Diät bei Darmdysbiose: Was Sie essen können und was nicht, ein Wochenmenü und Ernährungsregeln

Die Diät bei Darmdysbiose enthält keinen Alkohol, keine scharfen Snacks - da Übertreter es gewohnt sind, zu essen, wenn sie krank werden. Besser Hüttenkäse, Milch, Bananen (Inulinquelle) kaufen. Das Futter sollte reichlich Ballaststoffe enthalten, die Milchration mit Getreide verdünnen. Mütter von Neugeborenen mit Darmerkrankungen bei Kindern überlegen, was sie ihrem Baby füttern sollen. Ohne Zweifel sollten Babys Muttermilch mit Präbiotika und einigen der nützlichen Bakterienstämme erhalten. Stillen ist erforderlich, ein Teil der Flora wird auf der Haut der Brustwarzen gebildet.

Es gibt Quellen für Präbiotika unter alltäglichen Lebensmitteln, Probiotika sind relativ wenige. Es lohnt sich zu überlegen, was in die Speisekarte aufgenommen werden soll, indem Sie Probiotika in Ihrer nächsten Apotheke kaufen. Gesundes Essen, Milch, ein Minimum an Kaffee – der machbare Beitrag eines jeden Menschen zur Erhaltung der eigenen Gesundheit. Nachfolgend sind Lebensmittel aufgeführt, die Ballaststoffe und komplexe Zucker enthalten. Aus der obigen Liste müssen Sie keine Diät machen. Das Essen muss abwechslungsreich sein.

Präbiotika und ausgewogene Ernährung

Wer seine eigene Mikroflora regelmäßig mit Präbiotika versorgt, leidet nicht an der betreffenden Krankheit. Darmdysbiose erwartet Menschen, die eintönig essen. Das Voice-Over lässt sich leicht an zwei Kategorien von Bürgern demonstrieren: junge Mädchen und Sportler. Mädchen konsumieren Tonnen von Joghurt und glauben, dass sie sich auf diese Weise vor Ärger retten können.

Hiromi Shinya, ein japanischer Wissenschaftler, hält den Verzehr von fermentierten Milchprodukten durch Erwachsene für inakzeptabel. Statistiken aus Japan oder den USA liegen nicht vor, aber 90% unserer Landsleute haben Probleme mit der Darmflora. Junge Mädchen machen den Fehler zu glauben, dass Joghurt gute Bakterien enthält. Auch Bakterien brauchen Nahrung.

Was passiert, wenn der Speiseplan bei Dysbiose ausschließlich aus Joghurt besteht? Eine Person wirft Bakterienstämme in den Magen (wenn das Produkt frisch ist), 99,9% der Organismen sterben sofort. Die verbleibende Handvoll gelangt ohne Nahrung in den Darm. Bifidobakterien und Laktobazillen lieben Ballaststoffe, hauptsächlich Raffinose (ein einfaches Trisaccharid). Joghurt enthält keine Ballaststoffe.

Die Schlussfolgerung ist einfach: Sie müssen die Bakterien essen und dann die Kultur füttern, um den Tod nützlicher Bakterien zu vermeiden. Schauen wir uns die Ernährung von Sportlern genauer an. Das Sportlermenü sieht wie folgt aus:

1. Buchweizen.
2. Reis.
3. Eiweiß.
4. Hühnerbrust.

Versierte Bodybuilder fügen hier die Leber hinzu, die den Vitaminmangel sofort ausgleicht. Die aufgeführten Cerealien sind nützlich. Die Aminosäurezusammensetzung von Buchweizen ist konkurrenzlos, Kohlenhydrate sind als langsam einzustufen. Reis ist hochverdaulich und energetisiert. Von Milch wird abgeraten - Joe Weider empfiehlt, Milchprodukte wegen Blähungen mit Vorsicht einzunehmen.

Bakterien verwenden Milchzucker, um einen pH-Faktor zu bilden, den der Körper braucht. Das Auftreten von Blähungen führt den Sportler zu einer Darmdysbiose. Nehmen Sie Medikamente ein, um die Mikroflora zu normalisieren, zum Beispiel Linex.

Joe Weider spricht in Büchern über die Vorteile von Bakterien, den Bedarf an Ballaststoffen, Dysbiose – kein Wort. Im Westen wird diese Krankheit nicht anerkannt. Blähungen sind unterdessen ein Symptom der Krankheit.

