Después del accidente cerebrovascular isquémico: una dieta que muestra a los pacientes

Los médicos son de la opinión de que una dieta de accidente cerebrovascular isquémico necesario.

Una dieta adecuada y un buen sueño ayudará al paciente a someterse a una rehabilitación completa. Muy a menudo la causa de accidente cerebrovascular isquémico es la obesidad. Para evitar la recurrencia, se aconseja a los médicos que no comer en exceso, y observar el régimen.

Antes de hacer una dieta, hay que señalar que sólo necesita para cocinar con aceite de oliva o aceite de linaza. El aceite de girasol y mantequilla deben ser completamente excluidos de la dieta. A veces se puede utilizar aceite de canola o aceite de soja.

Carnes y pescados deben ser bajos en grasa. Lo mejor es que estos productos se van a cocinar al vapor o en el horno. Por ejemplo, carne de res o salmón están estrictamente prohibidos, ya que, además de la proteína, se componen de grandes cantidades de grasa.

Los médicos aconsejan un par de veces a la semana para comer pescados y mariscos. Los huevos también puede estar allí, pero no más de 3 piezas a la vez.

Si no puede permitirse el lujo de rechazar el placer de comer huevos revueltos, clara clara de la yema y cocinar un plato con aceite de oliva. Los productos lácteos se pueden dejar en la dieta, pero con moderación.

Además, los productos lácteos deben estar libres de grasa. Por ejemplo, se puede utilizar bajo en grasa queso cottage o yogurt. A veces se puede disfrutar de un yogur bajo en grasa.

tiempo de potencia no debe incluir una gran cantidad de productos farináceos. Es necesario limitar en su dieta comer pan blanco. Como fuente de hidratos de carbono, utilizar un rodillo con salvado. A veces es posible comer pan hecho de harina de maíz o granos enteros.

Una excelente fuente de carbohidratos en la dieta será una variedad de cereales. Ellos son los más utilizados por la mañana. El desayuno es perfecto avena o gachas de trigo sarraceno con leche descremada.

Además, los médicos recomiendan que después de un accidente cerebrovascular isquémico comer muchas frutas. El más adecuado plátanos, manzanas, ciruelas, peras y bayas.

Vale la pena señalar que el uso de los plátanos sólo para aquellas personas que tienen índice de azúcar en la sangre es normal. Las bayas más útil para la rehabilitación del accidente cerebrovascular serán los arándanos.

Su composición es alta en antioxidantes, que tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular.

Además, la dieta debe comer al menos 2-3 litros de agua purificada por día. bebidas con cafeína a partir son abandonados mejor. Sustituir el café con té verde o una decocción de rosa mosqueta.

El menú debe estar presente vegetales con un alto contenido de fibra y ácido fólico. Patatas deben ser consumidos sólo en forma de horneado. A veces, el menú puede ser complementado por las leguminosas, ya que tienen una gran cantidad de contenido de ácido fólico. Además, la sustancia es buena para la función cerebral.

fuente: https://kardiologdoma.ru/insult/dieta-posle-insulta-ishemicheskogo.html

dieta, especialmente después del accidente cerebrovascular isquémico, el tratamiento de los alimentos

La dieta es muy importante después de un accidente cerebrovascular isquémico, debido a la potencia depende del estado de todo el sistema circulatorio del cuerpo y la salud en general. Es una enfermedad provocada por enfermedades del corazón, los vasos sanguíneos y la sangre.

Accidente cerebrovascular isquémico - una enfermedad de los vasos cerebrales, coágulos sanguíneos y oclusiones de los vasos sanguíneos, lo que resulta en el flujo sanguíneo alterado al cerebro. Esta enfermedad conduce a problemas del habla, la coordinación motora, la memoria y otras funciones del cuerpo.

Los científicos han encontrado que la buena nutrición después de un accidente cerebrovascular isquémico puede reducir el período de rehabilitación después del tratamiento del paciente, y los médicos están adoptando esta práctica en la medicina moderna.

Características de recuperación después de la enfermedad

Es importante entender que la recuperación de la enfermedad lleva mucho tiempo - meses o años - dependiendo de la gravedad de las consecuencias. estilo de vida saludable, una nutrición adecuada tiene que introducir un nuevo hábito diario.

Para la rehabilitación integral requerirá no sólo el ejercicio moderado, medicamentos, sino también la nutrición. Si usted viola la funcionalidad sistema muscular necesaria para re-desarrollar la masticación, deglución reflejos.

Llevará tiempo, pero hay que empezar poco a poco de sopas líquidas llegan a sopas, puré de patatas y alimentos sólidos. La adhesión estricta a los principios de una nutrición adecuada advertir a la enfermedad recurrente, tales reglas son:

• comidas por partes, porciones frecuentes, pero pequeñas;
• dieta equilibrada - debe incluir completas proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales;
• alimentos sin especias, sal y azúcar;
• el uso de agua es mayor que 1 litro por día en pequeños sorbos durante todo el día;
• sobrio - no alcohol, tabaco;
• cocina sencilla hervido al vapor o alimentos sin grasa y colesterol.

Por lo tanto, la prohibición de drogas, alcohol, tabaco, y colesterol, así como sal, azúcar, conservas, productos de harina. Se excluyen los productos grasos lácteos, bebidas, café, chocolate.

Cómo comer después del accidente cerebrovascular isquémico

cambios de estilo de vida drásticos, la dieta pueden causar depresión. Usted no debe ser molesto, debido a que las papilas gustativas pueden adaptarse a una alimentación adecuada, necesitamos algo de tiempo.

El alcohol y sodio aumenta la presión arterial, por lo que deben controlar su uso, y es mejor para excluir todo el cuerpo como suficiente sodio en los vegetales. Durante y después de la enfermedad debe comer más alimentos ricos en potasio, fibra, aminoácidos, vitaminas y elementos traza.

Es necesario mantener el nivel de potasio en el cuerpo, lo que contribuye a la funcionalidad normal de los músculos, el sistema nervioso, corazón, cerebro, órganos internos y sistemas.

De potasio de sodio neutraliza el efecto perjudicial tiene impacto protivoskleroticheskoe. Está presente en las verduras frescas, frutas, frutos secos, melones, sandías, plátanos, tomates, remolacha, col, frutos secos, patatas, uvas.

