Mida saab dieeti liha asendada?

Mõned nüansid. ..

Kuid lisaks liha kasulikele omadustele on terve nimekiri negatiivsetest punktidest. Inimkeha lihatoitude pideva tarbimisega tekitatakse võõrvalk, mis soodsatel tingimustel võib aktiveerida vähirakkude kasvu.

lisaks rauale ja valgu, anna meile energiat, liha on kõrge kolesterooli ja rasva, mis on peamiseks põhjuseks südame-veresoonkonna haigused.

Liha oksüdeerivaid omadusi tuleb märkida. Need on olulised aminohapped, mida liha kaitsjad ütlevad, põletavad, moodustavad need tugevaid happeid ja keha peab nende neutraliseerimiseks palju pingutama.

Ärge kasutage lihas sisalduvat organismi ega puriini aluseid, seda eriti metaboolsete häirete korral. Lihapuljongi valmistamisel liiguvad puriinalused vedelikku ja kui neid kasutatakse, tekib happeline keskkond, suurendades piimhappe taset. See põhjustab artriidi, artroosi ja muude liigesehaiguste esinemist.

Ja me ei tohi unustada kohalolekut liha riknemist bakterite jääkained, mis ei lagune kuumtöötlemise ajal ja sattumist organismi, põhjustades mürgistus.

Vahepeal vajab inimkeha energiat, mis tulevad süsivesikute kujul, mida saab kiiresti kasutada ettenähtud otstarbel.

Kuid kas lihas sisalduvad mikroelemendid ja valgud on nii hädavajalikud ja mida saab dieeti liha asendada?

On valik!

Alternatiiviks võivad olla taimetoitudes sisalduvad mikroelemendid ja valgud.

näiteks sojaoad, tera- ja kaunvilja, kui valgusisalduse ainult veidi parem liha, aga suudab pakkuda piisavas koguses taimset valku, mis, erinevalt looma, ei sisalda asendamatuid aminohappeid. Seda olukorda on võimalik ületada koos õige toiduga. Liblikõieliste olla märkimisväärne sisu lüsiini ja metioniini sisaldus väike ja trüptofaan, kuid riisi juuresolekul need elemendid jaotub täpselt vastupidine. Kuid nende toodete kombinatsioon toob kaasa tasakaalustatud toitumise ja rahuldab valgu vajadust.

Lisaks oad on rikkad mikroelemente ja vitamiine, ning kuna nad sisaldavad märkimisväärses koguses kiudaineid ja millel on kasulik mõju seedimist.

Pärast võrdleva analüüsi seas teravilja esimene koht kasulikud omadused julgelt anda tatar, alistudes valgu kogus kiiresti kaunviljad, see on rikas raua ja teisi mikroelemente. Tatar, parandab hematopoeesi ning annab tugevust ja vastupidavust, on populaarne spordi toitumisalast ja rahvameditsiinis.

Rasvade rohkesti teravilja kaera esindaja edendab rõhu normaliseerumist ja kuvab kolesterooli. Autor

osa vitamiine ja bioloogiliselt aktiivseid aineid mitmes nisu terad ja täpsemalt selle vilja kesta( kliid) on üks peamisi kultuurid võivad asendada liha ja tarbitud toit ja kliinilise toitumise.

Taimede maailma huvitav proov on herned. See, nagu kõik oad, on küllastunud vitamiinide, mikroelementide ja valkudega ning on nende sisaldusest vaid veidi halvem veiseliha. Uuringud on näidanud, et herned oma unikaalse koostise tõttu on vähivastased omadused ja suudavad eemaldada organismist radioaktiivsed ja kantserogeensed ained.

Sarnased omadused antakse oadelt. Lisaks rohkesti makro- ja mikrotoitainete, oad võime alandada veresuhkru taset, nii et see on hädavajalik toit diabeetikutele.

Ja muidugi eriline koht seas liblikõieliste võtab sojaoad, mis tänu oma väärtuslikku omadused on teine ​​nimi "liha 21. sajandi" - sojavalk imendub inimorganismis rohkem kui 90 protsenti. Sellisel juhul saab organism lihas sisalduvaid taimseid valke ilma kolesterooli ja rasvata.

peamine argument lihasööjad on, et vitamiin B12 on seotud ainevahetust, vereloomet neuroloogilise aktiivsuse sisaldub ainult liha. Kuid tänu sellele, et keha vajab vitamiini B12 on üsna väike, on võimalik kompenseerida tarbimise merevetikad, salat, kala ja mereannid.

Liha on võimalik mis tahes põhjusel dieedil asendada ja see ei kahjusta mitte ainult, vaid aitab mitmel viisil kaasa tervise tugevdamisele ja taastamisele ning seega ka eluea pikkusele, mida enamus taimetoitlasi selgelt näitab.

Meie olemus on nii rikas, et alati võib leida alternatiivi. Ja arvestades kõiki eeliseid ja puudusi, saavad kõik teha järelduse liha söömiseks või selle asendamiseks toidus.