Pärmiallergia: sümptomid, diagnoos, ravi

Viimasel ajal on järsult suurenenud patsientide arv allergoloogide vastuvõttudel. Pealegi piinavad meie kaasmaalasi mitte sümptomid, mis on tekkinud igasuguste eksootiliste asjade kasutamise taustal, vaid allergia üsna tavaliste, lapsepõlvest tuttavate toitude vastu. Tavalised diagnoosid hõlmavad pärmiallergiat.

Selle haiguse aktiivse leviku põhjused on kaasaegsete linnade saastatud ökosüsteem, antibiootikumide kontrollimatu kasutamine ja õige ratsionaalse toitumise puudumine.

Allergilised toidud

Pärm on üherakuline mikroorganism, mis on looduses väga levinud. Uuringud tõestavad, et neid leidub inimese nahal ja sooltel, erinevatel pindadel, sealhulgas toidus, mida me tarbime.

Kuid mikroskoopilised kogused ei ole võimelised allergiat tekitama. Reaktsiooni põhjustavad ainult need tooted, milles pärm on aktiivse komponendina. Ilmselgelt hõlmavad need allergeenid pärmi baasil valmistatud pagaritooteid test, kuid vähesed inimesed teavad, et allergilise reaktsiooni sümptomeid võivad põhjustada mitmed teised tooted:

• Maapähkel;
• Äädikas, samuti marinaadid, kastmed, sellel põhinevad konservid;
• Hapukapsas;
• Alkohoolsed joogid: vein, šampanja, õlu, siider;

• Juustud;
• Kuivatatud puuviljad;
• Seened;
• Pasta;
• Mõned ravimid.

Kõik ülaltoodud tooted sisaldavad pärmi, sealhulgas pagaritooted, neid kasutatakse nende tootmise ajal. Enne nende kasutamist peaksite hoolikalt uurima ravimite ja toidulisandite märgistust.

Samuti soovitavad eksperdid pärmiallergia diagnoosi korral dieedist välja jätta kõik maiustused, kuna glükoos on toitainekeskkond. terve inimese soolestiku mikroflooras sisalduvate seente kontrollimatu paljunemine, kaudselt võivad nad ka sümptomeid esile kutsuda allergiad.

Sümptomid

Selle allergilise reaktsiooni sümptomid on kõige erinevamad, enamasti:

• nahalööbed, millega kaasneb sügelus;
• seedetrakti düspeptilised sümptomid;
• suurenenud gaasitootmine, puhitus, iiveldus, harva oksendamine;
• nina limaskesta ärritus, sagedane aevastamine;
• konjunktiviit;
• valge kate keelel;

• üldine halb enesetunne, peavalud, nõrkus;
• närvisüsteemi poolt - ärrituvus või vastupidi - letargia, depressioon.

Ravi

Ägedaid sümptomeid saab vähendada, kui võtate ühe järgmistest ravimitest annuses vastavalt ravimi juhistele:

• Tavegil;
• Tsetriin;
• Claritin;
• Suprastin;
• Erius;
• Loratidiin.

Lastele on näidatud tilgad "Fenistil", diasoliini lastevorm.

Sügeluse leevendamiseks nahalöövetega saate kasutada lihtsat rahvapärast ravimit - vanni ravimtaimede, nööri või kummeli keetmisega. See on täiesti ohutu ravim, mis ei ole vastunäidustatud lastele ega rasedatele ega imetavatele naistele.

Kuni sümptomid täielikult ei kao, on vaja kinni pidada hüpoallergeensest dieedist, nimelt jätta toidust välja toidud, mis võivad põhjustada muid allergiaid. Kõige tavalisemate allergeenide hulka kuuluvad:

• tsitruselised;
• šokolaad;
• Maasikas;
• kohv;
• kakao
• ananassi
• punane kaaviar ja punane kala.

Kahjuks on sellest allergiavormist võimatu täielikult taastuda. Nii et teid ei piinata tema sümptomite tõttu, peate dieedist rangelt kinni pidama, välja arvatud ülaltoodud toidud. Samuti peaksite vältima kosmeetikat - maske, kreeme, šampoone, mis sisaldavad pärmi.

Diagnostika

Kuna kaasaegset inimest ümbritsevad pidevad allergeenid, võib peaaegu kõik põhjustada keha ebanormaalse reaktsiooni. Seetõttu on vaja läbi viia selge diagnoos, mille eesmärk on tuvastada allergia tõelised põhjused.

Esialgu küsitleb vastuvõtus olev allergoloog patsienti tema kaebuste kohta, uurib haigusloo varasemaid haigusi, ravimeid, analüüse jne. Samuti on väga oluline selliste allergiate esinemine patsiendi lähimatel sugulastel.

Järgmisena määrab arst kaks peamist analüüsi - vereanalüüsi, mis peaks diagnoosi kinnitama või ümber lükkama "Allergia" ja nahatestid, mille käigus tehakse kindlaks, milline toode või aine on põhjustanud allergiat reaktsioon.

Allergia menüü

Kahjuks tuleb paljud pärmiallergiate lemmiktoidud kõrvaldada. Nendele roogadele ja jookidele on aga palju alternatiive, mis ei jää kuidagi alla toiteväärtuse ega maitse poolest. Selle allergia vormi peamised toidugrupid:

• Köögiviljad;
• Valgurikkad toidud - kana, kalkun, küülik, kala;
• Komplekssed süsivesikud - riis, tatar, kaerahelbed, kaunviljad.

Dieedis on vaja piirata tarbitavate kartulite ja maisi, samuti nende baasil valmistatud pooltoodete kogust. Kõiki tooteid tuleb enne kasutamist põhjalikult pesta, sest pärmi võib leida erinevat tüüpi toiduainete pinnalt.

Kaasaegsetest supermarketitest leiate pärmivaba leiba ja saiakesi, mis asendavad allergikutele tavalisi tooteid. Lisaks peetakse selliseid tooteid looduslikumaks ja tervislikumaks. On teada, et pärmi tööstuslikul tootmisel kasutatakse tohutul hulgal kemikaale, sealhulgas väävel- ja vesinikkloriidhape, samuti muud kemikaalid, mis aitavad kaasa toodete pikaajalisele ladustamisele ja suurenevad tootlikkus.

Allergia värisemisele on muidugi ebameeldiv haigus, kuid sellega ei ole üldse raske toime tulla, piisab ettenähtud dieedist kinnipidamisest ja õigeaegse abi otsimisest allergoloogilt. Ole tervislik!