Les avantages et les inconvénients de la crème sure

Smetana - un produit laitier fermenté, obtenu par fermentation de la crème et en les ajoutant à des bactéries spécifiques.En général, ce produit a été distribué depuis longtemps seulement en Russie, en Europe, par exemple, il a commencé à utiliser activement la nourriture seulement après la Seconde Guerre mondiale.La crème fraîche - un produit étonnant qui est utilisé dans la plupart des plats.A moins que quelqu'un peut imaginer la soupe sans la crème?Et les fameuses sauces blanches pour les plats de viande et de légumes?Même les desserts ne peuvent pas faire sans ce produit laitier fermenté - crèmes, pâte, remplir. .. En général, la crème est considéré comme un « invité » fréquente sur la table, mais combien il est utile et si elle peut être consommée sans exception?

Sour - la composition et la composition calorifique

du produit dans suffisamment riche - ici et les vitamines et les oligo-éléments, et de la substance de sucre( organique) et des acides organiques.Dans le cadre de la crème et il biotine - un oligoélément qui est nécessaire pour maintenir la santé de l'organisme entier et de sauver la peau jeune.De plus, la crème est riche en protéines animales, ce qui le rend indispensable pour les cellules du corps.

crème Composition:

• Ash 0,5 g
• Mono- et disaccharides
• 3,4 g Cholestérol 87 mg

Afficher une liste »

NLC - Les acides gras saturés 11,9 g
eau 72,8 g Le
de
organiqueacide 0,8 g
vitamines
• vitamine PP 0,6 mg
• vitamine H 3,6 de
• vitamine E 0,4 mg
• vitamine D 0,1 de
• vitamine C 0,3 mg
• vitamine B12 4 pg
• vitamine B9 8,5 ug de
• vitamine B6 0,07 mg vitamine B2 0,11 mg
• Vitayn B1 0,03 mg Vitamine A
• 160 mcg
• bêta-carotène 0,06 mg
minéraux
• Cobalt( Co) 0,3 mg
• molybdène( Mo) de 5
• Fluor( F) 14 ug
• Sélénium( Se) 0,3 mg
• Manganèse( Mn) 0,003 mg
• Cuivre( Cu) 20 mg
• iode( I) 7 g
• zinc( Zn) 0,24 mg
• Fer( Fe) 0,2 mg
• soufre( S)25 mg
• chloro( Cl) 61 mg
• de phosphore( P) 60 mg
• potassium( K) 109 mg
• sodium( Na) 35 mg
• magnésium( mg) 8 mg
• calcium( Ca) 86 mg

séparémentdevraient discuter du contenu calorique du produit - il a du caractère et de la variabilité ne dépend que du niveau de crème sure graisse.Moins de toutes les calories dans la crème 10% - seulement 159 kcal pour 100 grammes de produit, mais dans 30% du contenu calorique du produit e sera déjà presque 291 calories.

Propriétés utiles de crème sure

Smetana utiles à beaucoup de gens - et il approuve la médecine officielle.Il a besoin de personnes qui ont les troubles du système digestif - par exemple, si elle est réduite ou pas d'appétit, il y a la constipation chronique ou dans les intestins se produisent la putréfaction( cela peut se produire à une dysbacteriosis et les bactéries contenues dans la crème sure, de normaliser simplement la microflore intestinale).

Si vous utilisez régulièrement la crème dans la nourriture combinée avec des carottes fraîches, le système immunitaire considérablement renforcé, et aide à lever les esprits mélanger la crème sure avec du miel.Bonne « fonctionne » produit laitier fermenté en question en ce qui concerne la normalisation du sang - il est souvent recommandé pour les patients atteints d'anémie, affaibli après une intervention chirurgicale ou d'une maladie à long terme.

La crème fraîche est très utile pour la santé des hommes:

• maintenir correctement la puissance même à l'âge de 50 ans et plus;
• soutenir les muscles, donne de la force et de puissance qui permet de garder le ton du corps au niveau approprié à tout âge;
• nourrit les cheveux, ce qui empêche la propagation des cheveux gris et la perte de cheveux associée à des changements liés à l'âge dans le corps.

besoin du produit en question et la moitié féminine de l'humanité:

• capable de normaliser et de stabiliser les hormones, ce qui est particulièrement important pendant les menstruations et la ménopause / ménopause;
• aider à rétablir la santé de la peau du visage et du décolleté - sur la base de crème sure, même cosmétiques professionnels disponibles dans le commerce;
• sont sur les régimes alimentaires, car elle facilite le fonctionnement normal de l'intestin et prévient la constipation.

Beaucoup de bonne volonté et le corps de l'enfant de crème sure - il peut être administré dans le menu enfant est déjà dans l'année, mais il est nécessaire de donner la préférence aux produits à faible teneur en matières grasses. En ce qui concerne les produits ruraux, naturels, le corps de son enfant peut facilement digérer et sans conséquences que dans l'âge de trois ans.

Malgré l'avantage évident des produits laitiers considérés, manger, il est recommandé de ne pas tout le monde.

crème mal possible et contre-indications à l'utilisation

il y a des limites claires, qui se rapportent au produit en question.Par exemple, vous ne pouvez pas entrer dans le menu crème pour ceux qui ont déjà reçu un diagnostic de gastrite ou d'une maladie gastrique / ulcère duodénal, qui est causée par une forte teneur en acides organiques.Les médecins ne recommandent pas abuser de la crème et ceux qui ont des problèmes avec le foie et / ou la vésicule biliaire, bien qu'il n'y ait pas de contre définitives en ce qui concerne ce produit( il est souhaitable d'utiliser dans les aliments acides, dans ce cas, dans la première moitié de la journée).

Note: achats crème sure doivent être consommés en petites quantités, car sa structure est toujours conservateurs présents qui ne sont pas des éléments utiles.Les médecins disent qu'il est impossible de combiner le produit laitier en question et des chips, des céréales et des produits de boulangerie.

La crème fraîche - très savoureux et produit sain qui devrait être consommé en petites quantités.Si une histoire des maladies du tractus gastro-intestinal, le foie et la vésicule biliaire, puis la possibilité de crème sure dans le menu est de consulter votre médecin.