Therapeutische Tabellennummer 5 in Pankreatitis: Welche Produkte kann und was nicht eine grobe Menü für den Tag

Alle mit der Pathologie des Magen-Darm-Trakt assoziierten Erkrankung, erfordert die Einhaltung der klinischen Ernährung. Bauchspeicheldrüsenentzündung ist keine Ausnahme, da es sich um eine Erkrankung der Bauchspeicheldrüse entzündlicher Natur ist.

Nur wenige Menschen wissen, dass die Behandlung in solchen Fällen zu einer Tabelle zugeordnet ist №5 und №5P Tabelle, die befolgt werden müssen, um den Zustand des Patienten zu erleichtern.

Warum halten Sie sich an eine Diät?

Tabelle №5 Pankreatitis ist die Normalisierung der Bauchspeicheldrüse zu erfüllen, ihre maximale Ruhe zu schaffen, die Verringerung Ausscheidungsfunktion. Es ist auch wichtig, um die Erregbarkeit der Gallenblase zu reduzieren und Fettleber zu verhindern.

Diät hilft Patienten mit täglichen dumpf mit Verdauungsstörungen verbunden Magenschmerzen, Übelkeit, Blähungen und Durchfall fertig zu werden, und die Säureproduktion im Magen. Wenn Sie Recht auf seine Verwendung kommen, wird die Erholung viel schneller sein, und die Krankheit nicht chronisch werden.

Ernennung Ernährung für einen Zeitraum von 3 bis 6 Monaten.

allgemeine Diät Eigenschaften und seine Kalorien

Therapietisch №5 Pankreatitis wird durch eine erhöhte Menge an Eiweiß, Vitaminen, lipotropic Substanzen und fettreduzierte und Kohlenhydrate in Form von Zucker aus. Ausgeschlossen von der Ernährung von gebratenen, sehr kalten oder warmen Speisen, sowie Cholesterin. Scharf begrenzt, um die Verwendung von ätherischen Ölen, Purine, Rohfaser und hochschmelzende Fett.

Kaloriengehalt und die chemische Zusammensetzung Diät:

• Proteine ​​- 90-100 g( 60-65% tierischen Ursprungs);
• Kohlenhydrate - 300-400 g( 40-70 g Zucker);
• Fett - 80-90 g( 25-30% pflanzlich);
• Natriumchlorid - 10 g;
• Salz - 10 g;
• freie Flüssigkeit - 1,5-2 Liter;
• kann bis 40 g Xylit und Sorbit;
• energotsennost 11,7-12,2 MJ oder kcal 2800-2900.

empfohlen Gerichte kochen gekocht, gebacken, ohne eine Kruste oder Eintopf für ein Paar. Sie müssen das Gemüse reich an Ballaststoffen und strähnig Fleisch wischen. Verbotene agierten Mehl und Gemüse.
angetrieben durch Modus, Bruchteile 5-6 mal pro Tag.

Welche Lebensmittel und Speisen kann und was nicht? Durch

Pevzneru №5 Tisch ist völlige Ruhe Patienten und Abstinenz von der Nahrungsaufnahme während des ersten Tages der Krankheit zu gewährleisten. Während dieser Zeit können kleine Mengen Brühe Hüften trinken, Mineralwasser ohne Gas oder schwachen Tee.

In den folgenden Tagen mit Pankreatitis eine strenge Diät einhalten, die unter anderem die folgenden empfohlenen Produkte und Gerichte:

• Snacks. Obstsalat, Meeresfrüchte oder frisches Gemüse mit Pflanzenöl, Fisch in Aspik( gekocht), Salat, mageren Schinken oder Käse, Diät Pudding, gekochten Fisch und Fleisch.
• Supy. Svekolnik, Mörtel auf Gemüsebrühe, Suppe, Pasta Milch, Suppe Vegetarier.
• Brot und Mehlprodukte. Roggenbrot oder Weizenmehl der 1. und 2. Klasse, alle nesdobnye Produkte gefüllt mit Käse oder Äpfel, Kekse, Trockenkekse und verlängert.
• Dairy. Low-fat Hüttenkäse, Puddings davon, Joghurt, Sauerrahm( als Gewürz), Milch, Joghurt, Käse mild.
• Fleisch, Fisch, Geflügel. Mageres Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm, Kaninchen, Pute oder Huhn gekocht Brocken. Vogel Innereien. Fisch fettarmen Sorten( Barsch, Dorsch, Hecht) als souffle, gebacken oder quenelle nach dem Kochen. Erlaubt Gelee zu essen, gekochte Fleischkäse, Sülze.
• Getreide. Reis, Getreide und Milchfreie Milch, Pudding, Krupenik von jeder Art von Getreide. Pasta Premium.
• Gemüse. Bevorzugt sind solche, die Schwellung verursachen keine und enthalten wenig Ballaststoffe: Blumenkohl, Zucchini, Kartoffeln, Rüben, grüne Erbsen. Sie werden in Käse, gedünstet oder gekocht verwendet.
• Eier. Ein Tag in Form eines Dampf Omelette oder gekocht.
• Getränke. Gemüsesäfte, natürlich, Kaffee mit Milch, Tee, Beerenfruchtgetränken, Kräutertees Kräutergelee.
• Süßigkeiten, Obst. Getrocknete Früchte, verschiedene nicht-sauren Früchte und Beeren, Marmelade, Honig, Gelees, Pasten.

