Dieta para la disbiosis intestinal en adultos.

La digestión y asimilación de alimentos en el cuerpo humano es un proceso complejo y de múltiples etapas que se lleva a cabo no solo por los órganos digestivos. Algunos de ellos están habitados por una masa de microorganismos que proporcionan la síntesis de vitaminas y ayudan a que muchas sustancias sean absorbidas por los tejidos. Si se altera la microflora, se produce disbiosis. Y es muy importante eliminarlo, para poner en orden la proporción de microorganismos. Una dieta para la disbiosis intestinal en adultos, junto con medicamentos especiales, restaurará la microflora.

Que es la disbiosis

Más de 500 especies de diversos microorganismos viven en el intestino grueso humano, lo que le ayuda a funcionar correctamente. Estos son bifidobacterias, bacteroides, lactobacilos y otros. Algunas especies son más, otras, menos, y toda esta colección de bacterias se llama microflora. Sus funciones no son solo la producción de vitaminas y ayudan con la absorción de nutrientes en los tejidos, sino también la eliminación de toxinas y toxinas del organismo. También aportan colesterol, proteínas, grasas y otros procesos metabólicos. No existen tales bacterias en el estómago.

Si se viola la proporción del número correcto de bacterias, la microflora patógena comienza a desarrollarse activamente. Estreptococos, protea, afilococos, hongos del género Candida y muchos otros "parásitos" también viven dentro del tracto intestinal humano. Tal desequilibrio puede provocar el desarrollo de una serie de patologías y se llama disbiosis.

¡En una nota! La disbiosis puede ser encontrada por personas de diferentes edades y sexos. En una etapa temprana, la disbiosis prácticamente no se manifiesta.

Mesa. Etapas de la disbiosis.

Escenario	Síntomas
I	Existe un ligero desequilibrio en la microflora. Por lo general, se desarrolla en el contexto de un cambio en la dieta habitual o la toma de medicamentos como antibióticos. El síntoma principal es un retumbar en el estómago. La microflora se recupera por sí sola después de eliminar el factor negativo.
II	En este caso, una persona siente un sabor metálico en la boca, tiene una formación activa de gas y su apetito empeora. Puede haber diarrea o estreñimiento y aparece una erupción en la piel.
III	Hay fuertes dolores abdominales debido a procesos inflamatorios en los intestinos. Los síntomas de la etapa dos están presentes. Los alimentos se digieren mal, sus restos se pueden encontrar en las heces. Aquí ya no puede prescindir de la ayuda de los médicos.
IV	La microflora patógena se multiplica activamente y coloniza completamente los intestinos. Casi ningún nutriente que ingresa al cuerpo con los alimentos no puede asimilarse. Se desarrolla anemia y deficiencia de vitaminas. Los síntomas son problemas para dormir, pérdida de energía. Las enfermedades infecciosas y los procesos inflamatorios en los intestinos se están desarrollando activamente.

Razones principales

A los médicos les resulta difícil nombrar las razones específicas del desarrollo de la disbiosis. Pero hay una serie de factores que provocan la aparición de esta enfermedad. Éstos incluyen:

• nutrición inadecuada;
• un cambio brusco en la dieta o la introducción de productos inusuales en el menú;
• tomando antibióticos, medicamentos hormonales;
• estrés;
• patología del sistema digestivo;
• reacciones alérgicas;
• Intervención quirúrgica;
• infecciones intestinales y enfermedades virales;
• invasiones helmínticas.

En general, cualquier trastorno del sistema inmunológico puede provocar el desarrollo de disbiosis. Su debilitamiento tiene un efecto extremadamente negativo en el equilibrio de la microflora en todo el cuerpo, y no solo en el tracto digestivo.

Tratamiento

Se recomienda combatir la disbiosis junto con un especialista; en este caso, el tratamiento será lo más efectivo y correcto posible y no afectará negativamente al cuerpo. Es necesario ponerse en contacto con un gastroenterólogo, pero si tiene enfermedades infecciosas, deberá consultar a un especialista en enfermedades infecciosas. Las medidas de diagnóstico incluyen anamnesis, examen fecal, examen escatológico, ultrasonido.

¡En una nota! Puede hacer frente a la primera etapa de la disbiosis por su cuenta si presta atención al desarrollo de la enfermedad a tiempo. Por regla general, en este caso, el tratamiento consiste en tomar probióticos convencionales.

La nutrición especial juega el papel principal en el tratamiento de la disbiosis. Ayudará a restablecer el equilibrio de la microflora lo más rápido posible. La dieta debe ser seleccionada por un nutricionista. Del menú se requiere excluir por completo los alimentos que pueden provocar flatulencias, así como los que contienen mucha fibra. Es mejor concentrarse en productos lácteos fermentados enriquecidos con bacterias beneficiosas.

