Ristallergia: laud, kask, koirohi, toit
Sisu
- Allergia mehhanism
- Allergeenide omadused
- Mis on ristallergia?
- Diagnostika
- Õietolmu ristallergia
- Toiduainetevaheline allergia
- Ravimitevaheline allergia
- Ristreaktsiooni ravi
Allergia areneb ärritavate ainete - allergeenide või füüsikaliste tegurite - mõjul. Ristallergia tekib vastusena mitmete struktuurilt sarnaste allergeenide toimele.

Seda tüüpi allergiat on raske diagnoosida. Seetõttu peaksid teatud tüüpi allergiaga inimesed olema teadlikud sellest, millist tüüpi allergeenid võivad ristreageerida.
Allergia mehhanism
Allergiat põhjustab immuunsüsteemi üliaktiivne reaktsioon allergeeni sissetoomisele. Allergiline reaktsioon tekib ainult sensibiliseeritud organismis, kes on seda tüüpi allergeeniga juba "kokku puutunud" ja millel on selle vastu spetsiifilised antikehad (IgE ja IgG). Kui ärritaja satub kehasse: õietolm, toit, ravimid või mõju all füüsilised tegurid (külm, päikesevalgus jne), käivitub immuunvastus rakulise kaskaadi kujul reaktsioone.
Ülitundlikkust võivad vahendada mitmesugused immuunmehhanismid. Kuid nende olemus taandub asjaolule, et allergeen aktiveerib basofiilid, nuum- ja tsütotoksilised rakud. Need immuunkompetentsed rakud eritavad ja vabastavad vereringesse vahendajaid (histamiini, prostaglandiine). Mis omakorda mõjutavad patoloogiliselt ümbritsevaid kudesid, põhjustavad turset, veresoonte läbilaskvuse suurenemist ja epiteeli sekretsiooni suurenemist. See reaktsioon võib areneda minutitega.
Põletikku soodustavate vahendajate kogunemisega kehas moodustub teisel päeval hiline (hilinenud) allergiline reaktsioon. Allergia avaldub kliiniliselt riniidi, konjunktiviidi, dermatiidi, urtikaaria või bronhiaalastma all.

Allergilise reaktsiooni kõige ohtlikum vorm on anafülaktiline šokk. Selle seisundiga kaasneb normaalse vereringe, närvi- ja hingamissüsteemi funktsioonide rikkumine ning see nõuab kiiret abi.
Allergeenide omadused
Allergeenid on tavaliselt madala molekulmassiga valgu või polüsahhariidi ained, mis tagab nende tungimise läbi hingamisteede või naha limaskesta.
Allergeenidele iseloomulikud keemilised omadused:
- aktiivsus väga väikestes annustes;
- kõrge võime kudedesse tungida, lahustuda ja adsorbeeruda;
- struktuuri märkimisväärne stabiilsus, tagab nende säilimise kehavedelikes.
Mis on ristallergia?
Ristallergia on põhjustatud ülitundlikkusest mitme struktuurilt sarnase allergeeni suhtes.
Allergeenidel on retseptori struktuurid, mida nimetatakse determinantideks. Ristreaktsioonide võimalikkuse määravad samade determinantide olemasolu erinevates allergeenides, mis võivad kuuluda väga erinevatele kandjatele (tolm, toit, ravimid, taimede õietolm ja jne.).
Näiteks inimestel, kellel on hallitusseente suhtes mükogeenne allergia, on tõenäoliselt ristallergia penitsilliinirühma kuuluvad ravimid ja toiduga (pärmitainas, Roqueforti juust, keefir, kalja). Seda tüüpi allergiat võivad põhjustada mitmesugused allergeenid.
Eristatakse järgmisi ristreageerivate allergeenide tüüpe:
- Taimede õietolmu kohta. Pollinoos on hooajaline.
- Toidu allergeenid.
- Meditsiinilised allergeenid.
- Kodutolm, lestad ja lemmikloomade juuksed.
- Seene allergeenid.
Ristallergia korral suureneb teatud tüüpi ülitundlikkust põhjustavate allergeenide arv.
Väikestel lastel tekib sageli toiduainetevaheline allergia piima, täiendavate toitude, maiustuste ja lemmikloomade karvade suhtes.