Ärzte verbieten Patienten in Pankreatitis therapeutischen Tabelle №5, essen gebraten und scharf gewürzte Speisen, Pilze, süße Kuchen, Bohnen, Sauerampfer und Fleischkonserven zu beobachten. Ausgeschlossen sind alkoholische Getränke, Soda, Pickles, Sahne und Rjashenka Milch. Es ist notwendig, alle der scharfe Gewürze, Knoblauch, Senf, Ketchup und Mayonnaise zu geben.

Pankreatitis sehr heimtückische Krankheit, so dass selbst zugelassene Produkte können eine Verschärfung der Symptome verursachen. Um diesen Bedarf zu vermeiden Zeitschlitz Leistung( nicht mehr als 3 Stunden) zu beobachten und steuern, um die Menge der Nahrung auf einmal gegessen.

Beispielmenü in Übereinstimmung mit Tabelle №5

Patienten mit Pankreatitis erlaubt fraktionierte Mahlzeit am zweiten Tag der akuten Periode der Krankheit. Zum ersten Mal für das Frühstück ist am besten flüssigen Brei auf dem Wasser oder zu trinken fettarmen Joghurt mit Crackern zu kochen, nicht das entzündete Organ zu laden. Mit Salz Lebensmittel muss schrittweise erfolgen, mit dem dritten Tag beginnen, womit sich die Tagesrate von bis zu 8-10 g

Probe Diät-Menü №5 Pankreatitis

ersten Tag

Frühstück: Haferbrei oder Reis Wasser, gekochtes Rindfleisch,ein Stück Vollkornbrot, Borjomi ohne Hüften Gas oder Brühe.

Mittagessen: Bratapfel, Käsekuchen, Kekse und Tee ohne Zucker.

Mittagessen: vegetarische Suppe aus Gemüse, Fisch Dampf Schnitzel, Kartoffelbrei, weißes getrocknetes Brot, Kompott.

Snack: Dampf Rührei und fettarmen Trinkjoghurt.

Abendessen: Frikadellen Hühnerfleisch, gedünstet Gemüse, Roggenbrot, Käsekuchen mit Frischkäse, Gelee.

In der Nacht, ein Glas Kefir oder Joghurt.

zweiten Tages

Frühstück: Haferflocken mit gekochtem Fleisch, Salat von frischem Gemüse, Tee.

Mittagessen: Obstsalat mit Joghurt, Kräutertee.

Mittagessen: Suppe mit Graupen, Fleischkäse, Nudeln, gekocht, Pudding mit Cookies, Weißbrot.

Snack: Hüttenkäse-Auflauf mit Rosinen, Brühe Hüften.

Abendessen: gekochte Kartoffeln mit Dampf Fisch Kuchen, Brot mit Kleie, Milch Tee, Obst.

Nachts ein Bratapfel.

Nach den Entzugserscheinungen der akuten Pankreatitis, Patienten an den Tisch №5P schrittweise übertragen, die beachtet werden müssen, Wiederauftreten der Krankheit zu verhindern.

Medical Praxis zeigt, dass der Anteil der Patienten, die Prinzipien der klinischen Ernährung ignoriert, entzündliche Komplikationen führt. Trotz erheblicher Diätbeschränkungen erlaubt die Liste der zugelassenen Produkte, die Sie sehr vielfältig zu essen. Die Hauptsache ist, dass die Menschen sind nicht faul, und er wollte schnell kostbare Gesundheit zurückzukehren.

Nützliches Video von pankriatite