Dieta para la colitis intestinal: lo que puede comer, reglas nutricionales

Hacer dieta es un método eficaz contra colitis intestinal. Se recomienda introducir comidas dietéticas al comienzo de la enfermedad en desarrollo. Si se demora, no realiza el tratamiento, encontrará un dolor intenso en los intestinos.

El médico decide: aplicar una dieta o actuar de forma diferente en la lucha contra la enfermedad. Un conjunto de alimentos verificado puede facilitar el trabajo del tracto gastrointestinal, mejorar el funcionamiento de los intestinos.

¿Qué es la colitis intestinal y sus características?

El tema de la colitis intestinal no se comprende completamente. Hay controversias entre los médicos. La falta de ingesta de alimentos, una dieta inadecuada contribuye a la aparición y desarrollo de la enfermedad.

La colitis es una inflamación del colon. La enfermedad se presenta en mujeres mayores de 20 años, hombres en la vejez. Hay muchas razones para la aparición de la enfermedad. Con la colitis intestinal, el principal argumento es el estilo de vida incorrecto. Una persona prefiere alimentos grasos, productos horneados, productos semiacabados. Esto afecta negativamente a su salud. La gente no quiere comer bien. El uso frecuente de antibióticos conduce a efectos destructivos de la membrana mucosa.

La inmunidad humana se debilita debido al estrés frecuente, la rutina diaria no planificada. Con un intestino irritado, es difícil para el cuerpo controlar la protección de factores externos, posibles infecciones. Incluso por helmintiasis - infección por parásitos. Por tanto, la colitis intestinal se manifiesta.

Reglas de la dieta

Cuanto más tiempo se deje sin tratar, más tiempo se inflamará el intestino. El paciente sentirá malestar en el cuerpo, hinchazón, fermentación, estreñimiento, diarrea, flatulencia. El dolor aumentará. El objetivo es reducir la fermentación. El cumplimiento de la mayoría de las reglas propuestas conducirá a un resultado positivo: una mejora en la condición. El médico le informará sobre las condiciones de la dieta.

• Cíñete a tu ingesta de alimentos;
• Conjunto equilibrado de productos, alimentación variada;
• No ingiera alimentos que contengan fibra: cereales integrales, cáscaras de frutas, maíz;
• Para la colitis acompañada de estreñimiento, se agregan a la dieta ingredientes que contienen fibra soluble. Estos son frutas, vegetales, copos de avena, arroz;
• Se recomienda reducir el uso de productos lácteos;
• Es aconsejable utilizar aceite de pescado, vitaminas durante la dieta;
• Lo principal es preparar adecuadamente los productos;
• Coma alimentos fritos menos poco saludables, no abuse de ellos con especias.

Alimentos permitidos para la colitis

Alimentos permitidos para la enfermedad intestinal:

1. Papilla de leche, primeros platos. Muele los alimentos en puré de papas con una licuadora. La sopa se prepara con carne, champiñones o sin carne.
2. Chuletas o soufflé de carne o pescado. Mejor cocinar al vapor.
3. Comer pasta hervida es la opción más adecuada.
4. Está prohibido freír verduras. Consejo directo: hornear en el horno, hervir, usar como puré de papas.
5. No se prohíbe la adición de verduras.
6. Está permitido utilizar productos de frutas y bayas procesadas.
7. Productos lácteos, solo con moderación.
8. Está permitido utilizar un huevo pasado por agua.
9. Se permite agregar aceite a la dieta.
10. Está permitido comer pequeñas cantidades de pan blanco.
11. También se permite hornear en forma de galletas, bizcochos y bollos incómodos.

Una persona puede permitirse agregar azúcar a su comida, el uso de dulces en pequeñas cantidades. La cuestión de las nueces sigue sin resolverse. Pero las propiedades beneficiosas se conocen desde hace mucho tiempo.

Alimentos prohibidos para la colitis

Alimentos prohibidos para enfermedades crónicas:

• Embutidos, productos de conservación, carnes grasas, platos de pescado;
• Uso significativo de condimentos;
• Verduras frescas, bayas, frutas: rábano, calabaza, remolacha;
• Gachas de avena de mijo, cebada, cebada perlada, legumbres;
• Manjar de hongos;
• Pan integral;
• Rollos de mantequilla;
• Productos de cacao;
• Helado.

Las bebidas frías y los gases no se recomiendan para personas sanas con colitis intestinal. El té, el café con leche están contraindicados. No se deben ingerir alimentos que provoquen irritación intestinal.

Dieta para varios cursos de colitis intestinal.

Existen diferentes tipos de colitis. Se diferencian entre sí por la causa de aparición, la intensidad del dolor, el área afectada del intestino. La colitis del intestino procede de diferentes formas. Y cada formulario necesita un enfoque. Se selecciona una dieta terapéutica específica. En un caso, se acompaña de estreñimiento, en el otro, diarrea, en el tercer caso, una afección ulcerosa.

Productos recomendados, menús para el estreñimiento.

