Lebensmittelallergie

Nahrungsmittelallergien - eine sehr häufige durch Überempfindlichkeit Erkrankung, auf bestimmte Lebensmittel, wenn gewöhnliche harmlos aussehende Nahrung für die Entwicklung einer allergischen Reaktion führt.Über Nahrungsmittelallergien wahrscheinlich fast alle Menschen gehört, aber die meisten von ihnen nicht der Ansicht, eine gefährliche Krankheit, und es ist vergeblich, weil Allergien nicht so harmlos auf den ersten Blick scheint es. Eine besondere Art von Nahrung kann eine ziemlich große Anzahl von Allergenen enthalten, in der Regel Proteine ​​und, viel weniger oft, Kohlenhydrate und Fette. Wenn Nahrungsmittelallergie Immunabwehr produziert deutlich größer als normale Menge an Antikörpern, wodurch den Körper Hyperreagibilität zu machen, die auf einem Niveau mit dem infektiösen Erreger ganz harmlos Protein bringt. Im Falle der nicht mit dem Immunsystem in den Prozess, das ist keine Nahrungsmittelallergie, sondern eine bloße Unverträglichkeit gegenüber Nahrung. Merkwürdigerweise, aber die wahre Nahrungsmittelallergie findet sich in nur etwa 2% der Bevölkerung, ihre Ursache ist oft Vererbung.

Nahrungsmittelallergie bei Kindern erscheint normalerweise in den ersten Lebensjahren und das häufigste Allergen ist Eiweiß.Dann die meisten ihrer Kinder "wachsen".

Nahrungsmittelallergie bei Erwachsenen in 80% der Fälle ist eine Bedingung, die Forscher "Nahrungsmittelpseudoallergie" nannten. Dieser Zustand ist symptomatisch für eine echte Nahrungsmittelallergie, während der wahre Grund in der üblichen Intoleranz bestimmter Nahrungsmittel liegt. Darüber hinaus sind einige Menschen für Lebensmittel entwickeln psychosomatische Reaktionen, und sie sind deshalb beginnen einige Lebensmittel-Allergen für sich

Nahrungsmittelallergie zu betrachten - Verursacht

Heute Nahrungsmittelallergie als noch vor wenigen Jahrzehnten viel häufiger ist. Viele Forscher assoziieren dies mit der Verwendung von Pestiziden, Umweltverschmutzung, zahlreiche chemische Drogen, die Menschen Gesicht oder genießen im Laufe des Lebens. Es wurde geschätzt, dass während des Jahres eine Person in der Reihenfolge von dreitausend verschiedenen chemischen Substanzen ausgesetzt ist, so ist es nicht verwunderlich, dass die Zahl der allergischen Reaktionen jedes Jahr erhöht. Jeden Tag ist unser Immunsystem den Auswirkungen verschiedener Chemikalien aus Getränken und Lebensmitteln sowie potenziell toxischen inhalierten Molekülen ausgesetzt. Diese unaufhörliche Schlacht überlastet die Leber, was zu einer Erhöhung der allergischen Reaktionen führt.

Nahrungsmittelallergie zu Getreideprodukten, oder um genauer zu sein, eine Allergie gegen Gluten, die gefährlichste Form der Allergie ist und von Gerste, Hafer, Roggen und Weizen verursacht. Unterdrückung Zöliakie Menschen, kann nicht tolerieren jede Form von Getreide. Manchmal Nahrungsmittelallergie Gluten direkt die menschliche Leben bedrohen kann, aufgrund der Tatsache, dass solche Menschen Ursachen Erosion der inneren Wand des Verdauungstrakts Gluten, wodurch die Absorption von essentiellen Nährstoffen zu verhindern.

In gewisser Weise sind die Konzepte der Nahrungsmittelallergie und der Nahrungsmittelintoleranz eine bestimmte Mischung und wenn sie in ihren Manifestationen ähnlich sind, sind die Ursachen ihrer Entwicklung völlig anders. Nahrungsmittelallergie ist die unmittelbare Reaktion des Immunsystems auf jeden Reiz, der sich in der Produktion von Antikörpern gegen Fremdagenten in seiner Meinung manifestiert. Nahrungsmittelintoleranz ist eine verlangsamte Reaktion des Körpers auf bestimmte Nahrungsmittel, die sich gewöhnlich nach einigen Tagen entwickeln und sich als verschiedene nicht verwandte Symptome manifestieren. Die meisten Symptome mit Nahrungsmittelintoleranz im Allgemeinen sind sehr schwer zu erzählen, so dass sie oft mit den Symptomen von völlig verschiedenen Krankheiten verwechselt werden.

