Okey docs

Sirak( zrna): koristi i štete

kineska šećerna trska

Sorghum - nije popularna kultura u CIS i europskih zemalja, međutim, o njegovim koristima znaju sve stanovnike Sudanu i Etiopiji, kao i da je vrlo popularan u Kini, koji je svjetski poznat po svojim tradicionalnim lijekovima.Više od 5000 godina ta kultura je dio svakodnevne prehrane stanovnika azijskih zemalja, koji podrazumijeva njihovo zdravog načina života i dobrog zdravlja.

Nađi besplatno prodaju sirka u našoj zemlji, također, mogu - u trgovinama i velikim supermarketima, svatko ima priliku steći takve vrijedne i vrlo ukusan proizvod.

Zanimljiva činjenica: danas postoji više od 70 vrsta žitarica, od kojih 24 su divlji, 28 uzgaja, a ostatak - novovyvedennye uzgajivači.

kemijski sastav

Nutritivna vrijednost od 100 g:

  • kalorija: 323 kcal
  • Proteins: 10,6 g
  • masti: 4,1 g
  • Carbohydrate: 59,6 g
  • dijetalna vlakna: 3,5 g
  • vode:13.5 g

korisna svojstva Sorghum sigurno, jer je sastav zrna žitarica obuhvaća sljedeće elemente:

  • vrijedne vitamin set - PP, H, B, E, C, kolin.
  • kalcij, cink, kalij, bakar, magnezij, željezo, silicij.
  • aluminij, kobalt, krom, fosfora, jod, natrij.
  • pektin, antioksidansi.

polifenolni spojevi u stražnjicu od rekordnim brojem - 12 puta više od najpopularnijih u ovom pogledu borovnice.

Korisna svojstva

Prednosti sirak pojavljuje na svojoj redovnoj upotrebi, ali ne pretjeranu količinu žitarica u prehrani. On se sastoji u sljedećem:

  • kineska šećerna trska stimulacije apetita;
  • toniranje mišića;
  • poboljšati izlučivanje probavnog trakta;
  • stimulacija mozga i srčanog mišića;
  • štite tijelo od štetnih učinaka otrova, uključujući alkohol i duhan;
  • prevenciju starenja kože;
  • normalizaciju metabolizma, zbog brzog i pravilnu probavu masti i sintezu složenih masnih kiselina;
  • jačanje koštano tkivo, koji sprječava razvoj raznih bolesti zglobova;
  • stabilizacija glukoze u krvi, kolesterola i kisika u krvi.

U narodnoj medicini se često preporučuju korištenje sirak za:

  • ubrzati zacjeljivanje rana na koži;
  • vraćanje želučane sluznice tkiva;
  • normalizacija živčanog sustava

sorghum_red Važno! Korisna svojstva sirak ima blagotvoran učinak na stanje žene u državnim i dojilja.Stoga je preporučljivo uključiti u prehrani, kao i starije i djecu od 8 mjeseci.

prekrupe može i treba koristiti, ako postoji potreba za uklanjanje natečenost u zatajenje bubrega, to je izvrstan diuretik.Sirak je također koristan za prehranu ljudi s dijagnozom celijakije( alergija na žitarica proteina glutena), budući da ta tvar nije sadržan u njemu.

Zanimljiva činjenica: u Rusiji sirak su narasli, ali samo u Saratov regiji.Kada pokušavate uklopiti tu kulturu u drugim dijelovima starenja iz događa.

štete sirak

Kontraindikacije sirak ograničen samo moguće individualno netoleranciju na jednu od tvari kemijskog sastava.Kada pretjerana uporaba također su uočene simptome nadutosti.

Inače, sirak ima samo prednosti za ljudsko tijelo koje imaju tendenciju da se maksimalno iskoristiti nutricionisti, vegetarijance i ljude koji traže da se uspostavi adekvatna prehrana za zdrav stil života.

Savjeti za korištenje

Ovisno o sirak sorte mogu se koristiti:

  • curried-sirak kao glavni ukras - alternativa zob, heljda, riža;
  • za kuhanje, koje se temelje na standard riže( riža, krokete) - to daje okus precizniji;
  • smatrati neke Hladna predjela, salate;
  • za izradu kolača, peciva - možete uzeti brašno od sirka ili pripremiti na temelju limuna sorte sirupa, krema za pečenje.

Janjetina: koristi i štete

Janjetina: koristi i štete

Meso - proizvod koji se pojavljuje na našem stolu, ako ne svaki dan, nekoliko puta tjedno s...

Čitaj Više

Žutika: koristi i štete

Žutika: koristi i štete

više od 500 sorti žutika - visoka Briar - uzgaja širom svijeta u dekorativne i industrijske...

Čitaj Više

Odvojeni hrana: korist ili štetu?

Odvojeni hrana: korist ili štetu?

prvi put o posebnoj hrani govorio kirurg Uilyam Govard sijeno, ali je najpoznatiji po ova t...

Čitaj Više