Dieet kroonilise pankreatiidi ja koletsüstiit: retseptid, menüüd nädalas, toitumine 5
pankreatiit ei ole haruldane kaasaegse meditsiini praktikas ta toob palju probleeme ja oluline tegur selle süvenemist on ebatervislik toitumine.
Niisiis, mida saab selle haiguse, ja mis põhjustab uue rünnaku? Sa pead aru.
Vesi
raviks haiguste ennetamiseks või seedesüsteemi kasutatakse laialdaselt mineraalvett, kuid mitte kõik see võib juua pankreatiidi. Kasulik ainult mineraalvett, mis on teinud väga inimloomus justkui ta ei taha, ei saa kiirenemist kõik peamised komponendid komponentide õiges vahekorras.
In pankreatiit, eelkõige krooniliste näidatud keskmise veesisaldusega mineraalaineid. Peamine efekt väheneb väheneb pankrease põletik ning võib rakendada seda koletsüstiit, see vähendab seisak kanalid.
ägedas faasis haiguste mineraalvee kasutamine on absoluutselt vastunäidustatud, see suurendab sekretsiooni ensüümid ja menüü ise on eriti range. Kroonilise pankreatiidi kasutatakse mineraalvett №4 «Essentuki», №20, "Borjomi" ja "Luzhanska".
Tunnused taotluse mineraalvett
mineraalvett võib nimetada ainult arst ja ei ole soovitatav juua seda ise. Kui krooniline pankreatiit juua vett, toitu, sekretsiooni ensüümid on seda suurem, kuid kui joogivees, näiteks üks tund enne sööki, raud ensüüme toota suurusjärgu võrra väiksem.
muidugi on 3-4 nädalat ja vesi ise on võetud umbes 40 minutit enne oodatavat söögi, annustamise sageduse on 2-3 korda päeva jooksul. Kroonilise pankreatiidi, vesi peab alati olema kuumutatud kuni 37 -42 kraadi, vastuvõtu algab veerand tassi, suurendades järk-järgult annust üksikute maht( seda saab teada pärast konsulteerimist spetsialistiga, reeglina 1 tass).
Toitumine ägeda pankreatiidi
ajal pankreatiit rünnaku soovitatav tarbida suures koguses vett. Seda tehakse, et lahjendada ensüümide ja moodustumise vähendamiseks uusi. Esimesel kahel päeval toitumine on tavaliselt ette nälga, ning selle aja jooksul aitab puljong puusad. Kolmandal päeval haiguse toitumine, mis on tähistatud № 5 juhendab toidud vähe kaloreid ja rasva täielikult kõrvaldada soola.
Nagu vähendamise protsessi toitumine säästvad limaskesta seedetrakti. Selle aja jooksul tabelis 5 on tasakaalustatud peamiste komponentide toit( valgud, rasvad ja süsivesikud), suurendab vitamiinide.
Kohustuslik piiratud ja eelistatult täiesti välistatud maitseained, vürtsikas toidud, suitsutatud ja vürtsikas.
Kroonilise vormi?
söömine kroonilise pankreatiidi, koletsüstiit jms remissioon etapis saab anda individuaalset lähenemist. Suurenenud tarbimine valkude normaalse rasvasisaldusega. Süsivesikud tarbitakse ainult teravilja kujul.
keelatud toodete ärritavad limaskesta seedetrakti( äädikas, alkohol ja maitseained).
toitumine kroonilise pankreatiidi hõlmab tarbimist keedetud, aurutatud, küpsetatud või auru toidud. Enne söömist võib pureed või mitte, see kõik sõltub individuaalsetele eelistustele. Nagu pankreatiit ja koletsüstiit võimsus peab olema sagedaste ja väikeste portsjonitena( optimaalselt 4-6 korda).
Enne sööki on soovitatav kütta kõik, kuid mitte kõrgem kui 60 kraadi.
Kuidas süüa?
Ei saa olla kõik tooted, mis ei kuulu nimekirja keelatud kasutada. Nii hommiku- dieta№5 annab keedetud veiseliha, madala rasvasisaldusega sorte või muid keedetud tailiha, oleks kasulik putru keedetud piimapõhistes ja tee. Vastuvõtt toimub väikeste toiduportsjonitega 07:00-07:30.
Alates 09:00 kuni 9,30 saavad nautida omletti, küpsetatud õun ja kibuvitsa puljong. Kolmas sööki toimub 12-13 päeva ja menüü võib sisaldada köögiviljasupp, see on kasulik sufleekook lahja veiseliha sordid, puu kompott või kapslites valmistatud magus puuvilja. Neljandas vastuvõtt 16-16,30 Dieet eelistab juustu ja tee. Aga viiendal vastuvõtva 20-20,30 võib süüa, näiteks kala souffle ja tass teed.
