Bedeutung der Diät mit Colitis ulcerosa des Darms

Eine Diät mit Colitis ulcerosa hilft, die Bedeckung des Dickdarms wiederherzustellen und den Heilungsprozess zu beschleunigen.

strenge Diät dauert etwa 4 Wochen, und dann diätetische Einschränkungen allmählich gelindert und der Patient wieder in seiner gewohnten Art des Essens.

Also, was sind die Merkmale dieser Krankheit und welche Art von Ernährung sollte beobachtet werden?

Was ist der Kurs der Krankheit?

Colitis ulcerosa - eine entzündliche-dystrophischen Läsionen des Dickdarms, wenn die Schleimhaut Körper Geschwüre, Erosionen und Blutungen auftreten.

Symptome der Krankheit manifestieren außerhalb des Darms, zusätzlich kann die Krankheit zu einer Vielzahl von Komplikationen führen.

Selbst wenn die Symptome nach der Therapie zurücktreten, sollte der Patient für eine lange Zeit sein, die Prozesse der Lebensmittelverarbeitung und die Schleimhäute Organ wiederherzustellen.

Ernährung mit Colitis ulcerosa hilft, die Zeit der Remission zu verlängern und die Symptome der Krankheit zu lindern.

Auch kleine Abschweifungen aus der Diät-Menü wird zu einer Verschlimmerung der Krankheit und Verschlechterung des Zustandes des Patienten führen.

Unspezifische Kolitis wirkt sich nur auf den Dickdarm aus, und die Läsion geht nie an die Stelle des Dünndarms.

Auf Ärzte haben heute nicht herausgefunden, die zu einer Entzündung des Darms führt, aber es gibt Faktoren, die Störungen der Immunreaktionen des Körpers verursachen und zur Entwicklung der Krankheit beitragen können:

• genetische - Experten festgestellt, dass die Krankheit von Vater zu Sohn weitergegeben werden können, aber auch Änderungen in derEinige Gene können auch Krankheiten auslösen;
• ansteckend - nach Ärzten, in erster Linie zu verursachen Krankheit können pathogene Organismen. Darüber hinaus kann die übermäßige Immunantwort des menschlichen Körpers auf nicht-pathogene Bakterien auch Impulse für die Entwicklung der Krankheit geben;
• Autoimmun- - Wissenschaftler glauben, dass die verschiedenen externen und internen Faktoren der Körper allergisch auf eine Autoimmunreaktion hervorrufen kann, in dem die Auskleidung der das Antigen zu produzieren Doppelpunkt beginnen. Als Ergebnis dieses Prozesses entsteht eine Entzündung auf der Darmschleimhaut;
• emotional - die Auswirkungen dieses Faktors ist nicht vollständig bewiesen, aber einige Experten glauben, dass zwischen emotionalem Stress und Ärger von Krankheiten eine direkte Beziehung hat.

Eigenschaften der

Diät Mit einer sehr starken Darmkrankheit sollte die Diät des Patienten minimiert werden.

Im Falle einer Verschärfung des Darms, die ersten paar Tage der Patient sollte vollständig aufhören zu essen und trinken eine minimale Menge an Wasser. Um die Versorgung von Proteinen und Flüssigkeiten wieder aufzufüllen, verschreiben Ärzte dem Patienten einen Tropfer.

Diät mit Colitis ulcerosa schließt die Verwendung von Protein, die in Milch ist, können Sie nur Öl in der Patienten-Menü enthalten.

Video:

Behandeln Sie Gerichte für das Menü des Patienten mit Wasser oder Dampf. Essen sollte angenehme Temperatur sein, nicht gekühlt und nicht heiß.

Der Patient muss mindestens 5 mal am Tag essen und den letzten Snack - spätestens 19 Stunden. Teile müssen klein gemacht werden, damit das Lebensmittelverarbeitungssystem seine Aufgabe erfüllen und die Krankheit bewältigen kann.

Diät für Colitis ulcerosa muss unbedingt Fleisch und Fisch ohne Fett enthalten, gedünstet, gekocht oder mit Dampf verarbeitet werden. Flüssige Gerichte werden in der Regel nur auf der Basis von losen Brühen ohne Fett hergestellt.

Darüber hinaus kann der Patient vegetarische Suppen mit Getreide und Gemüse essen. Abwechslungsreiche erste Gerichte mit Darmkrankheit können Frikadellen, gekochtes Fleisch, Kartoffeln sein.

Ernährung von Individuen mit Darm-Colitis sollte reich an Lebensmitteln, die positiv beeinflussen Darm Motilität.

Ebenfalls geeignet sind Substanzen mit adstringierend Tannin und die Auswirkungen, dass der Körper eine Absud Hartriegel, Birne empfängt, Quitte, mit Kisel.

