Betydningen af ​​slankekure med tarmsårets ulcerative colitis

kost for colitis ulcerosa hjælper med at genoprette dækslet af tyktarmen, og fremskynde helingsprocessen.

streng diæt varer cirka fire uger, og derefter kosten restriktioner gradvist lindres og patienten vender tilbage til sin sædvanlige tilstand af at spise.

Så hvad er kendetegnene ved denne sygdom, og hvilken slags ernæring skal observeres?

Hvad er sygdomsforløbet?

Colitis ulcerosa - en inflammatorisk dystrofiske læsioner i tyktarmen, når slimhinderne legeme vises sår, erosioner og blødninger.

symptomer forekommer uden for tyktarmen, derudover kan sygdommen forårsage en række komplikationer.

Selv når symptomerne aftage efter behandling, skal patienten være i lang tid at genoprette de processer af fødevareforarbejdning og slimhinder orgel.

Mad til colitis ulcerosa er med til at forlænge perioden med remission og lindre symptomerne.

Selv små afvigelser fra kosten menuen vil forværre sygdommen og forværre patientens tilstand.

uspecifik colitis påvirker kun tyktarmen, med tabet aldrig går til tyndtarmen sektion.

På læger har ikke regnet ud i dag, som fører til betændelse i tarmen, men der er faktorer, der forårsager sygdomme i immunreaktioner i kroppen og kan bidrage til udviklingen af ​​sygdommen:

• genetiske - eksperter bemærket, at sygdommen kan overføres fra far til søn, desuden ændringer iNogle gener kan også udløse sygdom;
• smitsom - ifølge læger, for det første at forårsage sygdom kan patogene organismer. Desuden kan overdreven immunreaktion af den menneskelige organisme til de patogene bakterier også give impulser til udviklingen af ​​sygdommen;
• autoimmune - forskere mener, at de forskellige eksterne og interne faktorer kan forårsage kroppens allergisk over for en autoimmun reaktion, hvor foringen af ​​tyktarmen begynder at producere antigenet. Som resultat af denne proces opstår inflammation på tarmslimhinden;
• følelsesmæssige - virkningerne af denne faktor er ikke fuldt bevist, men nogle eksperter mener, at mellem følelsesmæssig nød og forværring af sygdomme har en direkte forbindelse.

Funktioner af

diæt Med en meget alvorlig tarmsygdom bør patientens kost minimeres.

Ved akutte tarmlæsioner første par dage bør patienten absolut afvise mad og drikke minimal mængde vand. For at supplere forsyninger af proteiner og væsker ordinerer lægerne en dropper til patienten.

kost for colitis ulcerosa eliminerer anvendelsen af ​​et protein, der er i mælken, kan smørret indgå i menuen patienten.

Video:

Behandl retter til patientens menu med vand eller damp. Fødevarer bør være behagelig temperatur, ikke kølet og ikke varm.

Patienten skal spise mindst 5 gange om dagen og den sidste snack - senest 19 timer. Dele skal laves, så fødevareforarbejdningssystemet kan opfylde sin opgave og klare sygdommen.

kost for colitis ulcerosa skal indeholde kød og fisk uden fedt, dampet, kogt eller dampet. Væske retter laves normalt kun på basis af løs bouillon uden fedt.

Desuden kan patienten spise vegetariske supper med korn og grøntsager. Varierede første retter med tarmsygdom kan være kødboller, kogt kød, kartofler. Power

personer med tarm colitis bør være rig på fødevarer, der har en positiv effekt på tarmens motilitet.

Nyttige er også stoffer med astringerende og garvning virkninger, at kroppen får et afkog kornel, pære, kvæde, med Kisel.

Det er tilladt i tilfælde af sygdom stærk grøn og sort te, kakao uden mælk. Menuen kan også omfatte supper og grød tyktflydende konsistens, dog at udelukke boghvede, da det øger motiliteten af ​​kroppen.

Den svækkede krop med tarmsårets ulcerative colitis skal forsynes med den rigtige mængde protein, så menuen skal beriges med kød, hytteost, fisk. Den daglige diæt af patienten skal omfatte 200 til 250 gram kulhydrater, 120 til 125 gram protein og 55 til 60 gram fedt.

Det er vigtigt, at kosten indeholder den mindste mængde stoffer med fiber. I perioder med lette symptomer kan patienten kun spise nogle grøntsager i små mængder - løg, blomkål, courgette, gulerødder.

Menuen må ikke indeholde citrus, tomater, druer, men du kan spise æbler, pærer, granatæbler og blåbær, hvis patienten normalt tolererer dem.

En patients kost kan indeholde fjerkræ, fisk eller kød, hvor det er bedst at tilberede gryderetter, soufflé eller puddinger. Garnering kan laves af ris, hvede.

Flere gange om ugen kan en patient tilberede en omelet eller koge æg. Menuen kan indeholde uaktuelle brød, kiks kiks.

Forskellige ernæring i tilfælde af tarmskader kan være surmælkprodukter - creme fraiche, cottage cheese, ost uden krydderier.

Snacks rolle serveres af skinke, pølseprodukter uden fedt og krydderier, jellied fisk eller kød, leverpate, sild.

Røget mad, marinader, råløg, radiser, sorrel og andre fødevarer, der er ætsende over for fordøjelseskanalerne, er strengt forbudt i colon colitis.

Du skal også fjerne peber, peberrod, sennep, eddike fra menuen. Derudover strengt forbudt chokolade, belgfrugter, svampe, krydret, fedtfri og stegt mad.

Hvis colitis er kompliceret af diarré, skal patienten spise brød, kiks, kogt squash, kartofler, græskar, kalvekød og kylling.

Også når diarré er påvirket af diarré, er det tilladt at spise kogt bras og torsk, kogt blødkogt æg, omelet i ovnen eller dampet. Diversificere menuen kan være puddinger fra cottage cheese, kissels, mousses, compotes, marshmallows.

Prøvemenu

Hver specialist vil ordinere sin personlige ernæring til sin patient. Overvej flere fælles muligheder for patientens kost.

1 mulighed:

• til morgenmad skal spise grød fra ris med dampkotelet, te. Du kan sætte olie i grød;
• snack - 40 gram dampet kød, bærgelé;
• middag - suppe med kartofler og kødboller, gryderet ris og hakket kød, Uzvar;
• snack - te og cracker;
• middag - kartoffelpuré med kotelet fra fisk til dampet te;
• før seng - æblebagt, og i løbet af dagen tillades 200 gram brød.

Mulighed 2:

• morgenmad - sød ostemasse med creme fraiche, semolina med smør med vand eller mælk, juice eller en drink fra rosen hofter;
• snackbagt æble, krakker, te;
• frokost - vermicelli suppe, en kartoffelrød og kød, æblegelé;
• snack - briar infusion, brød;
• middag - Mos kartofler med kotelet, te med kiks;
• før sengetidslugt og juice.

Video:

Kosten med ulcerativ colitis er meget blid på tarmens slimhinder, med undtagelse af aggressive produkter, der kan fremkalde en forværring.

Vær opmærksom på, at det kun er nødvendigt at ændre menuen efter at have konsulteret en læge, men ikke alene.