Herkullisia ja terveellisiä reseptejä haimatulehdukseen

tärkeä osa sairauksien hoitoon haima on ruokavalio ja tietäen maukkaita ja terveellisiä reseptejä haimatulehdus, voit yhdistää työn ja huvin - ja huolehtia heidän terveyttään, ja monipuolistaa valikosta.

suositukset ruokavaliota

varsin tiukasti haimatulehduksen hoidossa ravitsemukselliset vaatimukset. Joskus saattaa olla välttämätöntä kokonaisuudistusta sairaiden valikon.

Ruokavalio haimatulehduksen antaa kehon toipua akuutin ja estää tuhoutumisen haima.

Jos haimatulehdus ja kolekystiitti tarvitse noudattaa samoja ravitsemuksen pääperiaatteista:

• olisi usein: päivittäin tarvitsevat 5-6 ateriaa;
• osien pitäisi olla pieni;
• voi syödä liian kuuma tai kylmä ruoka;
• elintarvikkeisiin tulee helposti sulavaa ja imeytyy.

sairauksien haima ja sappirakkotulehdus oltava:

• perunat;
• punajuuret;
• kukkakaali;
• kesäkurpitsa;
• kurpitsa;
• porkkanat.

Kuva:

Ruokavalio ja sallii vähärasvaisten lajikkeiden lihaa:

• vasikan ja naudan;
• kani, kana tai kalkkuna;
• joitakin lajikkeita kalojen.

lihasta keitetyt pihvejä( vihannesten sose) tai lisätä sen keitto vuoka.

luettelosta sallittujen ruokien lisäksi: vilja, vähärasvaiset maitotuotteet, munat, eri tyyppisiä öljyjä ja leipää.

vähitellen laajentaa valikossa ja voivat sisältää uusia ruokia( jos kasvis keitot, muusia tai kalaa kakut saivat syödä on jo hoidon alkuvaiheessa, jotkut salaatteja, kesäkurpitsa, vanukasta, leivonnaisia, kananmunia, lihaa tai raejuustoa pataruoat pitäisi ottaa käyttöön peruuttamista vaihe).

juomia, etusija olisi annettava kivennäisvettä ilman kaasua ja heikosti haudutettua teetä.Käyttökelpoinen käyttö on kaurajauho.

Kissel ja haudutettua marjat, mutta se on oikeampi käyttää valikko on kaurahiutaleet: se sopii akuutin ajan taudin, ja remissio ajan. Yhdistämällä

sallittu Dieettiruoka( kesäkurpitsaa, perunaa, vähärasvaista lihaa, jne. .), Jopa ilman mausteita voit valmistaa herkullisia aterioita( keittojen, laatikoiden, jne).

keitot ja liha

päivittäin valikosta haimatulehdus tai kolekystiitti, yleensä kuuluu: ensimmäinen astia( keitto) ja toinen elintarvike( vilja- tai vihannes soseen, liha patties, ja salaatteja).

turvallisinta ruokaa jälkeen pahenemisvaiheiden pidetä keitto kukkakaalia. Jotta se, vedessä maitoa, sekoitetaan saman verran, sinun täytyy keittää porkkanat, perunat ja kaali.

Vihannekset keitetään kunnes tarjouksen, sitten ne on tuotava johdonmukaisuutta perunamuusia.

Kuva:

mukava pystyä vaihdella valikko ja ruokavalion keitto katkarapuja. Voit tehdä sen, sinun täytyy ottaa lasin maitoa ja vettä, hieman katkarapuja, 1 peruna, kesäkurpitsa( 100 g), suolaa ja persiljaa.

perunat ja kesäkurpitsat on puhdistettava ja arina. Katkarapu muutaman minuutin täynnä kiehuvaa vettä, sitten vierittää sekoittimessa. Maito ja vesi tulee sekoittaa ja keittää.

meijeri massa on välttämätöntä kaataa raastettu peruna ja kesäkurpitsa.

vihannesten kiehua noin 15 minuuttia. Vuonna kasvisliemi täytyy heittää paljon katkarapuja ja persilja ja keitä pari minuuttia.

Jos haimatulehdus ja kolekystiitti asiantuntijat suosittelevat päivittäin syödä lihaa. Naudanlihan voit valmistaa herkullisia ruokavalion kyljykset, jotka sopivat erinomaisesti vihannes soseen. Naudanliha

tarvitse lisätä hienonnettu sipuli, keitettyä riisiä, 1 muna, korppujauhoja ja hieman suolaa.

Ruokavalion pihvit ja lihapullia höyrytettyjä tai haudutettu. Arvioitu aika keitto ei yleensä ole enemmän kuin puoli tuntia.

Kuva:

Siipikarjanlihalle sopii myös siipikarjanliha. Turkin haimatulehdus ja kolekystiitti katsotaan hyödyllisemmiksi kuin kana, koska sitä on helpompi sulattaa.

Ruoanvalmistusaineiden valmistamiseksi höyrytykseen on syytä lisätä leipää jauhettua vähärasvaisen raejuuston ja munien seoksessa jauhetuksi lihaksi.

Kaikki tämä on suolattu ja sekoitettava. Sellaiset leikatut siat valmistetaan enintään 20 minuutissa.

Munakas reseptejä ja hyytelöä Izotov ja Momotova

Päivittäinen valikon tulisi lisätä hyötyä haiman hyytelö ja munakokkelia.

Haimatulehdusten myötä omeletti on turvallisin kaikista munatuotteista, jotka voivat olla. Erityisesti on välttämätöntä ja hyödyllistä syödä omenoita, jotka on valmistettu proteiinin tai viiriäistä munista.

Omelette on kypsennettävä pari.3 munaa otetaan 1 kuppi maitoa ja ripaus suolaa.

