Potočarka: koristi i štete
Zbog stanja okoliša, ljudi su postali pažljivo pratiti njihove prehrane i jesti koliko mineralnih i vitaminskih proizvoda što je više moguće.Jedan od njih je i potočarka.Ova biljka tanka stabljika, čija visina može doći do 50 cm i oštre duhovit lišće raste u Indiji, Africi, Srednjoj Aziji i Europi.Ali, to je skroman u skrbi i stoga može rasti u bilo kojoj posudi na prozorskoj dasci.
Zanimljiva činjenica: salata - je jednogodišnja biljka koja jede samo svježu mladu državu.Suha trava nema smisla, jer gubi svoja blagotvorna svojstva i dobiva neugodan miris.
Pripravak salata
Nutritivna vrijednost od 100 g:
- Kalorijska sadržaj: 32 kcal Protein
- 2,6-c
- masti: 0,7 g
- ugljikohidrata: 4,4-c
prikaz popisa »
- balastnim: 1,1 g
- Ash: 1,8 c
- vode: 89.4 c
- monosaharida i disaharida: 4,4-c
- zasićene masne kiseline: 0.023 g
vitamini:
- betakaroten 4,15 mg
- Vitamin A( RE) 346 mcg
- vitamin B1( tiamin): 0,08 mg
- Withamm B2( riboflavin), 0,26 mg
- Vitamin B3( pantotensku): 0.242 mg
- Vitamin B6( piridoksin): 0.247 mg
- vitamina B9( folna): 80 ug
- vitamina C: 69 mg Vitamin
- E( TE): 0,7 mg
- Vitamin K( fitonadion): 541,9
- mcg Vitamin PP( niacin ekvivalent) 1 mg kolin
- 19.5 mg
makronutrijenata:
- kalcij 81 mg Magnezijev
- :
- 38 mg natrij 14 mg Kalij
- : 606 mg
- fosfor 76 mg
mikroelemenata:
- željezo: 1,3 mg
- Cink 0,23 mg
- Bakar 170 mcg
- Mangan: 0.553 mg
- Selen 0,9 mcg
korisna svojstva potočarka vrlo vrijedna, kao što je objašnjeno od strane sastava ove biljke.Vrlo je bogat vitaminima A, E, C, PP, D, B. minerali time previše nije lišen.On sadrži: željezo, magnezij, jod, kalcij, fosfor, bakar, i mnogi drugi.Osim tih tvari, potočarka je također korisna glikozidi, flavonoidi, alkaloidi i eterična ulja.
kuhari vjeruju da potočarka, zahvaljujući svojim odličnim kvalitetama okusa, može transformirati bilo koje jelo u remek-djelo.Koristite ga za pripremu hladnih juha, razne salate, kao ukras ili začin za meso, jela od ribe, krumpira ili kajgana.Korisna svojstva
dragušac
s takvim bogatstvom kemijskog sastava potočarka je jedinstven izvor za poboljšanje zdravlja ljudi.
- važan blagotvorni učinak se dodjeljuje sposobnost da se smanji rizik od raka i kako bi se spriječilo oštećenje DNA bijelih krvnih stanica.
- salata ima zanemariv kalorija i ima svojstvo smanjivanja kalorija ostala jela povisiti sadržaj vlakana i vitamina.Stoga se preporučuje da oni koji nastoje doći do vanjskog savršenstvo i izgubiti na težini.
- Najviše koristi od potočarka je sposobnost poboljšati probavni proces i uklanjanje toksina iz tijela.
- trava poboljšava rad mozga, omogućava brzo i točno razmišljanje.
- salata ima tonik učinak na ljudski organizam u cjelini.
- Također je proizvod afrodizijak i savršeno stimulira reproduktivni sustav.
- Jedinstvena svojstva sastoji od salate i sposobnost da se usporiti proces starenja i zaustaviti proces degeneracije.
- Redovita uporaba poboljšava vid i sprečava razvoj katarakte - zahvaljujući lutein, uključene u svom sastavu.
- preporučuje za usvajanje u hranu hipertireoza pacijenata, jer ova biljka dodaje da je količina joda u tijelu.
- jetre i stimulira proizvodnju crvenih krvnih stanica.
- salata se često koristi za prevenciju periodontalne bolesti, parodontitisa i drugih bolesti guma.
prednosti potočarka je vidio i kozmetičari.Često, jedan od glavnih sastojaka mnogih kozmetičkih proizvoda je ekstrakt mladih izbojaka potočarka.Oni djeluju na stanice kože kao antioksidansi.Također potočarka ima dosta dobrih antidepresivna svojstva.
Zanimljiva činjenica: Irana i Maroka Semena Kressa su odavno koriste za pripremu uzbudljive piće.I Talijani sa svojim poznatom temperamentu smatra najboljom obrok uoči noć ljubavi tjestenine s potočarka i plodova mora.
i ljepota starog Egipta kako bi novac s potočarka za brisanje.Vjerovalo se da je biljka pomaže u održavanju mladosti kože i ljepotu.
Preporuke
Posebno korisno potočarka će biti ljudi sa sljedećim problemima:
- visokog krvnog tlaka;
- poremećaja u urogenitalnog sustava;
- smanjene razine hemoglobina u krvi;
- mangan;
- plućne bolesti;
- prehlada;
- bolest zglobova;
- problemi kože;
- kršenje radova štitnjače.
Zanimljiva činjenica: sposobnost potočarka čišćenje krvi je poznato da Hippocrates velikom Aesculapius, koji je u tu svrhu preporučuju korištenje postrojenja za njihove pacijente.
štete potočarka
Nažalost, svojstva ovog čudo biljka može izazvati značajnu štetu za neke ljude.Ljudi koji su skloni alergijama, trebali početi koristiti salatu pažljivo iu malim količinama, jer može izazvati osip, iritaciju kože i druge reakcije.
ne jesti salatu u vrlo velikom broju( ne više od 85 grama dnevno), jer može uzrokovati nesanicu i glavobolju.ne može se koristiti u kuhanju divlje potočarka koja raste duž željezničke pruge i uz nakupljanje smeća, jer je trava ima sposobnost apsorpcije toksina.
Važno! S obzirom na ove karakteristike, jasno je da mala djeca i trudne nije poželjno uključiti ovu biljku u prehrani.
Kontraindikacije
Osim ovih ograničenja, postoje i kontraindikacije vezane za osobe sa sljedećim problemima:
- niskog tlaka;
- učestalo mokrenje;
- gastritis;
- kolitis;
- duodenitis;
- tuberkuloze;
- astme.
koristi i štete od potočarka dugo bio cijenjen od strane liječnika i koriste se za poboljšanje zdravlja i ojačati tijelo.Prije uporabe bilja kao lijek treba konzultirati liječnika.Kuhanje je koristiti biljke u vrijednosti pažljivo s obzirom na njegovo korist i štetu jednako.
