¿Es posible pancreatitis chocolate?
es del Sur y América Central. En el siglo XVI, un manjar indio abierto ha llegado a Europa, donde rápidamente se ganó lo suficiente aristocracia, estropeado una variedad de delicias culinarias. Mucho más tarde se puso a disposición de la gente común. Hoy en día el chocolate - blanco, lechoso, negro, poroso, con cargas y aditivos - se puede utilizar tanto en forma pura y se utiliza como un ingrediente en varios platos de confitería.
Muchos diente dulce no puede imaginar su vida sin este delicioso producto, pero los científicos no se cansan de citar ningún nuevo argumento a favor de sus efectos positivos en el cuerpo humano. Pero, ¿es posible comer chocolate para la pancreatitis y otras enfermedades del páncreas?
Propiedades útiles
delicadeza preferida por muchas personas, no sólo tiene un excelente sabor y aroma, sino que también tiene un efecto positivo sobre su estado físico y mental. El chocolate tiene la capacidad de:
- activar la actividad cerebral debido a la presencia de la teobromina alcaloide;
- estimular el corazón debido a su teobromina constituyente y potasio;
- prevenir la diarrea debido al efecto de los flavonoides;
- humedecer la garganta y reducir la tos;
- síndrome premenstrual lisa debido al contenido de magnesio;
- lucha contra las células de envejecimiento y el cáncer debido a la presencia de antioxidantes;
- proporcionar efectos tónicos;
- mejorar el estado de ánimo debido a los efectos antidepresivos de triptófano, la serotonina y endorfinas y encefalinas producidos.
que no está en la fase aguda?
La pancreatitis puede ser atribuido a la enfermedad, en el que el tratamiento se centra en la dieta, y la intervención de fármacos es secundario.
En la inflamación aguda del páncreas, que se acompaña de dolor severo dentro de los primeros 2-3 días es necesario en general a rechazar la comida.
Hambre necesita órgano afectado por la paz, para el desarrollo necesaria para la digestión de las enzimas alimentarias se realiza directamente durante la comida, y la inflamación del páncreas durante este período de rápido y sensible a muchos platos.
La lista de los productos y prohibidas incluye chocolate que:
- en sus variedades oscuras comprende activar la formación de ácido oxálico jugo pancreático y cafeína que la inflamación patológica receso provocado;
- rica fácil de descomponer los carbohidratos, que causa la enfermedad cuerpo debilitado aumenta la producción de insulina, la creación de las condiciones previas para el desarrollo de trastornos del metabolismo de hidratos de carbono;
tiene una alta actividad sensibilizante que provoca factor de alérgica y mantiene la inflamación; - contribuye al agravamiento de la enfermedad debido frutos secos y otros aditivos contenidos con un alto contenido de grasa.periodo
de la remisión
reanudar el uso postre favorito sólo después de proceso de disminución de la inflamación. Al mismo tiempo importante recordar que se recomienda comenzar con variedades de chocolate amargo que contienen menos grasa, o chocolate blanco, que de todos los componentes de cacao se compone de sólo su aceite desodorizado sin teobromina y la cafeína.
Huelga recordar que el chocolate debe ser al mismo tiempo sin ningún tipo de cargas y aditivos. Restricciones
sobre el uso
chocolate es un producto indeseable en enfermedades pancreáticas. Sin embargo, si no se abusa de este manjar, incluso para la pancreatitis no lo va a hacer daño. Por supuesto, en este caso no podemos hablar de la exacerbación de la inflamación, durante el cual el paciente se prescribe una dieta estricta o de inanición.
La medicina moderna recomienda la siguiente asignación diaria máxima de recepción de chocolate en la presencia de:
- pancreatitis crónica:
- durante una exacerbación - el chocolate está contraindicado;
- durante una fase de remisión estable - 40 gramos;
- pancreatitis aguda - el chocolate contraindicado.
pancreatogenic permitieron tipos especiales de golosinas con sustitutos del azúcar.
Sustitución de chocolate
En las enfermedades del páncreas puede ser fácil de encontrar una alternativa inocua para el chocolate. Ella puede llegar a ser:
- variedades sin azúcar de frutas, como peras y manzanas;
- bebidas de frutas, jalea, jalea y la fruta se secó con bajo contenido de azúcar;Galletas
- en un número limitado, a una buena opción que puede incluir el secado y galletas.
buena y buena salud es el fundamento de una vida larga y feliz. Pero, por desgracia, muchos están pensando en ello, cuando la enfermedad ya se está haciendo sentir. Los pacientes con inflamación del páncreas para sentirse bien y llena la vida sin síntomas de pancreatitis deben cumplir con la dieta con un uso limitado de tales golosinas como el chocolate.
