Allergie gegen Vitamin C: Symptome, Ursachen, Empfehlungen

Vitamin C ist wichtig für die Erhaltung eines guten Binde- und Knochengewebes. Da Ascorbinsäure viele wichtige Funktionen erfüllt, versuchen viele nicht nur, zu Menü, Lebensmittel reich daran, aber nehmen Sie dieses Vitamin auch zusätzlich zur Vorbeugung ein Hypovitaminose.

Es ist erwähnenswert, dass eine Vitamin-C-Allergie als häufig gilt, aber ist es wirklich "Ascorbinsäure", die unangenehme Symptome verursacht?

Ursachen einer Vitamin-C-Allergie

Nahrungsmittelallergien gegen Ascorbinsäure sind nicht üblich. Es kann auftreten, wenn eine Person in kurzer Zeit viele Vitamin-C-reiche Lebensmittel zu sich genommen hat. Schuld an der negativen Reaktion sind meistens verschiedene Chemikalien, mit denen Obst, Beeren und Gemüse so verarbeitet werden, dass sie möglichst lange bestehen bleiben.

Ein weiterer Grund sind alle Arten von Düngemitteln, die im industriellen Obstanbau verwendet werden. So weist eine Allergie gegen Zitrusfrüchte oder andere Lebensmittel mit hohem Ascorbinsäuregehalt noch nicht auf eine Vitamin-C-Allergie hin.

Medikamente mit Ascorbinsäure verursachen viel häufiger eine allergische Reaktion als Lebensmittel. Dies liegt daran, dass es bei der Einnahme von Medikamenten viel einfacher ist, eine Überdosis zu bekommen. Darüber hinaus enthalten Medikamente neben Ascorbinsäure andere Vitamine und Mineralstoffe sowie Hilfsstoffe. Besonders viele Zusatzkomponenten sind in Pillen oder Kautabletten enthalten. Pillen enthalten beispielsweise die folgenden Komponenten:

• Stärkesirup;
• Wachs;
• Talk;
• Aroma;
• Chinolon gelb färben.

Hersteller fügen Kautabletten mit Ascorbinsäure und Glucose Calciumstearat und Geschmacksverstärker und Aromastoffe hinzu. Alle diese Stoffe sind potenzielle Allergene.

Es ist zu beachten, dass häufig die unerlaubte Einnahme von Vitaminpräparaten für die Entwicklung einer Hypervitaminose verantwortlich ist. In letzter Zeit ist es in Mode gekommen, Kindern Vitamine zu geben und sie mehrmals im Jahr zur Prophylaxe einer Vielzahl von Krankheiten selbst einzunehmen. Viele Frauen nehmen während der Schwangerschaft Vitamine zu sich, um die ideale Umgebung für die Entwicklung ihres Babys zu schaffen. Der Missbrauch von Ascorbinsäure führt jedoch zu einer Sensibilisierung des Fötus, weshalb das Kind geboren wird und bereits zu einer allergischen Reaktion neigt.

Symptome einer Ascorbinsäure-Allergie

Nahrungsmittelallergien, die vor dem Hintergrund eines übermäßigen Verzehrs von Lebensmitteln mit Vitamin C entstanden sind, werden meistens von einer leichten Form der Dermatitis begleitet. Die Symptome dieser Erkrankung sind wie folgt:

• Rötung, Trockenheit und Abblättern der Haut;
• Hautausschläge in Form von winzigen Blasen mit einer klaren Flüssigkeit im Inneren;
• Nesselsucht;
• juckende Haut.

Seltener tritt bei einer Allergie gegen Vitamin C eine Rhinitis auf, die sich durch eine verstopfte Nase, Brennen und Juckreiz in der Nase sowie eine laufende Nase äußert. Diese Anzeichen können durch die Symptome einer Konjunktivitis ergänzt werden: Rötung der Augen, schlechte Toleranz gegenüber hellem Licht, Tränenfluss und Schmerzen in den Augen. Es ist äußerst selten, dass eine Allergie gegen Vitamin C schwerwiegend ist und von einem Angioödem begleitet wird. Dieser Zustand äußert sich durch Kurzatmigkeit, Kurzatmigkeit, Husten, Schwellung des Gesichts und der Gliedmaßen, akute Schmerzen im Unterleib.

Eine Überdosis Ascorbinsäure hat etwas andere Symptome. Dieser Zustand manifestiert sich

• Übelkeit und wiederholtes Erbrechen;
• Bauchschmerzen, Durchfall;
• Schwindel;
• Schlaflosigkeit und Schwäche.

