Allergie zum Essen

Allergien auf Lebensmittel oder Lebensmittel allergische Reaktion nehmen eine führende Position unter allen allergischen Erkrankungen bei Kindern, vor allem Kinder von frühem Alter. Potentielle Allergene sind Vollwertkost, von denen einige haben eine viel größere allergische Wirkung, es: einige Sorten von Gemüse und Obst, Schokolade, Pilze, Krabben, Fisch, Nüsse, Milchprodukte, Lebensmittel-Farbstoffe und Konservierungsmittel.

Wenn Sie Produkte in einer Zeit aufgedeckt allergisch sind, wenn das Essen noch im menschlichen Mund ist, identifizieren und auszuschließen, von der weiteren Verwendung des Produkts auslösenden nicht schwer. Doch oft gibt es eine verzögerte Reaktion, die stark die schnelle Erkennung des Allergens provozierend erschwert.

Allergie gegen Milchprodukte hat eine führende Rolle in der Kette allergischen Erkrankungen bekannt und entwickelt durch Überempfindlichkeit gegen Kuhmilch-Protein. Bei Säuglingen häufig allergische Reaktionen nach dem Absetzen auftreten, die auf Kuhmilch basiert, oder nach ihrer Übertragung auf künstliche Fütterung

Produkte allergene

provocateur Allergie Produkte absolut alle Arten von Lebensmitteln, aber die meisten seiner Entwicklung ist schuldig genugeine kleine Gruppe von Allergenen. Manchmal gibt es Vorwürfe, dass die am häufigsten allergisch auf Krabben, Erdbeeren und Tomaten, sowie Aussagen über die absolute Nahrungsmittelallergie, wenn der Patient auf alle Produkte ohne Ausnahme allergisch ist. Also - das ist nicht wahr. In sehr seltenen Fällen und dann nur mit schweren Allergien gespült, kann eine allergische Reaktion auf einmal auftreten, auf etwas zu essen, sondern auch für solche Patienten war nicht allergen Ernährung ist nicht schwer.

allergisch auf alle Lebensmittel? häufigste Allergie Entwicklung provoziert die folgenden Lebensmittel: Huhn, Ei, Schokolade, Kakao, Fisch und Eier, Obst und Gemüse rote Krabben, Milch, Nüsse, Raki, Honig. Nüsse wie Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln und Cashew-Kerne sind ein sehr starkes Allergen. Bei Säuglingen allergisch auf die Lebensmittel, entwickelt am häufigsten in dem Milchprotein, Hühnerfleisch und Eiweiß, Rindfleisch, Soja, Weizenprotein Gluten und manchmal sogar auf einigem Getreide. Bei Erwachsenen und älteren Kindern, Allergien gegen Lebensmittel provozieren oft Krustentiere( Krebse, Krabben, Garnelen), Fisch und Nüsse.

oft die Täter von allergischen Reaktionen sind ein Teil der behandelten und gereinigten Nahrung verschiedene chemische Zusätze. Dies ist, was viele Forscher die Zunahme der Zahl der Fälle von allergischen Reaktionen in den letzten Jahrzehnten zurückführen. Medizinische Literatur erwähnt etwa 170 Grundnahrungsmittel, die Allergien entwickeln können. Zusätzlich zu den oben genannten Produkte, die die wichtigsten Verursacher des Reaktionskörpers sind und besetzen etwa 90% aller Fälle, die restlichen 10%, umfassen die folgenden Substanzen und Produkte Latex, Sulfit, Weinsäure, Bohnen, Erbsen und Samen( Mohn, Baumwolle, Sonnenblumen) und Sesam. Die wichtigsten Allergene - absolut unbedenklich und sicher auf den ersten Proteine, die nicht Abbau während der Wärmebehandlung von Lebensmitteln sein kann. Einmal im Magen-Darm-Trakt, lösen sie sich nicht selbst unter sehr aggressiven Enzymen und Säuren. Dann werden diese Proteine ​​in den Blutstrom, wo ihre Immunschutz und als ausländische Agenten erkennt. Die Immunantwort des Körpers und zeigt die Entwicklung von allergischen Symptomen, Lebensäußerungen, die auf den gegenwärtigen Bedingungen des Magen-Darm-Trakt und Verdauungsgeschwindigkeit abhängt.