Es ist erlaubt im Falle einer Krankheit starken grünen und schwarzen Tee, Kakao ohne Milch. Menü kann auch enthalten Suppen und Brei zähflüssige Konsistenz jedoch auszuschließen Buchweizen, da sie die Beweglichkeit des Körpers erhöht.

Der geschwächte Körper mit Colitis ulcerosa des Darms sollte mit der richtigen Menge an Protein versehen werden, so dass das Menü mit Fleisch, Hüttenkäse, Fisch angereichert werden sollte. Die tägliche Ernährung des Patienten sollte 200 bis 250 Gramm Kohlenhydrate, 120 bis 125 Gramm Eiweiß und 55 bis 60 Gramm Fett enthalten.

Es ist wichtig, dass die Diät die minimale Menge an Substanzen mit Faser enthält. In Zeiten der Lockerung der Symptome kann der Patient nur Gemüse in kleinen Mengen essen - Zwiebeln, Blumenkohl, Zucchini, Karotten.

Das Menü darf keine Zitrusfrüchte, Tomaten, Trauben, aber man kann Äpfel, Birnen, Granatäpfel und Heidelbeeren essen, wenn der Patient sie normalerweise toleriert.

Die Ernährung eines Patienten kann Geflügel, Fisch oder Fleisch enthalten, von denen es am besten ist, Kasserollen, Soufflé oder Pudding zu kochen. Garnitur kann aus Reis, Weizen gemacht werden.

Auch mehrmals pro Woche kann ein Patient ein Omelett vorbereiten oder Eier kochen. Das Menü kann abgestandenes Brot, Biskuitkekse enthalten.

Vielfalt der Ernährung im Falle von Darmschäden können Sauermilchprodukte sein - Sauerrahm, Quark, Käse ohne Gewürze.

Die Rolle der Snacks wird von Schinken, Wurstwaren ohne Fett und Gewürze, Gelee Fisch oder Fleisch, Leberpastete, Hering serviert.

Geräucherte Speisen, Marinade, rohe Zwiebeln, Radieschen, Sauerampfer und andere Lebensmittel, die den Verdauungsorganen korrosiv sind, sind in der Kolonkolitis streng verboten.

Du solltest auch Pfeffer, Meerrettich, Senf, Essig aus der Speisekarte entfernen. Darüber hinaus streng verboten Schokolade, Hülsenfrüchte, Pilze, würzig, fetthaltige und gebratene Lebensmittel.

Wenn Colitis durch Durchfall kompliziert wird, sollte der Patient Brot, Kekse, gekochte Squash, Kartoffeln, Kürbis, Kalbfleisch und Huhn essen.

Auch wenn Durchfall durch Durchfall betroffen ist, darf man gekochte Brasse und Kabeljau essen, gekochte weiche gekochte Eier, Omelett im Ofen oder gedämpft. Vielfalt der Speisekarte kann Pudding aus Hüttenkäse, Küsseln, Mousses, Kompott, Marshmallows.

Beispielmenü von

Jeder Fachmann wird seine persönliche Ernährung seinem Patienten vorschreiben. Betrachten Sie mehrere gemeinsame Optionen für die Ernährung des Patienten.

1 Option:

• zum Frühstück sollte Haferbrei aus Reis mit Dampfkotelett, Tee essen. Du kannst Öl in Brei setzen;
• Snack - 40 g Fleisch, gedämpft, Beerengelee;
• Abendessen - Suppe mit Kartoffeln und Frikadellen, Auflauf aus Reis und Hackfleisch, Uzvar;
• Snack - Tee und Cracker;
• Abendessen - Püree von Kartoffeln mit Schnitzel von Fisch zu gedämpft, Tee;
• vor dem Schlafengehen - Apfel gebacken, und den ganzen Tag 200 Gramm Brot ist erlaubt.

Option 2:

• Frühstück - süßer Quark mit Sauerrahm, Grieß mit Butter mit Wasser oder Milch, Saft oder ein Getränk aus Hagebutten;
• Snack - gebackener Apfel, Cracker, Tee;
• Mittagessen - Fadennudelsuppe, eine Brötchen Kartoffeln und Fleisch, Apfelgelee;
• Snack - Briar Infusion, Brot;
• Abendessen - Kartoffelpüree mit Schnitzel, Tee mit Keks;
• vor dem Schlafengehen Zwieback und Saft.

Video:

Die Diät mit Colitis ulcerosa ist sehr sanft auf die Schleimhäute des Darms, ohne jegliche aggressiven Produkte, die eine Exazerbation auslösen können.

Bitte beachten Sie, dass es nur notwendig ist, Änderungen an der Speisekarte nach Anhörung eines Arztes vorzunehmen, aber nicht auf eigene Faust.