Sehr oft treten Hypervitaminose und eine allergische Reaktion zusammen auf, daher werden gleichzeitig Vergiftungserscheinungen und Allergien beobachtet.

Behandlung einer allergischen Reaktion

Um zu verhindern, dass neue Allergene in den Körper gelangen, sollten Sie vorübergehend aufhören, verdächtige Lebensmittel zu essen und auch keine Vitamine mehr einzunehmen. Um die allergische Reaktion zu stoppen, werden systemische Antihistaminika verschrieben: Zirtek, Erius, Tavegil.

Wenn eine Vitamin-C-Allergie durch die Verwendung einer großen Anzahl von Lebensmitteln, die. enthalten, hervorgerufen wird Ascorbinsäure wird empfohlen, Enterosorbentien (Aktivkohle, Enterosgel, "Polyphepan"). Diese Medikamente binden das Allergen und entfernen es aus dem Körper. Auch die Beseitigung reizender Stoffe wird durch die Verwendung einer großen Flüssigkeitsmenge erleichtert. Bei der Entwicklung eines Angioödems wird eine kurze Kur mit systemischen Kortikosteroiden verschrieben.

Antihistaminika zur topischen Anwendung: "Fenistil-Gel" oder "Bamipin" helfen, die Symptome der Dermatose zu beseitigen. Um Juckreiz und Rötungen zu lindern, können Sie eine Salbe mit einem Calcineurin-Inhibitor - "Elidel" - verwenden. Wenn der Juckreiz unerträglich wird und sich der Hautausschlag auf große Bereiche der Haut ausbreitet, verschreibt der Arzt eine Hormonsalbe ("Gistan N", "Lorinden S", "Flucinar"). Medikamente mit Kortikosteroiden kann nur ein Spezialist verschreiben, da solche Medikamente nicht nur hochwirksam sind, sondern auch eine ganze Reihe von Nebenwirkungen haben.

Vorbeugung von Allergien gegen Ascorbinsäure

Befolgen Sie diese Tipps, um Ihre Vitamin-C-Allergie zu vergessen.

1. Waschen Sie Obst und Gemüse gründlich, bevor Sie es auf den Tisch legen. Es ist ratsam, Backpulver oder eine schwache Essigsäurelösung sowie einen separaten Schwamm zu verwenden - dies ist hilft, Rückstände von Wachs, Sorbinsäure, Paraffin, Biphenyl und vielen anderen verarbeiteten Substanzen zu entfernen Frucht.
2. Der Hauptteil des Vitamin C ist in der Schale enthalten, daher wird Allergikern empfohlen, Obst und Gemüse vor dem Essen zu schälen. Für einige hilft diese Maßnahme, die Symptome von Allergien zu lindern, aber es sei daran erinnert, dass das Entfernen der Schale nicht nur Ascorbinsäure, sondern auch viele andere nützliche Verbindungen entzieht.

1. Eine allergische Reaktion ist beim Verzehr von saisonalem Gemüse und Obst sowie von Obst aus dem eigenen Garten viel seltener. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, im Sommer und Herbst Vitamine "aufzustocken".
2. Eine Allergie gegen Vitamin C wird häufig durch die Einnahme von Vitamin-Mineral-Komplexen ausgelöst, insbesondere bei Kindern. Eine einmalige Aufnahme einer großen Menge biologisch aktiver Substanzen im Körper kann eine negative Reaktion des Immunsystems verursachen.
3. Wählen Sie unter allen Präparaten mit Ascorbinsäure diejenigen Produkte, die die minimale Menge an Hilfsstoffen enthalten.
4. Allergien manifestieren sich regelmäßig bei Kindern der ersten Lebensjahre, sind jedoch in den meisten Fällen vorübergehender Natur, daher verschwinden die unangenehmen Symptome nach einiger Zeit für immer.

Keine Notwendigkeit, Vitamine zu missbrauchen und bei der geringsten Krankheit eine Handvoll "Ascorbinsäure" zu sich zu nehmen. Hypervitaminose kann einen grausamen Scherz spielen, sie ist oft noch gefährlicher als ein kleiner Vitaminmangel. Darüber hinaus muss der Großteil der Vitamine und Mineralstoffe dem Körper mit der Nahrung zugeführt werden, daher ist es bei einer Hypovitaminose sinnvoll, die Ernährung vor Beginn der Einnahme eines Vitaminpräparats anzupassen. Wenn Sie durch offensichtliche Symptome zur Einnahme von Vitaminen gedrängt werden, wenden Sie sich an Ihren Arzt.