La nutrición en el páncreas pancreonecrosis

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pancreatonecrosis se refiere a un enfermedades suficientemente peligrosas y graves de la cavidad abdominal y es una complicación de la inflamación aguda o crónica del páncreas, que consiste enenzimas que digieren son generados por su propio parénquima. Cuando esta enfermedad no sólo se daña el tejido del seno, sino también los ganglios nerviosos, y los utensilios - todo sobre y rodea el órgano inflamado.

Uno de los principales requisitos previos para el desarrollo de la necrosis pancreática es una falta de cumplimiento con la dieta - consumo de alimentos grasos fritos picantes, y el alcohol, por lo tanto, una condición necesaria para el tratamiento eficaz de la pancreatitis necrosante - una dieta equilibrada y evitar las bebidas fuertes.

principios de la nutrición en la pancreatitis necrosante

correctamente elegido en el poder pancreonecrosis es una parte importante del tratamiento complejo de la enfermedad.dieta

al mismo tiempo se divide en varias etapas:

• hambre, lo que sugiere la abstinencia de alimentos durante necrosis aguda del páncreas, antes y después de la cirugía;
• dieta №5P( la primera opción), da después de ayunar durante un período de 3 días a la semana;
• dieta №5P( segunda forma de realización) se utiliza después de la eliminación y la reducción de los síntomas de dolor agudo.

Ambas variantes tienen distinta orientación de destino:

1. primero no causa la secreción de jugo digestivo que ayuda a aliviar el dolor y para asegurar en pancreonecrosis resto máxima de páncreas;
2. segundo - tiene por objeto prevenir recaídas y la progresión de la enfermedad, la dieta excluye alimentos, aumentar la actividad secretora del páncreas y estómago.

Parenteral

nutrición y el hambre En los primeros días de la enfermedad, durante un cierto período antes y después de la operación se asigna al paciente una mesa de cero, lo que conduce a enzimática resto del páncreas: en esta etapa el cuerpo está en reposo sin producir destructivo para él en pancreatitis necrotizantejugo.

para evitar el agotamiento, el paciente está recibiendo la nutrición parenteral, en la que el cuerpo necesita los nutrientes que se administra directamente en el torrente sanguíneo.

calculado sobre la base de las necesidades de energía composición Nutrition especialista para la inyección de una solución a menudo se compone de solución de glucosa al 20% suplementado con soluciones de aminoácidos, emulsiones de grasa, la insulina y otros componentes.

Dieta después de la necrosis pancreática

Después de la cirugía, cuando los síntomas de la necrosis pancreática se desploma, la dieta se está expandiendo. En el quinto día después de la cirugía se deja que el paciente que beba un vaso de caderas caldo o agua mineral alcalina sin gas no es más de 4 veces por día. Si durante dos días no se produce deterioro

, el paciente es trasladado a un №5P dieta mediante el cual se asigna el modo de potencia fraccionaria a seis veces al día con tres comidas. Productos al mismo tiempo deben estar calientes, hervido o al vapor, sin sal y especias.

№5P dieta elimina por completo el uso de grasas, picantes, alimentos salados fritos y alcohol en la pancreatitis necrotizante. Los primeros platos se preparan a partir de cereales y puré de verduras - zanahorias, patatas, calabaza, calabacín. Para platos, preparados con agua de arroz, trigo sarraceno, harina de avena o pasta, variedades bajas en grasa pueden ser alimentados de pescado, aves de corral o carne.

Además, la base de la dieta, se puede tomar este tipo de productos como:

• harina de pastelería rancio 1º o 2º grado;
• galletas saladas y galletas saladas;
• fruta fresca, suave y maduro;
• manzanas al horno, jalea, mousse;productos lácteos bajos en grasa
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• tortilla proteína;mantequilla
• y aceite vegetal en la composición de los platos;caderas caldo
• , té débil, compota de frutas secas y jugos sin azúcar y conservantes.

productos objeto de

tabú pancreonecrosis Cuando una prohibición completa de productos como son: el alcohol

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• bebidas carbonatadas;cacao y café
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• pan fresco;
• sopas caldos;
• pescados grasos, aves de corral y la carne;
carnes y embutidos
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• encurtidos y enlatado;
• habas, rábano, nabo, ajo, cebolla, acedera, champiñones, pimientos, repollo, berenjena, rábano;
• plátanos, uvas e higos;
• chocolate, mermelada, productos de confitería, helados;grasas y aceites de cocina
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• plato de huevos enteros;productos lácteos con alto contenido de grasa
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• cebada, cebada, mijo, maíz y cereales crujientes.

seguir una dieta es necesario por un largo tiempo( de 6 a 9 meses) para completar la normalización de los valores de laboratorio y la desaparición de los síntomas de la necrosis pancreática. Idealmente, una alimentación en régimen especial se convierte en habitual para el paciente. No debería desarrollado su fallo funcional en el alimento futuro puede variar, escuchar las recomendaciones del médico y sus propios sentimientos.

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