Meistens, wenn das Lebensmittelprodukt in der Lage ist, weitere allergische zu provozieren zu Lebensmitteln, kann es Kribbeln verursachen, noch in den Mund bekommen, die als eine Warnung in Bezug auf die Person dienen soll. Andere Warnzeichen Menschen in der Regel nicht das Gefühl. Als Verdauung in Kraft Schmerzen im Unterleib anders erscheinen, entwickelt Übelkeit, kann Durchfall, oft Blutdruck sinkt. Im Fall des Eindringens von Produkten Histaminreaktion in dem broncho-pulmonalen System kann einen Asthmaanfall entwickeln. Die Rate der Entwicklung einer allergischen Reaktion, da das Licht Juckreiz in der Mundhöhle zu Asthmaanfällen und Hautausschläge kann von wenigen Minuten bis zu mehreren Stunden.

Symptome von Nahrungsmittelallergien sind nicht auf Magen-Darm-Probleme beschränkt, die mit der Aufnahme von Nährstoffen verbunden sind. Eine allergische Reaktion auf Kuhmilchproteine ​​verursacht oft Urtikaria, Rhinitis und Asthma. Symptomatologie variiert in der Regel in der Intensität und ist sehr vielfältig.allergische Nahrungsmittel provozieren kann sowohl schnell dazu führen, ein leichtes Kribbeln in dem Mund unterziehen, und erfordert Hospitalisierung horizontal anaphylaktischen Schock. Eine anaphylaktische Reaktion ist in der Regel bei Menschen, die auf dem Teil des Körpers, über mögliche allergische Reaktionen sind, aber nicht wissen, welche Art von Produkt, das sie so reagieren liefern. Typischerweise haben solche Menschen Kontakt mit dem Allergen erfolgt durch Fehler, Nachlässigkeit, Unwissenheit oder Mangel an umfassenden Informationen auf dem Etikett.

Manchmal Sucht zu diesen allergenen Lebensmitteln dort Eier und Milch, aber in den meisten Fällen die erhöhte Empfindlichkeit wird das ganze Leben hindurch beibehalten werden, vor allem Erdnüsse, Meeresfrüchte und Fisch

Allergien auf Lebensmittel - Behandlung

Behandlung von Nahrungsmittelallergien gehören Medikamenteund nicht-medikamentöse Methoden, sowie die obligatorische Ernährung.

Diät-Therapie ist die strenge Kontrolle der Anzahl der Mahlzeiten, in Übereinstimmung mit den empfohlenen Abständen zwischen ihnen und ein obligatorischen Ausschluß aus der Nahrung, sowohl reale als auch potenzielle Allergene. Selbst eintönig unausgewogene Ernährung dient oft als Impuls für die Entwicklung von Allergien, so dass die tägliche Ernährung sollte unbedingt abwechslungsreich und nahrhaft sein. Um die Nährstoffe wieder aufzufüllen, die mit der Nahrung aufgenommen werden, aus denen aufgeben musste, sollten Sie ersetzen sie ähnliche Nährwert hypoallergen Pendants haben. Wählen Sie die gewünschte Auflösung und qualitativ hochwertige Lebensmittel, die Diät nur in der Lage Diätassistentin oder einen qualifizierten Allergologen einzustellen.

Medikamentöse Behandlung von Allergien zu den Produkten ist die Auswahl erforderlich Antihistaminika( Claritin, peritol, Gismanal, Fenkarol, Tavegil etc.) zu korrigieren. Für Kleinkinder, sind einige dieser Produkte, um die Aufnahme zu erleichtern, in Form von Sirup zur Verfügung. Der Verlauf der Behandlung mit Antihistaminika erstreckt akuten Symptome zu behandeln( in der Regel 5 bis 10 Tage).Wird länger akzeptiert sogenannte „Membrane“, die die Freisetzung von Histamin und die Zerstörung der Zellen, es Intal und Zaditen( Ketotifen) verhindern. Die Behandlung mit diesen Mitteln ist kein Kurs für mehrere Monate gestreckt.

In Remission( keine klinischen Symptome), manchmal tritt Allergologe hystoglobulin Injektionsrate. Ebenfalls gezeigt wird die Korrektur mit Hilfe von biologischen Produkten von Darmdysbiose während dieser Zeit. Vielleicht ein enterosorbents Kurse( Karbovit, Karbolong, ENTEROSGEL, etc.).

Allergie Produkte Einheit ist ziemlich selten und neigen dazu, zu wiederholen. Daher vermeidet die potenziell schwerwiegenden Folgen entwickeln allergische Reaktionen, müssen Sie sehr sorgfältig auf ihre Ernährung überwachen und mit ihnen ständig persönlicher Erste-Hilfe-Kit mit entlasteter Allergie-Attacke bedeutet notwendig.