Selle põhjuseks on väike ensümaatiline aktiivsus ja laste ebaküps immuunsüsteem. Kui järgite hüpoallergeenset dieeti, kaob tundlikkus tavaliselt vanusega.
Diagnostika
Rist-ülitundlikkuse diagnoos koosneb kliinilisest läbivaatusest, ajaloost, laboratoorsetest uuringutest ja nahatestidest.
- ülitundlikkus teatud teguri suhtes ja manifestatsiooni hooajalisus, on ristallergeenide testimise aluseks;
- perekonna ajalugu on vajalik, kuna allergia on pärilik.
- laboratoorsed uuringud näitavad põhjuslikke allergeene:
- Spetsiifiliste antikehade (IgE) määramine, basofiilne test jne.
- Eosinofiilide tase veres.
- Nahatestid: standardsete allergeenide väikeste annuste subkutaanne süstimine näitab tundlikkuse olemasolu / puudumist. Allergiate ägenemisel, rasedusel ja mõnedel kaasnevatel haigustel on vastunäidustused.
- Provokatiivsed testid diagnoosi kinnitamiseks, kui ajaloo ja nahatestide vahel on lahknevus. Seal on samad vastunäidustused.
Õietolmu ristallergia
Õietolmu ülitundlikkus või heinapalavik on väga levinud nähtus, mida allergikud kannatavad kõrreliste ja puude õitsemise ajal. Allergiline kalender tuvastab Kesk -Venemaa territooriumil kolm tolmutippu:
| Tolmutamise tipp | Taimed |
|---|---|
| 1. Kevad - aprill ja mai | Puude õitsemise periood: kask, sarapuu, lepp, vaher, jalakas, sarapuu, tamm ja saar. |
| 2. Suve alguses - juunis ja juuli esimesel poolel | Õitsevad puud (mänd, pärn), aga ka teraviljad ja maitsetaimed: timut, arukas, sinirohi, rukis, mais. |
| 3. Suvi ja varasügis - juulist septembrini | Põldheinte tolmutusperiood: koirohi, jahubanaan, kinoa, päevalill, ambroos, peet, võilill. |
70% kogu pollinoosist on kase ristallergia. Teisel kohal on allergia koirohu vastu. Nende taimede õietolmu ja lehtede antigeenidel on tugevad allergeensed omadused. Need põhjustavad kõige enam ristreaktsioone tavaliste toiduainetega, nagu kartul, porgand ja sibul, õunad, pirnid, kirsid, ploomid, virsikud ja aprikoosid.

Võimalike ristallergeenide tabelid võimaldavad teil valida õige hüpoallergeense dieedi.
| Taimede õietolm | Taimed (varred, lehed, lilled) | Toit | Fütopreparaadid ja kosmeetika |
|---|---|---|---|
| Kask | Õunapuu, lepp, sarapuu | Õunad, kiivid, maasikad, sarapuupähklid, virsikud, pirnid, kirsid, ploomid, porgandid, kartul, seller, tomatid, kurgid, sibulad, kaunviljad | Kaselehed, pungad, lepa käbid. Šampoonid, kreemid, koorijad |
| Teravili | Nisu, kaer, oder, rukis, hapuoblikas | Kaeral ja muudel teraviljadel põhinevad maskid ja koorijad | |
| Salveihari | Kummel, võilill, päevalill, koriander, daalia | Tsitrusviljad, päevalilleseemned (õli, halvaa), kartul, pastinaak, till, koriander, aniis, sigur, mesi, | Kosmeetika, vermut, palsamid ja preparaadid koirohi, kummel, saialill, nöör, elecampane |
| Ambrosia, kinoa | Päevalill, võilill | Peet, melon, banaanid, päevalilleseemned, spinat | Võilillepõhised ravimid ja kosmeetika |