Algunos medicamentos son capaces de eliminar el potasio del cuerpo, por lo que es necesario tener en cuenta este factor. efecto positivo de potasio en la elasticidad de los vasos sanguíneos, los músculos de la movilidad. Fibra incurrirá el colesterol innecesario. Es en productos de granos enteros, verduras, frutas.

régimen de beber correcta evitará que los coágulos de sangre, contribuirá a la absorción de la fibra dietética y todas las vitaminas.

grasas útiles, conocidos como ácidos grasos omega-3-amino ácido, tienen una acción anti-inflamatoria, son capaces de mantener el tono del cerebro, corazón y vasos sanguíneos, presión arterial normal, elasticidad de la piel, la movilidad articulaciones. Están presentes en este tipo de productos:

• semillas y calabaza de lino;
• germen de trigo;
• nueces;
• salmón, atún, sardinas, otros peces marinos;
• huevos;
• carne;
• frijoles;
• de oliva y aceite de canola;
• perejil, cilantro, eneldo.

Incluir en la dieta de alimentos ricos en vitamina B6. Promueve la absorción de proteínas y grasas, el metabolismo normal, es compatible con la funcionalidad de todos los músculos, incluyendo el corazón.

Un efecto positivo sobre el sistema nervioso, previene calambres, espasmos, entumecimiento muscular.

La vitamina B6 se encuentra en los productos tanto de origen animal y vegetal, como los frutos secos, carne, cereales, pescado, plátano, y en los huevos, la col, leche, legumbre, bacalao aceite de hígado, avena y patatas.

El ácido fólico es necesario para proporcionar el cuerpo - vitamina B9. Tiene la función hematopoyética, promueve el crecimiento normal y la renovación de los tejidos, apoya nuestros dedos de los pies el sistema cardiovascular, está implicado en la síntesis de la hemoglobina, construye la digestión, inhibe la tensión nerviosa.

deficiencia de ácido fólico en un organismo provoca anemia, accidente cerebrovascular, infarto de miocardio, aterosclerosis. Esta vitamina se produce en pequeñas cantidades en el intestino sano, pero en este caso es necesario para llenar los productos de la dieta diaria con ácido fólico.

Está presente en el trigo germinado, la soja, el brócoli, las coles de Bruselas, el hígado, el jugo de naranja.

Debe entenderse que la restricción de la actividad motora después contribuye trazo a la ganancia de peso, por lo que la dieta debe ser baja en calorías, equilibrada y útil. contribuye peso a la presión arterial alta. El consumo frecuente y fraccionada de alimentos se ajustará metabolismo que saturará la sangre de todos los elementos útiles.

La dieta es más como una forma de comer vegetariana. Pero se puede comer carne y frutas y verduras. Lo que es importante es cómo cocinarlos. Como se mencionó anteriormente, comida de bienvenida hierve y se cuece al vapor, sin comida frita.

hamburguesas cocinadas, pechuga de pollo, albóndigas al vapor, es necesario dar preferencia a las variedades bajas en grasa de la carne y productos vegetales, no contienen colesterol en ellos.

El conocimiento de la elaboración de los productos mantendrá el máximo beneficio de los alimentos, reducir la ingesta de azúcar, mantener la fibra. Por ejemplo, el pan horneado en casa debe ser de trigo y granos germinados de trigo y cereales.

El consumo diario de fruta puede ser reemplazado en una licuadora cócteles preparados con menta. sopa de verduras con crema agria, yogur, diversidad de la dieta verde.

patatas llanas cocidas con su piel mejor, por lo que ahorrará propiedades útiles del producto y reducir la cantidad de azúcar. Fomentado el uso de verduras en su forma cruda. Preparación de una pareja le permite mantener las propiedades útiles de todas las vitaminas y minerales.

Preparar vegetal y guiso de carne para una pareja. El consumo de frutas y bayas es posible tanto en forma cruda, así como en las bebidas de frutas, infusiones de vitaminas.

comida Compatible con fármacos

La rehabilitación del ictus cerebral incluye no sólo la terapia de dieta, pero la adopción de las drogas. Es necesario tener en cuenta los efectos específicos de los fármacos sobre la absorción de ciertas sustancias. Estas características tienden a ser establecido en las instrucciones a la droga.

Es necesario tener en cuenta la frecuencia de las comidas y medicinas. Debido a la asimilación de algunos medicamentos que se toman antes, durante o después de una comida. Es aconsejable lavar el fármaco con agua limpia o productos lácteos de acuerdo con las recomendaciones prescritas en las instrucciones.

Cuando las dificultades para tragar reflejos vitaminas administran por vía intravenosa para restaurar la función del organismo.

Dieta para el accidente cerebrovascular cerebro tiene que ser útil, variada y equilibrada. Una nutrición adecuada - la clave para una recuperación rápida.

fuente: https://vesinsult.ru/vosstanovlenie/dieta-posle-ishemicheskogo-insulta.html

Dieta después del accidente cerebrovascular

Stroke - es un diagnóstico serio, que puede conducir a complicaciones significativas hasta la pérdida de la capacidad de moverse normalmente e incluso allí. Por lo tanto, a aquellos que han roto o recipiente de oclusión de la arteria, dotado con dos objetivos principales: la calidad de recuperar y prevenir problemas repetitivos con el flujo de sangre.

Comidas después de un accidente cerebrovascular, el menú de la cual ayudará a que un médico calificado, jugaron un papel clave en el logro de los objetivos antes mencionados.

La importancia de una nutrición adecuada después del accidente cerebrovascular

Desde la carrera en sí directamente vinculado a los procesos destructivos en los vasos sanguíneos, debe crear una dieta que ayudará al sistema para recuperar las áreas dañadas.

Si se permite que el desarrollo de la placa aterosclerótica, no se descarta la re-obstrucción de la arteria o vaso.

A nivel de colesterol no sólo disminución de la necesidad de tomar medicamentos, pero también bien organizada de energía posterior al accidente cerebrovascular.

Lo que debe saber acerca de la ingesta de calorías después del accidente cerebrovascular isquémico

Es importante recordar que un accidente cerebrovascular isquémico por lo general resulta en una parálisis completa o parcial. Pero incluso si todo no era tan tristes consecuencias, el paciente no es capaz de llevar una vida activa debido a la debilidad severa en las piernas.

