Betterave pour la constipation: comment prendre, recette

Personne n'est à l'abri de la constipation. Même une personne en bonne santé est susceptible de se produire sous l'influence de divers facteurs; c'est une maladie désagréable et dangereuse. Et puis il y a un désir d'aider le corps avec des moyens naturels. Souvent, les gens utilisent des betteraves pour se débarrasser des maladies. Le légume est ajouté aux salades, consommé en tant que produit indépendant, et le jus est fait.

Propriétés curatives

Vous devez savoir que les betteraves (dans les régions du sud de la Russie, en Ukraine et en Biélorussie, on l'appelle betterave rouge) aideront les intestins à faire face à la constipation et à effectuer des actions préventives.

Quelles sont les fonctions utiles des betteraves pour la constipation dans le corps humain:

1. Il a un effet prophylactique sur la glande thyroïde, reconstitue la carence en iode.
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2. Avec un manque de fer, il favorise la récupération de l'organisme. Cela est particulièrement vrai pendant la grossesse.
3. A un effet positif sur la normalisation de la fonction hépatique avec la bétaïne.
4. Réduit la pression artérielle. Recommandé pour l'hypertension.

1. Aide à éliminer les métaux lourds du corps. L'accumulation de sels de métaux lourds dans les tissus entraîne de graves intoxications, avec des modifications irréversibles.

La betterave est un produit riche en fibres, ce qui est nécessaire pour activer le processus de digestion. Les fibres ne sont pas digérées par le suc gastrique ou d'autres enzymes et laissent le corps inchangé, ayant un effet irritant sur les parois et les muqueuses. Cela amène les intestins à augmenter leur locomotion. En cours de route, le mouvement du morceau de nourriture le long du canal est accéléré. Le résultat est une excrétion douce des matières fécales du corps de manière naturelle, sans tension ni douleur. La fibre devient un terrain fertile pour les micro-organismes bénéfiques de la microflore locale. Par conséquent, l'utilisation de betteraves empêche l'apparition de la dysbiose.

Recettes de cuisine

Le légume est reconnu comme une source naturelle de nutriments :

• Flavonoïdes;
• Caroténoïdes ;
• lutéine;
• Vitamine C;
• Éléments: fer, cuivre, phosphore, magnésium.

Lors du démarrage du traitement de la constipation et des mesures préventives pour le tube digestif, le patient doit être conscient des contre-indications. Dans la composition des betteraves, les composants sont concentrés à fortes doses qui ne sont pas recommandés pour les catégories de personnes indiquées :

1. Petits enfants avec un système digestif instable. Une réaction allergique du corps de l'enfant est possible.
2. Gastrite, ulcère gastroduodénal, lithiase urinaire - l'interdiction est associée à la teneur élevée en acide oxalique du produit.
3. L'ostéoporose ou une prédisposition à la maladie. Le légume rouge contient du fer, qui est impliqué dans le processus d'hématopoïèse et interfère avec l'absorption du calcium.
4. Diabète. Le légume contient une grande quantité de sucre.
5. Troubles intestinaux persistants avec diarrhée persistante ou récurrente. Le légume rouge a un effet laxatif prononcé, aggravant la situation.

Jus de betterave

Thérapie de la constipation à l'aide de jus de betterave, toute une section est mise en évidence dans l'encyclopédie de la médecine traditionnelle. Cependant, l'utilisation de jus brut se fait avec prudence. Ce légume n'est pas toujours sain.

L'acide oxalique contenu dans le produit est capable de provoquer la formation de calculs. Les patients diagnostiqués avec une maladie des calculs dans la vésicule biliaire, la vessie sont strictement interdits de prendre du jus de betterave. L'ulcère devient un obstacle au traitement de la betterave pour la constipation.

S'il n'y a pas de contre-indications, le jus est autorisé à boire cru, 2-3 cuillères à soupe par jour. Le non-respect de la posologie entraîne des effets secondaires. Il y a des plaintes de vertiges, d'allergies et de nausées. Prendre des lunettes pendant une longue période entraîne la disparition de la constipation, mais le syndrome du côlon irritable et la diarrhée se développent.

Brut

Il est bon de manger des betteraves crues. Les fibres, vitamines et micro-éléments sont conservés sous leur forme naturelle. Il a des propriétés bénéfiques pour le corps :

• Normalise le travail du système digestif.
• Arrête et empêche le cholestérol de s'infiltrer dans le sang.
• Les processus métaboliques sont beaucoup plus actifs.
• Il a un effet bénéfique sur le système immunitaire, le forçant à remplir ses fonctions inhérentes.

Il est recommandé d'inclure des betteraves crues dans l'alimentation quotidienne pour soutenir les fonctions vitales du corps.

Betteraves bouillies

Pour obtenir tous les nutriments des betteraves bouillies, vous devez connaître les règles de cuisson. Utilisez un multicuiseur.

De l'eau est versée dans le récipient à l'intérieur de l'appareil jusqu'à ce que la marque de teneur minimale en liquide soit atteinte. Ensuite, les betteraves coupées sont disposées sur la grille. Dans le multicuiseur, le mode "Vapeur" est réglé et le temps est de 40 minutes. Selon la taille du légume et la méthode de coupe, le nombre de minutes varie. Un légume ainsi préparé conserve des vitamines et des micro-éléments.

