5 Dieet pankreatiidi dieet- menüü tabeli number 5a ja 5n ilmaprognoos

Toitumine mängib olulist rolli pankreatiidi. Pankreatiit väljendatakse kõhunäärmepõletik. Kui haigusele omane selle häire, mis väljendub hävitamise näärme Iseenesest samade ensüümidega.

Tänu vastavad kõikidele vajalikele kriteeriumidele toitumine( tabel 5n), kõhunääre hakkab normaalselt. Dieet menüü pankreatiidi vähendab heitkoguseid nääre sekretsiooni kaugemale.

Et vähendada valu, parandab seedimist ja imendumist toit on vajalik esimesel nädalal rangelt kinni spetsiaalse dieedi, mida nimetatakse "tabelis №5p".

peamised kriteeriumid

1. Enne dieedi 5P, esimesel nädalal peate läbima kolmepäevase muidugi nälga. Selle eesmärk on tagada, et raud oli mõnda aega seisundis puhata ja ensüüme on peatunud tema hävitav mõju.
2. Kui pankreatiit eineid ainult soojuse kujul. Ma pean loobuma külma ja kuuma tooteid.
3. In Rõhuta toidud valgurikas. Rasvade ja süsivesikute oleksid vähendatud miinimumini.
4. keelatud sisaldavate toodete suur hulk happeid.
5. Toitumine peaks olema osa, ja sageli.
6. kõige paremini kaitsta kõhunäärme ja mao mehaaniliste ja keemiliste kahjustuste toidu tuleks serveerida lauale keedetud või aurutatud, on soovitav eelnevalt lihvima.
7. soovimatu süüa toite, mis sisaldavad suures koguses koresöödale.
8. kalorite keedetud toitu pankreatiidi ei tohi ületada 2000 kcal.

keemilist koostist päevamenüüst :

• 80 grammi valku;
• 40-60 grammi rasva;
• 200 grammi süsivesikuid.

Eksperdid soovitavad võtta rohkelt vedelikku( 1,5-2 liitrit) pankreatiit, eelistatakse soe mineraliseerunud joomine.

№5p Dieet on jagatud kahte rühma :

1. Dieet №5a näidustatud ägeda pankreatiidi esimesel nädalal oma. Daily kalorazh 5a toitumine menüü ei tohiks ületada 1700 kcal. Toit serveeritakse lauale vedelikus tugevalt kulunud. Täiesti välistatud tooted, mis stimuleerivad sekretoorset funktsiooni nääre.
   Lisaks tavalisele keemilist koostist olemas soola liik kuni 10 grammi päevas.5a toitumine iseloomustab detailsusega toit( 6-7 korda päevas) pärast teatud aja jooksul( 3-3,5 tundi).Kursuse pikkus on määratud spetsialist ja on keskmiselt 7 päeva, st täpselt üks nädal.
2. Dieet 5b on näidustatud kroonilise pankreatiidi. Kalorsus ulatub 2700 kcal. Keemilist koostist tähendab suurenemist kuni 140 valkude, rasvade ja 70 ning 350 grammi süsivesikuid päevas.
   eritoit kõrvaldada puljongid ja dekoktide, see on tehtud, et vähendada nende isoleeritust pankreasesekretsioon.
   Toit serveeritakse lauale räbal.

lubatud ja keelatud toodete

Kui dieediga 5P pankreatiidi on soovitatav süüa järgmisi toiduaineid, mis on keedetud aurutatud, keedetud või aurutatud:

• köögiviljad;
• lahja linnuliha ja kala;
• supid( teravili ja köögiviljad, ilma perezharki);
• leiba nisujahu 1-2 klassid( veidi üle kuivatatud, mitte värske);
• munakollane, või omlett aurutatud( mitte rohkem kui üks kord päevas);
• putru( keedetud vee või madala rasvasisaldusega piima);
• õunad( röstitud ja jahvatatud);
• madala rasvasisaldusega kodujuust, piim, juust;
• keedetud nuudlid;
• auru vormiroad madala rasvasisaldusega sorte juustu;
• puuviljad ja marjad kapslites kujul;
• nõrk tee sidruniga, puljong puusad.

