Cacao: les avantages et les inconvénients de la boisson

cacao - un favori traite non seulement les enfants mais aussi les adultes.La première chose associée à ce produit - un délicieux, boisson rafraîchissante, mais en fait les fèves de cacao de l'arbre sont utilisés dans la cuisine très bien.Comment le cacao utile et si elle est un régal de nuire à la santé?Ces questions seront répondues dans la présentation.

Composition et calorie cacao

composition chimique

du produit dans suffisamment diversifiée - le sélénium, le manganèse, le calcium, le zinc, le potassium, le phosphore, le fer, le sodium, et de présenter certaines vitamines - RR, B, C. En général, l'utilisation de cacao pour l'organismeénorme humain, mais seulement si la boisson est préparée à partir de fèves de cacao naturel, mais pas avec l'ajout d'arômes, exhausteurs de goût et des conservateurs.

intéressant le produit en question et le contenu de la théobromine - une substance de la catégorie des alcaloïdes qui agissent sur le corps ainsi que la caféine, mais il est absolument

sûr.Voilà pourquoi les médecins sont autorisés à utiliser le cacao, même dans l'enfance, et les adultes peuvent « pour mettre l'ambiance et le flux des forces » de ne pas utiliser une tasse de cette boisson délicieuse.

En ce qui concerne calorique impossible d'annoncer une figure concrète - 100 grammes de poudre de fèves de cacao 289 calories, mais si vous faites cuire dans l'eau et boire sans sucre, la teneur en calories sera seulement 68, 8 Kcal.

propriétés utiles de

de cacao

Merci à sa composition riche de fèves de cacao sont bénéfiques pour le travail de tous les organes et systèmes de l'homme

Voici quelques faits saillants:

1. normalise et stabilise la tension artérielle.Le cacao est capable d'abaisser la pression, cette boisson est recommandé d'utiliser pour les personnes qui ont des antécédents d'hypertension artérielle( en passant, le café dans ce cas est tout à fait contre-indication).Si la pression artérielle augmente régulièrement, il est nécessaire d'ajuster leur menu et assurez-vous d'inclure une tasse de boisson de cacao dans la matinée.
2. renforce les cheveux et stimule leur croissance.Dans ce produit contient de l'acide nicotinique - que la substance est pour les follicules pileux normaux et la croissance des cheveux « responsable ».Utile pour tresses masqueront de poudre de cacao - Mélanger 1 cuillère à soupe cuillère le produit avec quelques gouttes d'huile d'olive pour former une pâte homogène, gérer soigneusement le cuir chevelu et laisser reposer pendant 15-20 minutes, puis rincez à l'eau tiède et tout le shampooing.Ce masque peut être effectué 2 fois par semaine, en même temps avec cette procédure dont vous avez besoin chaque jour pour boire une tasse de boisson de cacao - c'est le minimum recommandé peut être augmentée, le cas échéant, le nombre de portions par jour.
3. favorise la normalisation de l'état du cœur et des vaisseaux sanguins.Le cacao contient du potassium, qui est pour le muscle cardiaque « responsable ».Si cet oligo-élément dans le corps reçoit ne suffit pas, la personne peut développer une arythmie, alors assurez-vous la coupe du matin du cacao parfumé doit être présent dans chaque menu personne.Soit dit en passant, en même temps que la normalisation du muscle cardiaque boisson de cacao affectera positivement l'état des vaisseaux sanguins - le produit en question est une excellente prévention de l'apparition de plaques de cholestérol.
4. Renforce le tissu osseux.Pourquoi dans les écoles maternelles boisson de cacao est plat obligatoire dans le menu?Parce qu'il a des effets bénéfiques sur le système des enfants osseux - renforce le tissu osseux, ce qui réduit la probabilité de fractures.Le cacao est contenait une certaine quantité de calcium, mais il ne suffit pas, donc une boisson de cuisson recommandée avec du lait.

et le cacao renforce le système immunitaire et prolonge la jeunesse. ..!Oui, ce produit contient de grandes quantités d'antioxydants, ne peut être comparé avec lui, même le thé vert et café.En général, le niveau de teneur en cacao dans les quelques antioxydants produits inférieurs - églantier, la cannelle, la vanille.

Une autre propriété utile du cacao - il est capable de soulever l'humeur et de normaliser arrière-plan psychoaffectif. En outre, les amateurs de café le matin vaut pour remplacer le cacao - cette boisson est excellente « frais » cerveaux, il améliore le flux sanguin vers les cellules, qui se manifeste immédiatement sous la forme d'une efficacité accrue.

possible

des méfaits

La composition du produit en question sont purines, donc de la boisson délicieuse et saine devra donner aux gens atteints de la goutte, les rhumatismes, l'ostéoporose et l'arthrite.

indésirables pour donner le cacao dans la petite enfance - jusqu'à 3 ans est préférable de ne pas montrer les enfants cette délicatesse, car il agit sur le stimulant du système nerveux.

Ne pas oublier que la boisson assez de cacao riche en calories, mais si elle est cuite avec du lait et du sucre, il devient généralement interdit les aliments pour les personnes souffrant d'obésité.

Comment choisir le

de cacao

Bien sûr, l'idéal est d'acheter les fèves de cacao et les moudre vous-même.Mais la réalité est que dans les rayons des points de vente a une poudre de cacao ready-made, qui est nécessaire pour apprendre à choisir.

Tout d'abord, vous devez prêter attention à la durée de vie du produit: emballage métallique dans la poudre de cacao peut être stocké pendant un an et demi, mais dans la boîte en carton seulement six mois. En second lieu, il est souhaitable de prendre la poudre de cacao ensemble et prêter attention à la taille de ses grains - ils ne devraient pas être trop grand , et idéalement sur les orteils doivent former un film mince de cacao « de la poussière ».En troisième lieu, la qualité du produit « dire » sa couleur - il devrait être uniformément brun.

meilleure option de déterminer la qualité du produit en question - pour acheter et faire cuire à boire.En haute qualité indique une absence totale de sédiments.

cacao - boisson saine et savoureuse qui a trop peu de contre-indications.