Welche Nährstoffe enthält normales Essen?

Die Darmflora beginnt sich bereits beim Baby zu bilden. Die Ernährung des Kindes umfasst Bifidobakterien und Laktobazillen, die von der Mutter erhalten werden. Organismen vermehren sich im Substrat der Muttermilch. Ab einem Alter von 3-4 Monaten ist es sinnvoll, Gemüse- und Fruchtpürees, angepasste Mischungen, zu verwenden. Es ist allgemein anerkannt, dass die Bildung der Mikroflora im Alter von einem Jahr endet.

Die Nahrung des täglichen Bedarfs enthält die meisten wichtigen Zutaten. Es reicht aus, die richtige Ernährung zu machen.

Raffinose

Hauptsächlich in Erbsen, Bohnen, Kohl, Spargel, Getreide enthalten. In seiner Struktur ist es ein komplexer Zucker, der Bifidobakterien ernährt. Beinhaltet:

1. Galaktose.
2. Glucose.
3. Fruktose.

Das Kohlenhydrat ist im Pflanzenreich weit verbreitet und steht nach Saccharose an zweiter Stelle unter den wasserlöslichen Zuckern. Es wird durch das Enzym Alpha-Galactosidase gespalten, ein Enzym, das im menschlichen Verdauungstrakt fehlt. In unverdauter Form gelangt das Trisaccharid in den Darm und wird zur Nahrung für Bakterien.

Bei der Vergärung von Raffinose entstehen Gase, hauptsächlich Methan und Wasserstoff. Es gibt einen normalen Zersetzungsprozess des Trisaccharids unter der Wirkung des erwähnten Enzyms, das von Bifidobakterien produziert wird. Dies erklärt teilweise die Blähungen, die sich bei der Einnahme von Erbsen entwickeln. Nach und nach passt sich der Magen-Darm-Trakt jedoch an solche Nahrung an, der Prozess wird unausgesprochen.

Das Enzym Alpha-Galactosidase wird separat verkauft. Der Stoff findet sich beispielsweise im Produkt Beano. Für die Entwicklung von Bifidobakterien muss ein geringer Anteil an Erbsen oder Bohnen in der Nahrung vorhanden sein.

Inulin

Die Fülle dieser Fructoseverbindung findet sich in Chicorée, Topinambur-Knollen und Knoblauch. Inulin ist neben Glukose eine alternative pflanzliche Energiequelle. Es ist hauptsächlich im Wurzelteil erhalten. Die Inulinspeicherung wird von 36 Tausend Pflanzenarten geschaffen. Gebräuchliche Namen:

1. Bananen.
2. Zwiebel.
3. Weizen.
4. Spargel.

Pflanzen verwenden Inulin, um das osmotische Potenzial der Zellen zu regulieren und helfen den Pflanzen, Trockenheit und Kälte im Winter zu widerstehen.

Aus der Geschichte

1804 von Valentine Rose von Ínula helénium (Elektrocampane) getrennt. Der Name der Verbindung leitet sich vom lateinischen Namen ab. Das unverdauliche Kohlenhydrat erregte großes Interesse in der wissenschaftlichen Welt, im 20. Jahrhundert wurde die molekulare Struktur der Substanz untersucht und erste Syntheseversuche unternommen. Es wurde als Marker bei der Untersuchung der Ausscheidungskapazität der menschlichen Nieren verwendet.

Vorteilhafte Eigenschaften

Beim Auflösen von Inulin in Wasser entsteht eine viskose, fettähnliche Substanz. Aufgrund seines süßen Geschmacks wird es in Lebensmitteln als Zuckerersatz verwendet. Die Konsistenz ermöglicht es Ihnen, Fett zu simulieren. Ein Teil der Abbauenergie wird im Darm freigesetzt und erreicht ein Drittel der Abbauenergie von Standardzucker. Inulinfasern sind ein Nährmedium für Bifidobakterien und Laktobazillen.

Inulin verbessert die Kalziumaufnahme. Bereits nach sechs Monaten regelmäßiger Einnahme kommt es zu einer Erhöhung der Knochendichte um 20 % und die Aufnahme von Magnesium verbessert sich. Während der Gärung werden im Dickdarm Gase und Wasser freigesetzt, was zu Blähungen führt. Zusammen mit Raffinose wird es den Lebensmitteln nach und nach zugesetzt.