Esto significa que cuando se utiliza el poder del antiguo régimen resultante calorías no serán totalmente gastado. El resultado de este proceso será el sobrepeso y un deterioro del flujo sanguíneo.

Para evitar este tipo de acontecimientos, el poder de accidente cerebrovascular se construye sobre la base de la dieta, que excluye los alimentos ricos en calorías, mientras deja una dieta variada en sí.

Vale la pena conocer es el hecho de que es necesario comer el primer día después de un accidente cerebrovascular. Si esto no se hace, a continuación, la membrana mucosa del tracto gastrointestinal será rápida atrofia que puede conducir a úlceras.

Otra consecuencia negativa de un fallo de energía después de la carrera se incrementa la permeabilidad de la pared intestinal para las bacterias.

En este caso, el peligro es la penetración de bacterias mismas directamente en el torrente sanguíneo que puede degradar la ya difícil condición del paciente.

¿Por qué se debe prestar atención a la mesa №10

Después de la carrera de trabajo puede ser diferente y las diferencias dependen en gran medida de las razones por las que había un bloqueo de los vasos sanguíneos. Si se presta atención a los datos de la OMS, es posible determinar los principios óptimos de la dieta para las personas con accidente cerebrovascular. Esta es la tabla de llamada 10, que incluye los siguientes pasos:

• reducción de las calorías totales de los carbohidratos y grasas que son de origen animal;
• por ciento de aumento en alimentos de la dieta que son ricos en magnesio y potasio;
• limitar el consumo de líquido y la sal;
• la exclusión de la dieta de sustancias que estimulan el sistema nervioso (chocolate, especias, la cafeína, el alcohol).

Tipo de energía después de un accidente cerebrovascular isquémico debe estar diseñado de manera que como una fuente de proteína de pescado, soja, leche y queso cottage realizada. También es importante tener cuidado de aumentar la proporción de grasas vegetales.

Especial atención a la organización merece la dieta de mariscos, ya que su uso no sólo puede prevenir la formación de placa aterosclerótica en las arterias (la causa del accidente cerebrovascular isquémico), sino también para acelerar el proceso de reabsorción de los depósitos existentes el colesterol.

Si se divide la carrera de trabajo después de un elementos de tipo isquémico que aparecen dieta diaria es la siguiente:

• 1,5 litros de líquido;
• sal no es más de 6 g
• el total de calorías al mismo tiempo sean 2.500 kcal.

Una dieta adecuada no sólo promueve la recuperación después del accidente cerebrovascular, sino también a prevenir nuevos casos de obstrucción de las arterias.

¿Qué productos deben ser componentes obligatorios de la dieta de accidente cerebrovascular

Además de las restricciones necesarias en la nutrición, la dieta humana, tiene tras de sí un derrame cerebral, debe ser enriquecido con productos específicos que juegan un papel importante en el proceso de recuperación. Las siguientes baterías entran en esta categoría:

• El té verde (neutraliza los efectos de intoxicación resultante de uso activo de drogas);
• bayas: arándano, arándano (antioxidantes fuertes que pueden destruir la placa aterosclerótica y para liberar el cuerpo de los radicales libres);
• agua pura (potencia post-accidente cerebrovascular tiene que incluir una cantidad considerable de agua, lo que acelera el intercambio de sustancias y diluye la sangre);
• verduras: remolacha, col y la espinaca (acelerar los procesos bioquímicos y efecto beneficioso sobre el cerebro);
• cereal de salvado (valiosa como fuente de vitamina B6, estimulan la actividad del cerebro y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular recurrente);
• semi-viscoso o gachas friable;
• primeros platos: sopa, sopas, sopa de remolacha;
• baja en grasa al horno o hervido bacalao, navaga, perca, lucio, la carpa, perca;
• productos lácteos y leche directamente en sí.

Lo más importante es entender que una dieta - es una herramienta del estado anterior de la recuperación. En otras palabras, si el poder de pacientes con accidente cerebrovascular se organizará correctamente, entonces hay muchas posibilidades de vivir una vida relativamente larga completa.

Productos, está prohibida la utilización de los cuales

Para los alimentos no se convierte en una causa de procesos destructivos después de la obstrucción de las arterias o vasos sanguíneos, es necesario excluir determinados productos de la dieta diaria:

• salsas, que se prepararon en caldo;
• afilado (no permitido debido al contenido de sodio, que aumenta el nivel de colesterol y de azúcar en la sangre);

Comidas después del accidente cerebrovascular en casa implica un rechazo completo de la sal en los primeros meses de recuperación.

Sólo cuando la condición del paciente ha mejorado notablemente, se puede usar en pequeñas cantidades.

A la prohibición del uso de la sal debido al hecho de que atrae líquido en los vasos sanguíneos desde el tejido circundante. A consecuencia de este proceso es el aumento de la presión arterial.

régimen potable

Comidas después del accidente cerebrovascular implica necesariamente el uso constante del fluido. En este punto la dieta tanto como sea posible debe ser tomado en serio, ya que la deshidratación puede conducir a presión arterial alta, que, a su vez, puede causar otro, y más extensa accidente cerebrovascular.

Guiada en el cálculo de la cantidad de líquido puede ser el principio siguiente: la cantidad consumida agua pura debe ser el doble que el resto del líquido que entra en el cuerpo durante días. En promedio, el paciente debe beber 2 litros de agua por día.

¿Cómo organizar comidas pacientes, especialmente pesados

Hay casos en que los ancianos que han tenido un accidente cerebrovascular isquémico, el desarrollo de comorbilidades. También son importantes a considerar en la preparación de una dieta, de lo contrario puede haber complicaciones graves.

Estos pueden ser enfermedades tales como diabetes, enfermedad hepática, hipertensión y el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, el consejo del médico tratante en una situación de este tipo debe ser estrictamente en cuenta.

Además, en ciertos casos, después del accidente cerebrovascular isquémico severo en pacientes con deterioro de la capacidad de masticar y alimentos golondrina. dieta normal no es relevante.

Comidas después del accidente cerebrovascular cerebral en este caso implica el uso de sondas y mezclas especiales (que son fácilmente disponibles en la farmacia).

