Dieet ja menüü reaktiivne pankreatiidi

reaktiivsed pankreatiit - patoloogilise protsessi kõhunäärmepõletik, elundi, mis täidab inimorganismis on kaks väga oluline funktsioon: sekretsiooni seedeensüümide ja enamusyrabotku insuliini - hormoon, mis reguleerib veresuhkru taset. Kui selliste haiguste raviks nagu pankreatiidi, see kehtib mitte ainult medikamentoosse ravi, vaid ka spetsiaalselt valitud dieet, mis ekspertide väga tähtsaks kiiret taastumist ja järgneva pikaajalise remissiooni.

Principles

toitumine toitumisviis pankreatiit on reaktiivne üks peamisi ravikomponente mille eesmärgiks on taastada normaalse toimimise pankreases.

Alljärgneval toitumine moodustas seedetrakti haigused, mis tõi kaasa arengu selliste haiguste nagu pankreatiit jet: see võib olla hepatiit, gastriit, sapipõie haigus ja maksas.

tehtud menüüs, kui kasutusel reaktiivne pankreatiidi toitumine number 5P.

aluseks võimu ajal põhimõttest arendada täielik füsioloogilise ülejäänud kahjustatud elundite, mis kannab kohustuslik patsiendi vastavuse järgmistele sätetele:

• tuleks toitude sagedased ja hea - vähemalt 5 korda päevas. See hoiab ära maomahla koguneda, ärritada magu ja vähendab koormust nii kahjustatud kõhunääre ja teiste organite seedetrakti.
• Eelistada tuleks soe, püreestatud köögiviljatoitudes, aurutatud või vees keedetud, mis kõrvaldab maoärritust.
• koostamisel menüü soovitatav eelistatud kasutamise valgusisaldusega toiduained, minimeerides süsivesikuid ja tagasilükkamine rasva. Selle põhjuseks on asjaolu, et pankreatiit tuletatud pankrease turse see vähendab tootmist seedeensüüme, kuid ensüüme, mis osalevad lõhustamisel toodetud valke ei ole mitte ainult raskusi selles kehas, kuid kaksteistsõrmiksooles.
• toidust peaks välistama toidu ja toodete kõrge sokogonnym omadused.

Lubatud tooted

Dieet reaktiivse pankreatiidi võib koosneda:

• köögiviljade supid, teravilja- ja pastatooted;
• madala rasvasisaldusega sorte linnuliha, liha ja kala;
• kuivatatud saia, soolased küpsised, kreekerid;
• madala rasvasisaldusega piimatooted;
• teravili( kaer, riis, manna, tatar) ja pasta;
• taime( kuni 15 g päevas) ja koor( 30 g) õli;
• keedetud või küpsetatud kartulid, lillkapsas, peet, porgand, roheline hernes, kõrvits;
• valgu omletid;
• mittehappeline puuvilju ja marju;
• puljong puusad, nõrk tee, mahlad, kompotid, marmelaad, mousse ilma suhkruta.

Keelatud tooted

Kui reaktiivsed pankreatiit keelatud kasutada:

• alkoholi;
• värsket leiba ja saia;
• gaseeritud vesi, kohv, kakao;
• vorstid, konservid, suitsutatud;
• rasvane liha ja kala;
• liha, seened, kala puljong;
• karge teravili( nisu, oder, oder, mais);
• uba, redis, redis, sibul, küüslauk, kapsas, seened;
• viinamarjad, viigimarjad, banaanid;
• šokolaad, jäätis, moos.

Diet eksatserbatsiooni

Diet reaktiivsete pankreatiit sõltub etappi, kus haigus on - äge või vähendamise.

Ägeda haiguse staadiumist, mille jooksul patsiendi vaatlusaluse väga tugev valu, esimestel päevadel on näidanud nälgimist. Lubatud ainult vastuvõtt ravimite mineraalvesi väikestes kogustes ja väikeste lonksudena.

seeläbi tekkinud täielik füsioloogilise puhkeperioodil kõhunäärme vähendab mao- ja pankreasesekretsioon, mis viib eemaldamist kliinilise haiguse sümptomeid.

söömine peaks algama aeglaselt ja väga ettevaatlikult, kuid mitte varem kui neljandal päeval, veendudes, et toit oli kõige õrn, mitte ainult kõhunäärme, kuid ka kogu seedesüsteemi tervikuna ja kooskõlas terapeutilise tabeli number 5P.