Absoluutselt ei saa
toitumine krooniline pankreatiit on eriti raske, loomne valk( liha ja kala) peaks olema rasvases ja aurutatud või keedetud kujul. Praetud toidu ei saa tarbida tabelis 5 ja on selgelt reguleeritud. Piim ja piimatooted tarbida toitu kui võimalik, kuid mitte vähem kui rasvasisaldus, kehtib sama reegel, mille koletsüstiit. Vedelike peaks piisama kui kompott või tee.
rangelt keelatud alkoholi mis tahes kujul, magus mahl( viinamarja), samuti karastusjoogid, kohv ja kakao. Liha ja kala naftat, samuti rasva süvendab mitte ainult pankreatiidi, vaid ka koletsüstiit. Sama kehtib praetud ja suitsutatud toidud, ükskõik kuidas see oli maitsev.
piiratud taimse päritoluga tooted, nagu oad, seened ja spinat ja hapuoblikas. See mõjutab nii koletsüstiit ja pankreatiidi sibul ja rikas saiakesi. Piiratud puuviljad nagu viigimarjad, viinamarjad, banaanid ja kuupäevad. Menüüs peaks olema magustoidud( šokolaadi ja rasvhapete kreeme, jäätist ja moosi).Kõvaks keedetud muna, samuti praetud toit №5 Samuti kaob.
Ja mida?
olla kasulik, kui dieet lisada oma dieeti lahja piima ja piimatooteid( nt jogurt, kodujuust ja hapu hinne mitte terav juustu sordid).
liha dieeti tabelis 5 on esindatud lahja( veise-, vasika-, Türgi ja küülik), valmistades seda kujul püree, suflee ja lihapallid, aurutatud. Kala madala rasvasisaldusega sorte( tursk, ahven, haug või latikas).Köögiviljad valmistatakse paarina ja küpsetatakse, ja neid saab keedetud.
menüü saab kombineerida struktuuri leiba, kuid kuivatatud või vormis küpsised.
Supid võib tarbida nii pankreatiidi ja koletsüstiit( köögiviljade, kana, pasta või teravilja, kuid ilma zazharki).
munad keedetud kujul omlett aurutatud, rasvad tuleb manustada, kuid vormis või, oliiviõli või rafineeritud päevalilleõli.
№5 Menüü sisaldab pasta ja oma koostiselt ja teravili( manna, tatar, riis).Puu- eelistatud retsepte ja küpsetatud maitsev õunad või pirnid. Alates joogid on vastuvõetav magus kompotid, tarretised, marmelaad, nõrk tee ja Keetmine roosi puusad.
Sample menüüst päeval
Seal monotoonne dieet iga nädal väsinud, nii et sa pead pidevalt leiutada midagi uut. Internetis või kokaraamat, leiad erinevaid retsepte. Allpool on kujutatud dieedil tabelis 5 umbes 2 päeva ühele inimesele. Aga osad võib suurendada või vähendada Vastupidi, kõik sõltub organismi vajadustele, eelkõige samaaegse koletsüstiit.
esimesel päeval võib süüa hommikusöögiks 2 kreekerid kuni umbes 100 grammi kartulipuree, pestud maha kõik klaasi mineraalvett, kust gaas oli vabastatud. Lõunasöök sisaldab retsepte 2 omlett aurutatud umbes 150 grammi lippudega, samuti auru, üks tükk saia ja klaas piima.
vaja lõunaks kanasupp retsept, mida on vaja umbes tassi, 100 g keedetud kala, kui garneering saab süüa 100 grammi keedetud suvikõrvits. Lisaks saate viil ja 30 grammi eelnevalt aurutatud rosinad. Joo kõik saab klaasi tomatimahla.
pärastlõunal suupiste saab kapslites tass, 150 grammi puu- tarretised ja kõik juua klaas vett ilma gaasita.Õhtusöögiks asjakohased 150 grammi kaerahelbed ja 100 grammi auru kotletid. Magustoiduks saab 100 grammi porgandipüree, viilu saia, pesta maha klaasi tee piimaga.
teisel päeval peaks sisaldama erinevaid retsepte, nii hommiku- saab süüa 100 grammi kaerahelbed ja nii palju keedetud veiseliha koos viilu saia, pesta maha kõik klaasi veega ilma gaasita. Teisel hommikusööki asjakohane süüa 100 grammi juustu kook koos viilu saia, magustoiduks 100 grammi õunapüree ja klaas teed ilma suhkruta.
lõunasöök lasti 300 ml suppi põhinedes 100 grammi köögivilju ja kalakoogid, aurutatud. Teisel 100 grammi kõrvits putru veidi suhkrut, viilu saia, 100 grammi juustu ja klaasi tee piimaga. Pärastlõunal suupiste lihapallid võib olla 100 grammi 150 grammi porgandipüree, 100 grammi õunapüree. Joomine tee aeg saab pool klaasi jogurtit.Õhtusöögiks ettevalmistamise pikkpoiss ja tarbitakse 150 grammi ja sama summa kartulipuder koos viilu saia. Magustoiduks sobivad 100 grammi juustu kook, juua pool klaasi kapslites võimalik või klaasi teed ilma suhkruta.
menüü kroonilise pankreatiidi peab sisaldama kasulikku ja lubatud toodete arst. On loobuma kõikidest keelatud toodete, samuti praetud toiduainete ja alkoholi. Lõppude lõpuks, isegi väike tükk kahjulike toit võib põhjustada uue rünnaku. Ainult järgides ranget dieeti, koos ravimitega, võib vabaneda süvenemine haigus.