Salades

En cuisine, il existe de nombreuses recettes utilisant des légumes rouges bouillis. Les salades nourriront la famille, auront un effet préventif sur la santé du ménage.

1. Une recette simple: betteraves bouillies, râpées sur une râpe grossière, huile de tournesol, sel au goût. Tout se mélange. Le plat est servi pour le dîner afin qu'une selle naturelle se produise le matin. Il est conseillé aux femmes enceintes d'en manger au moins 150 g par jour.
2. Les betteraves, les carottes sont passées dans une râpe, mélangées à du chou et assaisonnées de jus de citron ou servies avec du beurre. Le plat a la capacité de nettoyer le système digestif, il favorise le processus de digestion des aliments. L'outil aide à éliminer les toxines accumulées dans les intestins.
3. La salade de betteraves rouges et de pruneaux a toujours été utilisée pour lutter contre les mauvaises selles et le manque de selles. Ingrédients: betterave bouillie, pruneaux séchés. Le légume est frotté sur une râpe, les fruits secs sont coupés en petits morceaux, assaisonnés d'huile de tournesol. S'il manque des pruneaux, des noix sont remplacées. Ils mangent le plat le soir, avant d'aller se coucher. Des betteraves du matin, il y a une selle régulière. Le plat s'avère nutritif et savoureux.
4. Les betteraves cuites sont frottées sur une râpe fine, de l'ail finement haché est ajouté. La salade est habillée de mayonnaise. Si une personne suit un régime, la mayonnaise est remplacée par de la crème sure faible en gras.
5. Salade composée de crudités et de fruits: betterave, pomme, carotte. Les ingrédients sont coupés en petits morceaux et mélangés. Assaisonner avec de l'huile végétale ou de l'huile d'olive. Cette salade peut être assaisonnée avec de la crème sure ou du yogourt faible en gras. Le plat est mangé 2-3 fois par jour.

Les recettes sont sans conservateur, naturelles et éprouvées. La médecine officielle, reconnaissant l'efficacité de la betterave, recommande son utilisation.

Soupes

Les plats préparés pour la première fois ont un effet bénéfique sur le tube digestif. Il est à noter que la soupe est plus efficace que la salade. Les liquides sont particulièrement utiles pour ceux qui aiment grignoter sur le pouce ou manger des aliments secs.

La betterave froide fait partie des plats sains et nutritifs. Ingrédients: carottes, ail, bouillon, œuf, crème sure. Les tiges avec des feuilles sont coupées dans les betteraves. Les légumes sont soigneusement lavés. Les betteraves et les carottes sont enveloppées dans du papier aluminium et placées au four avant d'être cuites. Le bouillon de légumes ou de poulet est chauffé dans une casserole, les tiges et les feuilles de betteraves lavées, l'ail râpé y sont coupés. Les betteraves et les carottes cuites au four sont râpées et coupées en petits cubes. Ajouter au bouillon et bien faire bouillir. Sel et poivre au goût. La soupe préparée est envoyée au réfrigérateur pour un refroidissement final. Le plat fini est versé dans des assiettes et servi avec un œuf à la coque et de la crème sure.

Les médecins recommandent de préparer des soupes régulièrement pour assurer un intestin sain à toute la famille.

La recommandation pour les plats de betteraves rouges est d'utiliser exclusivement du poulet léger ou du bouillon de légumes riche.

Préparation pour femmes enceintes et enfants

Pendant la grossesse, il est important de recevoir les substances nécessaires au bon développement du fœtus et à la préservation de la santé de la femme enceinte. Les jours de règles importantes, le légume rouge apporte: fructose, glucose, pectine, fibres, acides aminés.

Pour les enfants, les betteraves contiennent des fibres alimentaires. Ils ne se dissolvent pas. Une fois dans les intestins, ils combattent les micro-organismes pathogènes et rétablissent l'équilibre. Grâce aux fibres, la constipation s'arrête.

Prévention des problèmes de betterave avec les selles

Les mesures préventives pour traiter la constipation sont des changements alimentaires. Vous devez ajuster les aliments que vous mangez et votre apport alimentaire.

Les médecins recommandent souvent aux patients d'ajouter plus d'aliments laxatifs à leur alimentation. La betterave est l'objet recherché.

Le respect du régime d'abreuvement et le maintien de l'équilibre hydrique dans le corps sont la clé d'une fonction intestinale normale. En l'absence de contre-indications, le volume de liquide bu est de 2 litres par jour.

Un mode de vie actif, des exercices réguliers ou des activités sportives créent un effet bénéfique sur les organes internes responsables du processus de digestion des aliments.

Marcher au grand air contribuera à la disparition progressive des troubles de la défécation. Course à pied, natation, gym et fitness.

Si la constipation est laissée sans surveillance, elles provoquent de nombreuses autres difficultés, traduisent les maladies existantes en une forme aiguë. Si le menu contient des plats de betteraves rouges, une personne ne devrait pas avoir peur de la constipation ou d'autres symptômes de dysfonctionnement intestinal. Ce légume savoureux et sain est parfait pour nourrir les adultes et les enfants.