Sólo cuando al menos parcialmente restaurada mascar reflejo, el paciente puede comenzar a alimentar líquido o aplastado sobre los productos de la licuadora en forma de puré. En otras palabras, debe haber un esfuerzo para masticar los alimentos (baja en grasa queso cottage, hervida y vehículos guisados, y otros.).

Vale la pena señalar que después de un derrame cerebral del paciente grave no puede comer una gran comida las porciones o piezas neperetertye de alimentos. Por lo tanto, para él le debe importar a alguien por, por lo que la alimentación con una cuchara y sin prisas.

ejemplo de menú

Con el fin de presentar más claramente la comida después de un derrame cerebral en su casa, es necesario considerar un ejemplo específico. menú de la tarde podría tener este aspecto:

1. Desayuno: un poco de pan blanco y leche caliente con miel.
2. Segundo desayuno: pan negro, una ensalada verde y té suave.
3. Almuerzo: sopa de verduras con carne magra de ternera, puré de patatas, ensalada de fruta, jugo de limón y miel.
4. Cena: un poco de pan negro con mantequilla, eneldo o hierbas frescas picadas y yogur.

Como puede verse, después de un accidente cerebrovascular, la nutrición juega un papel importante en el proceso de recuperación. Lo principal es abordar el tema de la formación de menú a fondo y se adhieren estrictamente a las orientaciones dadas por el médico. Las actividades de alfabetización y precisión depende directamente del número de días que el paciente será capaz de disfrutar.

Stroke - una violación de la sangre fluya en el cerebro, lo que conduce a la muerte de las células nerviosas y dañarlas. La ruptura o bloqueo de las arterias se deben a su trombo bloqueo o formación de placas.

No siempre una persona es capaz de evitar un accidente cerebrovascular, ya que hay factores que nadie puede cambiar la herencia y la vejez. Sin embargo, una nutrición adecuada, paseos y un sueño reparador puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en personas que son susceptibles a esta enfermedad más.

¿Por qué se produce un derrame cerebral?

Provoca un derrame cerebral unos más importantes:

• presión arterial alta, se considera que por esta razón no es alrededor del 40% de los ataques;
• fumar, las personas que fuman en el 50% de los casos se encuentran en mayor riesgo de accidente cerebrovascular;
• la obesidad. demasiado peso es una razón por la que el cerebro no recibe suficiente sangre para completar el trabajo, en este caso, se requiere la nutrición y la dieta adecuada;
• enfermedad del sistema cardiovascular;

Si la obesidad es la causa del accidente cerebrovascular

Si la causa de la primera carrera era obeso, a continuación, para evitar una repetición, es necesario para bajar de peso. Y esto debe hacerse correctamente y en etapas para minimizar el daño al cuerpo.

Revisar su ración de comida y un 30% para reducir la cantidad de grasa consumida. Trate de comprar productos en los que el contenido de grasa de no más de 3%.

Durante el día, los productos grasos no deben exceder de 40 a 60 g (alrededor de dos cucharadas).

Cómo hacer un menú después de un derrame cerebral?

Formando el menú, tenga en cuenta que usted necesita para cocinar con canola, soja, oliva y aceite de girasol. La cantidad de carne magra no debe ser más de 120 durante el día, la Hay que recordar que el pescado y la carne contienen una gran cantidad de grasas ocultas además de la proteína, que es conocido por todos.

Durante la semana de pescados y mariscos que desea incluir en el menú al menos dos veces, así como la necesidad de limitar el número de huevos hasta 3 piezas. Con los productos lácteos también no debe ser celoso.

En lugar de productos de harina dar preferencia a pan negro, que se hornea harina de maíz de grano entero o salvado de avena.

Comer frutas y verduras, al menos 400 gramos al día.

El agua debe beber purificada y al menos dos litros al día, pero el café es mejor abandonar por completo - esto no es la mejor bebida después de un accidente cerebrovascular.

Que deben estar presentes en el menú

Al elegir las verduras para la preparación del menú, la preferencia es mejor dar a los que son ricos en fibra beneficiosa y ácido fólico. En ese caso, si el azúcar en la sangre es normal, todos los días se puede comer un plátano. Contiene una gran cantidad de potasio.

El potasio reduce el riesgo de accidente cerebrovascular recurrente en aproximadamente un 25%

La baya más útiles para restaurar el cuerpo después de un derrame cerebral - un arándano. Es rico en antioxidantes que contribuyen al mantenimiento y mejora del cuerpo.

Las patatas y la carne se deben comer sólo en horno o guisado. Desde su ingesta diaria debe ser abandonada. La carne y las patatas deben ser sustituidos por legumbres o productos de soja. Patata y carne deben estar presentes en no más menús de 2 o 3 veces a la semana.

Las legumbres contienen una gran cantidad de ácido fólico tan importante para proteger el cerebro.

Los productos con un alto contenido de ácido fólico pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular recurrente en un 20%

No menos importante en la dieta son las vitaminas A, C y E. Ayudan a eliminar las consecuencias de un ataque y apoyar el cuerpo en el período de recuperación. Para que el cuerpo ha vuelto a la normalidad lo antes posible después del ataque, es necesario incluir en el menú, el salvado, arroz integral y avena. y el trigo, que contiene elementos muy importantes (fitonutrientes) para la recuperación.

Que deben ser excluidos del menú después de un accidente cerebrovascular

eliminando por completo la necesidad de cualquier pasteles, pan, bollos, pasteles, margarina, manteca y dulce. Estos productos contienen una gran cantidad de grasa que contribuyen al colesterol alto.

El colesterol alto aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular recurrente en un 30%. Averiguar su riesgo% de tablas SCORE

La cantidad de sal que se consume debe ser limitada, si es imposible de abandonar por completo.

Dejar el alcohol en cualquier forma. La única excepción que se puede hacer - que es natural para un vino tinto, es natural. Los expertos creen que el vino tinto es bueno para la recuperación del cuerpo después del accidente cerebrovascular. ¿Cuánto de esta bebida puede ser consumido deben consultar con su médico.

