigt omrøring. Kog ca.30 sek. Bland derefter alt, tilsæt 1 slået æg, lidt salt. At sætte i den olierede form og bage ved 180 gr. Ca. 12 minutter eller kog i en dobbeltkedel i en speciel tilstand.
Opskrift: Blød grød græskar
Om kopper hakkede græskar gryderet i Dipper under låget indtil de er bløde med en lille mængde vand. Så 3 spsk.l. Hæld ris til græskar, toppet op med mælk til at dække græskar og koge over svag varme i ca 15 minutter. Dernæst knæ knuset til glat.
Opskrift: Creme af blomkål
lidt løg Øsen foldede knopper kål, et stykke selleri, gulerod, kartoffel, skåret i terninger,.Hæld i vand med tilsætning af mælk efter kogning og ulme i ca. 15 minutter ved svag varme. Fjern fra varme, slip med en nedsænket blender i en puree.
Indtast din kost: spinat, blåbær, alger, mørke greens, tofu, fødevarer med omega-3 fedtsyrer, C-vitamin og 6 mg daglig, probiotika, alfa-lipoic additiver. Og vær sund!