Die häufigste Nahrungsmittelallergie entwickelt sich unter dem Einfluss der erblichen Veranlagung. Das Risiko, diese Krankheit zu entwickeln, verdoppelt sich, wenn einer der Eltern allergisch ist, und wenn es in beiden beobachtet wird, wird das Risiko verdoppelt. Allerdings können Substanzen, die Allergene für ein Kind sind, sich von elterlichen Allergenen unterscheiden. Nahrungsmittelallergie hat keine Priorität und kann sich absolut für jede Art von Nahrung entwickeln. Allerdings sind die häufigsten Allergene Nüsse( vor allem Erdnüsse), Weizen, Soja, Schalentiere, Fisch, Eier und Milch. Es gibt auch eine sogenannte Kreuzallergie, die sich gewöhnlich nach einer Reaktion auf ein bestimmtes Allergen entwickelt. Zum Beispiel sind Menschen, die allergisch auf Erdnüsse sind oft allergisch auf andere Hülsenfrüchte( Linsen, Sojabohnen, Erbsen, etc.).

Oft Menschen entwickeln Allergien gegen Chemikalien wie Sulfite, die verwendet werden, um die Farbe der Lebensmittel( Gemüse, getrocknete Früchte) zu bewahren. Die allergische Reaktion auf Sulfite manifestiert sich durch intermittierende Atmung und allergischen Schock nach dem Essen von Lebensmitteln mit ihrem Inhalt. Sulfite oft schwere Anfälle von schwerer Krankheit wie Asthma

Nahrungsmittelallergien verursachen -

Symptome Seit der Annahme der Nahrungsmittelallergie anregenden Lebensmittel direkt zu einer allergischen Reaktion auf es den Körper von einem paar Minuten vor Stunden dauern. Im Falle von schweren Allergien, der Geruch oder einfache Berührung der Nahrung verursacht eine akute allergische Reaktion.

Symptome von Nahrungsmittelallergien sind Juckreiz und Schwellung von Hals, Mund und Lippen. Reizmittel bei der Einnahme im Verdauungssystem verursacht Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Nierenkoliken. Es gibt oft Rötung der Haut, Nesselsucht, Ekzeme, Haut Juckreiz. Einige Patienten sind anfällig für die Entwicklung von allergischen Rhinitis, die durch solche Manifestationen wie flache Atmung, Husten und laufende Nase gekennzeichnet ist.

In einigen Fällen kann es eine so genannte verspätete allergische Reaktion geben, wenn Symptome vom Zeitpunkt der Einnahme nach Stunden oder sogar Tagen erscheinen. Im Vergleich zu einer sofortigen allergischen Reaktion sind die Symptome einer verspäteten allergischen Reaktion weniger ausgeprägt und können Asthma, Nesselsucht und Ekzem einschließen.

Das gefährlichste, aber glücklicherweise sehr seltene Zustand mit Nahrungsmittelallergie ist anaphylaktischer Schock. Diese Bedingung deckt die allergische Reaktion von mehreren Systemen und Organen des menschlichen Körpers ab. Die Symptome einer anaphylaktischen Schock - verringerte den Blutdruck, Atemnot, Schwellung der Schleimhaut des Rachens, Schwitzen, Urtikaria, starkem Juckreiz. Für den Fall, dass der anaphylaktische Schock nicht korrekt und schnell behandelt wird, verläuft die Bedingung sehr schnell, was gewöhnlich zum Verlust des Bewusstseins und manchmal zum Tode führt.

Im Fall von allergischen Symptomen wiederkehrenden, sollten Sie sorgfältig Ihre tägliche Ernährung betrachten und alles an einem Tag gegessen aufzeichnen, nicht zu vergessen die Art und Weise des Kochens und die Menge der Verzehr von Lebensmitteln zu beobachten. Auch die Zeit des Aussehens und die Art der Symptome der Allergie( Übelkeit, Urtikaria, Migräne, Haut Juckreiz, etc.) sollte aufgezeichnet werden. Nach einem Aufruf an die Allergologe, mit ihm die Aufzeichnungsdaten für die letzten zwei bis drei Wochen zu erkunden, sind eher gefährliche Produkte

Produkte zu identifizieren, entpuppen, oft Allergien Lebensmittel

Einer der stärksten Allergene verursachen, sind Nüsse. Für Menschen anfällig für Lebensmittel Allergien, ein kleiner Trost kann, dass in der Regel eine Lebensmittelallergie ist selektiv und eine allergische Reaktion kann nur auf eine Art von Nüssen. Manchmal ist die Empfindlichkeit gegenüber Nüssen so stark, dass selbst ihre unbedeutende Präsenz in Schokolade oder Kuchen eine akute Reaktion hervorrufen kann.