Der Vorteil von Inulin ist seine Eignung für Diabetiker. Als Nahrung für Darmdysbiose stimuliert es das Wachstum von Bakterien, verhindert das Wachstum der pathogenen Flora. Reduziert den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut von Männern. Akzeptiert der Körper die Symptome nicht, ähneln sie einer Dysbiose:

1. Durchfall.
2. Blähungen.
3. Blähung.
4. Aufstoßen.
5. Grollen.
6. Krämpfe.
7. Dyspepsie.

Quellen von

Lassen Sie uns die Nahrungsquellen von Inulin auflisten:

1. Chicoree.
2. Zwiebel.
3. Knoblauch.
4. Banane.
5. Agave.
6. Artischocke.
7. Topinambur.
8. Süßkartoffel.
9. Wurzeln.

Ärzte achten auf Patienten - inulinreiche Lebensmittel (Zwiebeln, Knoblauch) werden seit langem mit einer guten Gesundheit in Verbindung gebracht.

Pektine

Kommt in vielen Pflanzenarten vor, hauptsächlich in Früchten und Wasserlebewesen. Bei Dysbiose-Behandlung stimulieren die Sekretion von Magensaft, bekämpfen die pathogene Flora im Darm. Wird von der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel E440 verwendet. Industriell hergestellt aus:

1. Äpfel.
2. Zitrusfrüchte.
3. Zuckerrübe.
4. Kürbisse.
5. Sonnenblumenkörbe.

Aprikosen, Karotten, Paprika, Auberginen, Pflaumen, Kirschen, Birnen, Quitten sind reich an Ballaststoffen. Reich an Ballaststoffen in der Schale von Zitrusfrüchten. Bei einer täglichen Aufnahme von 0,5 kg Obst und Gemüse werden 5 g Pektin mit der Nahrung aufgenommen. Die chemische Formel des Polymers unterscheidet sich stark zwischen Spezies, Lokalität und im Laufe der Zeit.

Biologen vermuten, dass Pektin die Regeneration der zellulären DNA fördert. Die Einnahme der richtigen Pektindosis senkt den Spiegel des "schlechten" Cholesterins im Blut. Als Diätprodukt dient es bei Dysbiose bei Kindern und Erwachsenen als Nahrung für Darmbakterien, die kurzes molekulares Fett von Ballaststoffen abspalten, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Durch die Absorptionswirkung wird eine Senkung des Cholesterinspiegels erreicht. Gelöstes Pektin hält Gallensäuren zurück.

Bei Stoffwechselprozessen entsteht aus Fasern eine ungefährliche, geringe Menge Methanol. Ein Mensch produziert pro Tag 0,45 g der Substanz, aus 1 kg Äpfeln werden 1,4 g gewonnen. In erheblichen Mengen ist Methanol ein Gift, kleine Gasdosen zirkulieren frei im Körper, ohne Schaden anzurichten.

Pektin wirkt als Regulator des Volumens und der Viskosität von Fäkalien. Einen ähnlichen Zweck erfüllen Ballaststoffe in der Lebensmittelindustrie. Es stellt sich heraus, dass Zitronenschale ein ebenso wirksames Mittel gegen Verstopfung und Durchfall ist. Ärzte beachten die beruhigende Wirkung der Fötusschale bei Schlaflosigkeit! Ballaststoffe tragen zur Ausscheidung von Radionukliden aus dem Körper bei.

Bei Wiederkäuern werden bis zu 90 % des Pektins abgebaut, eine Erhöhung des Gehalts eines Stoffes in Pflanzen führt zu einer Erhöhung des Nährwerts von Futtermitteln.