La cocción adecuada para las personas con accidente cerebrovascular

Una nutrición adecuada después del accidente cerebrovascular pretende excluir los alimentos grasos. Por lo tanto, la dieta debe incluir sólo los alimentos bajos en grasa, y cocinar los alimentos adecuadamente.

Cuando estén contenidos en el mismo se puede reducir el enfoque correcto para la preparación de carne o grasa de pescado casi 2 veces.

Renunciar a los alimentos de fumar o freír. La carne tendrá más sentido si se cocina al vapor o en el horno, no añada durante la cocción sin aceites. Durante el enfriamiento rápido o cocinar producto graso formado en la capa de la superficie para ser eliminado.

No se debe comer la misma comida todos los días, incluso si están hechas de productos recomendados. Rápidamente se aburren y eventualmente causará una aversión a los mismos beneficios de ellos disminuirá gradualmente. Hay muchas recetas que permiten de los mismos productos para cocinar una gran variedad de platos que serán de utilidad y sabroso.

Utilizar un no-afilados especias, entre la variedad que usted puede elegir los que usted puede utilizar, la adhesión a la dieta necesaria. Ellos le ayudarán a diversificar el sabor de incluso los platos más familiares.

Dieta para la pérdida de la función de masticación

Algunas personas después de un derrame cerebral tienen problemas con la función de masticación, y dificultad para tragar. Por lo tanto, todos los alimentos que necesita para moler hasta obtener un puré para este tipo de personas.

Para que dicha comida tenía un sabor adecuado, se permite añadir salsas vegetales, que no contiene sal.

Casi todos los productos se pueden preparar para que sean adecuados para la alimentación de las personas que tienen problemas con la función de masticación.

Los productos son aplastados licuadora. De ellos preparar batidos de frutas y verduras, salsa de carne. En este caso, todos los productos que se mezclan debe ser la temperatura media. puré de bebé puede ser utilizado como una alternativa de poder con la adición de especias para adultos en los bancos.

Para dar al plato un poco de fragancia, trate de añadir el cilantro o perejil finamente picado.

Consulte con el médico si es aceptable para añadir a la comida de ginseng. Estimula la resistencia del organismo a las enfermedades y el estrés. y también mejora la circulación de la sangre, favorece la recuperación de la memoria, dilata los vasos sanguíneos.

Cuando la mala nutrición y el uso de productos que están prohibidos, puede ser la deshidratación, diversas infecciones y otras enfermedades.

Elegir la comida adecuada después de un derrame cerebral debe ser individual y sólo en consulta con el médico de cabecera y un nutricionista con experiencia. Una nutrición adecuada - es la clave para una pronta recuperación y la curación de todo el cuerpo, así como reducir el riesgo de accidente cerebrovascular recurrente.

fuente: http://healthwill.ru/narodnaya-meditsina/stati/19788-dieta-posle-insulta

Comidas después del accidente cerebrovascular: que se puede comer con el infarto cerebral

El ictus isquémico es grave condición patológica caracterizada por la pérdida de la porción de tejido cerebral contra un trastornos de la circulación sanguínea afilados y pronunciados en ellos. Comidas después del accidente cerebrovascular incluyen recomendaciones dietéticas, que son necesarios para una mejor recuperación de la estructura del sistema nervioso central después de las enfermedades.

¿Qué es un accidente cerebrovascular isquémico?

El término accidente cerebrovascular isquémico define grave condición patológica que está relacionada con accidente vascular.

La esencia de la enfermedad es repentino y pronunciado Entrada porción de suministro de tejido cerebral, que generalmente se produce en contra de la oclusión arterial por un trombo.

Dado que las células del sistema nervioso son muy sensibles al oxígeno y energía hambre, trastornos de la alimentación, cuando es su destrucción.

tejido desnutrición cerebro aguda es proceso patológico polyetiological. Esto significa que su desarrollo es el resultado de una importante cantidad de factores causales:

• La aterosclerosis de las arterias - el aplazamiento de colesterol en las paredes de las arterias a la formación de placas ateroscleróticas, estrechamiento del lumen.
• La cardiopatía hipertensiva - aumento a largo plazo de la presión arterial sistémica. Gran peligro contra el accidente cerebrovascular isquémico o hemorrágico es una crisis hipertensiva, en el que la presión arterial se eleva bruscamente a un número muy alto.
• Diabetes - un trastorno metabólico con un aumento en la concentración de glucosa en la sangre a la que el vascular es perturbado estado funcional.
• Un trastorno de la coagulación con un mayor riesgo de coágulos de sangre intravasculares (trombosis).
• patología inflamatoria de las venas con trombosis intravascular. Por lo general, afecta a las venas de las extremidades inferiores. Después de la formación de los saltos de trombo de distancia que circula en la sangre (trombosis) y ocluye los vasos arteriales.
• Obesidad - un aumento de peso corporal aumenta significativamente el riesgo de eventos cardiovasculares en un infarto de miocardio o ictus cerebral.
• Los malos hábitos - la nicotina y el alcohol son toxinas vasculares y dar lugar a un mal funcionamiento de las arterias.

factores causales que aumentan el riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico, asegúrese de tomar en cuenta para la prevención de la enfermedad.

principios de la terapia

Muertes debido a un repentino Trastornos circulatorios neurocitos (células del sistema nervioso) no se restablece. En los primeros días después de la isquemia cerebral, accidente cerebrovascular tratamiento integral designado neurólogo, que incluye varias áreas de las intervenciones terapéuticas:

• La mejora el metabolismo energético de neurocitos, que aún no han muerto.
• La recuperación máxima del suministro de sangre a los tejidos.
• El impacto sobre el factor causal que condujo a la interrupción de la circulación sanguínea en el cerebro.
• Las medidas de rehabilitación dirigidos a la recuperación de la autoridad más alta posible. En este caso, la función de toma neurocitos muerto en las áreas circundantes del cerebro.
• La prevención secundaria del ictus isquémico.

Las medidas de rehabilitación y prevención, además de la administración de la medicación apropiada incluye necesariamente Las recomendaciones dietéticas después de sufrir un accidente cerebrovascular isquémico, los principios generales de la nutrición, así como legal y prohibidas productos.

importante Hoy en día, la incidencia de accidente cerebrovascular sigue siendo alta. Uno de los factores que aumentan el riesgo de accidente cardiovascular es una dieta poco saludable.