Allergikutel soovitatakse pidada vaatluspäevikut, kus on vaja registreerida, millised allergeenidest (õietolm, toit või ravim) ja millal põhjustasid allergilise reaktsiooni. See võimaldab planeerida elimineerivat dieeti ja ennetada haiguse ägenemisi.
Toiduainetevaheline allergia
Toiduainetevahelist allergiat võib seostada ka seedesüsteemi haigustega. Kõik toiduained, välja arvatud sool ja rafineeritud suhkur, on allergilised.
Kuid statistika näitab, et 90% juhtudest areneb ülitundlikkus ainult 8 toiduallergeeni suhtes - kanamunad, maapähklid, lehmapiim, soja, sarapuupähklid, koorikloomad, kala ja nisu (gluteenvalk).

Allergia punaste puu- ja köögiviljade vastu on väga levinud. Eelkõige tekib hurmaallergia selle kõrge tanniinisisalduse tõttu. Kaki saab allergeene ristata kanarbiku (noka-, pohla- ja kanarbiku õietolmu) taimedega.
Toiduainetevahelise allergia statistika:
- pollinoosiga üle 50%;
- atoopilise dermatiidiga 48%;
- 15% bronhiaalastma ja allergilise riniidiga patsientidel.
| Toode | Ristreaktsioonid | Ravimid ja kosmeetika |
|---|---|---|
| Lehmapiim | Veiseliha, vasikaliha, vill ja lihatooted, kitsepiim | Ensüümpreparaadid veiste toorainest (pankreatiin, Festal jne) |
| Kana muna | Liha (sh kana), munad ja vutitoidud, part, valmistoidud (majonees, kastmed) | Kreemid ja ravimid (Interferoon, Lüsosüüm, Bifiliz) koos muna komponentidega |
| Keefir | Sinihallitusjuust, pärmitainas, seened (Penicillium ja Aspergillus) | Penitsilliinid |
| Kala | Kalatooted, kaaviar, mereannid: koorikloomad ja molluskid, dafnia | Kala rasv |
| Maasikas | Punased marjad (pohlad, vaarikad, sõstrad, murakad), hurma | Fütopreparaadid ja kreemid nende marjade ekstraktidega |
| Porgand | Seller, petersell, koirohi | β-karoteen, A-vitamiin |
| Kartul | Solanaceous (tomat, paprika, baklažaan), nõud tärklisega, koirohi, kask | Kartulitärklist sisaldavad tooted (Volekam, Dextran) |
| Õunad, ploom (roosad taimed) | Pirn, kudoonia, (kivi virsik jne), õunaäädikas, mandlid, ploomid; lepa, kase, koirohu õietolm | Valmistised ja kosmeetika kindlaksmääratud taimedest ja puuviljadest pärit tooraine jaoks |
| Sarapuupähklid | Igasugused pähklid, mango, kiivi, riis, tatar, kaerahelbed, moon, seesam; kase ja sarapuu õietolm | Pähkliõlid |
| Maapähkel | Kiviviljad, öösärgid, banaanid, sojaoad, rohelised herned; lateks | Lateks ja sellest valmistatud tooted: kindad, nibud, basseini klaasid, kondoomid |
| Tsitruselised | Kõik tsitrusviljad (mandariin, sidrun jne) | Kosmeetika, tsitrusel põhinevad imenduvad tabletid |
| Banaanid | Kiivi, melon, avokaado, nisugluteen; jahubanaani õietolm; lateks | |
| Sinep | Ristõieline (mädarõigas, igat tüüpi kapsas, redis) | |
| Kiivi | Banaan, pähklid, avokaado, loorberileht; riis, kaerahelbed, seesam; teravilja ja kase õietolm | Lateks, sellel põhinev kosmeetika |
| Peet | Marevye (spinat), peedisiirup | Peedimaskid, peedimahl |
| Kaunviljad | Oad, sojaoad, herned, läätsed, lutsern, mango, maapähklid | Termopsis, kaunviljade ja maapähklite kosmeetilised õlid |