Fructooligosaccharide

Sie werden Oligofructose oder Oligofruktan genannt. Sie werden seit den 1980er Jahren als Süßungsmittel in Getränken verwendet, analog zu anderen Kohlenhydraten. Es wird industriell aus Inulin oder Polyfructose gewonnen. Im Magen-Darm-Trakt werden sie erst im Dickdarm verdaut, wo sie von anaeroben Bakterien fermentiert werden. Regelmäßig als Zusatz zu Joghurts dienen (um die Flora zu nähren). Ausgewählte Nahrungsquellen:

1. Knoblauch.
2. Zwiebel.
3. Chicoree.
4. Bananen.
5. Blaue Agave.
6. Spargel.
7. Weizen und Gerste.
8. Topinambur.

Den höchsten Zuckergehalt finden sich in Chicorée und Topinambur. Die Wirkung im Körper ähnelt der von Inulin. Fructooligosaccharide helfen bei der Aufnahme von Kalzium, dienen als Nahrung für Bifidobakterien. Einige Wissenschaftler glauben, dass sich diese Fasergruppe für die Nutzung durch Klebsiella, Clostridien und Escherichia coli eignet, die als opportunistische Mikroflora gelten.

Galaktooligosaccharide

In der Literatur können sie als Oligogalactosylactose, Oligolactose, Oligogalactose bezeichnet werden. Sie werden seit 30 Jahren als Zusatzstoffe in Japan und Europa verwendet. Oft in Babynahrung enthalten. Auf dem Markt sind sie in Form von Pulver, Sirup oder Lutschtablette erhältlich. Hergestellt aus Galactose durch die Wirkung bestimmter Enzyme auf das ursprüngliche Substrat (spezifische Bezeichnungen sind vom Hersteller abhängig). In der wissenschaftlichen Welt sind bestimmte Werte von Galactooligosacchariden bekannt:

• Fördern Sie das Wachstum von Bifidobakterien und Laktobazillen.
• Stärkung des Immunsystems (durch die bei der Gärung gebildeten Stoffe).
• Reduziert das Risiko von allergischen Reaktionen bei Kindern.
• Lindert die Symptome von Dyspepsie.
• Verbessert die Kalziumaufnahme (Knochendichte steigt).
• Erweicht den Stuhlgang, lindert Verstopfung.
• Bieten die geringste Gasbildung unter den Präbiotika.
• Synergistische Wirkung in Kombination mit Stämmen von lebenden Bakterien (Probiotika).
• Verkürzt die Erholungsphase von Erkältungen und Grippe.
• Bieten die höchste Wachstumsrate der nützlichen Mikroflora unter den bekannten Präbiotika.

Es wurde eine interessante Sache festgestellt: Der maximale Nutzen wird erzielt, wenn Galactose durch Bifidobakterien fermentiert wird. Die richtige Entscheidung besteht darin, die so erhaltene GOS zu akzeptieren. Die Hauptquelle ist Muttermilch oder spezielle Säuglingsnahrung. Palmöl ist keine nützliche Grundlage für diese Lebensmittel.

Sonstiges

Zusätzlich zu den oben genannten sind auch andere Produkte bei Dysbiose von Vorteil. Versuchen Sie, natürliche Lebensmittel zu essen. Jedes diätetische fermentierte Milchprodukt enthält einen bestimmten Bakterienstamm. Um eine vollständige Palette von Pflanzen zu erhalten, ist es notwendig, das Menü regelmäßig mit speziellen Produkten zu ergänzen. Dies sind Biokefirs, Joghurts.

Der Schwerpunkt liegt auf der Notwendigkeit, Bifidobakterien zu gewinnen, die mit Laktobazillen ergänzt werden (z. B. mit Hilfe von Acidophilus). Der wahre Darmschlüssel bei Verstopfung sind Erbsen, ein starkes natürliches Heilmittel. Beeilen Sie sich nicht, bei Dysbiose bei Kindern auf künstliche Ernährung umzustellen. Im Laufe der Evolution hat die Natur Frauen bereits mit den notwendigen Substanzen zur Behandlung von Babys ausgestattet.

Wie isst man

Ernährungswissenschaftlern wird empfohlen, nach dem Schema zu essen. Es gibt ein wenig, mit einer Pause von 3-4 Stunden. Nicht jeder wird einem solchen Regime standhalten können, aber es müssen Anstrengungen unternommen werden. Mehrmals täglich ist es erforderlich, erhitzte Nahrung zu sich zu nehmen, dies normalisiert den Prozess der Wärmeansammlung im Dickdarm.

