Die Grundlage der Diät für die Entzündung der Bauchspeicheldrüse

Für diejenigen, die mit akuter oder chronischer Pankreatitis diagnostiziert wurden, wird eine Diät zur Entzündung der Bauchspeicheldrüse benötigt.

Bauchspeicheldrüse - klein, aber verschroben Körper, die aufgrund des systematischen Missbrauch von Fett plötzlich versagen können, süß und scharf gewürzter Speisen - und dann die langen Monate der speziellen Diät einhalten müssen.

Diät in Entzündung PZHZH

Diät für Pankreatitis ist die Erleichterung der Arbeit von zwei der größten Drüse des menschlichen Körpers gerichtet.

Während der Diät, müssen Sie mehr Protein essen und reduzieren den Anteil an Fett und Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung. Besonders stark begrenzter Zucker, da dieses Produkt vollständig aus Kohlenhydraten besteht.

Eine Diät für eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse verbietet das Essen von gebratenen Lebensmitteln und Lebensmitteln mit vielen groben Ballaststoffen. Zu essen sollte 5-6 mal am Tag, in kleinen Portionen.

Lebensmittel sollten in den Magen in einer warmen Form geben. Während einer Diät ist es sinnvoll, Multivitamine und Komplexe von Mineralien zu nehmen.

Pankreatitis kann in akuter und chronischer Form auftreten. In der akuten Form der Krankheit erfordert eine viel strengere Ernährung als mit chronischen.

Warum sollten die Mahlzeiten bei der Pankreatitis besonders sein? Die Tatsache, dass Entzündung der Bauchspeicheldrüse führt zu drastischen Störungen des Verdauungsprozesses, der Körper nicht mehr mit der normalen Verdauung der Nahrung zu bewältigen.

Veränderungen im Verdauungstrakt Pankreatitis begleitet:

• Veränderungen im Dünndarm pH - Medium wird mehr sauer;
• macht es schwierig für den Abfluss von Enzymen aus dem PJ, sie beginnen, in weniger als notwendigen Mengen produziert werden;
• akkumuliert Toxine in der Leber;
• ist die Insulinproduktion gestört, was zu Verletzungen des Kohlenhydratstoffwechsels führt.

Mit solch ernsten Veränderungen braucht der Körper ein spezielles Menü.Die therapeutische Diät erhöht die Chancen des Patienten, eine vollständige Erholung zu erreichen.

Nach der Entlassung aus dem Krankenhaus, müssen Sie weiterhin die Diät folgen, bis der behandelnde Arzt können Sie in die übliche Menü zurückkehren.

Aber auch dann wird es noch einige Einschränkungen in der Diät geben, die bis zum Ende des Lebens beobachtet werden müssen.

Ernährung in Bauchspeicheldrüsenentzündung ist leicht zu erfüllen, da sie die einfachsten Produkte, belastend für den Haushalt enthält, geändert nur ihr Herstellungsverfahren.

Sie können nur gedämpftes, gekochtes oder gebackenes Produkt essen.

das erste Mal nach der Entlassung aus dem Krankenhaus Essen sollte gründlich gemahlen werden: durch ein Sieb reiben und wischen in einem Mixer geben. Diese

wird getan, um die Belastung für den Magen zu erleichtern, nachdem alle, mit Ausnahme der Leber, Entzündung der PZHZH leidet und der Körper.

Die richtige Diät erlaubt Ihnen, Krankheiten nicht nur von der Bauchspeicheldrüse loszuwerden. Es ist nicht weniger nützlich für den Magen, Leber und Darm.

Während und nach Pankreatitis alle Organe des Verdauungstraktes müssen Betrieb zu schonen, da die Bauchspeicheldrüse nicht mehr ausreichende Mengen an Enzymen und die Verdauung schwieriger viel produzieren kann.

Exemplarisches Menü

Behandlung für akute Pankreatitis impliziert vollständigen Hunger in den ersten Tagen nach der Krankheit.

In der Zukunft, wenn die Krankheit endemisch werden wird, wird es auch empfohlen, dass ein eintägiger für jeden Hinweis auf eine Rückkehr des Schmerzes Fasten - so können Sie einen weiteren Angriff der Krankheit zu stoppen.

Wenn Sie das Krankenhaus verlassen, gibt der Arzt detaillierte Empfehlungen, wann, wie viel und was Sie mit Pankreatitis essen können.

Sie können Ihr eigenes Menü machen, um diese Tipps haften, und können Sie fertige Menü verwenden, um sie von den bereits entwickelten Diäten Ärzte zu leihen.

Der einfachste Weg, eine der Diäten zu verwenden, die vom sowjetischen Ernährungsberater und Gastroenterologen Professor Pevzner entwickelt wurden.

Pevzner so entwickelt, fünfzehn sogenannte therapeutische Tabellen, die ein grobes Menü für jede Krankheit gemalt, einschließlich Pankreatitis. Wenn

Leber empfohlene Diät № 5, und bei chronischen Pankreatitis - Diät № 5a. Sie sind fast gleich, Sie irgendwelche von ihnen verwenden können, wenn Sie es wünschen.

wohnen auf einer Diät Nummer 5a. Nach ihm können Sie 5 mal am Tag essen, sollten alle Speisen warm gefüttert werden.