Mögliche Allergene sind Beeren, Obst und Gemüse. Die aktivste von ihnen: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Zitronen, Mandarinen, Pfirsiche, Melonen, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten.

Fleisch, auch trotz des hohen Gehalts an Protein, verursacht allergische Reaktionen sind selten, das Lamm und Rindfleisch weniger häufig, aber das Pferd Fleisch, Huhn und Schwein - häufiger. Aufgrund der unterschiedlichen Proteinzusammensetzung können Patienten mit Nahrungsmittelallergie zu Schweinefleisch und Lamm sicher Rindfleisch essen.

Auch Nahrungsmittelallergien können durch Fisch und Meeresfrüchte verursacht werden, die besonders häufig unter den Leuten ist, die in den Küstengebieten leben. Einige Patienten haben also eine erhöhte Empfindlichkeit, wenn auch aus dem Geruch von Fischen sie ersticken. Zum Seefisch entwickelt sich die Allergie viel häufiger. Es gibt Fälle von Unverträglichkeit zu Krebse, Garnelen, Kaviar und Produkte von ihnen gekocht.

führt sehr oft zu Nahrungsmittelallergien die Verwendung von Eiern, und die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Allergenen ist so hoch, dass manchmal die üblichen Brötchen oder ein Cookie in dem das Ei vorliegende Test ist, können allergische Symptome hell verursachen. Weich-gekochte Eier verursachen Lebensmittelallergie häufiger als Omelett und hartgekochte Eier. In einigen Fällen kann die Nahrungsmittelallergie auf das Ei mit einer allergischen Reaktion auf Hühnerfleisch kombiniert werden.

Die häufigste Ursache der Nahrungsmittelallergie bei Kindern ist - Kuhmilch. Mit dem Alter gibt es eine Abnahme der Empfindlichkeit gegenüber Milch als Allergen. Sensibilisierende Eigenschaften von Milch reduziert die siedende

Nahrungsmittelallergien - Behandlung

Bei einer Nahrungsmittelallergie Behandlungszeit mit den stärksten Auswirkungen beginnen nicht allergodermatita kann im Laufe der Zeit beobachtet werden. Darüber hinaus wird der Bereich der Allergene ständig erweitert. Nach zwei oder drei Jahren für eine Nahrungsmittelallergie kann Pollenallergie, und danach, nach Hause( für Kosmetika, Tierhaare, Staub, etc.) verbinden. Oft wirkt die Krankheit auf die Atemwege, führt zu Bronchialasthma, betrifft andere Systeme und Organe.

Behandlung von Nahrungsmittelallergien in erster Linie ist, den Körper Intoxikation zu reduzieren, die Sorbentien verwendet werden( eubikor, laktofiltrum, Filtrum, ENTEROSGEL) und Allergien( Antihistaminika) verursacht keine Nebenwirkungen von Medikamenten( Telfast, Claritin, Kestin).Diese Medikamente sollten streng nach dem Arzt verschrieben werden.

Nahrungsmittelallergie impliziert eine vollständige Beseitigung des gefährlichen Allergens aus der Diät. Wenn dies nicht möglich ist, dann ist es möglich, sich an das Allergen anzupassen. So zum Beispiel, eineinhalb Jahre altes Kind, ist es wünschenswert, nicht bekannt allergenen Lebensmitteln zu geben( Fisch, Honig, Nüsse, Schokolade, Eier, Kuhmilch).Nach dem Erreichen dieses Alters kannst du sie benutzen, aber du solltest mit minimalen Dosen beginnen( unvollständiger Teelöffel).Als Ergebnis beginnt der Körper allmählich an potenziell gefährliche Nahrung für sie gewöhnt und nicht auf die Anwesenheit von Allergenen zu reagieren.

Leider bleibt, allergische Stimmung im Körper für das Leben, und ob oder nicht weiter manifestiert Nahrungsmittelallergie ist abhängig von Ernährung, Lebensstil, Zustand der Immunabwehr, Residenz. Bis zu drei Jahren sollten Allergiker ausschließlich mit Naturprodukten gefüttert werden. Mit der rechtzeitigen Erhöhung der Immunität und der richtigen Ernährung können allergische Reaktionen beseitigt werden.

angewendet in Nahrungsmittelallergie Medikamente OTC: Fenistil 24, Fenistil, Aerius Sirup Aerius, Parlazin, Lomilan, Klarotadin, Claritin, Zodak, Zyrtec, Allertek.