Kaikki osat kastellaan ja kaadetaan pieneen astiaan. Se on asetettava kulhoon, jossa on kiehuvaa vettä.

Älä kosketa astiaa munakoostumuksella. Kaikki tämä päälle tulee peittää kannella, jotta höyryä ei menetettäisi.

Tämä menetelmä auttaa valmistelemaan omeletti parille, kun ei ole höyryä.Suunniteltu aika, jonka läpi munakoiso on valmis, on 18 minuuttia.

Kuva:

Olemme jo maininneet kaurahyytelöiden edut. Kaurahiutaleiden käyttöä suositellaan kaikille ruoansulatuskanavan sairauksille( haima -, kolekystiitti - tai gastriitti - patologia).

Kaurahiutaleille on useita reseptejä.

Ensinnäkin, se Izotova hyytelö, joka keitto voidaan jakaa 4 vaihetta:

1. vaiheessa käyminen, kun 3 litraa jäähdytettiin keitettyä vettä, lisätään 100 ml: aan jogurttia ja kiloa puuroa. Säiliö, jossa aihio on suljettu ja asetettava lämmin paikka 2 päivän ajan;
2. Suodatusvaiheessa seos suodatetaan siivilän läpi muodostuneesta sedimentistä;
3. Vaihe, jolla saatu suodos lasketaan vielä 18 tunniksi ja jaetaan kahteen osaan: kauran konsentraatti ja kvass;
4. Hyytelöä suoraan valmistettu. Voit tehdä tämän ottamalla pienen määrän rikastetta( maun mukaan) ja sekoittamalla se kahteen lasilliseen vettä.Tuloksena oleva liuos tulee kiehua keittämällä noin 5 minuuttia. Kaurahiutaleiden ruoanlaittoa täydentämällä on syytä lisätä vähän suolaa ja voita.

Toiseksi, tämä on resepti hyytelö Momotov:

1. Pieni kaurahiutaleita( noin 300 g) tulee sekoittaa pieni määrä suuria hiutaleita( tarpeeksi neljä ruokalusikallista) ja kaada 100 g jogurttia. Tuloksena oleva massa on sijoitettava kolmen litran tölkkiin ja täytettävä jäljellä oleva tila lämpimällä vedellä.Työkappale on suljettava ja asetettava lämmin paikka kahden päivän ajan;
2. Fermentoitu neste on suodatettava hiutaleista ja kaadettava purkkien päälle. Hiutaleet on myös pestävä kahdella litralla vettä ja täytettävä tuloksena saatujen uusien tölkkien seos;
3. Tarvittaessa valmiita suodoksia voidaan keittää, kunnes sakeutetaan ja kulutetaan.

Curd vuoka ja vuoka lihapataa

- tämä on yksi niistä ruokia, jotka voidaan keittää monin eri tavoin. Casseroles ovat vihanneksia( joissa käytetään perunoita ja kesäkurpitsaa), lihaa tai juustoa.

Ne ovat sekä makeita että suolaisia. Tämä ruokavalioastia tarjoaa paljon mahdollisuuksia kulinaarisen mielikuvituksen suorituskykyä varten, lisäksi se on hyödyllinen ja maukas.

Kuva:

Suosikki tuorejuustopatikka valmistetaan yksinkertaisesti, sen valmistukseen tarvitset:

• kaksisataa grammaa raejuustoa;
• 1 rkl murskaa, sokeria ja sulatettua voita;
• yksi muna;
• 50 grammaa smetanaa.

On tarpeen luoda homogeeninen sokeri, mango, muna ja raejuusto. Tuloksena oleva aihio sijoitetaan leivinastiaan ja huipulla savulla.

Nyt kaikki tämä voidaan laittaa esilämmitettyyn 200 asteen uuniin. Juhtajuusto on valmis, kun se muuttuu kultaiseksi( keskimäärin kestää 30 minuuttia).

Ennen käyttöä, sen pitäisi antaa jäähtyä, ja pöydän pannuastiota tarjoillaan, leikataan osiksi ja kaadetaan smetalla.

Herkullinen ruokavaliota vermisellillä ja lihalla vaatii enemmän ainesosia:

• noin kaksi lasillista ohutta vermiselliä;
• 2 kuppia maitoa( 0,5 litraa) ja sama määrä vettä;
• 300 g vähärasvaista lihaa;
• 2 kananmunaa;
• vähän suolaa;
• öljyä voitele leivinastia.

Säiliön valmistukseen sinun on ensin kiehua lihaa. Kananlihaa keitetään noin 50 minuuttia ja naudanlihaa - vähintään kaksi tuntia. Keitettyä lihaa kierretään lihamyllyssä kahdesti puristetulle tilalle.

Tällä hetkellä sinun täytyy keittää maitoa vedellä ja keittää maitovalmisteiden vermicelli. Sen jälkeen, kun pasta on laitettava valmiiksi öljyttyyn leivinuuniin.

Myös muita ainesosia on lisätty: sinun täytyy laittaa liha ja kaataa munat, minkä jälkeen kaikki sekoittuu.

Uunissa tämä vuoka on valmis 15 minuutissa. Lautaselle tarjoillaan hapankermaa ja hienonnettua persiljaa.

Video:

Ruoansulatushäiriöt ja kolekystiitti saavat olla mahdollisimman yksinkertaisia ​​eivätkä aiheuta erityseritystä.

Edellä mainitut reseptit( keitot, kissel, vuoka jne.) Osoittavat, että ruokavalio voi olla maukkaita.

Vaikka jotkut astiat pitäisi syödä yksinkertaisesti, koska ne ovat hyödyllisiä, toiset voivat nauttia jopa finicky gourmet.