Diät zur Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis: Liste der erlaubten Produkte und Probenmenü

Akute Pankreatitis ist schwer genug, um Krankheit, die mit einer Dysfunktion der Bauchspeicheldrüse verbunden ist. Um die Krankheit zusätzlich zu einer Vielzahl von Leberschäden, Magen, Darm und Gallenwege verschlimmern kann reichlich und fetthaltige Lebensmittel verursachen, Diät Störung große Pausen zwischen den Intervallen der Nahrungsaufnahme und Konsum von alkoholischen Getränken.

Ernährung bei einer Exazerbation einer chronischen Pankreatitis kann nicht nur die unangenehmen Symptome, die mit ihm verbunden loszuwerden, sondern auch den Prozess der Arzneimitteltherapie zu verbessern.

Diät bei Symptomen

akute Exazerbation einer chronischen Pankreatitis begleitet von Funktionen wie:

• plötzliche und heftigen Schmerzen in den rechten und linken oberen Quadranten, schlimmer nach der Einnahme;
• Blähungen;
• Durchfall schmutzig graue Farbe;
• Übelkeit;
• häufig schmerzhaftes Erbrechen;
• Fieber;

In den ersten paar Tagen während Verschlimmerung der Pankreatitis, sollte der Patient vollkommener Ruhe und Enthaltsamkeit von Essen. Mineralwasser oder schwache Tee Raumtemperatur von nicht mehr als 1,5 Liter pro Tag Die aktive Zeit ist nur zulässig, ohne Kohlensäure trinken.

Diät in den nächsten Tagen sollte bei maximaler Reduzierung der Belastung der Bauchspeicheldrüse gerichtet sein. Diese sanfte Behandlung kann nur Produkte schafft nicht in seiner Zusammensetzung von Fetten sind, sowie harte oder grobe Textur, die es möglich zu eliminieren nicht nur mechanisch, sondern auch chemische Reizung des Magens macht. Die grundlegenden Bestandteile der Ernährung bei der Behandlung der chronischen Pankreatitis ist die Verwendung von leicht verdaulichen Proteinen mit tierischem Ursprung, in diesem Fall ist es wünschenswert, die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten zu reduzieren - zunichte zu machen.

Die Ernährung bei der Behandlung

Ernährung in den ersten Tagen nach der akuten Pankreatitis beinhalten die Verabreichung solcher Speisen und Gerichte wie:

• pürierte Suppe aus verschiedenen Getreidesorten außer Hirse auf Gemüsebrühe verschweißt oder einfach Wasser;
• Suppen Creme verdaute Fleisch oder Fisch;
• Dampfkoteletts oder Fisch quenelles von mageren Sorten von magerem Fleisch und Geflügel, beraubt Haut, Fett und Sehnen;
• und halb viskose Flüssigkeit Brei in Wasser Buchweizen, Hafer, Creme von Getreide und Reis;
• gekochte Eier und Eiweiß Omelett;
• Milch und Butter nur in den Gerichten;
• gedämpft Puddings aus calciniertem ungesäuerten curd;
• Käsesorten nicht-acute;
• Kartoffelbrei, Blumenkohl, Zucchini, Karotten, Bratäpfeln;
• Gelee, Marmelade, Fruchtgetränke auf Basis der trockenen und frischen Früchten;
• nicht-kohlensäurehaltiges Mineralwasser, schwacher Tee, Brühe Hüften.

Während dieser Zeit ist es obligatorisch Salzaufnahme und die Einhaltung einer Diät zu begrenzen, die in Abständen von 3-4 Stunden Nahrungsaufnahme in Form von Wärme beschränkt Abschnitte beinhaltet.

Nach 5-7 Tagen nach dem Beginn einer Exazerbation einer chronischen Pankreatitis Ernährung sollten auf der Grundlage eines Sparing Diät Versionsnummer 5 oder №5p Beteiligung pürierten Lebensmittel beruht. Diese Grenzwerte sind innerhalb von 3-4 Wochen bis zum vollständigen Verschwinden der Krankheitssymptome beobachtet werden und der Zustand des Patienten zu verbessern, und dann in Absprache mit dem Arzt und innerhalb der angegebenen Zeit durch Nahrung Abwischen sie ablehnen können. Der grundlegende Leistungsmodus während dieser Zeit sollte das Hauptnahrungs №5 sein.

Beispielmenü während der Exazerbation

Menüs für die Patienten für 3-4 Tage Exazerbation einer chronischen Pankreatitis kann zwei Optionen.

erste Option:

• erstes Frühstück: Protein Rührei, pürierte Haferflocken ohne Öl, gebraut schwach ungesüßten Tee.
• zweites Frühstück: frischer Quark, Milch.
• Mittagessen: Buchweizen Suppe, Eintopf aus gekochtem Rindfleisch, Fruchtgelee.
• Abendessen: Huhnkoteletts Dampf;Zucchini Püree, 200 ml Brühe Hüften.
• Vor Bett: 1 Tasse Joghurt.

Zweite Ausführungsform:

• erstes Frühstück: Grieß Flüssigkeit, 200 ml Brühe Hüften.
• 2. Frühstück: Apfelgelee, 1 Glas Mineralwasser.
• Mittagessen: Haferflocken Suppe, Fisch, Dampfkoteletts, Karotten-Püree, schwach ungesüßter Tee.
• Abendessen: Käsesouffle, in Wasser eingemaischt Buchweizenbrei gekocht, die kein Öl enthalten.
• Vor dem Schlafengehen: 1 Tasse Gelee aus Fruchtsaft.

Dies erlaubt den ganzen Tag essen 15-20 Gramm Zucker und 30 Gramm Cracker. Alle Produkte sind bereit, ohne Salz, Salz, um die möglichen Fertiggerichte.

Liste der verbotenen Verwendung

Produkte in der Zeit der Exazerbation einer chronischen Pankreatitis Ernährung beinhaltet eine kategorische Ablehnung der Produkte wie zum Beispiel:

• starke und reiche Brühe von Fleisch und Fisch;
• fettig, scharf, salzig, geräuchert, mariniert und frittierten Lebensmitteln;
• Bohnen, Bohnen, Erbsen;
• Zwiebel, Knoblauch, Pilze, Rettich, Spinat;
• Trauben, Datteln, Feigen;
• Würstchen, Frankfurter Würstchen, Wiener Würstchen;
• in Dosen;
• roh und Spiegeleier;
• Fett Hüttenkäse;
• Fischrogen;
• Marmelade, Schokolade, Eis;
• frische Backwaren und Back;
• Saucen und Mayonnaise;
• kohlensäurehaltige Getränke;
• Kaffee und starker Tee;
• Bier und Spirituosen.

Performing Ernährungsempfehlungen für die Behandlung der chronischen Pankreatitis wird die Symptome der Krankheit minimieren. Da die Erholung der Pankreas-Funktionen ziemlich langsam ist, muss leichte Kost für 4-7 Wochen aufrechterhalten werden.

stellt einige Produkte aus der Ernährung ausgeschlossen allmählich sein, mit äußerster Vorsicht und nur dann, wenn konsequente Verbesserung des Patienten nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt. Während der Zeit der stabilen Remission der Notwendigkeit so stark um den Magen zu schonen nicht mehr vorhanden ist, jedoch die Liste der verbotenen Produkte soll nicht in Ordnung vergessen werden, um die Provokation von neuen Verschlimmerungen zu vermeiden.

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Aufgrund dieser Faktoren wie Ernährung, bei der Behandlung von akuten und chronischen Pankreatitis ist eine der wichtigsten.kaum kann an seiner Verletzung Krankheit Entschädigung zu erreichen.

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