5 Ruokavalio haimatulehduksen: ravintolisä valikkotaulukossa numero 5a ja 5n viikon

Ruokavalio on tärkeä rooli haimatulehduksen hoidossa. Haimatulehdus ilmaistaan ​​haimatulehdus. Kun tauti on merkitty sen toimintahäiriö, joka ilmenee tuhoaminen rauhanen itse se samoilla entsyymeillä.

ansiosta noudattamaan kaikki vaadittavat edellytykset ruokavalio( taulukko 5n), haima alkaa toimia normaalisti. Ruokavalion valikko haimatulehduksen vähentää päästöjä rauhasen erityksen jälkeen.

vähentää kipua, parantaa ruoansulatusta ja imeytymistä ruokaa tarvitaan ensimmäisellä viikolla tiukasti erikoisruokavaliota, joka on nimeltään "pöytä №5p".

pääkriteeriä

1. Ennen ruokavalio 5P, ensimmäisellä viikolla sinun täytyy kulkea kolmen päivän aikana nälkään. Tällä pyritään varmistamaan, että rauta oli jonkin aikaa lepotilassa, ja entsyymien lopettanut hänen tuhoisa vaikutus.
2. Jos haimatulehdus ateriat tarjoillaan vain lämpönä.Minun täytyy luopua kuuma ja kylmä.
3. Vuonna Korosta proteiinipitoiset elintarvikkeet. Rasvat ja hiilihydraatit on vähennetty minimiin.
4. kiellettyjä tuotteita, jotka sisältävät suuren määrän happoja.
5. Nutrition olisi murtoluku, ja usein.
6. parhaiten suojattaisiin haiman ja vatsaa mekaaniset ja kemialliset vauriot ruoka on annettava tiedoksi pöydälle keitettyä tai höyrytettyjä on toivottavaa ennalta jauhaa.
7. toivottuja syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti karkearehua.
8. päivittäinen kalorien ruuan haimatulehduksen saisi ylittää 2000 kcal.

kemiallinen koostumus päivän menu :

• 80 grammaa proteiinia;
• 40-60 grammaa rasvaa;
• 200 grammaa hiilihydraatteja.

Asiantuntijat suosittelevat runsaasti nesteitä( 1,5-2 litraa) haimatulehdus, etusija annetaan lämmin mineralisoimatonta juominen.

№5p Ruokavalio on jaettu kahteen ryhmään :

1. Ruokavalio №5a tarkoitettu akuutin haimatulehduksen ensimmäisellä viikolla hänen. Päivittäinen kalorazh 5a ruokavalio valikko ei saisi ylittää 1700 kcal. Ruoka tarjoillaan pöydälle nesteen ja voimakkaasti kovaääninen. Täysin sulkea pois tuotteiden stimuloivat eritystoimintaa rauhanen.
   lisäksi kemiallinen peruskoostumus on olemassa suolarajoituksen 10 grammaa päivässä.5a ruokavalio on tunnusomaista karkeus ruoka( 6-7 kertaa päivässä), kun tietyn ajan( 3-3,5 tuntia).Kurssin kesto määräytyy asiantuntija ja on keskimäärin 7 päivää, eli tasan viikon.
2. Ruokavalio 5b on tarkoitettu kroonisen haimatulehduksen. Kalorien saanti vaihtelee 2700 kcal. Kemiallinen koostumus merkitsee kasvua jopa 140 proteiineja, rasvoja, ja 70, ja 350 grammaa hiilihydraatteja päivässä.
   erikoisruokavalio on poistaa liemet sekä decoctions, se tehdään vähentää eristyneisyyden haiman eritystä.
   Ruoka tarjoillaan pöydälle nuhjuinen.

sallitut ja kielletyt tuotteet

Kun ruokavalioon 5P haimatulehdus on suositeltavaa syödä seuraavia elintarvikkeita, jotka keitetyt höyrytetty, keitettyä tai höyrytettyjä:

• vihannekset;
• vähärasvaista siipikarjaa ja kalaa;
• keitot( vilja ja vihannekset, ilman perezharki);
• leipää vehnäjauho 1-2 laadut( hieman yli kuivattu, ei tuore);
• munankeltuainen tai munakas höyrytettyä( enintään kerran päivässä);
• puuroa( keitetty vesi tai vähärasvaista maitoa);
• omenat( paahdettu ja maa);
• vähärasvainen raejuusto, maito, juusto;
• keitetty vermicelli;
• höyryä pataruoat vähärasvainen lajikkeiden juustoa;
• hedelmiä ja marjoja hyytelö muodossa;
• heikko teetä sitruunan, liemi lonkat.