Kalorien und Sättigung

Um Joe Weider zu zitieren, durch dessen Hände viele Sportler gegangen sind, empfiehlt er, auf den Magen zu hören: Essen sollte man nicht allein wegen der Kraftrückkehr beim Training. Versuchen Sie zu essen, wenn Sie Hunger haben.

Der Kaloriengehalt der täglichen Nahrung wird nach Standardformeln berechnet. Der minimale tägliche Aufwand für den Stoffwechsel wird mit dem Faktor Beruf (je nach Beruf) multipliziert. Die aus den Berechnungen erhaltene Zahl sollte nicht weggelassen werden.

Die Diät für Dysbiose muss überprüft werden. Wiegen Sie regelmäßig. Bei stabilem Gewichtsverlust sind Menüanpassungen erforderlich. Der Kaloriengehalt der Mahlzeiten pro Tag wird basierend auf dem Lebensstil der Person berechnet. Außerdem fällt der Löwenanteil auf den Nachmittag. Die Einnahme von Kohlenhydraten am Morgen ist die richtige Entscheidung.

2 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend essen. Sie können keine Kohlenhydrate essen. Sportliche Menschen leiden seltener unter Magen-Darm-Beschwerden. Daher müssen Sie sie im Lebensstil nachahmen, und Verdauungsschwierigkeiten können vermieden werden.

Überschüssige Kohlenhydrate werden normalerweise über Nacht auf dem Magen abgelagert. Dies wird mehr Schaden anrichten als der Verzehr von Fetten, die aufgrund eines Mangels an Enzymen nicht absorbiert werden. Überschüssige Kohlenhydrate werden in den Blutkreislauf aufgenommen und unter der Wirkung von Insulin in Form einer Fettschicht als Reserve gespeichert.

Das ist interessant! Tschetschenen nennen Fett - Moh, das gleiche Wort wie Fracht. Überschüssige Ablagerungen sind für das Leben in den Bergen unbequem, es ist kein Zufall, dass die Heimat des Kefirs im bergigen Gelände des Kaukasus liegt. Highlander betrachten Kefir als ein Geschenk Allahs.

Präbiotika

Die Diät bei Dysbiose mit Durchfall sollte Pektin in großen Mengen enthalten. Essen Sie Karotten, Äpfel, Kürbisbrei, Zitrusfrüchte (zusammen mit der Schale). Wählen Sie aus der oben beschriebenen Stoffgruppe die gewünschten Produkte aus und stellen Sie sicher, dass die angegebenen in die tägliche Ernährung aufgenommen werden dürfen. Brechen Sie das Menü nicht abrupt ab. Joe Weider sagte zwei Dinge:

1. Der Körper liebt Produkte, die in seiner Heimat wachsen.
2. Sie können bestimmte Produkte nicht abrupt wegwerfen und andere ersetzen. Der Übergang erfolgt schrittweise.

Zwiebeln und Knoblauch nicht vernachlässigen. Um einen unangenehmen Geruch zu bekämpfen, mischen Sie die zu Brei gemahlenen Pflanzen mit Milch und trinken Sie.

Probiotika

Durchfall erzwingt die Verwendung von Babynahrung mit Zusatz von Probiotika, was den Zustand des Patienten erleichtert, wenn keine Möglichkeit besteht, spezialisierte Medikamente in einer Apotheke zu kaufen, beispielsweise Smecta. Bifidok und Acidophilus sollten zu Stammgästen auf der Speisekarte werden.

Behandlung

Darmdysbiose erfordert eine komplexe Behandlung. Beispielliste:

1. Spezialisierte Ernährung.
2. Antibakterielle Medikamente oder Bakteriophagen.
3. Probiotika, Präbiotika.
4. Entgiftung mit Sorbentien.
5. Bei Bedarf Rehydration (Auffüllung von Flüssigkeitsverlusten).
6. Vitamine.
7. Enzyme.
8. Medikamente, die das Immunsystem stimulieren.

Die Ernährung ist nur ein Bestandteil. Die Darmdysbiose selbst stellt sich oft nur als Folge einer bestimmten Krankheit heraus, die Ursache muss beseitigt werden. Der ungefähre Speiseplan für die Woche sollte die oben beschriebene maximale Anzahl an Lebensmitteln enthalten. Lassen Sie fettarme Speisen für den Abend stehen. Es ist nützlich, mit Hüttenkäse, Kefir, zu Abend zu essen.