Principios generales de la nutrición adecuada

actividad muy importante después de las recomendaciones dietéticas golpe de cumplimiento obligatorio. la nutrición racional y adecuada hace que sea posible para acelerar el proceso de recuperación funcional del cerebro, así como para prevenir la violación repetida de la circulación sanguínea en los tejidos del cuerpo. Incluye algunos principios generales básicos:

• Limitar el consumo de grasas animales y carne grasa (cerdo), ya que contribuyen a una mayor aplazamiento de colesterol en las paredes arteriales.
• Reducir la cantidad de sal en la comida - sal es uno de los factores que conducen a un aumento de la presión arterial sistémica.
• El enriquecimiento de la dieta con vitaminas y fibra natural de la planta - celulosa en el colon parcialmente sistemas enzimáticos digeridos bacterias microflora normal para formar una vitaminas solubles en agua Grupo B. Su entrada en el cuerpo es necesario normalizar el estado funcional de neurocitos.
• De restricción de hidratos de carbono fácilmente digeribles entrante en el cuerpo, ya que provocan aumento de la glucosa y la degradación de la condición funcional de las arterias. Con la diabetes concomitante necesariamente realizado seguimiento periódico de los niveles de glucosa, y se administra el tratamiento apropiado.
• La cocción adecuada - no se recomienda el uso de alimentos fritos, todos los platos son deseables para hervir o al vapor, estofados permitido productos DRX.
• Organización de la comida - se recomienda aumentar el número de comidas a 5 veces al día, pero Es importante reducir la cantidad recibida en un momento de la comida (con frecuencia, comer pequeñas fraccional porciones).
• La última comida (cena) debe ser no menos de 3 horas antes de la hora de dormir estimado.
• Es importante controlar la cantidad de días de recibida dentro de líquido que entra en el cuerpo de agua, las bebidas y algo de comida. La cantidad recomendada no debe exceder de 1,5 litros. Si el volumen de líquido excede el valor recomendado, aumenta el riesgo de desarrollar hipertensión (aumento de la presión arterial sistémica).

Todas las recomendaciones dietéticas son relevantes, independientemente de la cantidad de tejido involucrado en el proceso patológico, así como la naturaleza de la violación de sus alimentos. Son igualmente importantes para el accidente cerebrovascular menor, daño cerebral volumétrica, y no lo hacen pierden relevancia cuando lesiones hemorrágicas (daño tisular y estructuras del sistema nervioso central instigaron hemorragia).

¿Qué alimentos se pueden comer?

La lista de alimentos que se recomiendan para una nutrición adecuada después del accidente cerebrovascular isquémico incluyen:

• pescado magro - el lenguado, bacalao, atún, pez de agua dulce (no permitido en forma de conservas de productos de la pesca de recepción).
• Carne magra - conejo, pollo, carne de res. Se recomienda la carne al vapor o cocinar.
• Huevos - se puede comer huevos de pollo, no más de 1 unidad por día.
• Productos lácteos - queso bajo en grasa, requesón, yogur, kéfir. Permitido manteca de recepción, pero no más de 20 gramos por día.
• Verduras - insultnikam permitido utilizar todas las verduras en agua hervida o guisada. El uso de patata límite recomendado, ya que es la fuente de una cantidad significativa de carbohidratos (almidón, patata durante la digestión en glucosa).
• Las frutas - la ingesta recomendada de frutas, que crecen en el área de la vida humana después de un accidente cerebrovascular. Estos incluyen manzanas, peras, albaricoques y ciruelas. En ausencia de alergia a la ingesta de cítricos está permitido. frutos secos son muy útiles (pasas, albaricoques secos), ya que contienen cantidades significativas de iones de potasio necesarios para mejorar el estado funcional de las células nerviosas.
• Cereales, que son una fuente de fibra - arroz, mijo, alforfón, trigo o paja de cebada.
• productos de panadería - para una persona que ha tenido un accidente cerebrovascular, es útil para comer pan de harina de trigo. Contiene una cantidad importante de fibra y vitamina B.
• Bebidas - recepción permitidos compotas de frutas, frutos secos (uzvar), agua mineral con gas, jugo fresco, jugo sin azúcar.

Debido a una bastante amplia lista de menú de alimentos permitidos después de la enfermedad contiene un número suficientemente grande de platos diferentes.

Los productos que no se pueden utilizar

Después de un accidente cerebrovascular, es importante que la admisión de ciertos productos, lo que deteriora considerablemente Durante el proceso de recuperación neurocitos estado funcional, y aumentar el riesgo de recurrencia accidente cerebrovascular. Estos incluyen:

• carnes y pescados grasos - cerdo, pescado frito, comida enlatada.
• Salchicha, carne ahumada, encurtidos.
• Verduras excluidos patatas fritas y patatas fritas.
• Productos lácteos - crema de leche, leche condensada azucarada, crema y otras variedades de alto contenido de grasa, helado, crema.
• No recomendamos el uso de papilla de sémola.
• Frutas - Fruta prohibida la utilización de las uvas.
• Productos de panadería en la forma de galletas, pasteles, bollos, magdalenas, galletas (galletas puede hacer uso galetnogo).
• Confitería - caramelos, chocolate, pasteles.
• Las bebidas - excluyen fuerte té negro, refrescos, agua con gas. No se puede beber café, lo que aumenta la presión arterial y afecta el funcionamiento del corazón. el consumo de alcohol prohibido.

importante Limitar el uso de productos ilícitos será útil para la prevención de la enfermedad cardiovascular independientemente de la edad y el sexo de la persona.

Se recomienda una dieta apropiada para ser combinada con actividad física suficiente, que puede incluir caminar al aire libre. Vacaciones para pacientes postrados en cama designados por el médico tratante, las recomendaciones incluyen la supervisión obligatoria del valor energético de los alimentos. Se debe cocinar al vapor o cocido. Permitido comer fraccional más de 5 veces al día.

la rehabilitación del paciente después del accidente cerebrovascular a las recomendaciones dietéticas se realiza generalmente en el hogar. Eficacia de las medidas depende enteramente de la ejecución disciplinada de las recomendaciones y prescripciones médicas.

