Oeufs de caille dans la pancréatite: est-il possible ou non?
Le traitement à base d'inflammation du pancréas et la prévention est le respect strictrégime à vie. Il contribue à normaliser le fonctionnement du corps et assure un traitement doux.la nutrition correctement choisie a un effet de guérison, réduit l'inflammation du pancréas et empêche infiltatsiyu graisse. Les principes de base de la nutrition dans la pancréatite: granularité, modération et régularité.Ne mangez que des aliments chauds en petites portions sous la forme d'effiloché à intervalle régulier.protéines
dans le régime alimentaire du patient alimentation
du patient doit être riche en calories et nutritif. Le taux journalier pour les adultes est 2600-2900 kcal.alimentation thérapeutique pour pancréatite est de préférence la consommation d'aliments riches en protéines, tout en minimisant la consommation de graisses et d'hydrates de carbone.
Si pancréatite peut être consommé des œufs cuits de diverses manières: un pochés « dans le sac », des omelettes, des cocottes, des soufflés. Ils peuvent être ajoutés aux plats de viande et de poisson, des soupes, des salades, des pâtisseries salées.
Si pancréatite doit être exclue de l'alimentation des œufs durs et des œufs brouillés.processus de digestion
est accompagné d'ailleurs, il a par éructation jaune dense et les brûlures d'estomac, une propriété cholérétique prononcée qui peut provoquer l'exacerbation de la maladie, il est donc souhaitable de supprimer de l'alimentation.norme Admissible pour un adulte - 200 gr.par semaine( 3 pièces).Les patients ayant un diagnostic de pancréatite est strictement interdit de manger des œufs de poulet cru( pour protéine avidine, qui cette maladie est mal absorbée).
propriétés médicinales et contre
Oeufs de caille - un produit alimentaire précieux. Ils font partie intégrante d'une alimentation équilibrée pour les enfants et les adultes: une protéine ne contient pas de cholestérol, et le jaune son seul 3%.Oeufs de caille sont autorisés à utiliser comme un traitement thermique et des matières premières.caille température corporelle élevée( 420 C) exclut la possibilité de Salmonella.produit
contient du potassium, du fer, du phosphore, du cuivre, du cobalt, et des acides aminés. En outre, la teneur en vitamines A, B1, B2 qui y est deux fois plus élevé que dans des œufs de poule.
en médecine a longtemps utilisé les propriétés curatives de ce produit alimentaire pour le traitement du rein, du pancréas, du cœur, de la prostate et de l'estomac.
plus grands œufs de caille avantage de mettre le système musculo-squelettique. Ils sont inclus dans le régime alimentaire des personnes souffrant de diabète, de la tuberculose, l'asthme bronchique, ainsi que les femmes enceintes et les enfants qui sont sujettes à diathèse. La consommation régulière contribue à améliorer la vision, renforcer le système nerveux, améliore la peau, les cheveux, les ongles et les dents.œufs de caille
ne peuvent pas manger de façon incontrôlable. Un adulte ne peut pas boire plus de 5-6 unités par jour, et les enfants de moins - pas plus de 3. Les contre-indications absolues à l'utilisation sont:
- maladies du foie et des reins
- .
- intolérance aux protéines individuelles.œufs
Recettes
caille doivent être présents dans l'alimentation de chaque pancréatite patients. Ils ont un effet bénéfique sur le pancréas pour stimuler le métabolisme, améliorer l'immunité.Pancréatite au stade aigu dans les trois premiers jours de jeûne est prescrit, les jours suivants ne sont autorisés que des omelettes de protéines. Mangez des œufs entiers ne peut être en rémission.
oeufs de caille premières pancréatite à des fins médicinales, les médecins recommandent d'utiliser l'une des façons:
- lait de poule. La boisson de 2-3 testicules et 1 cle sucre est consommé 1 par jour avant que les repas.
boire sur un estomac vide un oeuf de caille dans le matin et le soir pendant 30 minutes avant un repas.
plat le plus sain des œufs de caille avec pancréatite - une omelette. Dans une telle maladie dans la poêle à frire est contre-indiqué, de sorte que le plat est cuit à la vapeur.
Pour préparer les air Omelette besoin 3 oeufs de caille et une pincée de sel. Les protéines avec du sel fouettée en une mousse, qui est introduit progressivement les jaunes. Omelette préparation d'un bain d'eau pendant 10-15 minutes. Le plat peut ajouter bouillie viande maigre, si on le souhaite.