Para el estreñimiento con hinchazón, flatulencia, se usa un conjunto de ingredientes laxantes. Durante el debilitamiento de los síntomas de la enfermedad, comen un conjunto de alimentos que contiene azúcar: miel, frutas. Las grasas tampoco causan un daño significativo al cuerpo.

Se aconseja excluir verduras frescas, plátanos. Durante la remisión, puede comer verduras sin procesar, pero en cantidades limitadas.

Un paciente con una enfermedad crónica con estreñimiento puede comer calabaza, remolacha, zanahoria, coliflor, calabacín, apio.

Las manzanas, el kéfir son beneficiosas para la colitis. Los frutos secos también se pueden consumir en pequeñas dosis.

La forma para el estreñimiento prohíbe categóricamente hornear. La prohibición también se aplica a los caldos saturados, las salsas con un sabor picante y picante, los alimentos grasos y el chocolate.

A colitis espástica eliminar los alimentos que provocan calambres.

Menú sugerido:

• Gachas de trigo sarraceno con mantequilla; cazuela de requesón con frutos secos;
• Manzanas, galletas al horno;
• El primer plato de verduras, chuletas de ternera al vapor, calabacín guisado, compota de frutos secos;
• Recetas de ensaladas de remolacha hervida rallada con ciruelas pasas, aderezo de crema agria;
• Cazuela de verduras con carne picada.

Alimentos recomendados, menú de diarreas

Colitis aguda procede con diarrea. El síntoma de la diarrea revierte la situación. La dieta correcta es un conjunto de ingredientes para normalizar las heces. Se recomienda reducir el número de comidas. Bastará con cinco comidas al día, sin un segundo desayuno y té de la tarde.

Los ingredientes adecuados para la diarrea son los mismos que para el estreñimiento. Se trata de platos al vapor, bollería fresca, carnes grasas. Durante este período, los granos de arroz y los fideos son beneficiosos. Kissel es una herramienta importante para normalizar el estado del cuerpo. El líquido cubre las membranas mucosas, actúa como protección contra los componentes irritantes.

Menú del día:

• Galletas de cuajada, té;
• Gachas de avena con leche de arroz con manzana al horno;
• Carne hervida, sopa de patatas, pescado al vapor, gelatina;
• Soufflé de requesón, té;
• Krupenik de trigo sarraceno.

Es importante recordar que con la diarrea se eliminan toxinas y toxinas. La dieta está destinada a ayudar en el proceso.

Productos recomendados, menús para úlceras.

Inespecífico colitis ulcerosa (NUC) es una enfermedad crónica que afecta el revestimiento del colon. En caso de enfermedad ulcerosa, la comida se usa 4 veces al día. Por la mañana y al mediodía se come la mayor parte del menú propuesto para el día. La comida se sirve caliente, cocida hirviéndola o guisada.

La característica principal es el seguimiento de la proteína recibida. En la etapa de deshidratación, la cantidad de proteína disminuye. El valor normal para las mujeres es de 1,5 g, para los hombres - 2 g. por kilogramo de peso.

El exceso de sustancia también es peligroso, ya que se produce supuración en los intestinos.

Los huevos, el requesón y el queso contienen proteínas. No debe permitirse un contenido de grasa significativo, la aplicación durante el día no debe exceder los 60 g. El consumo normal de carbohidratos es de 250 g / día. Mire sus niveles de fibra.

Conjunto de comidas sugeridas para el día con colitis inespecífica:

• Gachas de arroz;
• El primer plato de patatas con albóndigas;
• Chuleta al vapor, arroz, manzana al horno;
• Sopa de patatas con albóndigas, fideos al horno con carne picada;
• Chuleta de pescado, puré de patatas.

Este conjunto se distribuye a lo largo de una semana.

Matices en la nutrición para la forma aguda y crónica.

La nutrición adecuada es especialmente necesaria cuando la enfermedad es aguda o crónica. La dieta se llama 4a. Tiene una dieta estricta.

El primer día con una exacerbación se descarga. Mejor no comer. Necesitas beber agua con regularidad, mucho. Las decocciones de té de hierbas y bayas son útiles como bebida. Está permitido utilizar varios picatostes durante el día.

Aumente la cantidad de alimentos que consume todos los días. La canasta de la compra no debe irritar el tracto digestivo. El menú es compilado por un médico que monitorea cuidadosamente al paciente.

Hay una exacerbación de carácter periódico. Con la colitis aguda, puede comer sopas de caldo, en las que se vierte un caldo viscoso de cereales. Cuando se produce la remisión, no se dé por vencido con la dieta correcta.

La comida debe ser equilibrada, sin comida chatarra. La primera semana terminará, pasará el proceso inflamatorio, puedes ampliar la dieta.

Colitis crónica permite el uso de productos horneados, los alimentos grasos solo se permiten en cantidades limitadas. La leche está permitida para aquellos con buena tolerancia al producto. Todos los detalles de la dieta deben acordarse con un especialista.

La dieta para la colitis es un paso necesario para curar la enfermedad.