La nutrición de los pacientes con accidente cerebrovascular después del accidente cerebrovascular Cómo comer comidas después de un accidente cerebrovascular. Valery Babenko prepara el desayuno y habla de su dieta después del accidente cerebrovascular

fuente: https://KardioBit.ru/bolezni-serdtsa/drugoe/pitanie-bolnogo-posle-ishemicheskogo-insulta

tiempo de potencia, una dieta especial, alimentos prohibidos

Larga rehabilitación después del accidente cerebrovascular incluye un conjunto de medidas. Hacer frente a las consecuencias de la medicación cerebral ayudar circulatorio, fisioterapia, fisioterapia restaurativa y ejercicios especiales destinados a la recuperación de la palabra y habilidades motoras finas.

terreno fértil

Stroke no es selectiva. Sus víctimas son mujeres y hombres de diferentes edades, profesiones y estatus social. Desde su desarrollo nadie es inmune.

Pero las personas que no se preocupan por una dieta equilibrada, regularmente consumen alimentos grasos y ricos en carbohidratos se clasifican en el grupo de alto riesgo.

Familiarizarse, tales alimentaria amenaza todo el organismo, y especialmente el sistema cardiovascular.

Estimula la formación de placas ateroscleróticas. El desarrollo en las paredes de los vasos sanguíneos, que ellos producen estrechamiento, y luego tapar. Como resultado, un accidente cerebrovascular isquémico, que es altamente probable que se repita si el paciente no entiende que los productos útiles sólo pueden comer.

El bloqueo de los lumen de los vasos sanguíneos, placas provocan un aumento rápido de la presión. Como resultado, el desarrollo de un accidente cerebrovascular hemorrágico, cuyas consecuencias pueden ser irreversibles. Para recuperarse rápidamente de ella y evitar el deterioro de su condición, el paciente debe cumplir con todas las recomendaciones del médico, incluyendo comer bien.

¿Por qué la dieta?

La dieta está diseñada para el accidente cerebrovascular isquémico:

1. Reducir los niveles de colesterol malo y la grasa, evitar su acumulación.
2. Crear las condiciones para la normalización de la circulación cerebral.
3. Prevenir la re-desarrollo del proceso patológico y el deterioro del paciente.
4. Acelerar la rehabilitación del paciente, para ayudarlo a recuperarse rápidamente y volver a un estilo de vida activo.

Los estudios científicos han confirmado que el poder de acuerdo con la dieta es especialmente importante en los primeros días después de la ocurrencia de un accidente cerebrovascular. Adecuadamente dieta equilibrada ayuda a evitar y complicaciones reduce significativamente el proceso de recuperación. Y demostró que los productos individuales en el accidente cerebrovascular pueden anular los esfuerzos de los médicos, causando otro ataque.

Las recomendaciones clave

Nutrición para el derrame cerebral incluye:

• el consumo frecuente de alimentos en pequeñas cantidades;
• La observación de las calorías diarias (2.500 kcal, pero no más);
• énfasis en los alimentos ricos en fibra. Ellos le ayudarán a prevenir el estreñimiento;
• Contabilidad composición bioquímica de los alimentos. El paciente cada día debe comer alimentos que contienen proteínas suficientes, vitaminas y minerales, así como las grasas y los hidratos de carbono complejos de origen vegetal;
• alimentos de la dieta enriquecida con propiedades antioxidantes. Ellos aumentan el suministro de oxígeno a las células del cerebro y prevenir el desarrollo de hipoxia tisular;
• inclusión de productos que contienen electrolitos (potasio, calcio, magnesio, sodio). La combinación correcta entre sí contribuyen a pulso conducta entre las células nerviosas;
• sustancias de recepción capaces de reforzar la pared vascular.

Todos los productos insultnika divididos en 3 grupos. El primer grupo incluye útil. Comen en el principio de "cuanto más, mejor", pero dentro de límites razonables. El segundo grupo incluye los productos que utilizan que los médicos no lo recomiendan, pero todavía se permite en pequeñas cantidades y con frecuencia. En la tercera - las que pueden dañar a los seres humanos después del accidente cerebrovascular isquémico. Ellos definitivamente no pueden comer.

Para los pacientes sometidos accidente cerebrovascular, se recomienda reposo de tratamiento con el número 10. También ellos se adapte a la dieta mediterránea.

El uso obligatorio

Para organizar los alimentos después del accidente cerebrovascular en casa ayudará al médico.

Se proporciona una guía detallada sobre la composición de la dieta, basada en la historia, la gravedad del estado del paciente, el pronóstico. Médico debe aconsejarle para maximizar el porcentaje de las frutas y verduras.

Su uso después de un ictus cerebral en un 30% reduce la amenaza de re-desarrollo del proceso patológico.

Las verduras son ricos en fibra y contienen gran cantidad de ácido fólico. Ellos ayudan a normalizar el metabolismo y vasos limpios de depósitos de colesterol. cuerpo vegetal de digestión no está experimentando dificultades. Esto le permite incluir fácilmente en la dieta para los pacientes postrados en cama después del accidente cerebrovascular. Calabaza, col, espinaca, zanahoria y remolacha ensalada - deliciosos y saludables platos.

Lo que hay que alimentar propensos a reacciones alérgicas de los pacientes? La respuesta es simple - las manzanas, la mejor verde. Cualquier cítricos o las peras comerlos está contraindicado después de un accidente cerebrovascular. En la diabetes, la proporción de fruta en el menú diario, tendrá que reemplazar las hierbas y verduras.

Las células del cuerpo humano usando proteínas de origen vegetal y animal como un material de construcción. Por lo tanto, debe estar correctamente alimentar regularmente los productos de pacientes con su alto contenido. Esto permitirá a su cuerpo a combatir con eficacia con que se produjo en cambios necróticos y atróficas.

La dieta debe ser una variedad de platos de:

• carne magra (mejor si es un pájaro o ternera);
• pescado de mar;
• frijoles;
• soja.

