Traubenkernöl: Nutzen und Schaden

Traubenkernöl hat eine bemerkenswerte biochemische Zusammensetzung daher als eine wertvolle medizinische, Lebensmittel- und Kosmetik-Produkt.Es wird bei einer Temperatur von 216 ° C Dämpfe, so wird es in den Hochtemperaturverarbeitungsverfahren verwendet.Dieses Produkt hat einen sauberen, leicht im Geschmack, so ist es oft für Saucen, Salatdressing verwendet.Und verwenden Sie es als Grundlage für einen Ölextrakt aus Rosmarin, Knoblauch und so weiter. Darüber hinaus ist die Ölquelle wird in der Kosmetik, der Pharmakologie und der Aromatherapie verwendet.

Nährwerte

Produkt Vitamin und Mineralstoffzusammensetzung und die Eigenschaften der Traubenkernöl, hängt von der Vielfalt der Trauben und der Art der Herstellung des Produkts.In den meisten Fällen Öl durch ein Verfahren hergestellt genannte Heißextraktion oder Kaltpressverfahren.Im letzteren Fall dauert es mehr Zeit und finanziell Kosten, aber das Ergebnis ist viel besser( Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung ist ausgeglichener).

Öl Energiewert folgende:

• Proteine ​​- g 0;
• Fette 100g( 900 kCal es);
• Kohlenhydrate - 0 von

Die Zusammensetzung von Traubenkernöl umfasst solche natürlich vorkommenden Aminosäuren:

• Linolsäure( 72%) - die Regeneration der Haut stimuliert, unterhält eine perfekte Niveau der Hydratation hat Immunstimulans, entzündungshemmende Wirkung, feinees beeinflusst den Zustand der Blutgefäße und des Herzens;
• Öl( 16%) - Stoffwechsel normalisiert;
• Palmitinsäure( 7) - schützt die Haut vor Trockenheit, verbessert den Zustand der Haare und Nägel;
• Stearinsäure( 4%) - verstärkt die schützenden Eigenschaften der Haut;
• alpha-Linolsäure( weniger als 1%) - reduziert das Risiko von Atherosklerose;
• Palmitoleinsäure( weniger als 1%) - hat eine Erweichung, nährend, schützend, feuchtigkeitsspendend, beruhigend, regenerierend.

Ebenfalls enthalten in den Öl Unverseifbaren( 0,8-1,5%), die reich Phenole( Tocopherol) und Steroide( Campesterol, beta-sitesterol, Stigmasterol).

biologisch aktives natürliche Verbindungen Campesterol, Tocopherol, Stigmasterol, beta-sitesterola in der Zusammensetzung dieses Öls ist sehr nützlich für den menschlichen Körper.Fülle von Mikro- und Makroelemente( Kalium, Eisen, Calcium, etc.), Flavonoide, Enzyme, flüchtige, Chlorophyll, Tannine, polyungesättigte Fettsäuren, Phytosterole macht dieses Produkt unverzichtbar.Auch in diesem Öl enthält große Mengen an Vitaminen: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E.

Verwenden Öl grapeseed

Traubenkernöl gutgeschrieben mit den folgenden Eigenschaften:

• Regenerieren( erleichtert die schnelle Reparatur von beschädigtem Gewebe);
• Antioxidans( schützt die Zellen vor freien Radikalen);
• cytoprotective( die Fähigkeit der Haut stimuliert, sich selbst zu heilen, bewahrt die Integrität der extrazellulären Matrix).

Traubenkernöl hat eine hohe Beständigkeit gegenüber Oxidation( aufgrund niedrigen Gehalt an Omega-3).Daher wird dieses Produkt oft hinzugefügt, um andere Speiseöle( Lein-, Oliven-, Sonnenblumen-), um ihre Haltbarkeit zu erhöhen.

Antioxidans Resveratrol hat entzündungshemmende, protivotrombicheskoe, anti-Tumor, anti-sklerotische Wirkung.

Kann Samenöl Schaden

Normalerweise Traubenkernöl gut durch den menschlichen Körper wahrgenommen Traube.Jedoch im Fall der individuellen Unverträglichkeit des Produkts ist es nicht notwendig, es zu benutzen.Dies ist der einzige Faktor, der dazu beitragen kann, dass Traubenkernöl der Person Schaden verursachen wird.

Auswirkungen : , dass daran erinnert werden, müssen nach dem ersten Gebrauch des Produkts sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, während die Öffnung des Glases in einem dunklen Ort bei Raumtemperatur sein muss.

Anwendungen Traubenkernöl in Kochen, Medizin, Kosmetik

wichtigste Hersteller von Traubenkernöl sind das Land, bekannt für seine Weinbautradition - Italien, Argentinien, Spanien, Frankreich.

Traubenkernöl hat eine hellgelbe Farbe mit einem grünen Farbton.Er hat einen sanften würzigen Geschmack, leicht nussigen Geschmack.Dieses Öl ist perfekt betont die Geschmacksqualitäten von Fisch, Fleisch, Gemüsegerichten, Pasta.Es wird erfolgreich für das Kochen Lebensmittel in Öl, zum Einmachen verwendet, weil es Marinaden für Fisch, Geflügel und Fleisch zubereitet wird.Nur ein paar Tropfen Öl aus Traubenkernen ein duftendes Gebäck zu machen.Dieses Produkt kann auf eine Vielzahl von Beilagen hinzugefügt werden: in Brei, Kartoffelbrei.

genau messen die Menge an Öl ist nützlich für Sie die folgenden Informationen:

• 1 TL. .= 5 g;
• 1 EL.l.= 17 g;
• 1 cup = 230 g

In der Medizin, Traubenkernöl wirksam zur Stärkung des Immunsystems, unterstützt die Arbeit dieser Organe und Körpersysteme verwendet:

• Gastrointestinaltrakts;
• Herz-Kreislauf-System;
• weibliche Urogenitalsystems;
• die Gesundheit des Mannes;
• verschiedene Erkrankungen der Haut.

Medicines, als Teil des es Traubenkernöl, verwendet, erfolgreich bei der Behandlung von Abschürfungen, Verbrennungen, Verletzungen und verschiedenen Verletzungen der Haut.Dieses Öl Ton, aktiviert die Regenerationsprozesse.

Schon im Mittelalter, Traubenkernöl in Italienisch, Französisch Kosmetika verwendet.

Es ist eine der Hauptkomponenten der Mittel ist, das Haar seidig und glänzend machen.Auch Öl hilft Poren, sauberes Tuch ab und schützen sie vor Entzündungen zu verengen.Sie paßt zu jedem Hautton perfekt, kehrt die Festigkeit und Elastizität der Zellen.