Toodete allergilised omadused vähenevad pärast kuumtöötlemist.
- Keetmine (20 min) lehmapiim hävitab veiste seerumi albumiini ja α-laktalbumiini, mis on tugevad allergeenid. Kuid need valgud säilivad kuivas ja kondenspiimas.
- Kui teil on kala suhtes ülitundlikkus, võite süüa kalakonserve.
Tuleb eristada tundlikkust munakollase suhtes (liigispetsiifiline) ja valgu suhtes (mitte liigispetsiifiline). Viimase tüüpi allergia korral ei tohiks kanade mune asendada teist tüüpi kodulindude (vutt, part) munadega, kuna need sisaldavad sarnaste determinantidega valku. Tuleb meeles pidada, et paljud vaktsiinid sisaldavad munavalge lisandeid.
Ravimitevaheline allergia
Peaaegu kõik ravimid on allergilised. Allergiat antibiootikumidele täheldatakse kõige sagedamini sulfa -ravimite (lidokaiin, bupivakaiin jne) ja penitsilliinirühmade puhul, kuna need on tugevad allergeenid. Ülitundlikkus ravimite suhtes areneb alles pärast allergiat põhjustanud ravimi korduvat kasutamist. Siiski võivad ristallergeenid ka organismi eelnevalt sensibiliseerida. On näidatud, et allergia teatud seeria antibiootikumide suhtes põhjustab ristreaktsiooni kõigile selle rühma ravimitele.
| Ravim | Ristreaktsioon |
|---|---|
| Erütromütsiin | Võimalik ristallergia kõigi makroliidide (Sumamed, Tetraolean, Rulid, Macropen jne) suhtes |
| Jood | Ärge kasutage järgmisi tooteid: Lugoli lahus, Enteroseptol ja Solutan |
| Penitsilliinid ja tsefalosporiinid | Ristige allergeenid kodulindude ja loomadega |
| B -rühma vitamiinid ja penitsilliini rühma antibiootikumid | Ühised määravad tegurid vastavalt hallitusseente ja pärmidega juustude, hapukapsa, õlle, kalja, kuivade veinide, kuivatatud puuviljade ja keefiriga |
Oluline on meeles pidada, et ravimiallergiat põdevatel inimestel on ravimi kasutamisest loobumine eluaeg. Märkus selliste ravimite kohta peaks olema haiguslehe kaanel!
Ristreaktsiooni ravi
Ülitundlikkus võib esile kutsuda tõsiseid allergilisi seisundeid, seetõttu on tähtis õigeaegne diagnoosimine ja ravi läbi viia spetsialiseeritud keskustes.
Ravi põhineb:
- Põhjuslike allergeenide mõju kõrvaldamine või piiramine.
- Tasakaalustatud toitumise valik.
- Antihistamiinikumide (Cetrin, Eden, Erius jne) kasutamine allergia ilmingute leevendamiseks.
- Nuumrakkude stabiliseerimine (Cromones, Ketotifen).
- Glükokortikoidide (prednisoloon, deksametasoon jt) määramine raskete allergiate korral.
- Antigeenispetsiifiline immunoteraapia (hüposensibiliseerimine).
Rist-ülitundlikkuse all kannatavatel isikutel soovitatakse omada "allergilise patsiendi passi", mis peaks näitama diagnoosi ja allergoloogi määramist. Anafülaktilise šoki suhtes kalduvad patsiendid peaksid oma isiklikus kiirabis saama adrenaliini.


