Alergia a la comida

Las alergias a alimentos o alimentos reacción alérgica toma una posición de liderazgo entre todas las enfermedades alérgicas en los niños, especialmente los niños en edad temprana.alérgenos potenciales son los alimentos enteros, algunos de los cuales tienen un efecto mucho mayor alérgica, que: algunas variedades de verduras y frutas, chocolate, setas, cangrejos, peces, frutos secos, productos lácteos, colorantes y conservantes de alimentos.

Si usted es alérgico a los productos revelados en momentos en que la comida se encuentra todavía en la boca humana, identificar y excluir de su uso posterior del producto precipitante no es difícil. Sin embargo, a menudo hay una reacción retardada, lo que complica en gran medida la detección rápida de provocar alérgeno.

alergia a los productos lácteos tiene un papel principal en las enfermedades alérgicas de cadena conocido y se desarrolla debido a la hipersensibilidad a la proteína de leche de vaca. En los bebés reacciones alérgicas a menudo se producen después del destete, que se basa en la leche de vaca, o después de su traslado a la alimentación de productos de la alergia provocador artificiales

los productos alergénicos

puede estar absolutamente todo tipo de alimentos, pero la mayor parte de su desarrollo es suficientemente culpableun pequeño grupo de alérgenos. A veces hay alegaciones de que la alergia más común de los cangrejos, las fresas y los tomates, así como declaraciones sobre la alergia a los alimentos absoluta cuando el paciente es alérgico a todos los productos, sin excepción. Por lo tanto - esto no es cierto. En casos muy raros, y sólo con alergias graves a purgado, una reacción alérgica puede ocurrir a la vez algo de comida, pero también para este tipo de pacientes no fue alergénico dieta no es difícil.

alérgica a algún alimento? desarrollo de la alergia más común provoca los siguientes alimentos: pollo, huevo, chocolate, cacao, pescado y huevos, frutas y verduras cangrejos rojos, leche, nueces, raki, miel. Frutos secos como las nueces, cacahuetes, almendras y nueces de la India son un alergeno muy fuerte. En los lactantes alérgicos a los alimentos más a menudo se desarrolla en la proteína de la leche, la carne de pollo y clara de huevo, carne de res, soja, gluten de trigo y proteína a veces incluso en algunos cereales. En adultos y niños mayores, las alergias a los alimentos a menudo provocan crustáceos( cangrejos, cangrejo, camarón), pescado y nueces.

menudo los culpables de las reacciones alérgicas son una parte de los aditivos químicos tratados y comida purificada diversas. Esto es lo que muchos investigadores atribuyen el aumento en el número de casos de reacciones alérgicas en las últimas décadas. La literatura médica menciona cerca de 170 productos alimenticios básicos, que pueden desarrollar alergias. Además de los productos mencionados anteriormente, que son los principales instigadores del cuerpo de reacción y ocupan aproximadamente el 90% de todos los casos, el 10% restante incluye las siguientes sustancias y los productos de látex, sulfito, ácido tartárico, frijoles, guisantes y semillas( amapola, algodón, girasol) y sésamo. Los principales alérgenos - absolutamente inofensivo y de seguridad en primeras proteínas que no pueden ser la degradación durante el tratamiento térmico de los alimentos. Una vez en el tracto gastrointestinal, que no se disuelven incluso bajo enzimas muy agresivas y ácidos. A continuación, estas proteínas en el torrente sanguíneo, donde su protección inmune y reconoce como agentes extranjeros. La respuesta inmune del cuerpo y se manifiesta el desarrollo de síntomas alérgicos, manifestaciones de la vida que depende de las condiciones actuales del tracto gastrointestinal y la velocidad de la digestión.

mayoría de las veces, si el producto alimenticio está en condiciones de provocar más alérgica a los alimentos, puede causar hormigueo, todavía entrar en la boca, lo que debería servir como una advertencia acerca de la persona. Otras señales de alerta la gente por lo general no se sienten. Como la digestión parece diferente en el dolor fuerza en el abdomen, náuseas desarrolla, puede experimentar diarrea, a menudo disminuye la presión arterial. En el caso de la penetración de productos de reacción de la histamina en el sistema bronco-pulmonar, se puede desarrollar un ataque asmático. La tasa de desarrollo de una reacción alérgica ya que la sensación de picor luz en la cavidad oral para ataques de asma y erupciones en la piel puede variar desde cuestión de minutos a varias horas.

síntomas de las alergias alimentarias no se limitan a los problemas gastrointestinales que se asocian con la asimilación de nutrientes. La reacción alérgica a las proteínas de la leche de vaca a menudo causa urticaria, rinitis y asma. Los síntomas suelen variar en intensidad y son muy diversos. Provocar producto alimenticio alérgica puede causar tanto someterse rápidamente una ligera sensación de hormigueo en la boca, y requiere hospitalización shock anafiláctico horizontal. Una reacción anafiláctica por lo general se observa en personas que son conscientes de las posibles reacciones alérgicas en la parte de su cuerpo, pero no saben en qué tipo de producto que suministran de manera reaccionan. Por lo general, estas personas tienen contacto con el alérgeno se produce por error, descuido, ignorancia o falta de información completa en la etiqueta.

A veces existe la adicción a estos alimentos alergénicos como los huevos y la leche, pero en la mayoría de los casos, el aumento de la sensibilidad se mantendrá durante toda la vida, en particular los cacahuetes, mariscos y pescados

Alergias a los alimentos - tratamiento

tratamiento de las alergias alimentarias incluyen medicamentosY los métodos no farmacológicos, así como la dieta obligatoria. La terapia

La dieta es el estricto control de la cantidad de comidas, de acuerdo con los intervalos recomendados entre ellos, y una exclusión obligatoria de la dieta, tanto los alergenos reales y potenciales. Sí monótona dieta desequilibrada a menudo sirve como un impulso para el desarrollo de alergias, por lo que la dieta diaria debe necesariamente ser variada y nutritiva. Con el fin de reponer los nutrientes que se ingieren con los alimentos, de los cuales tuvieron que darse por vencido, usted debe reemplazarlos tienen homólogos hipoalergénicos valor nutricional similar. Seleccionar la comida de resolución y de alta calidad deseada para ajustar la dieta dietista única capaz o un médico especializado en alergias.tratamiento

Drogas de las alergias a los productos es corregir de selección necesarios antihistamínicos( Claritin, peritol, Gismanal, Fenkarol, Tavegil etc.).Para los lactantes, algunos de estos fármacos están disponibles en forma de jarabe para facilitar la administración. El curso del tratamiento con antihistamínicos se extiende para tratar los síntomas agudos( por lo general de 5 a 10 días).Ya se aceptará la llamada "membrana", que impiden la liberación de histamina y la destrucción de las células, se Intal y Zaditen( ketotifeno).El curso del tratamiento con estos fármacos se extiende por varios meses.

en remisión( sin síntomas clínicos), a veces alergólogo asigna la tasa de inyección hystoglobulin. También en este período, la corrección con biopreparaciones de disbacteriosis intestinal se muestra. Tal vez un enterosorbents cursos( Karbovit, Karbolong, Enterosgel, etc.).

La alergia a los productos individuales es bastante rara y, por regla general, se repite. Por lo tanto, para evitar las consecuencias potencialmente graves desarrollan reacciones alérgicas, es necesario vigilar cuidadosamente su dieta y con ellos constantemente tienen botiquín personal con los medios necesarios alivia ataque de alergia.