Mis tooteid saab kasutada menüüs, kuid nende arv peab olema piiratud dieet number 5P:

• võid, oliiviõli, köögiviljade;
• vürtsid( loorberileht, kaneel);
• küpsised sisaldavad minimaalselt suhkrut;
• ligunenud heeringa( pole soovitatav toitumine 5a);
• vinegrett( sa ei saa dieedi 5a);
• piima ja koorekastmes.

tooted rangelt keelatud pankreatiidi menüüs, eriti kui dieet on näidatud 5a number:

• puljongid kõrge rasvasisaldusega( liha ja kala);
• joogid;
• tugev tee ja kohvi;
• külmad joogid;
• gaseeritud jooki;
• vorstid ja suitsutatud;
• värske ja rukkileib;
• kalamari;
• köögiviljad, nimelt naeris, redis, spinat, redis, hapuoblikas;
• piimatooted;
• pagaritooteid;
• happelised toidud ja teravad;
• seened;
• fermenteeritud ja marineeritud köögiviljad;
• jogurt;
• rasvasisaldusega piimatooted;
• konserveeritud;
• maks ja neerud loomade kuidagi;
• koogid, šokolaadi ja muude maiustuste;
• tsitrusviljade;
• praetud toidud;
• hirss;
• viinamarjamahla suhtes;
• rasva;
• kiibid, kreekerid, pähklid.

Retseptid toitumine nõusid number 5P

raguu köögivilju

5 suur kartul lõika kuubikuteks, porgandid röövib ja peenelt lõigatud sibul. On maitse, võite lisada kõrvits ja tomatid.

nihutada köögiviljad pannil, valada 300 g vett, soola kergelt ja keeda keskmisel kuumusel.

Serveerimisel kaunistada roog peterselli ja tilli.

Küpsetatud kala

Selle tassi sobivate sortide kalu, näiteks haug, heik pollock ja ahvenat. Omal äranägemisel, saate küpsetada kala kogu või jagada see osadeks tükki.

võtab riivitud porgandid ja hakitud sibul.

kõigepealt vaja panna kala fooliumi, siis puista see keedetud koostisosi, lisada veidi sidrunimahla ja soola. Mähi kilesse tassi ja küpseta ahjus 200 kraadi juures pool tundi.

Menüü

Sample menüüst pankreatiidi, toitumine 5a number:

• hommikusöök: kala koogid aurutatud riisi putru vee peal( hõõrutud), nõrk tee piimaga;
• lõunaeine: madala rasvasisaldusega kodujuust;
• lõunaeine: supp köögivilja( kartul, tomat, rohelised), püreestatud, keedetud kanafilee kartulipüree, hautatud värske riivitud õunad;
• lõunaeine: puljong puusad, kuivatatud leib;
• õhtusöök: tatar, kana valk paar, nõrk tee;
• päevasel ajal: mineraliseerunud juua 1,5 liitrit( Borjomi).

Sample menüüst pankreatiidi, dieet number 5b :

• hommikusöök: salat, keedetud veiseliha madala rasvasisaldusega sorte, tükk kuivatatud leib;
• lõunaeine: kuivatatud puuviljad, nõrk tee, küpsised valmistatud kõvast nisust soolased;
• lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud kartulid, tükk aurutatud kala madala rasvasisaldusega sorte, küpsetatud õun;
• lõunaeine: kodujuust pajaroog tarretis;
• õhtusöök: keedetud kalkuni rinnatükk koos pasta, nõrk tee;
• päevasel ajal: mineraliseerunud juua 1,5 liitrit( Borjomi).

Ravida selliste haiguste nagu pankreatiit, on vaja järgida ranget dieeti.Õige toitumine mõjutab heaolu ja aitab haiguste raviks kõhunäärme. Kooskõlas kõik vajalikud nõuded toitumine number 5, siis on see võimalik unustada valu maos ja seedeprobleemid.

Kasulik video pankreatiidi