Mitä tuotteita voidaan käyttää valikosta, mutta niiden määrä on rajoitettava ruokavaliossa numero 5P:

• voita, oliiviöljyä, vihannekset;
• mausteet( laakerinlehti, kaneli);
• -evästeet, jotka sisältävät vähimmäismäärän sokeria;
• liottaa silakan( ei suositella ruokavalioon 5a);
• salaatinkastike( et voi ruokavalioon 5a);Maito- ja hapankermakastikkeet
• .

tuotteiden tiukasti kielletty haimatulehduksen valikossa, varsinkin kun ruokavalio näkyy 5a numero:

• liemet rasvaisten( liha ja kala);
• väkevät alkoholijuomat;
• voimakas tee ja kahvi;
• kylmät juomat;
• hiilihapotettu juoma;
• makkarat ja savustetut tuotteet;
• tuoretta ja ruisleipää;
• kalaaviiri;
• vihanneksia, nimittäin, nauris, retiisi, pinaatti, retiisi, suolaheinä;
• maitotuotteet;
• leipomotuotteet;Happamat ja terävät elintarvikkeet;
• ;
• sienet;
• suolakurkkua ja marinoituja vihanneksia;
• jogurtit;
• rasva-maitotuotteet;
• säilykkeet;
• maksa ja munuaiset eläinten millään tavoin;
• kakut, suklaa ja muut makeiset;
• Sitrushedelmät;
• paistettua ruokaa;
• hirssi;
• viinirypälemehu;
• rasvaa;
• sirut, keksejä, pähkinöitä.

Reseptit ruokavalio ruokia määrä 5P

Ragout vihanneksia

5 isoa perunaa kuutioituna, porkkanat hieroo ja hienoksi leikattu sipulit. Maku, voit lisätä kurpitsan ja tomaatit.

siirtää vihanneksia pannulla, kaada 300 grammaa vettä, suolaa kevyesti ja hauduta miedolla lämmöllä.

Kun tarjoilua koristele astian persilja ja tilli.

Paistettu kala

tähän lautasen sopivia lajikkeita kalojen kuten hauen, kummeliturska, lyyraturskan ja ahven. Harkintansa mukaan voit paistaa kalan kokonaisena tai jakaa se osiin palasiksi.

vie porkkanaraaste ja hienonnettu sipuli.

ensin tarpeen antaa kala foliolevyä, sitten ripottele se keittää ainekset, lisää hieman sitruunamehua ja suolaa. Kääri folio vuokaan ja kypsennä uunissa 200 asteessa puoli tuntia.

Valikko

Esimerkkimenu haimatulehduksen, ruokavalio 5a numero:

• aamiainen: kala kakkuja höyrytetty riisipuuro veden( muussattu), heikko teetä maidolla;
• lounas: vähärasvaiset raejuusto;
• lounas: keitto vihanneksia( peruna, tomaatti, vihreät), soseuttaa, keitettyä broilerin perunamuusia, haudutettua tuoretta raastettua omenaa;
• lounas: liemi lonkat, kuivatut vehnäleipää;
• päivällinen: tattari, kanaproteiini pari, heikko teetä;
• päivällä: mineralisoimatonta juoda 1,5 litraa( Bordžomi).

Esimerkkimenu haimatulehduksen, ruokavalio numero 5b :

• aamiainen: salaatti, keitettyä naudanlihaa vähärasvainen lajikkeita, palan kuivattua vehnäleipää;
• lounas: kuivatut hedelmät, heikko teetä, keksejä durumvehnästä suolaisia;
• Lounas: kasviskeitto, keitettyjä perunoita, pala höyrytetty kala vähärasvainen lajikkeita, uuniomena;
• lounas: tuorejuustoa vuoka hyytelöä
• illallinen: keitettyä kalkkunanrinta pastaa, heikko teetä;
• päivällä: mineralisoimatonta juoda 1,5 litraa( Bordžomi).

Parantamistarkoituksiin sairauksissa, kuten haimatulehdus, on tarpeen noudattaa tiukkaa ruokavaliota. Oikea ravinto vaikuttaa hyvinvointiin ja auttaa sairauksien hoidossa haiman. Sopusoinnussa kaikki tarvittavat vaatimukset ruokavalio numero 5, on mahdollista unohtaa vatsakipua ja ruoansulatuskanavan ongelmia.

Hyödyllisiä video haimatulehdus