El potasio proporcionar plátanos del cuerpo del paciente, dátiles, manzanas, uvas pasas, ciruelas, albaricoques secos, piñones, almendras, judías, patatas, remolacha verdes, algas, cereales de cereales de grano entero. La vitamina B6, reduce el nivel de homocisteína, que promueve el desarrollo de la aterosclerosis - la espinaca, el brócoli, las nueces, las coles de grano de trigo, semillas de girasol.

pacientes postrados en cama para recuperarse más difícil. Para superar los efectos de la enfermedad les ayudará a los arándanos. Como antioxidantes naturales, van a aumentar la vitalidad y cargar de energía al cuerpo. Cuando violaciónes de la circulación cerebral, los expertos recomiendan comer más frutas y verduras de color púrpura: Uvas oscuras, repollo rojo, berenjena.

principios de la dieta

Dieta después del accidente cerebrovascular en el hogar continúa hasta el final del período de rehabilitación. En este momento, es necesario limitar la recepción de la sal y el régimen de agua cambio (disminución de la cantidad diaria de líquido consumido a 1,2 L). En virtud de la prohibición será productos que son:

• difícil de digerir;
• tener un efecto irritante sobre el sistema cardiovascular y los riñones;
• puede causar excitación nerviosa.

Los tiempos difíciles tendrán el café y los amantes del té fuerte. Estas bebidas, así como cualquier tipo de alcohol, la nutrición, prescritos por los médicos después de un accidente cerebrovascular, no acepta. Puede reemplazarlos con la decocción de hierbas útiles, extracto de rosa salvaje, té verde con la adición de menta o melisa hojas.

Los productos lácteos incluyen en la dieta de los pacientes con precaución. Para muchas personas, incluso en la forma de leche descremada que causan flatulencia. Retraso de la silla será una contraindicación para recibirlos.

A menudo sucede que después de un accidente cerebrovascular menor o pacientes con accidente cerebrovascular apetito de pleno derecho es mucho mayor. En este caso, los médicos aconsejan partes divididas. Si el volumen de productos que va a comer durante el día, dividido en 5-6 partes, aumentando su frecuencia de admisión, lo supere, en detrimento de la dieta no es necesario.

productos prohibidos

Dieta para el ictus cerebral elimina la recepción:

• productos grasos: leche (crema agria, mantequilla, leche grasa y crema), la carne (grasa de cerdo, de pato, grasa) y pasteles con crema, margarina, mayonesa;
• Los alimentos ricos en hidratos de carbono de luz: cualquier hornear, dulces, chocolate y otros dulces;
• ahumados;
• salchichas, embutidos;
• salsas picantes;
• productos enlatados y encurtidos;
• setas.

Si una persona sufre de diabetes, se añaden a esta lista, y cualquier pasteles de fruta. El paciente después de un accidente cerebrovascular debe tener un claro entendimiento de que no podemos comer ellos, incluso con un fuerte deseo. El uso de estos productos es difícil proceso de rehabilitación, que puede empeorar el estado del paciente e incluso desencadenar un nuevo ataque.

Los huevos tienen una utilidad, pero no más de 2 unidades a la semana. A partir de productos semiacabados debe ser abandonada. En el proceso de la sal de cocina se utiliza. Su número permitido - 1 hr. l. por día. Con el fin de no exceder, sal ya cocinado comida a servir.

Si el paciente está acostado

Si se les priva de la movilidad paciente con ictus, convirtiéndolo en un paciente cama, la dieta ya que requiere una especial diseñado de acuerdo a las indicaciones individuales con respecto a la gravedad de violaciónes. Competente para que sea sólo puede médico.

pacientes con deterioro de la función que alimentan la deglución se lleva a cabo en un hospital. Pasa a través de un tubo especial mezclas de nutrientes que contienen todo lo necesario por el cuerpo para elementos de vida y recuperación. Se puede utilizar los productos convencionales, pero en estado líquido: puré sopa, leche.

De la misma manera que la comida de los pacientes con trastornos mentales causados ​​por el accidente cerebrovascular. Ellos pueden manifestarse en el rechazo consciente de los alimentos.

El paciente pierde el interés por la vida y no responde a las peticiones de los familiares. Luego, con su consentimiento, se coloca en una institución médica, donde se lleva a cabo el poder por la fuerza.

Alimentar al paciente a través de un tubo de tantos días como sea necesario para la aparición de una dinámica positiva.

Si el paciente está consciente pero no puede moverse en sus propias manos, utilice una botella o vaso de agua, darle de comer como un niño - de una cuchara. En pacientes parálisis parcial acostumbrar gradualmente a usar la mano móvil. En casa, vajilla irrompible práctico y bandeja. No sea tejido redundante y una toalla.

-pacientes cama con trastornos de la circulación cerebral es mejor dar un alimento líquido o semi-líquido. Es más fácil de tragar y digerir más rápido. Es importante tener en cuenta la compatibilidad de los productos con los medicamentos y seguir las recomendaciones sobre la admisión de las drogas (antes de las comidas o después de ella).

menú de la variabilidad

Menú después de un golpe no debe ser monótono e insípido. Recetas basadas en productos autorizados permiten cocinar muchos platos, imponer restricciones solamente en el uso de sal, grasa, pimienta y otros condimentos.

Ensaladas con verduras frescas y frutas, sopa, sopa de remolacha, avena, saltear, pasta hervida, chuletas de vapor, chuletas de pechuga de pollo, soufflé de pescado, pan, cereales de salvado o cereales, yogur bajo en grasa, proteína o al horno con hierbas tortilla, budines, guisos, requesón o las zanahorias, tartas de queso, tostadas, galletas galetnoe, malvaviscos, jaleas, jugos, mermelada, gelatina de fruta, dulces, postres, mermeladas, miel - no es una lista completa de Opciones.

Si no hay comida salada parece de mal gusto, se puede condimentar que latía, hierbas de ajo fresco (perejil, eneldo), berza marina. Sirve calentado, pero no demasiado caliente.

Cómo comer bien y en qué productos deben negarse - preguntas que debe preocuparse incluso completamente las personas sanas. Según la sabiduría popular, "somos lo que comemos". Y en una enfermedad tan peligrosa, como un accidente cerebrovascular, es absolutamente cierto.

Una dieta se recomienda no sólo experimentó las consecuencias de su gente, sino también los que están en situación de riesgo o simplemente atentos a su salud. Después de todo, a prevenir el desarrollo del proceso patológico es mucho más fácil que para hacer frente a sus complicaciones.

fuente: https://GolovaUm.ru/zabolevaniya/udar/pitanie-insult.html