Pärast nädalast patsiendi menüü diagnoositud "äge pankreatiit reaktiivsed" võib hõlmata :

• kapslites ja limaskestade supid;
• köögiviljad hautatud ja keedetud;
• vedela pudru;
• auru kotletid veiseliha, kana ja kala;
• jogurt;
• nõrgalt pruulitud tee, puljong puusad;
• küpsetatud õunad.

kalorite dieeti sel ajal ei tohiks ületada 2500-2700 kcal päevas, määra vedeliku tarbimine - 1,5 liitrit tarbitud soola - 10 g( esimeses 2 nädalat, tuleks valmistada ilma soola).küpsetamistemperatuuriga peaks olema vahemikus 45 kuni 60 ° C, konsistentsi nõusid - semiliquid või vedelad.

Dieet reaktiivse pankreatiidi äge vorm tähendab pikka aega, täielik väljajätmine menüüst:

• suitsutatud, praetud toidud;
• marinaadid, konservid ja marineeritud;
• hapukoor ja rõõsk koor;
• rasva;
• muffinid ja värsket leiba;
• alkoholi.

range dieedi ja kooskõlas kõigi soovitusi võib takistada haiguste arengut nagu äge reaktiivsed pankreatiit, krooniline.

Dieet remissioon

remissioon reaktiivne pankreatiidi toitlustamine vundament on ikka võtnud toitumine number 5P, aluspõhimõtted, mida tuleb järgida rangelt.

Lubatud tooted sel perioodil:

• piim, keefir, jogurt, kerge juustu ja kohupiima;
• teravilja ja pasta;
• köögiviljad ja köögiviljade supid;
• liisunud saia ja küpsiseid;
• liha ja kala madala rasvasisaldusega sorte;
• keedised ja küpsetatud õunad;
• kummel tee, puljong kaer, mitte-happeline, puuvilja juua.

Keelatud tooted:

• alkohoolsete, gaseeritud ja karastusjoogid;
• puljong kala ja liha;
• maitsetaimed ja vürtsid;
• konservid, suitsutatud, praetud toidud;
• jäätis ja maiustused;
• värskeid pagaritooteid;
• oad, värske kapsas, hapuoblikas, redis ja redise.

Sample menüüst

Sample menüüst päeval kes põeb sellist haigust, reaktiivne pankreatiidi, võib koosneda järgmistest toodetest ja nõud:

1. Esimese hommikusöök: auru munapuder, kaerahelbed vee peal, klaasi porgandimahla.(Kuidas köögiviljad ja mahlad on rikas antioksüdantide ja võib leevendada kliiniliste sümptomite pankreatiidi.)
2. lõunasöök: osa madala rasvasisaldusega jogurt mustikad, röstsai täistera.(Terved terad ja värskete marjadega on madala rasvasisaldusega, mis muudab nad väga kasulik kasutada.)
3. lõunasöök: tatar supp, hautis keedetud kalkuni liha, täisteraleib, õuna marmelaad, puljong puusad.(Tailihasisaldus sordid vastama keha vajab seeduvate valkude, rasvade, mikroelemente.)
4. Õhtusöök: küpsetatud mintai, kartulipuder, salat madala rasvasisaldusega kastmega, nõrk tee.(Gentle küpsetamise viis - Keetmine, küpsetamine, röstimine grill - muudab söömise maitsev ja tervislik.)
5. Öösel: jogurt ja paar kreekerid.

reaktiivne pankreatiidi - tõsine ja salakaval haigus, tulvil korrata ägenemiste puhul mitte-järgimise õige toitumise põhimõtteid. Ainult pikaajalise dieedi ja tõsine suhtumine see, asjatundlikult tehtud toidu menüüd ning vältida kahjulikke harjumusi, mis aitavad vältida komplikatsioone ja uute episoodide selliste haiguste nagu pankreatiit ja võimaldab säilitada tervist pikka aega.

Kasulik video kõhunäärme