Como regla general, los antibióticos para la disbiosis, cuyo propósito es destruir los microorganismos patógenos, son recetados por un médico solo en la última etapa de la enfermedad. Y luego no puede tomarlos por más de 10 días. Luego se prescriben sorbentes que limpian los intestinos de microorganismos muertos. Se pueden recetar enzimas para mejorar el proceso de digestión.

Prebióticos y probióticos

La microflora intestinal volverá a la normalidad lo antes posible si usa medicamentos y sustancias ricas en probióticos y prebióticos. Los primeros contienen bacterias que colonizarán los intestinos y los segundos contienen sustancias que ayudarán a crear un ambiente favorable para los microorganismos amigables y ayudarán a producirlos. Leer más sobre medicamentos para disbiosis intestinal.

¡En una nota! Hay medicamentos en el mercado llamados simbióticos. Contienen probióticos y prebióticos.

Los prebióticos son poli y oligosacáridos. Se encuentran en verduras, frutas, cereales, que aportan energía para la existencia de bifidobacterias y lactobacilos. Los bebés reciben oligosacáridos junto con la leche materna, pero los adultos necesitan comer calabaza, calabacín, cebollas, zanahorias, avena y ajo para reponer el suministro de estas sustancias. Además, el cuerpo puede obtener estos componentes de los plátanos, granadas, bayas y albaricoques. Las fuentes de polisacáridos son la pera molida, la achicoria, el ajo y la cebolla, mientras que las legumbres son ricas en rafinosa, otro prebiótico bifidogénico.

¡Consejo! Para que el cuerpo obtenga una cantidad suficiente de todas estas sustancias, un adulto debe comer alrededor de 5 porciones de verduras y frutas por día.

Los probióticos inhiben la microflora oportunista, mejoran el proceso de producción de interferón, proporcionan producción de vitaminas B y K, descomponen los ácidos biliares, reduciendo así el riesgo de diarrea. También ayudan a controlar las alergias alimentarias. Alimentos ricos en probióticos: kéfir, yogures, bifidok, kumis, etc.

Características de la nutrición para la disbiosis.

Incluso a pesar de que el médico anotará completamente los productos que pueden y no pueden consumirse con disbiosis, todavía hay una serie de aspectos que debe conocer para que la dieta se beneficie.

1. La dieta debe excluir por completo cualquier alimento que pueda provocar la formación y acumulación de gas en los intestinos.
2. Debe comer con frecuencia y en porciones pequeñas, aproximadamente de 5 a 7 veces al día, mientras que es importante asegurarse de que no se coma en exceso.
   

   Nutrición fraccionada

3. Las frutas y verduras son buenas, pero solo hervidas. Solo los pepinos se pueden comer crudos.
4. El menú no debe contener comida picante, carnes ahumadas, alimentos grasos. Es mejor cocinar al vapor o hervir los alimentos.
5. Si una persona tiene diarrea, no debe comer alimentos que provoquen fermentación.
6. Se prohíbe el alcohol, los dulces, el café, los refrescos y los productos horneados.
7. Es importante incluir alimentos que contengan probióticos en el menú.
8. La comida debe masticarse bien y no se recomienda comer alimentos demasiado fríos o calientes.

¡Importante! El té después de las comidas con disbiosis se puede beber solo 30 minutos después de una comida. Es mejor beber tanta agua como sea posible.

Mesa. Alimentos que pueden y no pueden ingerirse con disbiosis.

Poder	Esta prohibido
Bizcochos, caldos débiles, puré de carne magra hervida, pollo o pavo sin piel, pescado bajo en grasa, requesón bajo en grasa, tortilla al vapor, un poco de mantequilla, manzanas asadas, galletas secas, té, mermelada, caldo escaramujos. Con estreñimiento, puede usar kéfir, leche horneada fermentada, quesos suaves, pero con diarrea, solo se permite el requesón.	Pan de centeno, pasta, bollos, sopas de verduras o leche, huevos duros, cebada perlada, cebada, gachas de mijo, aceite vegetal, crudo verduras y frutas, dulces, batidos y leche entera, embutidos y embutidos, carnes ahumadas y encurtidos, adobos, alimentos picantes y fritos, cualquier salsas

En general, podemos concluir que con disbiosis, se prohíben los mismos alimentos que cuando se siguen una serie de dietas destinadas a mejorar el organismo. Si la dieta es equilibrada, el cuerpo recibirá todas las sustancias que necesita de los alimentos entrantes.

Dieta para la disbiosis

Como regla general, para restablecer el equilibrio de la microflora, los médicos prescriben una dieta número 4 según Pevzner. Sin embargo, un gastroenterólogo o nutricionista puede realizar algunas modificaciones en el menú, dependiendo de las características individuales del cuerpo humano o de su estado.

Dieta semanal aproximada para disbiosis acompañada de estreñimiento.