Wir empfehlen folgende Produkte:

• Brot: Weizen getrocknet in einem Ofen oder gestern;
• Fleischprodukte: Gekochter gedämpft Schnitzel Masse nezhilistoy Rindfleisch, Kaninchenfleisch, Huhn ohne Haut;
• Fisch: Sülze Brühe Gemüse, fettarmen gekochte Masse Schnitzel;
• Eier: Rührei aus Eiweiß und nicht mehr als ein Eigelb pro Tag;
• Milch: Magermilch, püriert oder gedünstet frischen fettarmen Quark, Sauerrahm, Frischkäse;
• Butter: Butter und jede raffinierte Pflanzen;
• Lebensmittel: Nudeln, Grieß, Reis und Buchweizen;
• Gemüse: gekocht oder gebacken Zucchini und Kürbis, Tomaten, Gurken, gerieben auf einem feinen Reibe rohen und gekochten Wurzelgemüse mit Ausnahme der Kohl;
• Früchte und Beeren: weich, saftig, süß roh, püriert und gekocht( gedünstet);
• Getränke: Tee, Kaffee-Ersatz aus Zichorien mit Milch, stiegen Dog Brühe, Tomatensaft, süße Beeren und Früchte.

geschätztes tägliches Menü für Pankreatitis:

• Reisbrei auf Milch mit Wasser, Tee verdünnt;
• Bratapfel;
• Suppe püriert Gemüse und Nudeln, Sauerrahm, Kartoffelbrei mit Frikadellen Dampf, Kompott;
• Hundsrose Absud;
• Dampf Fisch, ein süßer Pudding von Quark und Grieß;
• Milchgetränk fermentiert.

Eine solche Ernährung ist arm an Fett und Kohlenhydraten. Ungefähre kalorischer Wert ist nur ca. 1600 - 1800 kcal.

Von Ernährung ausgeschlossen Lebensmittel und Speisen, was zu einer starken Sekretion von Drüsen und eine erhöhten Sekretion von Verdauungssäften.

verbotene Produkte

Behandlung der akuten Pankreatitis, medizinische und chirurgische und Ernährung in einem Komplex von medizinischen Maßnahmen spielt eine tragende Rolle.

Die Behandlung ist eine chronische Entzündung der Bauchspeicheldrüse 90% der Ernährung. Die richtige Ernährung spielt eine große Rolle PZHZH und Leber in einem gesunden Zustand zu halten.

Wenn eine Person, die Symptome der chronischen Entzündung gefunden hat, kann er viele der Lebensmittel und Speisen nicht essen.

Video:

manchmal schwierig, solche Einschränkungen auf der Speisekarte zu tolerieren, aber im Interesse der Gesundheit der zwei Drüsen - Bauchspeicheldrüse und Leber - sorgfältig mit allen Anforderungen der Diät einhalten, da sonst die Symptome wieder auftreten.

So, hier sind die Produkte, die nicht mit Pankreatitis gegessen werden kann:

• kein Schweinefleisch essen, Lamm, Fisch ölreichen, Eier und Fischkonserven;
• kann nicht essen frisch gebackenes Brot und schwarz-Typen „Borodino“;
• kann nicht essen Pilze, Kreuzblütler, einschließlich Kohl;
• nicht Käsesorten, Sahne, Quark podkisshy essen;
• nicht trinken Getränke von Kaffee und Kakao, Soda und jeder kalten Flüssigkeit.

Wenn jede Form der Entzündung der Bauchspeicheldrüse absolut alkoholischen Getränken und Fast Food( Fast Food) ist verboten. Donuts, Pommes, Döner usw.

Fast Food immer zu viel Fett, so wie gebraten oder billige Sorten Fleisch Fett vorzubereiten. Wenn

verbotene Lebensmittel essen, dann wieder schnell auf die Symptome der chronischen oder akuten Entzündungen und Behandlung brauchen, um wieder zu starten.

1. Symptome der chronischen Pankreatitis: ein quälenden Schmerzen im linken oberen Quadranten, Übelkeit, Erbrechen, bitterer Geschmack im Mund wegen der Verletzung der Leber;
2. Symptome der akuten Pankreatitis: ein stechender Schmerz im Bauch, Erbrechen, nicht zu bringen Erleichterung, erhöhte Fieber, Schüttelfrost, erhöhter Blutdruck.

akute Entzündung sollte von einer akuten Exazerbation einer chronischen unterscheiden. Eine akute Entzündung der Bauchspeicheldrüse kommt zuerst, und dann wird es chronische, die durch Diät Verletzungen verschlimmert werden kann.

Nach Feiertagen und Feiertagen kommen vor allem viele Patienten ins Krankenhaus, die eine Behandlung für akute Entzündungen der Bauchspeicheldrüse oder Behandlung von chronischen Entzündungen während der Exazerbationsphase benötigen.

Video:

So ist die richtige Ernährung sehr wichtig, wenn der Arzt die Bauchspeicheldrüsenbehandlung verschrieben hat. Die richtige Ernährung kann die Weiterentwicklung der Entzündung stoppen und ihre Symptome beseitigen.

Bei der Entwicklung einer Diät können Sie ein fertiges Beispielmenü machen und es nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben ändern.

Aber in jedem Menü sollten die allgemeinen Regeln der Pevzner-Diäten beobachtet werden, die darauf abzielen, PJD zu behandeln: Nr. 5 und Nr. 5a.