Paso 1. El primer día, es mejor preparar albóndigas perezosas para el desayuno, regadas con té verde. Para el almuerzo, puede comer soufflé de manzana y zanahoria. Para el almuerzo, se recomienda cocinar salchichas de pollo con guarnición de trigo sarraceno, complementando todo esto con ensalada de repollo y compota. Para una merienda, es adecuado el arenque empapado en leche, y para la cena: chuletas de pollo con salsa de crema agria y puré de papas.

Paso 2. En el segundo día de la dieta, se preparan chuletas de manzana y zanahoria para el desayuno y calabaza con salsa de leche para el segundo desayuno. Para el almuerzo, puedes comer una ensalada de papas, zanahorias. La sopa de repollo baja en grasa también es adecuada. En el té de la tarde, puede tomar un refrigerio con un sándwich de paté de pescado, y para la cena, hacer una cazuela de pollo y verduras.

Paso 3. Al tercer día, se recomienda comer una cazuela de cuajada con hojuelas de maíz para el desayuno y calabaza al vapor para el almuerzo. Para un refrigerio por la tarde, puede usar paté de huevo y, para la cena, cocinar pescado en salsa de leche con puré de papas.

Paso 4. El cuarto día, puede desayunar con cereal de galletas, después de un tiempo puede beber leche horneada fermentada. Para el almuerzo: pepinillos dietéticos y té. Para una merienda: pepinos frescos rellenos de coliflor. Y para la cena, pudín de carne al vapor.

Paso 5. El quinto día de la dieta: se preparan manzanas rellenas de requesón para el desayuno y una pera al horno para el almuerzo. El estofado de carne con trigo sarraceno se usa para el almuerzo, el kéfir para el té de la tarde. Para la cena, puede rellenar pescado con una manzana.

Paso 6. En el sexto día de la dieta, ya puedes desayunar con huevos revueltos y café con leche, para el almuerzo, comer zanahoria zrazy. Para el almuerzo, una cazuela de carne y repollo, para un refrigerio por la tarde, compota y para la cena, caldo de pollo.

Paso 7. Al final de la semana de la dieta, se prepara una cazuela de calabaza para el desayuno. Para el almuerzo, puede comer un huevo cocido, para el almuerzo, carne de conejo. Por la tarde merienda - galletas saladas y compota, y para la cena - macarrones con queso.

A disbiosis con diarrea se recomienda el siguiente menú semanal.

Paso 1. El primer día, albóndigas perezosas y té verde para el desayuno, para el segundo desayuno, un muffin de manzana. Para el almuerzo, macarrones con manzanas y jugo de grosella, para un refrigerio por la tarde, gelatina. Para la cena: albóndigas o arroz con manzanas.

Paso 2. El segundo día - tortilla al vapor sin yemas para el desayuno, para el segundo desayuno - galletas saladas. Para el almuerzo, se recomienda comer albóndigas y arroz, para la cena: soufflé de avena o pescado.

Paso 3. El tercer día de la dieta: puedes cocinar sémola para el desayuno y hornear membrillo para el segundo desayuno. Para el almuerzo, chuletas de pavo al vapor, para la merienda, gelatina de avena. El calabacín relleno con arroz es bueno para la cena.

Paso 4. Desayuno del 4º día: avena. Segundo desayuno: manzanas al horno. Para el almuerzo, es recomendable comer albóndigas de pollo al vapor, y en el té de la tarde se puede tomar un refrigerio con galletas. Para la cena, alforfón cocido o pescado al vapor.

Paso 5. Es recomendable comenzar el quinto día de la dieta con tortitas de sémola; la gelatina de grosellas es apta para el almuerzo. Para el almuerzo, papas locas y carne hervida. En el té de la tarde, se puede beber un poco de gelatina de arándanos, y para la cena se preparan chuletas de conejo o soufflé de cuajada.

Paso 6. Desayuno del sexto día - arroz y requesón, segundo desayuno - paté de pollo y pan tostado. Para el almuerzo, puedes hacer chuletas de pollo al vapor y trigo sarraceno, y en la merienda puedes comer unas galletas con gelatina. Para la cena, arroz hervido cocido, albóndigas de pavo.

Paso 7. Puede desayunar el séptimo día con una cazuela de requesón, y en el segundo desayuno puede tomar un bocadillo de gelatina de pera. Para el almuerzo, sopa de verduras y albóndigas, para la merienda, galletas saladas. Para la cena, puede preparar una cazuela de carne picada y puré de papas.

Video - Disbacteriosis. Tratamiento y síntomas

La disbacteriosis es una enfermedad desagradable que, en general, es bastante fácil de afrontar si nota los primeros síntomas en usted a tiempo. A veces es suficiente corregir ligeramente el menú y la microflora ya ha vuelto a la normalidad.